- 提供一个用慕斯清理冰箱的思路。用豆花代替奶油奶酪,吐司代替饼干碎,牛油果提供颜色和风味,20分钟搞定,简单的不得了。甚至当时工具不全的我只用了processor。因为不需要打发任何东西,所以其实手持搅拌棒,打蛋器,应该都行。只要能把东西霍愣均匀。味道简直惊艳。用料牛油果半个...
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- 天气炎热,慕斯就成了不可多得的消暑甜品。入口顺滑,一抿即化,再加上清清凉凉的口感,再招人喜欢不过了。传统的慕斯需要用到淡奶油、奶油奶酪等,做出来的慕斯免不了要担心热量过高。今天就分享一道低脂低糖的‘豆腐慕斯’,用家常豆腐搭配酸奶,利用吉利丁的凝固效果,做出来的慕斯酸...
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- 懒洋洋地从午睡中起来,伴着雨声,品几杯茶茶,吃几口自己做的甜品,看几页书。这才是周末应有的样子。当然,作为小仙女,就算吃蛋糕,也要尽量健康。而这款百香果豆腐酸奶慕斯,不仅摒弃高热量的芝士奶油甚至黄油,而且口味颜值都很难打,甚至连素食者(vegetarian)也合适哦~~用料【饼干底部分...
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- 朋友要过生日,邀我去做客,他是大厨烹饪饭菜,那生日蛋糕的事儿就交给我了。抱着对新鲜事物的研究,最后决定用🥑牛油果做慕斯,在实验了各种做法后,我把方子整合在一起。为了颜色🌈好看,最底下的胚子呢我选择用抹茶粉(五十铃)做蛋糕卷的方法,然后中间是牛油果奶油糊,最上面椰汁镜面。口...
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- 为消耗家中剩余食材所做简单快手食材用量很随性一样还是减脂低卡版早餐吃下午茶吃夜宵吃随你高兴用料牛油果1.5个(约100g)内脂豆腐(上次做汤剩下的)165g牛奶(家里没有牛奶了,我用的羊奶粉+水)190克抹茶粉(我用的宇治牛奶专用抹茶粉)7克赤藓糖醇0卡糖52克吉列丁粉(or片)5.5g牛油果抹...
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- 以为是烂大街的方子呢想上传才发现下厨房竟然没有……关键就是酒啊家里只剩伏特加没有朗姆了所以一开始不想加,但是搅拌均匀以后觉得味道不对加了一些香草精也不行……最后还是加了酒然后整个口感都不一样了!之前看别人说能尝出豆腐味但是我一点没尝出来的……后来仔细一看...
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- 用料🍮主体熟透牛油果2个大香蕉可选1个中柠檬汁2茶匙蜂蜜ie甜味剂3bsp枫糖浆ie甜味剂3bsp奶250ml吉利丁粉4tsp🍪饼底混合燕麦35g希腊酸奶150g蜂蜜ie甜味剂3bsp混合坚果2tbsp葡萄干2tbsp牛油果慕斯的做法-饼底-坚果敲碎葡萄干切碎混进燕麦现在想加flavours现在加拌入酸奶...
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- 用料芒果400克牛奶50克吉利丁片3片(15克)黄油40克消化饼干80克奶油250克(用于芒果泥)奶油50克(用于饰面)糖45克芒果奶油慕斯的做法将80克消化饼干用擀面杖擀碎,倒入融化好的黄油中。压平,放入冰箱冷藏。250芒果丁加入50克牛奶,打成芒果泥。用冰水泡发的吉利丁片挤出多余水份,隔水融...
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- 用料牛油果半只香蕉一根牛奶200ml牛油果香蕉牛奶慕斯的做法准备材料香蕉牛奶牛油果切好装盘加入牛奶然后shake口感超细腻!...
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- 为了给宝宝做辅食又不浪费食材So……尝试在路上用料牛油果1只蓝莓半盒酸奶350g牛油果蓝莓酸奶慕斯的做法牛油果选比较熟的(切块)蓝莓选比较酸的(纯净水洗干净)酸奶建议用图片这种(因为不同品牌不同味道)一起放进搅拌机搅至细滑冷藏后风味更佳...
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- 用料芒果100克个无糖酸奶100克蒸熟山药100克内酯豆腐1盒零卡糖10克芒果山药豆腐酸奶慕斯的做法内脂豆腐焯水去豆腥味,沥水所有食材搅打成泥上面点缀芒果丁和黑巧克力碎如果要慕斯蛋糕感觉就加吉利丁片5克...
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- 用料白砂糖35g牛奶200g鲜奶油200g香草精1/4勺吉利丁(粉)10g苹果汁30g苹果牛奶慕斯的做法将牛奶加入锅中将鲜奶油加入锅中将白砂糖加入锅中加热煮沸加入香草精加入吉利丁粉搅拌均匀放凉后倒入模具放进冰箱冷冻1小时苹果切片备用在吉利丁粉中加入少量果汁,隔水加热,直至吉利丁...
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- 高颜值,低脂肪低热量,无糖无油。最初在下厨房上看到一位美女做的豆腐慕斯,我试着做了一个豆腐山药香蕉慕斯。利用手边仅有的食材,机器来做。我没称,没有电动打蛋器,就用普通搅拌机做的。这次做的是火龙果的,特别爽口,甜味靠火龙果的味道提的。用料牛奶250克饼干大概8~9火龙果1酸...
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- 喜欢香蕉牛油果混在一起的味道,做成慕斯也很不错用料香蕉1根牛油果1个牛奶200g淡奶油100g吉利丁粉10g黄油40g消化饼干80g细砂糖15g香蕉牛油果慕斯(六寸)的做法将黄油隔热水融化,消化饼干用料理机打碎或用擀面杖压碎,将二者拌匀放入六寸蛋糕模压实,并放入冰箱冷藏将香蕉、牛油果...
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- 高蛋白的加餐🍮是健身的增肌乐趣,吃起来更没什么负担😉用料内酯豆腐1盒抹茶酸奶150g吉利丁9g香蕉2根抹茶粉5g坚果碎少量水55g豆腐慕斯的做法2寸抹茶流心部分①20g冷水加入4g吉利丁,静置2min后喝水加热使充分融化②将抹茶酸奶倒入吉利丁溶液中搅拌均匀,再分出约80g的混合后酸...
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- 牛油果有多好就不用我多说了吧~该配方灵感来源是wagas的禅意,但店家的牛油果饮品…(吐槽一下)…总是苹果味盖过牛油果味,于是觉得自个儿在家尝试早晨来一杯,营养满满哟~用料牛油果2只牛奶500ml苹果半个蜂蜜2小勺牛油果丝慕斯AdvocadoSmooth的做法将所有材料倒入搅拌机就好啦小贴...
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- 手指饼(底)&牛油果慕斯&百香果镜面我是手残新手,一直想尝试做慕斯蛋糕,所以参考了很多人的方子,还一直纠结做什么味道的。最后现实推动结果,家中有牛油果、黄桃、蓝莓、百香果、绿提。贪心的我还是想放所有,鉴于保险起见,还是锁定了比较有信心的牛油果慕斯+百香果镜面。...
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- 牛油果,是一种营养价值很高的水果。含多种维生素、丰富的脂肪酸、蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称。虽然牛油果已经成为现代健康饮食的代表,但很多人还是不太能接受它的味道;虽然大多数慕斯配方已经减糖减油,但很多人还是...
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- 用料牛油果个各种慕斯雪(牛油果、榴莲、芒果)的做法牛油果思慕雪:牛油果1个全脂牛奶100ml淡奶油70g糖浆40ml冰块90g猕猴桃几片做法,把所有材料倒入破壁机打融,杯子里贴上猕猴桃片,然后倒入打好的思慕雪完成。芒果肉150g全脂牛奶40ml淡奶油30g椰浆40ml柠檬汁5ml冰块90g草莓几个...
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- 火龙果牛奶豆腐慕斯蛋糕,没有淡奶油,没有芝士,只有牛奶豆腐,水果的结合,完全不用担心,建菜谱记录下。菜谱来自@食香全的西瓜豆腐慕斯蛋糕,略微改动。用料内酯豆腐280g牛奶160g糖15g吉利丁粉10g奥利奥饼干碎80g黄油20g镜面火龙果汁80g吉利丁粉+纯净水3g+20g装饰随意火龙果牛奶豆...
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- 在网上看到的方子,下厨房里竟然木有?!赶紧搬过来~非常好吃,做法也简单到不行。用料芒果2个椰浆200~300ml嫩豆腐一盒蜂蜜1~2勺砂糖(也可不用)任意低脂芒果慕斯(嫩豆腐版)的做法芒果留出半个作为装饰,剩下的全部放入搅拌机,和嫩豆腐一起打匀。倒出搅拌机里的芒果豆腐糊,缓慢加入椰浆和蜂...
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- 牛油果是迄今为止发现的女儿唯一不爱吃的水果,可是我爱啊!牛油果芝士慕斯配酸奶慕斯,配抹茶戚风,这是做给同事小美女的生日蛋糕。用料抹茶戚风蛋糕8寸2层奶油奶酪200克酸奶210克牛奶50克淡奶油200克糖45克牛油果1个吉利丁12克牛油果小熊慕斯蛋糕的做法准备材料奶油奶酪室温软...
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- 用料牛奶或者奶油100ml豆腐(嫩)130克吉利丁2片10克芒果泥300克镜面可要可不要这样芒果泥60克吉利丁1片5克水60克豆腐芒果慕斯(减脂版)的做法豆腐芒果泥牛奶搅拌机打成糊糊,吉利丁冷水泡软倒掉冷水,然后隔热水加热,加入之前的糊糊,搅拌均匀,挣出气泡!!!冰箱冷藏一小时,镜面做法:吉利丁还...
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- 螺旋藻粉单吃超恶心,香蕉的甜味是它的救星~用料香蕉一根牛油果半个蛋白粉(可无)螺旋藻粉一勺牛奶/豆奶/杏仁奶或水视喜欢的浓稠度而定香蕉牛油果螺旋藻慕斯的做法所有材料混在一起搅拌至顺滑即可~...
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- 减脂期福利!满足你想吃甜点的欲望!用料两人份牛油果1个半黑巧克力60g蜂蜜or龙舌兰蜜30g牛油果黑巧克力慕斯的做法好大一颗牛油果!我用的是龙舌兰蜜100%的可可粉,或者100%的可可液块,液块要事先融化把所有食材丢搅拌机里,等变成泥状就好啦~上面可以放上你喜欢的小饼干...
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