![红油鱼片如何做才美味，怎么做红油鱼片简单又好吃]( "红油鱼片如何做才美味，怎么做红油鱼片简单又好吃")
- 红油是川菜里经常用到的一种调料。要想把红油做的色泽红亮、入口回甘、咸鲜微辣也是需要一点耐心的。主要是以四川的朝天椒加植物油以及其他香料(如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖）用慢火精熬而成。黑鱼刺少，肉厚，营养丰富，用红油凉拌一下，也很有滋有味。用料黑鱼1条小葱花...
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![红烧鱼片！如何做才美味，怎么做红烧鱼片！简单又好吃]( "红烧鱼片！如何做才美味，怎么做红烧鱼片！简单又好吃")
- 用料新鲜鱼片花生油蛋清干辣椒段泡椒蒜苗豆瓣酱生抽鸡精花椒姜片洋葱。葱花红烧鱼片！的做法鱼片用蛋清和花生油拌匀备用！准备好所有的食材！热锅放油先把豆瓣酱炒红！到入花椒、干辣椒、姜片、蒜苗、泡椒、炒出香味！再倒鱼片一起翻炒，这时一定要大火翻炒，放生抽鸡精少量的盐（因为豆...
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![油泼鱼片的详细做法大全,简单又营养的油泼鱼片做法]( "油泼鱼片的详细做法大全,简单又营养的油泼鱼片做法")
- 拢共不到15分钟的工夫就能端上桌，比清蒸的做法还要省事儿。鱼肉鲜嫩、调香入味，夹着鱼片蘸上盘底热油淋过的豉油，带点汤汁再送去拌米饭，可不是一个“香”字就能概括完全的~用料巴沙鱼2根葱丝1大把小米辣1根花椒1小勺蒸鱼豉油1大勺料酒1大勺生抽1小勺淀粉1大勺白胡椒粉少许油...
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![红烧鸦片鱼如何做才美味，怎么做红烧鸦片鱼简单又好吃]( "红烧鸦片鱼如何做才美味，怎么做红烧鸦片鱼简单又好吃")
- 跟@奚姥姥学的一道菜，为自己记录下来，因为女儿喜欢吃。用料鱼一条葱姜蒜适量蚝油、料酒、味极鲜酱油各两勺（普通小饭勺）白砂糖、米醋各一勺盐适量老抽适量增色红烧鸦片鱼的做法鱼洗净，切花刀，控干水分。花生豆是不小心掉进去的哈。用少许油两面煎黄，是煎不是炸，不煎也可以。下葱...
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![红烧财鱼片如何做才美味，怎么做红烧财鱼片简单又好吃]( "红烧财鱼片如何做才美味，怎么做红烧财鱼片简单又好吃")
- 老公老家的特色！过年必备！用料黑鱼（财鱼）适量鸡蛋一个生粉两勺盐适量耗油一勺香醋三勺生姜五片蒜瓣十瓣花椒二十粒酱油一勺黑木耳适量红烧财鱼片的做法财鱼片洗干净备用！加一个鸡蛋，两勺生粉，一勺耗油，一勺盐，适量食用油，用手抓捏均匀，为的是让鱼肉更嫩！准备好了静止一会！佐料准备好！黑...
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![红油笋片如何做才美味，怎么做红油笋片简单又好吃]( "红油笋片如何做才美味，怎么做红油笋片简单又好吃")
- 跟以前公司伙食团的叶姐学做的一道菜，酸辣爽口，非常开胃！用料青笋3根干辣椒适量鸡精、白醋、白糖适量食用油、盐适量红油笋片的做法青笋去皮，切成薄片，在清水里浸泡一会儿。然后沥干水分，盛入碗中，加适量盐腌制半小时，待青笋腌出水来。将腌出的水倒掉，再加适量鸡精、白醋和白糖调...
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![红糟鱼片如何做才美味，怎么做红糟鱼片简单又好吃]( "红糟鱼片如何做才美味，怎么做红糟鱼片简单又好吃")
- 红糟入菜是客家菜的一大特色，不论是做鱼、虾、鸡和瘦肉，甚至是煮鸡蛋，放了红糟就别具风味。用料红糟1大匙鱼肉一大片(淡水鱼海鱼都可以）姜，葱，鱼露，胡椒粉，生粉适量泡好的黑木耳1碗红糟鱼片的做法木耳泡好洗净沥干水分鱼肉开出两条，横切段，片刀片成片，这样切出的鱼片不易破碎用鱼露...
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![红烧黑鱼片如何做才美味，怎么做红烧黑鱼片简单又好吃]( "红烧黑鱼片如何做才美味，怎么做红烧黑鱼片简单又好吃")
- 不好吃，给大家避坑用。用料黑鱼1条生姜3片红烧黑鱼片的做法黑鱼开水烫一下，片下两片肉。宽油，放入姜片，然后放入两片鱼片，下锅煎一阵子。倒掉大部分油，倒入生抽和开水，煮一会。出锅，味道不好吃，建议别这样做。...
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![红油鸡片如何做才美味，怎么做红油鸡片简单又好吃]( "红油鸡片如何做才美味，怎么做红油鸡片简单又好吃")
- 上次做了红油就是为了这道菜。感觉加的红油有点少，大家可以多放点。另外我这次是煮熟才去掉鸡骨头，感觉这样卷的难度比较大。建议大家小去骨头再做成鸡卷会比较简单用料鸡全腿5只煮鸡料：葱1/4根姜5片八角2个香叶5片干辣椒5个料酒2勺凉拌料白糖10克（约3小勺）生抽酱油10g花椒粉1...
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![红油藕片如何做才美味，怎么做红油藕片简单又好吃]( "红油藕片如何做才美味，怎么做红油藕片简单又好吃")
- 媳妇喜爱的一道家常菜做法简单喜欢麻辣的朋友可以做一下味道真心不错用料藕适量红油一勺泰椒适量葱蒜适量盐适量鸡精少许白糖少许蚝油适量生抽适量陈醋适量麻辣油少许香油少许红油藕片的做法藕切片开水加盐煮断生即可冷水过凉加盐鸡精白糖蚝油生抽葱蒜末泰椒圈陈醋麻辣油...
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![红烧鲩鱼片如何做才美味，怎么做红烧鲩鱼片简单又好吃]( "红烧鲩鱼片如何做才美味，怎么做红烧鲩鱼片简单又好吃")
- 用料鲩鱼片500g姜蒜小红辣椒葱段红烧鲩鱼片的做法鲩鱼片洗干净，盐腌，15分钟锅中倒入油，烧至七成热，倒入鱼片，将两面煎黄，沥油用碗盛起，将葱姜蒜，豆瓣酱，酱油醋，放入锅中剩下的油中炒出香味加入少量水到锅中，煮几分钟，大火收汁，完...
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![红烧鸦片鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鸦片鱼做法]( "红烧鸦片鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鸦片鱼做法")
- 用料鱼条葱根姜片料酒勺盐克老抽勺红烧鸦片鱼的做法准备一条鸦片鱼...
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![奶油鱼片如何做才美味，怎么做奶油鱼片简单又好吃]( "奶油鱼片如何做才美味，怎么做奶油鱼片简单又好吃")
- 用料盐1克鸡蛋1个奶油鱼片的做法自己做个记录。不能放太咸腌制。鱼肉需炸久些才脆...
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![煎红鲷鱼片如何做才美味，怎么做煎红鲷鱼片简单又好吃]( "煎红鲷鱼片如何做才美味，怎么做煎红鲷鱼片简单又好吃")
- 自己减肥期间，还要给两岁宝宝吃，所以配料都会减半，成人正常吃可以适当加喜欢的佐料用料鲷鱼片料酒勺盐克生抽黑胡椒葱花食用油煎红鲷鱼片的做法鱼片洗净用厨房用纸擦干水，用料酒、生抽、盐、牛油果油腌制，按摩鱼片，摩挲摩挲按摩按摩，理论上腌制15分钟；我为了让鱼更入味，腌制了一下...
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![红烧草鱼片如何做才美味，怎么做红烧草鱼片简单又好吃]( "红烧草鱼片如何做才美味，怎么做红烧草鱼片简单又好吃")
- 用料草鱼片葱姜蒜酱油红烧草鱼片的做法油热下姜蒜爆香，下鱼片微煎一下然后下酱油，翻面煮入味下葱段收汁...
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![红葱鱼片的详细做法大全,简单又营养的红葱鱼片做法]( "红葱鱼片的详细做法大全,简单又营养的红葱鱼片做法")
- 厦门生活离不开鱼，除了百年不变的酱油水，也要适时来一些创新吃法。不用厨艺，厨房小白都能上手的一道快手菜（除了片鱼需要一些功夫），味道很厦门。用料鱼1条红葱香酱2勺生姜蒜少许红葱鱼片的做法准备食材，开火，用生姜涂抹锅底，防粘锅锅内热油，倒入生姜蒜，爆香加入2勺红葱香酱，翻炒放入...
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![红烧碟鱼片如何做才美味，怎么做红烧碟鱼片简单又好吃]( "红烧碟鱼片如何做才美味，怎么做红烧碟鱼片简单又好吃")
- 图片丑了点，不过味道，孩子特别喜欢，这个配料还可以做红烧带鱼用料碟鱼块好几块葱姜蒜干辣椒花椒适量糖，醋，生抽，酱油，鸡精，白胡椒粉适量面粉，料酒适量红烧碟鱼片的做法鲽鱼块洗静，我用刀背给后背刮了刮，有黑黑的洗静后放入葱姜蒜，料酒腌制大约半小时左右，这个看自己时间，长点短点我觉得...
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![葱油鱼片的详细做法大全,简单又营养的葱油鱼片做法]( "葱油鱼片的详细做法大全,简单又营养的葱油鱼片做法")
- 入嘴鲜香软滑，颜值极高的葱油鱼片，做法简单超下饭！用料茼蒿1把鱼片300g小葱1根小米椒3根蒸鱼豉油1勺葱油鱼片的做法茼蒿洗净切段放水中焯熟捞出沥干水摆盘鱼片也煮熟捞出盖在茼蒿上撒葱花和小米椒淋上一圈蒸鱼豉油泼热油炸香葱油鱼片就完成啦！...
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![油炸鱼片如何做才美味，怎么做油炸鱼片简单又好吃]( "油炸鱼片如何做才美味，怎么做油炸鱼片简单又好吃")
- 朋友从泰国带来的礼物，我只吃过虾片，却不知道还有鱼片，其实味道差不多，只是打开包装时闻到一股淡淡的鱼腥味用料鱼片一包500g油炸鱼片的做法锅倒入油至快冒烟前放一把鱼片，炸至金黄出锅...
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![红烧鱼片如何做才美味，怎么做红烧鱼片简单又好吃]( "红烧鱼片如何做才美味，怎么做红烧鱼片简单又好吃")
- 用料鱼1条洋葱半个生抽2勺花椒15粒姜5片料酒2勺蒜4瓣小葱2根香菜1根蛋清1个花生油5克干辣椒粉10克红烧鱼片的做法新鲜的鱼切成片，加入蛋清和玉米油腌制待用热锅放豆瓣酱，豆瓣酱烧翻滚，倒入洋葱，花椒，姜，干辣椒粉，生抽，料酒，蒜，炒出香味，倒入鱼片，大火翻炒，五分钟左右，根据鱼片的厚度掌...
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![油淋鱼片如何做才美味，怎么做油淋鱼片简单又好吃]( "油淋鱼片如何做才美味，怎么做油淋鱼片简单又好吃")
- 用料巴沙鱼柳500克料酒少许胡椒粉少许蛋清1个蒸鱼豉油适量葱姜蒜干辣椒适量油淋鱼片的做法准备好食材巴沙鱼柳放置室温完全解冻，厨房纸巾吸干水份，先切成四段，再切成片。这里需要注意的是，切大片，也不要太薄，烫熟之后的鱼柳会缩小。太小成品就比较松散。用料酒、胡椒粉、1个蛋...
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![红油片片皮如何做才美味，怎么做红油片片皮简单又好吃]( "红油片片皮如何做才美味，怎么做红油片片皮简单又好吃")
- 用料主料猪肉皮辅料，姜.葱调料红油盐酱油白糖味精香油红油片片皮的做法生肉皮清洗一下，冷水下锅，姜葱料酒盐，水开后转中小火，开后大约半小时，标准是手一掐就穿了。直接捞起放盘子里，用菜板子压一下会更容易片。盘底，放大葱头垫底，马耳朵形状。盐，酱油，味道确定后，加白糖，味精，加点汤融...
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![红烧瓦片鱼如何做才美味，怎么做红烧瓦片鱼简单又好吃]( "红烧瓦片鱼如何做才美味，怎么做红烧瓦片鱼简单又好吃")
- 用料草鱼，鲢鱼都行青红椒调料盐糖味精，胡椒粉，黄酒，豆瓣酱，干辣椒，老抽，陈醋红烧瓦片鱼的做法将鱼一切两半，再斜切成大圆片，配上葱段，姜片，黄酒，盐糖味精，胡椒粉腌渍入味二十分钟小料切沫，葱切段，干辣椒切小段青红椒切菱形片将腌好的鱼捡去料头，撒上干淀粉把油烧制三四成热，将鱼片炸焦黄青...
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![葱油鱼片如何做才美味，怎么做葱油鱼片简单又好吃]( "葱油鱼片如何做才美味，怎么做葱油鱼片简单又好吃")
- 用料花鲢鱼尾小葱大葱老姜大蒜葱油鱼片的做法砍掉鱼尾，顺着鱼骨剃掉鱼肉，然后把鱼骨砍成段。把鱼肋骨片下来，然后把鱼肉片成鱼片。鱼片片好之后放入大碗中，葱叶挤一下挤出葱水放进碗中，姜片挤出姜汁，加入料酒、少许盐、胡椒粉，用手抓匀腌制一下（鱼骨可一起腌制，但是等会又要挑出来...
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![红油耳片如何做才美味，怎么做红油耳片简单又好吃]( "红油耳片如何做才美味，怎么做红油耳片简单又好吃")
- 红油耳片是我们四川的一道传统名菜，属于川菜系。主料是猪耳，以红辣椒油等调味品调制而成。其基本特点是香辣微甜，质地脆嫩。取新鲜、体大的猪耳洗净，放入沸水锅中加热，煮至刚熟，取出，用一重物压平猪耳，自然晾凉。凉透的猪耳切成薄片，碗中加入盐、白糖、味精、红油辣椒、香油调成味...
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