- 用料紫薯2个面粉300克牛奶160克酵母6克鸡蛋1只砂糖60克黄油(食用油)45克奶粉30克软软的紫薯包的做法酵母先用温水醒醒,把紫薯外的材料混合后,然后揉成光滑的面团,放一旁醒发一倍大面团醒发时,把紫薯切小块隔水蒸熟,然后把紫薯用擀面棍擀碎成泥备用。面团醒发好取出揉一下排气,然...
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- 要多吃粗粮,少白面,所以有了这款全麦紫薯包。紫薯的软糯中和全麦的粗糙,加了部分中筋面粉,组织更软一些。自制的酸菜好甜加上粉丝馅好好吃,还有紫薯馅,黑芝麻红枣开心果馅也超级好吃。用料全麦粉300克中筋面粉200克酵母5克紫薯270克水200克左右馅:酸菜适量粉丝1把软软的全麦紫薯...
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- 此方参考了named小小S加了紫薯略作改动,感谢热爱分享的中国人民😚用料面包胚高筋面粉250克鸡蛋1个细砂糖35克盐3克酵母3克牛奶130克左右紫薯泥100克麻薯部分糯米粉70克粟米粉20克牛奶120克糖30克黄油或玉米油10克内馅料紫薯100克蜂蜜20克蔓越莓或葡萄干坚果超软的紫薯软欧...
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- 这款改良版的“软欧包”,既秉承了硬欧面包健康的特色,又没有日式面包那么甜得发腻,外硬内软,吸收了二者的长处。即使是匆忙的工作日,也能轻松做。只要提前一晚做好,第二天吃之前取出来恢复室温后,150度烤约3分钟即可~用料高筋面粉180克全麦高筋面粉40克牛奶115克全蛋液30克细砂...
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- 在此记录想要一抹漂亮的低饱和度粉色佛性却有灵魂的食物朋友说:遇见懂的等于遇见对的,真正的面包需要一颗灵魂的心,感谢~用料石磨心粉500g紫薯泥200g冷藏牛奶250g细砂糖30g盐3.5g酵母粉5g总统黄油30g馅料:香芋泥300g紫薯软欧包的做法所有材料备齐紫薯切块蒸熟后压成泥,放凉所有...
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- 为了庆祝纪念日做了紫薯芋泥吐司,还剩了好些紫薯泥和芋泥,今天用来做了几个紫薯芋泥麻薯软欧,加了些肉松,咸甜口更好吃😋面包部分参考了“思雨_j820”的方子,但她的牛奶量非常少,我怀疑她用的紫薯可能水分较高?我用的紫薯水分没那么高,所以适当增加了1/3的牛奶量,这类添加比如南瓜...
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- 周末是个霍霍各种粉的时候,本想做黑钻吐司的,结果揉了面团后要送孩子培训班就扔进冰箱了。傍晚回来已发的很大了,干脆简单点做成软面包。用料日清高筋面粉275克全蛋50克细砂糖40克淡奶油40克冰牛奶100克(具体的看状态,不要太湿)酵母或鲜酵母3克或9克黄油20克紫薯馅35克/个奶粉(...
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- 公司送了些紫薯面粉,第一次做,以前做过面包,难不住我!南方人包不来包子的手法,卖相不好看,禁不住好吃啊!包子馅炒好后用不完的可以用作面条臊子!毕竟还送了些面条~用料紫薯面粉1千克安琪酵母15克白糖20克常温水500克包子馅茭白3根蒜苔5根木耳20小朵姜蒜小葱各少量瘦肉500克盐,生抽,...
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- 用料鸡蛋1个酸奶170克高筋粉300克盐3克酵母3克糯米粉80克木薯粉或淀粉20克牛奶120克白砂糖30克紫米2盒紫薯400g紫薯紫米麻薯软包的做法将鸡蛋,酸奶,面粉,盐,酵母,混合揉成面团10分钟,醒面20分钟,再揉面20分钟。(我使用了面包机)面团比较湿。28度发酵一小时至两倍。用电饭锅,煮两盒...
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- 给孩子做的,紫薯营养丰富,烫面饼烙熟了也不会硬,做出来是四个小饼用料馅料:紫薯中等大小1个炼乳10克面皮:普通面粉100克热开水50克黑白芝麻适量紫薯软饼的做法紫薯去皮切片上锅蒸熟准备好面粉,用烧开的热水一边倒热水一边用筷子搅拌成面絮用手揉成软面团醒20分钟蒸熟的紫薯放入...
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- 一直喜欢有馅料的面包,最近迷上了奈雪家软欧包,发面不是我的强项,担心做出来的软欧不软,所以选了这款紫薯包,一样软软的好吃。用料高筋面粉500克牛奶250克盐3g紫薯300g黄油30克酵母3克黄油20g动物性奶油50g紫薯软包的做法除黄油以外的材料,放入面包机和面。揉到扩展加入软化的...
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- 老话说每逢佳节胖三斤,真的是一点都不假…😂所以呢,节后的面包就要符合柔软美味又不能负担太重的原则了。特意做了这款相对低糖、低油的带馅软包,为了延缓面包的老化和增加面包的柔软度和风味,在配方中加入了汤种以及波兰种。这款面包的内馅也很丰富,既有紫米的软糯弹牙、麻薯...
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- 早餐,我尤其喜欢弄些小饼之类的。吃完不会撑着,好消化,还能留着肚子给中午的午餐。今天用紫薯和鸡蛋组了个cp,看颜色也是格外新鲜~用料紫薯65g牛奶100g低筋粉35g鸡蛋2个葱1根白芝麻3g【紫薯软饼】的做法紫薯去皮切块,冷水上锅蒸熟(约蒸了20分钟),趁热倒出碗中,压成细腻的薯泥往紫...
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- 第一次尝试软欧包,因为综合了几个方子,为了方便自己下次再做,所以把方子写了下来,但一开始也没想写方子所以没有拍很多图片,下次做的时候补上方便大家看!配料和步骤我都写得尽可能简单清楚,希望大家一次就成功,真的零失败巨好吃!面团里放了紫薯泥,所以面团带火龙果紫色,特好看!这次馅...
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- 早晨起床发现烤箱里有小刘烤好的紫薯,吃了两个,觉得自己很久不做早餐,内心惶惶然。于是就想做点面包第二天吃,又不想磕鸡蛋(主要是想留着做马卡龙)、不想切黄油、连糖都不要放。就捣鼓了这个紫薯馅的软欧包,将方子写下。上壳脆脆的,其他地方软软的,带有紫薯的天然香气,而且全素,好吃...
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- 这个夏天我妈来小住一个月,这一个月以来我的主业是厨子面包师,副业是建模……😹天天嚷着要吃面包,明明家里还有自己做的粽子,杏仁酥,雪花酥🤦🏻♀️用料面包部分高筋面粉330g南瓜泥260g盐2g糖10g酵母3g黄油20g麻薯部分糯米粉100g杏仁奶120g糖15g黄油15g馅料部分紫薯泥120g肉松...
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- 用料高筋面粉(白燕)350克牛奶220克酵母5克全蛋液40克盐2克细砂糖40克椰子油30克紫薯泥300克全蛋液刷表面适量芝麻撒表面适量软软的紫薯面包圈的做法主锅放入高筋面粉、牛奶、糖、酵母、全蛋液、盐30秒/速度3-6混合。设置2分钟揉面模式加入椰子油设置4分钟揉面模式手抹油取...
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- 烘焙小白也能做成功的一款热量不是很好的全麦软欧包分享(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料主面团:全麦粉300克酵母3克盐3克绵白糖25克牛奶或水200克黄油30克麻薯:糯米粉50克玉米粉15牛奶或水85克黄油15克馅:紫薯适量香芋适量肉松适量红薯适量全麦紫薯麻薯软欧包的做法把主面团所有材...
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- ✅✅✅紫薯馅的做法一个80后宝妈,喜欢在家做各种各样的烘焙甜品,爱捣鼓吃滴,一种乐趣爱好,每次做成功的喜悦感,孩子喜欢吃,当妈的心里暗自高兴😂😂🌸🌸这款面包松软香甜,红豆沙馅吃多了,换了紫薯馅,很好吃哦,值得一试提示❗️❗️自家做的面包是没有任何添加剂防腐剂改良剂的,需要三天内...
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- 软软的紫薯小餐包,谁不喜欢?一款软软的,可爱小餐包。将紫薯蒸熟以后揉入面团中,使整个小面包都带上了一抹讨人喜欢的紫色。很特别,也很招人喜欢。金宝象精致幼砂糖带给你淡淡的甜味,不含鸡蛋,鸡蛋过敏的同学也可以放心享用。用料高筋面粉200克紫薯泥100克奶粉7克耐高糖干酵母2.5...
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- 用料黄油20高筋面粉200克全麦粉50克紫薯泥100克水160克盐2克糖15克馅紫薯泥55克糖15牛奶20蔓越莓适量麻薯馅水120糯米粉70糖20玉米粉15黄油15紫薯软欧的做法面团除黄油外,全部和成团,揉至匀后加入黄油蒸紫薯,做紫薯馅麻薯馅除黄油外所有材料拌匀,大火蒸至成透明装无白色面团,...
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- 个人VX号:fushi1025我是一个两个小宝宝的老妈子,因上班,在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大,导致大宝偏食,所以在二宝的辅食上认真对待,所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来,收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝辅食”,分享一点自己的经验,让宝妈们少走点弯路,也记录两宝宝的食谱,...
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- 我蒸紫薯的时候,没有去皮,也没有切开,蒸出来的紫薯非常干,所以放的奶多。用料高筋面粉200克紫薯泥120克牛奶85克糖15克酵母3克鸡蛋1个盐2克黄油20克馅:紫薯适量肉松适量海苔碎适量肠1根紫薯软欧的做法揉面:除了盐、黄油加入面包机,2个揉面程序,再加盐、黄油,再来2个揉面程序。一发...
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- 软欧包是真的好吃就是做起来可能麻烦了一点再多艰难也抵挡不了一个吃货的心~~用料面包体:👇高筋面粉260克细砂糖30克牛奶100克盐2克酵母3克黄油30克紫薯泥135克鸡蛋1个麻薯:👇水磨糯米粉70克玉米淀粉20克糖30克黄油10克牛奶120克夹心:👇血糯米适量紫米适量黑米适量炼乳适量紫...
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- 明早的早餐不做吐司了换个吃法自制了紫薯泥,软面包揉一波~用料王后软欧粉400牛奶一袋约180到190克黄油40克酵母5克盐2克糖60克紫薯泥300克黄油20克蛋黄液1个紫薯软面包的做法紫薯去皮切块,放入蒸锅蒸熟后装入袋子,趁热加入20克黄油,用擀面杖压成泥备用。面包机揉面,除黄油其他...
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