![四川藕丁如何做才美味，怎么做四川藕丁简单又好吃]( "四川藕丁如何做才美味，怎么做四川藕丁简单又好吃")
- 这道菜其实是很早就做过的，以前用这方法做过，泡嫩姜芽，然后夫人想吃藕，用炒的也可以，比如宫保味道的，鱼香味道的，用炸的也行，大家熟悉的炸耦合也挺好吃就是油大，所以选择用四川泡的方法，这道菜不难，只要用心能学会。那好吧，我现在就教大家做这道爽口的四川泡藕丁。用料嫩藕个5节姜芽1...
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![川腊肠藕丁贝果做法烹饪大全 地道川腊肠藕丁贝果如何做]( "川腊肠藕丁贝果做法烹饪大全 地道川腊肠藕丁贝果如何做")
- 川腊肠的贝果🥯做了，吃着觉得辣的有些直接，这几天琢磨着丰富一下口感，恰巧老妈搓堆儿回来了藕节，煮好切丁，加上腊肠丁和奶酪片，做好试吃，不错！腊肠配上芝士，还有藕丁的口感和微微的甜，混合表皮的辣香…🌟🌟🌟材料（可做9-10个）用料面团材料：高筋面粉400克全麦粉100克即发干酵母5克海盐5...
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![四川人做辣子鸡丁做法烹饪大全 地道四川人做辣子鸡丁如何做]( "四川人做辣子鸡丁做法烹饪大全 地道四川人做辣子鸡丁如何做")
- 突然想吃，刚好家里有食材就做了，希望你们喜欢！我会努力做更多的菜！用料干辣椒若干(越多越好)花椒若干(越多越好)葱4.5根酱油适量淀粉适量勺蒜两大个料酒适量姜跟大蒜一样多五香粉适量鸡半只芝麻适量花生适量(这次忘记放了)鸡蛋只要蛋清四川人做辣子鸡丁的做法步骤忘记拍了，下...
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![莲藕炒竹笋。（小四川）食谱大全及做法，烹饪好吃的莲藕炒竹笋。（小四川）方法]( "莲藕炒竹笋。（小四川）食谱大全及做法，烹饪好吃的莲藕炒竹笋。（小四川）方法")
- 辣中带酸～～给力用料莲藕一条（长点）竹笋半斤（可根据个人口味）辣椒，泡椒（可根据个人口味）蒜这个可放多点莲藕炒竹笋。（小四川）的做法蒜，辣椒，泡椒，切末。莲藕切片，竹笋切丝莲藕下水捞起，微熟。热锅下配料，然后下莲藕，竹笋，炒至快熟，放盐，耗油。（可根据个人口味添加）捞起即可。小贴士是一道很开胃的...
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![四川牛舌酥（四川葱油酥）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川牛舌酥（四川葱油酥）方法]( "四川牛舌酥（四川葱油酥）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川牛舌酥（四川葱油酥）方法")
- 就是我们四川的特产，葱油酥啦~~哈哈哈~真的好好吃！就是麻烦了。。请嫌麻烦的TX自行绕道哈~哈哈哈做前请看小贴士。用料普通面粉（内馅）150g花生粉（熟花生打成粉）（内陷）100g猪油(内陷）30g盐（内陷）15g色拉油（内陷）50g熟芝麻（内陷）50g白糖（内馅）120g花椒粉（内馅）10g鸡蛋（内陷）一个（视情况调整用量，不...
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![四喜丸子（藕丁版）食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜丸子（藕丁版）方法]( "四喜丸子（藕丁版）食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜丸子（藕丁版）方法")
- 用料猪肉500克鸡蛋1个淀粉克面粉蚝油勺生抽勺糖鸡精藕节四喜丸子（藕丁版）的做法猪肉剁馅，藕切小丁。加入鸡蛋、淀粉、面粉、盐、糖、料酒、鸡精、花椒粉，拌匀，揉成四个肉团。怕黏手可以手上抹油。淀粉加两三勺都可，面粉也加两三勺。淀粉多加一点肉丸更滑嫩，看个人口味添加。找一...
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![四川男子做的四川烤鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的四川男子做的四川烤鱼方法]( "四川男子做的四川烤鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的四川男子做的四川烤鱼方法")
- 用料鲈鱼1条花椒10粒姜葱若干莲藕1节金针菇1把魔芋半盒火锅底料半包豆瓣酱2勺料酒2勺生抽2勺糖2勺豆腐2块四川男子做的四川烤鱼的做法把鲈鱼干煎再炒个火锅底料，把豆瓣酱也炒出红油。把莲藕片，金针菇，魔芋等铺在烤炉上。撒豆腐和葱花把调料铺在鱼身上开炉烧开，撒上香菜和炸花...
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![四川人必会的宫保鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的四川人必会的宫保鸡丁方法]( "四川人必会的宫保鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的四川人必会的宫保鸡丁方法")
- 作为四川人，怎么能不会宫保鸡丁。学习一下，看是否是小时候的味道。现在在成都的馆子里点这道菜都不用青笋，甚至连蔬菜都不放。我这次还是尽量想恢复本来的味道。用料鸡丁450克盐3克淀粉3勺料酒3勺青笋2根黄瓜半根姜葱蒜适量青红小米辣各4-5个花椒粒1把干辣椒4个蚝油1勺糖2勺...
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![四川泡菜的详细做法大全,简单又营养的四川泡菜做法]( "四川泡菜的详细做法大全,简单又营养的四川泡菜做法")
- 地道的东北却迷恋上了四川泡菜，没办法👐安排！用料豇豆一把一斤左右白萝卜一根香叶3、4片八角两个四川老红糖一块花椒若干粒小米辣若干个高度白酒适量盐平感觉放清水比泡菜坛子的水量少一些四川泡菜的做法（全程无油状态）红辣椒🌶️洗净控水没买到子姜，所以把老姜去皮洗净。控水中...
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![四川风味丁骨牛排做法烹饪大全 地道四川风味丁骨牛排如何做]( "四川风味丁骨牛排做法烹饪大全 地道四川风味丁骨牛排如何做")
- 丁骨牛排（T-bone）又称红屋牛排（Porterhouse），不知道青岛著名的连锁牛排店红屋牛排是不是得名于此（提前拔草，这家店不好吃）。它是牛前腰脊处的牛排，因为中间有一个丁字形骨头而得名。口感在韧性和滑嫩、油腻和清爽之间达到了一个完美的平衡。用料丁骨牛排2块（每块差不多2到3cm厚、一...
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![川味宫保藕丁做法烹饪大全 地道川味宫保藕丁如何做]( "川味宫保藕丁做法烹饪大全 地道川味宫保藕丁如何做")
- 用料藕一节宫保味调料足量川味宫保藕丁的做法藕去皮切丁，焯水至熟按宫保味炒好调料，下入藕丁，翻炒，下入糖醋水淀粉汁，下葱花，油酥花生或炒芝麻，翻炒均匀，起锅装盘。...
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![四川人做四川泡菜😆食谱大全及做法，烹饪好吃的四川人做四川泡菜😆方法]( "四川人做四川泡菜😆食谱大全及做法，烹饪好吃的四川人做四川泡菜😆方法")
- 老家在四川重庆，从小吃泡菜长大，酸菜炒猪腰，酸辣土豆丝……都是记忆里的味道！做了个最简单泡萝卜！用料萝卜1大根子姜一块红尖椒两三只花椒一把香叶四、五片盐适量醋三个之一瓶白酒25g左右八角三四个四川人做四川泡菜😆的做法花椒，香叶、八角干炒放水煮，煮完放至冷却！萝卜洗净切块...
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![四川麻辣藕片做法烹饪大全 地道四川麻辣藕片如何做]( "四川麻辣藕片做法烹饪大全 地道四川麻辣藕片如何做")
- 中午做的麻辣豆腐。。。，然后剩下的菜汤。。。，就用来做火锅那样的底料，加点酱油，醋，白糖（少量体藓一小勺不要多了），煮汤，然后把藕片，还有其它菜都扔进去，等汤差不多没了，看情况是否加盐，最后出锅。用料藕片，酱油，醋，白糖，蚝油，蒜，葱。四川麻辣藕片的做法中午做的麻辣豆腐。。。，然后剩下的菜...
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![美善品 川菜辣子藕丁食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品 川菜辣子藕丁方法]( "美善品 川菜辣子藕丁食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品 川菜辣子藕丁方法")
- 2020年1月3日周五重庆阴方子源自我们团队的见见大厨，我根据自己的偏好做了调整。喜欢辣的朋友一定不能错过这道菜，10分钟搞定！用料藕丁300克子弹头干辣椒15克红花椒10克玉米油50克白糖1/4茶匙蚝油1汤匙生抽2汤匙美善品川菜辣子藕丁的做法将50克油，15克子弹头辣椒从中间剪断，10...
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![川香藕丁如何做才美味，怎么做川香藕丁简单又好吃]( "川香藕丁如何做才美味，怎么做川香藕丁简单又好吃")
- 莲藕真的是吃不厌，做法多营养又美味。快手的炒藕丁是最家常的下饭菜，这次用上了豪吉的川香麻辣汁，让这道菜吃起来很有川味。用料莲藕一节肉沫适量小香葱适量蒜沫适量小米椒适量生抽一勺老抽小半勺蚝油一勺油盐糖适量豪吉川香麻辣汁一勺豪吉鸡精适量水淀粉适量川香藕丁的做法...
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![宫保藕丁—豪吉麻辣川香汁食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保藕丁—豪吉麻辣川香汁方法]( "宫保藕丁—豪吉麻辣川香汁食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保藕丁—豪吉麻辣川香汁方法")
- 你还在吃宫保鸡丁吗？快来试试宫保藕丁，集于酸、甜、辣、脆。纯素的食材也可以疯狂的吃，一定比大肉还要开胃下饭。温馨提示，一定要勺子吃，大勺吃，一口下去裹粘满豪吉麻辣川香汁的藕丁，脆口又滋味，还有香酥的花生米，满嘴的香辣味，回味无穷啊用料脆藕1节红尖椒半个绿尖椒半个红皮花生...
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![四川麻辣香肠四川腊肠川味过年食谱大全及做法，烹饪好吃的四川麻辣香肠四川腊肠川味过年方法]( "四川麻辣香肠四川腊肠川味过年食谱大全及做法，烹饪好吃的四川麻辣香肠四川腊肠川味过年方法")
- 过年吃香肠用料猪肉3750克白酒10毫升蜀香香肠调料麻辣1袋辣椒面15克花椒面10克冰糖粉5克猪肠衣2根漏斗1个棉线5根十三香5克盐不加四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法猪肉3750克，前腿肉7斤半带皮重量去皮以后净肉7斤多点点很合适不要按照包装比例不然就咸了去皮肥肉切小细...
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![川香麻辣藕丁做法烹饪大全 地道川香麻辣藕丁如何做]( "川香麻辣藕丁做法烹饪大全 地道川香麻辣藕丁如何做")
- 麻辣川香汁很香，适合做各种麻辣菜。用料藕1节糖小勺葱花几根蒜3-4瓣姜1片盐小小勺油适量大蒜苗1根麻辣川香汁1勺豆瓣酱1勺鸡精适量川香麻辣藕丁的做法各种食材佐料，还有盐和鸡精没有入镜。锅中放油，油烧热，再放入豆瓣酱、老姜、大蒜、蒜苗头，炒香。放入藕丁，搅拌均匀。加入适量...
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![四川香肠的详细做法大全,简单又营养的四川香肠做法]( "四川香肠的详细做法大全,简单又营养的四川香肠做法")
- 在深圳做四川香肠，一定要看好天气预报，等着冷空气来的时候再做吧😜用料猪肉（最好是前腿肉，7分瘦，3分肥）1500克（3斤）花椒面20克辣椒面30克盐35克糖15克白酒20克（相当于两汤匙）五香粉或十三香（二选一）1克胡椒粉6克肠衣淘宝或市场有卖四川香肠的做法去皮，切肉，长条即可，1厘米宽3厘米长，关于...
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![四川凉糕的详细做法大全,简单又营养的四川凉糕做法]( "四川凉糕的详细做法大全,简单又营养的四川凉糕做法")
- Hello~我是蓉儿！我们来做四川宜宾特色小吃【凉糕】，有人说用冰粉粉做冰粉和用凉糕粉做凉糕都是属于作弊，你们怎么看呢？凉糕口感软糯带有丝丝Q弹，配上红糖，完美极了！用料清水200毫升粘米粉160克食用石灰20克糯米粉40克水600克红糖150克水150克四川凉糕的做法1、先来备石灰水，食用...
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![四川豆瓣炒鸡丁做法烹饪大全 地道四川豆瓣炒鸡丁如何做]( "四川豆瓣炒鸡丁做法烹饪大全 地道四川豆瓣炒鸡丁如何做")
- 用料鸡大腿肉200g青椒1-2只四川豆瓣酱少许料酒少许酱油少许花椒少许盐少许四川豆瓣炒鸡丁的做法鸡腿肉切丁，青椒切丁鸡腿肉加料酒、酱油、少许盐腌制起热锅烧油，加入鸡丁，中火炒至八成熟加豆瓣酱、少许花椒，加青椒，大火炒至全熟撒盐，起锅...
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![「四川凉拌菜」红油兔丁/鸡丁/牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「四川凉拌菜」红油兔丁/鸡丁/牛肉方法]( "「四川凉拌菜」红油兔丁/鸡丁/牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「四川凉拌菜」红油兔丁/鸡丁/牛肉方法")
- 本次食谱，主要介绍凉拌菜的味道调配，至于凉拌的具体是啥，随您喜好。川菜的讲究多是在食材和辣椒的使用方式上，不同的辣椒有不同的作用：负责辣，负责香，学问超多。封面：用料小米辣朝天椒（干）花椒姜末蒜末葱切段豆豉盐，胡椒，味精，白糖酱油醋香油花生米食用油鸡，兔，牛肉等凉拌肉类花椒粉【四...
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![四川麻辣兔丁做法烹饪大全 地道四川麻辣兔丁如何做]( "四川麻辣兔丁做法烹饪大全 地道四川麻辣兔丁如何做")
- 隔几天就会吃的麻辣兔丁超级超级超级好吃😋会了方法要根据自己的口味调整哦用料老姜1块花椒十几粒盐若干干辣椒若干八角2个香叶1片茴香一点点桂皮1块兔子肉2斤3两白糖2小勺料酒2勺陈皮若干老抽若干生抽若干勺蒜一点点干辣椒面适量菜籽油适量四川麻辣兔丁的做法准备佐料：陈...
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![四川正宗宫保鸡丁做法烹饪大全 地道四川正宗宫保鸡丁如何做]( "四川正宗宫保鸡丁做法烹饪大全 地道四川正宗宫保鸡丁如何做")
- 很多餐馆都把＂宫保鸡丁＂写成＂宫爆鸡丁＂，在次说一下，＂宫保＂是古时候宫里一个官位的名称；去过很多城市，很多餐馆，每一次都会点这道菜。不过，吃去吃来都觉得不正宗，多数都认为宫保味是甜的。不是的！正宗川菜的宫保鸡丁最多只是加糖提味而已，吃起来不甜~还是四川的餐馆出的这道菜比较正宗。...
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![豪吉川香麻辣藕丁做法烹饪大全 地道豪吉川香麻辣藕丁如何做]( "豪吉川香麻辣藕丁做法烹饪大全 地道豪吉川香麻辣藕丁如何做")
- 一瓶豪吉川香汁在手，秒变川菜厨神😁用料藕1节酱油1勺糖少许豪吉川香汁1勺干辣椒3个姜5片蒜2瓣豪吉川香麻辣藕丁的做法莲藕去皮洗干净切丁，蒜、姜切片莲藕要过水三次，去除淀粉质锅里热油，放入干辣椒、姜蒜片爆香倒入沥干水分的藕丁翻炒均匀淋入1勺酱油、少许糖炒均匀倒入豪吉...
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