- 今天就来教大家这道快手网红早餐“火烧云吐司“,颜值倍儿高,但!只需简单三步就能完成!超级easy但是又有bigger!快来试试吧!用料吐司2片鸡蛋2个芝士片2片白砂糖5-8克火烧吐司云,感觉像踩在云朵上的做法蛋白和蛋黄分离,蛋黄保留完整备用,所以最好将两个蛋黄分开放。打发蛋白,分三次放...
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- 软绵绵白嫩嫩的蛋白上,睡着金黄色的蛋黄,温柔,像一个美丽的童话故事用料鸡蛋2个细砂糖克睡在云朵上的鸡蛋的做法蛋清蛋白分离蛋清打发至有小尖尖,就可以啦蛋白铺在烤盘纸上,放入烤箱120°15分钟外面一层焦焦的,里面软绵绵的,有点像棉花糖,但湿度比较高,比水煮的蛋白又更加蓬松软滑...
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- 妃娟老师的方子,超级超级软绵!!!这条吐司不同于北海道吐司或是醇奶吐司,添加了大量的淡奶油提香增绵,而是完全纯牛奶配方,即使不加淡奶油还是绵到不行!!这个配方不要看又是汤种又是中种的,其实做起来很方便,时间虽然长,绝对值得一做!!我吃过最最最软绵的吐司!!!方子是2条450g吐司用料A汤种...
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- 先学着做了舒芙蕾松饼,大受欢迎,正好遇到KAOKER烘焙家微信直播教做''超软云朵舒芙蕾'',赶紧学习了,果真不一样,留下记录。用料鸡蛋清108g(约3个)细砂糖24克柠檬汁3g玉米淀粉11克燕麦片适量像云朵的舒芙蕾面包的做法蛋清滴入几滴柠檬汁或白醋,用打蛋器打发至...
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- 没结婚前去老公家里,就爱上了这个酥子菜,每年快过年的时候,老公家里都会做上好多,可以直接拿着吃,也可以炖菜,放干了也不怕,拿几块炖白菜,就能美美的吃上一顿。后来学着自己做了,因为要照顾到小孩儿的牙口,又做了一些改动,让酥肉不那么硬,确保俩孩子也吃起来也毫无压力用料猪腿肉(或五...
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- 网红甜品舒芙蕾你吃过吗?口感像云朵一样轻盈,百吃不腻。做法非常简单,新手也能一次成功。用料鸡蛋2个低筋面粉35克牛奶25克爱乐薇黄油20克白砂糖25克蜂蜜10克糖粉少许零失败舒芙蕾🔥口感像云朵一样轻盈❗️的做法准备好所需要的食材鸡蛋蛋白与蛋黄分离蛋黄中加入牛奶和蜂蜜搅...
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- 烤箱的高温使面糊膨胀,让它表面绽放美妙的纹理,金黄色的泡芙注满顺滑香甜的奶油,一口咬下,甜蜜与奶香在口腔中爆炸,这种咬上云朵的感觉,就是脆皮奶油泡芙的魅力。用料牛奶63克水63克黄油63克低粉70克盐2克糖5克鸡蛋2个脆皮奶油泡芙|一口咬上云朵的感觉的做法牛奶、水、黄油、盐...
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- 一款简单的甜品,不需要复杂的材料,一学就会哦用料蛋清3个细砂糖20克玉米淀粉10克坚果或者干果适量几滴柠檬汁或者几滴白醋像云朵一样的舒芙蕾的做法三个蛋清,加几滴白醋或者柠檬汁,用打蛋器打发出泡,再分三次加糖打发,最后加糖打发的时候同时加入玉米淀粉,打发至小尖钩不倒烤盘...
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- ✨听说最近日式云朵面包很火🔥,爱吃面包的我怎么能错过呢😊,而且无需厨师机,手揉也可以做出像云朵一样松软,奶香十足,白白胖胖的,一次就成功😏。用料高筋面粉400克酵母5克牛奶175克盐2克细砂糖60克鸡蛋液100克黄油55克手揉❗可以做出像云朵般柔软的日式云朵面包的做法我采用的...
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- 借用印佳老师的配方,量翻倍!做了一个8寸量、圆模!小烤箱建议装7分满,防止面上烤黑!剩下的还可以拿几个小模具装几杯!用料奶油奶酪200g鸡蛋黄6个牛奶100g动物性黄油60g低筋粉(蛋糕粉)30g玉米淀粉20g柠檬汁几滴鸡蛋白3个细砂糖100g踩在棉花上的轻乳酪蛋糕的做法用料图当时这个蛋糕...
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- 用料蛋黄9个蛋白9个细砂糖90克牛奶90克玉米油90克玉米淀粉20克低筋面粉120克咬在云上的感觉——8寸方盘古早蛋糕的做法准备好原材料,我们开始古早之旅吧!首先,需要将蛋清和蛋黄分离。分离后,将蛋清放入冰箱冷冻。第二步,将低粉和淀粉混合过筛后备用。再将玉米油装在一个可以加...
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- 怎么说呢我怎么每次买吐司都会剩下几片不想吃呢不如换种吃法吧用料鸡蛋1个吐司1片糖30-40克火烧云吐司🍞像云朵一样柔软的做法食材就这三种蛋黄蛋清分离蛋白打发的时候,分三次加入白砂糖,加几点柠檬汁去腥和稳固蛋白。打发后的蛋白用勺子涂在吐司上,弄出起伏的效果,中间凹进...
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- 别人麻麻的用心早餐用料鸡蛋2个吐司2片芝士2片踩在云朵上的早餐的做法准备食材蛋黄蛋白分离蛋白打发打发铺上芝士片铺上蛋白放上蛋黄烤箱上下150度15分钟撒上黑胡椒...
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- 不会做饼皮,成品皮,感觉有点意外。太小了,一个大人手掌大小,写的六寸,真是有点尴尬了。用料虾仁9只披萨皮(6寸)3个芝士250克(妙可兰多2包)洋葱切丝少量青椒切丝少量(我碗里的太多,没用多少)披萨酱250克左右鲜虾6寸披萨(感觉像4寸)的做法所有材料准备就绪补充披萨酱先厚涂披萨酱(做法见昨...
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- 一款像云朵一样软绵绵的戚风蛋糕,吃起来不会那么干。这款是你放在冰箱冷藏三天不影响口感的戚风蛋糕。哪怕是放在你放在冷冻室10天,回温以后口感还是那个好吃,出炉,冷却之后我就顺手抓起一个,😅😂🤣狼吞虎咽三两口就吃下肚子。用料鸡蛋6个低筋面粉110克细砂糖100克牛奶88克玉...
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- 杏鲍菇营养丰富,好吃还不用担心长胖。酱汁杏鲍菇做法超级简单,就是在切花刀上需要一点时间和耐心,这道菜形似鲍鱼,肉质肥厚,但吃起来嫩而多汁,比肉都香,满足感爆棚,简直就是下饭神器啊!用料杏鲍菇(切圆片称)250克生抽1勺蚝油1勺老抽1/3勺淀粉1/2勺清水75克黄油或食用油40克蒜4瓣黑胡...
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- 云朵蛋糕柔嫩湿软,入口细滑,软绵绵的犹如云朵一般,咬一口就像是要在嘴里化开,给味蕾带来神奇的感觉,满满都是幸福,摆上这么一个蛋糕,好像这一天的辛苦都跟云一样漂浮散去,就跟名字云朵蛋糕一样,它内里不像其他蛋糕的软,它是绵软的,入口即化,真的像撕了一个云朵!始于颜值,终于口味,说的就...
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- 用料牛奶75g奶酪90g糖6g淡奶油15g柠檬汁5g玉米淀粉22g蛋黄3个蛋白80g糖45g柠檬汁2g轻芝士蛋糕|一口下去就像咬在云朵上一样的做法裁一张适合模具大小的油纸奶酪提前软化,加入牛奶,淡奶油,柠檬汁,糖用不锈钢盆隔水融化融化到没有颗粒,呈流动酸奶状准备3个鸡蛋,进行分离蛋黄中加入...
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- 七夕,更愿意在家,一块牛排,一杯红酒,一部好电影,一个爱你的人。用料牛肉一块黄油5克胡椒汁适量在家也可以吃出在餐厅的感觉的做法平底锅,加热,放入黄油,黄油完全融化,把牛排放进去,小火两面煎熟,煎到什么程度,看自己喜好。盛出浇上黑胡椒汁...
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- 超简单、超美味的早餐!用料鸡蛋3只牛奶40g低粉40g糖25g像云朵一样的舒芙蕾Pancake的做法准备好所有食材将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离。蛋黄里倒入牛奶搅拌。蛋黄糊里加入低粉搅拌。蛋白分3次加入糖,用打蛋器打发至出弯角。将蛋白分2次加入蛋黄糊里搅拌。平底锅小火放入黄油。倒...
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- 高温下变得微微发黄的蛋白如同染上霞光的火烧云,轻盈蓬松,一口咬进嘴巴里,像棉花糖一般迅速就融化了。还有轻微一碰就会流心的蛋黄和会拉丝的芝士,除了满足也是没有别的形容词可以替代了。其实呀,这个菜也是相当相当简单的,大家都开学学吧~用料鸡蛋2个吐司2片芝士片2片白糖5-8...
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- 班蘭棉花蛋糕温柔的日式棉花蛋糕,口感比威风更润更有空气感,吃一口如同踩在云☁️上.做原味的班蘭汁換去牛奶就可以了。完整視頻食譜,用料班蘭汁50克蛋白3個蛋黃3個全蛋1個低筋面粉50克砂糖40克柠檬汁/白醋1/4茶匙食用油40克班蘭棉花蛋糕温柔的日式棉花蛋糕,口感比威风更润更...
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- 这是一款超有成就感的吐司!组织超级绵软,吃在嘴里不紧有南瓜香甜,还有淡淡的奶香…绝对是一款做了一次还想做第二次、第三次、第四的吐司…关注🧣:小乐烘焙小课堂可查看详细视频和更多食谱教程用料此方子可制作450g吐司一只高筋面粉250克南瓜泥120克淡奶油28克奶粉7克全蛋液2...
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- 翻译自日本cookpad网站原po:ツイート地址:这个是最近网络是很热门的棉花膏状的棉花奶油,涂面包、饼干、可可等上都很好吃,在网络上已经卖断货了。但是,在家有蛋白跟砂糖的话立刻就能做哦,棉花奶油的发源地是美国,快来试试异国风味的美食吧!用料蛋白2个(约60g)盐一小撮糖粉1杯香草...
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- 每次做好吃的都是临时起意,就着手头现有的食材自由发挥。但就是这种随意的方式,有时候可能会创造出感动自己的美味,比如今天的这个蛋饼,简单快手,口感软弹不油腻,临时加入的青椒激发出一股清香味,实在是惊喜。做晚餐或者早点,搭配清粥、小菜,都是不错的呢^_^。以下用料是2-3人份。...
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