- 用料面团材料:面粉100克植物油20克奶粉10克温开水40克酵母3克小苏打1克食用盐1克小葱叶适量白芝麻适量油酥材料:面粉30克植物油10克食用盐1克苏打酥脆饼干的做法备齐材料将面团材料混合揉成面团盖保鲜膜饧发30分钟将油酥材料混合混合成团饧发好的面团擀成长方形面片进行3...
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- 天气变凉之后,仿佛下午饿得就更快了(毕竟天冷要消耗更多热量嘛)。我们也好久没做过饼干小零食了,这次给大家推荐这个咸香鲜甜的海苔苏打饼干棒~海苔粉建议大家使用未经过调味的海苔粉(也叫青海苔粉)拌饭团的海苔粉也是可以的,但它因为本身就含油,做出来饼干油味会突出一点,芝麻味...
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- 好吃呀😊自己做的就比外面买的好吃用料面粉三大勺奶粉15克(宝宝多出来的就加了)麦片少量芝麻碎适量葱段碎适量盐适量菜籽油8ml酵母5克适中的量真的靠自己感觉,味道重的多点,味道淡的少量,跟烧菜一个道理超松脆葱香苏打饼干的做法。。。。。。。。1.备料:面粉3大勺奶粉2小勺麦片...
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- 这个小伙子帮妈妈售卖刚出炉的健康小零食苏打饼干,卖十块一个,敢情问他这是金子做的吗?😱😱用料酵母4克小苏打2克盐6克牛奶250克全麦粉400克黑白芝麻50克椰子油50克刷脂期小零食之香酥脆全麦苏打饼干的做法干性材料先放进盆里,之后放入湿性材料揉成的面团硬硬的发酵至1.5倍到...
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- 好吧,其实原本是要做拿破仑的,失败了,但是意外的发现了新做法哈哈哈哈哈哈哈!超级简单哦(´-ω-`)重要的是,吃起来很像苏打饼~很好次!用料面粉(普通的就OK)160克黄油110克盐3克水70克酥酥苏打小饼干(不用苏打,炒鸡简单!)的做法取35克黄油软化成液体状态,可以借用烤箱软化。将软化好的黄...
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- 做苏打饼干用过不止一个方子,感觉这个方子用料最简单明了,成品口感最酥松,不会像很多方子一样偏硬。方子来源于恬萝姑娘的奶盐苏打饼。用料低筋面粉130克黄油32克水40克干酵母5克盐1.5克小苏打0.5克口感酥松的苏打饼干的做法100克面粉加入酵母、小苏打和水以及20克黄油揉成...
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- 用料色拉油100克低筋面粉260克鸡蛋2个糖粉30克盐2克细砂糖35克小苏打2克小苏打饼干的做法鸡蛋和糖放在一起搅拌,直到糖化,分三次加入油继续搅拌,油和蛋液完全融为一体加入低筋面粉和盐小苏打,用刮刀轻轻和匀,看不见干粉就好用擀面棍擀成薄皮,饼干模具压出喜欢的图案烤箱预热上...
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- 自己很喜欢吃甜品,不会做美食的吃货都是假吃货😄,这个口感又香又脆,酥而不腻,可以拉很长的丝哦😊~~温馨提醒:工具:不粘锅(如果你不想粘锅扣不下来一定要用不粘锅哦),硅胶铲,电子秤。材料我都是在某宝(台贺旗舰店)家买的,自从做了拉丝系列,在他家剁手简直停不下来啊~😰️😢️这个配方适合15...
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- 成品240g用料面粉200克牛奶100克盐2克小苏打2克植物油30克酵母2克苏打饼干的做法成品面团和好后醒发至少半小时,擀开面片,越薄越好,切块,叉子扎洞摆盘,烤箱170度20分钟出炉一不留神辰辰闻着味来了...
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- 记得读书的时候,特别喜欢吃太平香葱苏打饼干,以前也尝试做过苏打饼干,都比较硬,没有买的那么蓬松酥脆,这次采用君之的方子,终于做出了完美的苏打饼干,酥脆蓬松,浓郁的香葱味道。如果你正好喜欢葱味儿,这款它会让你吃个不停。如果不喜欢,将香葱换成等量的熟白芝麻,就是芝麻味的。用料...
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- 一直想做市面卖的手指饼,但是做不到那个口感。然后了就用君之大大的方子稍稍改了配方,做法不变,有苏打饼干的感觉。放在办公室磨牙、消遣还是不错的。这个方子味道偏淡咸。用料鸡蛋1个小麦粉(中筋粉)150g橄榄油/液态黄油25g全脂奶粉20g麦芽糖浆/糖粉25g盐5g小苏打1/4小勺(1.25m...
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- 用料牛奶45克酵母2克玉米油25克小葱15克盐2克小苏打1克低筋面粉115克🌟咸香酥脆的小星星葱香苏打饼干‼️的做法牛奶加入酵母搅拌均匀加入玉米油搅拌均匀筛入低筋面粉,小苏打,盐揉成团加入葱花揉成团,盖好保鲜膜松弛松弛35分钟。面团有点粘手,撒一点干粉防沾。香葱洗净一定要控...
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- 日间转凉的天气,最近真的特别想吃零食,尤其是苏打饼干,上次在厨房君入的weetbix麦片超大盒啊,那就拿来打牙祭,成品个人认为酥脆,但是如果你拿此方和重油饼干比那么软妹子还是绕道吧用料全麦粉100g中精面粉35gweetbix麦片20g脱脂牛奶80g干酵母1g小苏打1g盐2.5g糖7g花椒粉适量全...
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- 口味:咸味,透着奶香。口感:薄脆。烘焙重点:面团要尽量擀薄、厚度均一,这样烘烤才会上色均匀,才能达到薄脆口感。用料固体材料(先放)低筋面180克酵母2克小苏打0.8克盐2克芝士30克液体材料(后放)奶油30克牛奶70克植物油30克奶盐苏打饼干的做法先放固体材料,再放液体材料,厨师机2档搅拌...
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- 这款香辣酥脆的葱香苏打饼干,一吃就会停不下来,最重要的是低脂低卡,做法巨简单,无需打发,新手零失败~用料低筋面粉120克玉米淀粉20克玉米油30克无铝泡打粉1克小苏打1克火烧云土豆泥120克椒盐3克葱花5克低卡减脂小零食丨香辣酥脆苏打饼干❗免打发的做法🍭1、把以上所有材料混合...
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- 之前有个朋友问我:如何能让不添加小苏打的苏打饼干继续拥有小苏打的酥脆?苏打饼干(SodaBiscuit/SodaCracker)最早是美国人发明的,猜测是因为小苏打(BakingSoda)的使用,创造出了苏打饼干独特的酥脆口感,因而得此名。不知道,这不加小苏打的苏打饼干,还能不能被称为苏打饼干了?撇开...
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- 用料自制花生酱适量低筋面粉100克黄油20克牛奶45克干酵母2克小苏打1克盐2克奶粉10克黑芝麻3克油酥低筋面粉30克黄油12克苏打饼干(花生酱夹心苏打饼干)的做法所有材料称重黄油微波炉1分钟融化把除油酥材料以外,其它所有材料混合放在硅胶垫上,这里的牛奶可以一点点加,每个面粉...
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- 养胃的苏打饼干,做法非常简单。此款饼干低油无糖,还非常适合减肥的人士。我的烤盘是30×40厘米,此方刚刚好一盘,薄厚正好。这款饼干是晚上做的,拍的照,所以颜色有点发白,不是正常饼干的颜色。猴头菇发酵饼干(专为养胃设计)养胃猴头菇饼干用料鸡蛋(常温)2个酵母3克小苏打1克盐1克玉米...
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- 用料普通面粉100克鸡蛋1个酵母1克盐1克食用油15克香葱6克香葱苏打饼干的做法准备食材鸡蛋,酵母,盐混合搅拌均匀加入面粉,葱花和成光滑面团。发酵至两倍大面团用擀面杖擀薄切成长方形面片,用叉子扎孔烤箱预热160℃烤20分钟出炉密封保存小贴士每个烤箱温度不同,随时观察上色就可...
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- 君之的配方,非常美味酥脆,就是步骤有点复杂,做下来要2个多小时用料【葱油香酥饼干】(参考分量:70块)水油皮:富强粉(或一般面粉)100克,植物油15克,麦芽糖20克,干酵母1/2小勺(2.5ML),水45克油酥:玉米淀粉50克,黄油26克,盐3克,新鲜香葱12克烘焙:烤箱中层,上下火180℃,13分钟左右君之---纯天然...
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- 用料牛奶50克橄榄油40克酵母3克低筋面粉110克玉米淀粉40克蜂蜜5g香葱适量盐1.5克香酥苏打饼的做法牛奶稍加热,加入酵母混合加入橄榄油,搅拌,充分混合均匀,一次性加入低粉和玉米淀粉,稍切拌,抓均,不可过度揉,否则不脆面团室温静置20分钟,擀成薄片,切成长方形,用西餐叉叉出小孔冰箱冷...
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- 一款低油无糖饼干,不错的零食用料低筋面粉150克牛奶60克黄油30克酵母1/4小勺(1.25g)小苏打1克盐2克小葱5克酥脆香葱苏打饼干的做法因为这把葱,才有了这个香葱苏打饼干,小葱真香,不用来做点什么心里难受小葱洗净并晾干,我用烘干机50度30分钟烘干,也可以晒干,吹风机吹干,烤箱低温烘干...
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- 20200424备忘正好两烤盘。黑全麦粉蛋白质含量11.2%,筋度较高,为更酥脆可加玉米淀粉降低面粉筋度。正好有芝麻,就加里了,可以不放,奶味就够了。用料普通黑全麦250克鸡蛋黄1个黄油50克玉米油20克无糖全脂奶粉50克小苏打1.3克干酵母2.5克盐11.3克水125克无糖100%黑全麦酥脆苏打饼...
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- 台贺苏打夹心饼,干吃也非常的酥脆,配上夹心,别有不同。早餐或下午茶点心,不错的选择用料总统黄油60克德运奶粉35克草莓冻干粉15克无极岛棉花糖120克不粘锅一个台贺苏打饼一盒香脆苏打饼的做法黄油小火融化加入棉花糖,全程还是小火炒到这步棉花糖融化后关火加入草莓冻干粉,或者...
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- 薄、脆、香、酥的海苔苏打饼干虽然外形极其朴实但既能当饥饿时的及时口粮也能当作悠闲的下午茶点心是个不错的小点心。制作方便,味道更赞。用料黄油100克细砂糖20克低筋粉220克盐3克苏打粉3克泡打粉1克鸡蛋45克海苔1片白芝麻20克薄脆香酥的~海苔苏打饼干的做法先将海苔用...
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