- 过年了,看着包子店门口排队的长龙就发怵,想想还是自己回去做吧,吃着也放心,口味也符合自己的。全程用时60分钟,因为用的面包机辅助和面,所以面粉用量为300g。用料新良中筋粉300g安琪高活性干酵母5g白糖少许温水150g肉馅(内含生姜葱肥瘦比例1:1)500g酱油少许盐少许鸡精少许白胡椒...
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- 记录一下自己的柏翠面包机出手套膜的过程。上一次完全手揉粘的我崩溃,也揉出了手套膜,因为不喜欢粘手这个环节就懒得做面包,于是结合我的面包机尝试了一下,放完黄油后10分钟出手套膜~关键是全程不粘手……从冷藏之后的面团算的话整个过程大概是20分钟。⚠️菜谱概述:从步骤2到步...
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- 用料大米0.7杯(110克)水700克生蚝250克瘦肉50克香菜1根姜2片番茄1个番茄生蚝粥(全程18分钟)的做法生蚝+20克生粉放入网锅,主锅放水没过生蚝,设置5分钟40度速度5清洗,然后沥干番茄切片,瘦肉切片米和700克水放入主锅18分钟V键反转小勺,倒数4分钟从杯孔放入番茄,倒数3分钟从杯孔放入瘦...
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- 先做包子!!材料:😍小麦粉400克(就是普通面粉了,网上买的金龙鱼牌小麦粉,简单粗暴,一次就成功)👀白砂糖40克(也就3勺尖尖的)🤡温水200克兑4-5克酵母用料香菇沫猪肉沫冰水鸡精,蚝油,酱油,胡椒粉(看家里有啥就下啥,不用一样)60分钟方便又快速的肉包子教程的做法😍小麦粉400克(就是普通面粉了...
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- 家乡特有的红菇炖起汤来,那可是鲜甜美味~没有红菇换成普通香菇也是可以的一起试试吧……用料排骨250克红菇/香菇4朵虾干些许干贝些许盐些许姜片些许料酒些许60分钟搞定红菇排骨汤的做法提前2小时泡好,红菇,虾仁干,干贝准备一锅水,加入三片生姜,些许料酒,排骨冷水下锅,煮沸水开后,...
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- 用料鸡蛋1个白糖5克脱脂牛奶40克黄油15克普通面粉12克家庭懒人版奶黄馅(全过程15分钟)的做法一个鸡蛋,冷藏、常温都行。5g白砂糖。做出来还是很甜,不太甜的可以考虑不放。40g牛奶,我用的是脱脂牛奶。15g黄油。安佳黄油确实比其他普通牌子的香味更重,更软,更细腻。这步之前试过植...
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- 来个拿铁☕马克杯蛋糕🎂,虽然全程只要3分钟,但味道不打折,经过前面一次尝试类似蛋糕,今天现做现吃,更加好吃!用料鸡蛋1个低粉60克泡打粉0.6克盐0.5克植物油13克糖20克牛奶45克速溶咖啡粉2包全程3分钟做出好吃的拿铁马克杯蛋糕的做法一个鸡蛋🥚+45克牛奶+4克速溶咖啡粉+13克玉米...
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- 做晚饭了,发现冰箱里只是蔬菜了。孩子无肉不欢,赶紧拿出把冷冻室的鸡腿温水解冻。怕太慢,用刀切片,原本图快一些,鸡腿肉炒芹菜。后来一想炸鸡腿更香,就来了个快手菜。从准备到出锅十五分钟。用料鸡腿6只淀粉2勺盐10克生抽1勺葱姜水2勺全程十五分钟搞定懒人版炸鸡腿的做法1.6个...
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- 冰箱有白萝卜,本想用排骨啥的猪肉的,奈何最近猪肉好贵哦~看下还有一点鸭肉和一个墨鱼,两个香菇,不都很鲜嘛~开始动手做个不用炖很久的汤。以下用料适合一个人到俩个人的量,看人数可适当加量。用料萝卜半根鸭肉一小块墨鱼半只香菇2朵姜3片油和盐少许全程20分钟白萝卜墨鱼鲜汤的做...
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- 有没有和我一样的姐妹,一直觉得银耳要熬几个小时才行,我以前每次熬都是2个小时起步,现在想想真是费人费时。直到我发现这款银耳羹,从此就离不开它了,装在小瓶瓶里,每天都要吃一瓶。用料银耳半朵桃胶10多个皂角米10多个雪燕2个百合10多个莲子10多个红枣6-8颗枸杞20粒左右黄冰糖...
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- 特点:不需要提前腌制入锅后不需超过10分钟这道菜没有复杂的过程,但需要一只好鸡,和一身力气。炒菜吃完还剩的话,还能加水继续煲成老姜鸡汤,冬天喝一口,姜味十足,鸡味四溢,暖暖的。用料鸡半只姜一整块小葱3-4根青椒(可选)2个油2大勺(30ml)生抽1大勺(15ml)白酒(52度)3大勺(75ml)蚝油1小勺(7ml)...
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- 这个方子是请教一位开烘焙店的朋友。不想揉面的~一定要看完。上传下厨房只为分享给更多像我一样的为了家人吃到自己亲手做的美食宝妈爱好者。此方可做16个麻薯,用的蓝黛预拌粉用料牛奶87克黄油(隔水加热)45克盐2克预拌麻薯粉225g黑芝麻12克牛奶75克0难度的麻薯恐龙蛋(全程手...
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- 我家娃常常闹着要吃QQ糖,可外边买的,总觉得有很多香精色素防腐,什么的,于是想着自己做。试过用吉利丁做,但易融化,也不够Q,这个方子比较好,常温可以诸存,健康,Q弹程度不输超市买的。供参考:藕粉要选无添加的,防潮糖粉我用舒可曼的,成分简单不加防腐剂。用料白砂糖160克藕粉240克果汁24...
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- 百梦多咖喱块煮出来的日式咖喱超正宗,又方便,根本不需要调味。❗️秘诀是土豆块切小一点,然后用小火炖很久的土豆把土豆炖化!这步很重要!用料土豆半个胡萝卜半根蘑菇5个洋葱小半个咖喱块1块100g虾仁10颗全程动手2分钟的超简单日式咖喱饭的做法蘑菇土豆胡萝卜洋葱切好,热锅倒油翻...
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- 用料红薯4个烤地瓜烤箱60分钟,175度,循环风的做法大火175度,循环风,烤60分钟,中途翻转一下...
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- 应圈里家长邀请,发个秋葵食谱。我家公子晚上要打球,所以菜必须快,这个是超快的,全程5分钟左右就能吃到嘴里。用料秋葵10根+橄榄油1大勺盐几克葱白1段干红椒1个蒸鱼豉油(或雀巢鲜味汁)1瓷勺很爱很爱的白灼秋葵,全程只要5分钟的做法选新鲜嫩秋葵(一般10cm左右长,表面绒毛完整,摸上去...
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- 用料冰糖500克鹌鹑蛋1斤腐竹3条莲子100克百合100克雪儿1个清水大约15碗鸡蛋1个老广60分钟莲子百合糖水的做法提前泡好腐竹、莲子、雪耳、用水泡开,莲子分开泡去掉莲子心、腐竹切丝备用鹌鹑蛋煮熟去壳水开后倒入莲子,百合煮开上图我的是倒入雪耳后的图莲子松化后倒入、雪耳...
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- 大学寝室楼下有微波炉,我就做个很方便的蛋糕吧,懒人的福利哦,这样就不用去外面买了,由于实在太懒,我就不拍照片辽,大家可以把自己做的照片上传让我馋馋,嘿嘿用料奶粉/水5克/35克可可粉5克面粉35克泡打粉5克玉米油5克白糖喜欢就加微波炉蛋糕--全程三分钟简单好吃的做法将水,面粉,可...
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- 在家上班,外卖吃腻了,也觉得外卖不划算,中午2个小时休息时间,又要准备菜又要洗碗洗锅,所以一定要简单快捷为好,因此就尝试黄豆芽了,洗菜,准备材料炒菜不要15分钟用料黄豆芽200克葱1根干辣椒3个油适量盐适量全程10分钟_炝炒黄豆芽的做法不到3块钱的黄豆芽,洗干净热锅下油,烧一会儿,放...
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- 用料芝士片鸡蛋个黑胡椒勺纯牛奶红茶全程25分钟:自做奶茶、太阳吐司的早餐!的做法家里没有其他红茶了,就用这个(觉婵)家里也没有其他牛奶了,就用这个纯牛奶!芝士一片(只有了三分之一)!白砂糖(假装有图)一、吐司:1、中间挖一个长方形的坑,底部注意不要挖通!二分之一厚度吧!(目测)2、将鸡蛋打...
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- 成功率超高哦用料木薯粉50克糖(黑糖红糖白糖都行,只是颜色不同)20克水40克秘制珍珠难度:一点厨艺和运气👍时间约60-90分钟省略搓圆约30-60分钟的做法红糖和水放入锅中,搅拌均匀最难步骤:煮沸后关火,放入木薯粉戴上一次性手套,揉均匀,太稀就加木薯粉,太硬就加水揉成像面团的感觉,放...
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- 女儿喜欢吃烤板栗,纱帽河的烤板栗25元一斤真的好贵,当季是吃板栗的时令,市场上买的生板栗便宜好多,这个时候不吃更待何时呢,想要快速吃到又好剥的板栗吗?来,跟我学起来~用料板栗500克烤板栗(超简单全程30分钟)的做法市场上买的板栗如果还没有开口的就买一个象我上面图片上的剥板栗...
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- 真的搓不断吗?当然呀(但你也不能使劲搓,掌握下)木薯粉准备1000克开始制作(这是我配方中做的量)全程一气呵成,不要拍照(除了有人帮你拍)全程不到10分钟完成(除了蒸煮以外)多余的话不说上芋圆👇👇👇用料紫薯+水适量(4根+50克水)南瓜适量(1块)木薯粉+裹粉适量(1000克+包括裹芋圆的粉)搓不断的芋...
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- 注意:无L档版本机器档位递减1档方法:除黄油外放入所有配料,2分/2档,1分/3档,1分钟2档1分半3档,就该放黄油了,如果觉得面团还不行就可以加30秒/2档,反之就不用加这30秒,加入黄油后,1分钟/2档,2分/3档,没完全就加30秒/3档,出膜就不用加这30秒用料高筋面粉新良250克鸡蛋加牛奶(预留5-10克)2...
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- 之前按照别人的菜谱做了一次蜂蜜柚子茶,非常失败,全部倒掉了。这次按照自己的方法,随心所欲的做,竟然成功了,而且非常好。蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用。尤其适合天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射...
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