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中式老蛋糕的精彩文章

中式老蛋糕如何做才美味,怎么做中式老蛋糕简单又好吃
  • 中式老蛋糕如何做才美味,怎么做中式老蛋糕简单又好吃

  • 食材简单,中式糕点铺子最常见的老蛋糕,快来试试吧!用料鸡蛋6个白砂糖100克低筋面粉120克中式老蛋糕的做法6个鸡蛋(270g左右),全蛋导入盆中,加100g白糖,打蛋器高速打发5分钟左右,打发至颜色发白,体积是原来的3倍大,提起时打蛋器滴落的纹路不会很快消失就可以后加入120g低筋面粉,继续低...
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中式米蛋糕如何做才美味,怎么做中式米蛋糕简单又好吃
  • 中式米蛋糕如何做才美味,怎么做中式米蛋糕简单又好吃

  • 用料红曲一小勺糖水糯米地瓜黑芝麻彩针中式米蛋糕的做法一小勺红曲加纯净水花开倒入糯米中,浸泡两个小时以上在泡好的米中加入糖水,不要超过米的二分之一把米和地瓜放入锅里蒸熟把地瓜捣烂成泥。(如果过箩会更细腻)在案板上铺上保鲜膜,放一个慕斯圈。红色的糯米待稍凉后取出,放...
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老式蜂蜜蛋糕的详细做法大全,简单又营养的老式蜂蜜蛋糕做法
宝宝蛋糕 老式蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的宝宝蛋糕 老式蛋糕方法
  • 宝宝蛋糕 老式蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的宝宝蛋糕 老式蛋糕方法

  • 从怀孕到生子,一直特别想念小时侯蛋糕味道,怀孕时想吃到想哭,可是我这里根本买不到,有宝宝后自己也开学习烘焙。参考几个老式蛋糕的方子,最终总结了自己方子,低糖少油,味道正宗,做法还超级简单,外表硬脆,里面松软扎实,就是小时候的味道。用料鸡蛋5个普通面粉150克白糖50克玉米油10克...
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老式鸡蛋糕如何做才美味,怎么做老式鸡蛋糕简单又好吃
  • 老式鸡蛋糕如何做才美味,怎么做老式鸡蛋糕简单又好吃

  • 用料鸡蛋4个细砂糖50克低筋面粉120克植物油适量芝麻适量老式鸡蛋糕的做法四颗蛋在30度的温水中泡十分钟,加50g的白糖,用打蛋器打发,把发至体积变大,颜色变白,蛋糊纹路5秒不消失就可以了。120g低筋面粉过筛,用铲彻底翻拌均匀,速度要快,防止蛋糊消泡,搅至干粉颗粒。模具刷油,把面糊装...
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中式生日蛋糕的详细做法大全,简单又营养的中式生日蛋糕做法
  • 中式生日蛋糕的详细做法大全,简单又营养的中式生日蛋糕做法

  • 今天吴先生40岁生日,当下疫情居家,食材有限,做蛋糕买不到奶油。做面食蒸个生日蛋糕,紫薯,绿叶青菜,橙子,天然色素。第一次做,很成功。用料面粉适量紫薯适量绿叶青菜适量橙子适量酵母适量中式生日蛋糕的做法@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@...
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老式蛋糕如何做才美味,怎么做老式蛋糕简单又好吃
老式小蛋糕如何做才美味,怎么做老式小蛋糕简单又好吃
  • 老式小蛋糕如何做才美味,怎么做老式小蛋糕简单又好吃

  • 娃他爹点菜、我就试试!我自己喜欢现代感强的、做出来觉得就那样吧!但是娃他爹觉得太好吃了😄用料鸡蛋3个细砂糖20克低粉70克蜂蜜10克玉米油30克白芝麻少许老式小蛋糕的做法鸡蛋、白砂糖、蜂蜜放入盆里!找个大的深的盆!后续要打发!我做东西都是减糖!因为要给宝宝吃!大家喜欢甜的...
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老式脆皮杏仁蛋糕/老蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的老式脆皮杏仁蛋糕/老蛋糕方法
老式蛋糕的详细做法大全,简单又营养的老式蛋糕做法
记忆中的老式小蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的记忆中的老式小蛋糕方法
蒸老式蛋糕如何做才美味,怎么做蒸老式蛋糕简单又好吃
  • 蒸老式蛋糕如何做才美味,怎么做蒸老式蛋糕简单又好吃

  • 蒸老式蛋糕就是家里长辈做的传统蒸蛋糕一样,她们是自发粉➕鸡蛋➕糖水一起搅拌后放锅里蒸,然而我在教程里稍微了解过做出来后主要想记下来方便自己以后可以参考,毕竟事多容易健忘,也希望能帮到需要的朋友用料鸡蛋350g(约7-8个)低筋面粉200克细砂糖150克白醋或柠檬汁滴几滴蒸老...
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老式脆皮蛋糕的详细做法大全,简单又营养的老式脆皮蛋糕做法
  • 老式脆皮蛋糕的详细做法大全,简单又营养的老式脆皮蛋糕做法

  • 时间:约30-40分钟难度:有点挑战🖖份量:9个用料鸡蛋4大个普通面粉(中筋)120g糖85g食用油30g白芝麻适量脆皮辅助普通面粉(中筋)20g食用油25g老式脆皮蛋糕的做法面粉和油混合均匀,涂在模具上。鸡蛋打入干净的玻璃碗中,一次性加入全部的糖。用打蛋器打到鸡蛋体积膨大,质地变稠,提起打蛋...
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老式蛋糕,蜂蜜蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的老式蛋糕,蜂蜜蛋糕方法
传统老式蛋糕的详细做法大全,简单又营养的传统老式蛋糕做法
  • 传统老式蛋糕的详细做法大全,简单又营养的传统老式蛋糕做法

  • 传统老蛋糕是我们这代人永远抹不掉的记忆,它最大的特点就是无需油、无需水,健康还美味,经过反复尝试终于做的很完美,今天愿意分享给喜欢烘焙的伙伴们,一起做起来吧!用料鸡蛋4个(小个5)白糖80克普通面粉120克传统老式蛋糕的做法食材、工具备齐,油是模具上需要的。模具刷上油,待用。...
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吉葩•适合老人🉐️中式蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的吉葩•适合老人🉐️中式蛋糕方法
儿时记忆中的无水老式脆皮蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的儿时记忆中的无水老式脆皮蛋糕方法
老式烤蛋糕如何做才美味,怎么做老式烤蛋糕简单又好吃
  • 老式烤蛋糕如何做才美味,怎么做老式烤蛋糕简单又好吃

  • 尝试了好几次,终于感觉这款很不错,比较香的口感,不是特别甜,大人小孩都比较喜欢吃,不同于戚风蛋糕那么湿润的口感,这款是比较干比较香的,没有低筋粉也可以做,忘记拍过程,大家根据大小调整用量,这个方子不会太甜,刚刚好用料鸭蛋一个82克2个或鸡蛋55克3个面粉110克盐1克玉米淀粉30克糖...
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老式蛋糕or老北京槽子糕食谱大全及做法,烹饪好吃的老式蛋糕or老北京槽子糕方法
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脆皮小蛋糕,外脆内软,记忆中老式蛋糕的味道。食谱大全及做法,烹饪好吃的脆皮小蛋糕,外脆内软,记忆中老式蛋糕的味道。方法
老味儿哒,老味儿哒!中式糕点白皮儿酥!中国人都知道!食谱大全及做法,烹饪好吃的老味儿哒,老味儿哒!中式糕点白皮儿酥!中国人都知道!方法
🔥童年记忆中的💯美味‼️老式鸡蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥童年记忆中的💯美味‼️老式鸡蛋糕方法
中式蒸蛋糕如何做才美味,怎么做中式蒸蛋糕简单又好吃
  • 中式蒸蛋糕如何做才美味,怎么做中式蒸蛋糕简单又好吃

  • 用料净鸡蛋500克、白糖400克、低筋面粉400克。中式蒸蛋糕的做法在干净容器中倒入鸡蛋、白糖,搅拌至蛋浆呈鸡公尾状。徐徐倒入面粉,轻轻搅拌均匀,倒入已垫好的9寸方格内。上蒸笼用旺火蒸20分钟即可。小贴士1.打蛋器要干净无杂质。2.蛋糕浆的起发要完全。3.入粉要均匀,不要起筋或...
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老式蒸蛋糕如何做才美味,怎么做老式蒸蛋糕简单又好吃
  • 老式蒸蛋糕如何做才美味,怎么做老式蒸蛋糕简单又好吃

  • 一直怀念拜拜的老式蒸蛋糕,下手做起来好简单,又快又好吃。真材实料的土鸭蛋,一点蛋腥味都没有,少糖无油版,健康饮食。用料普通面粉400克白砂糖350克鸭蛋5个大约500克老式蒸蛋糕的做法不需要蛋清分离,全蛋打发,简单。加糖继续打发,糖融化了转中高速打发,简单接下来加面粉,继续打发。...
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