![炝拌莲菜如何做才美味，怎么做炝拌莲菜简单又好吃]( "炝拌莲菜如何做才美味，怎么做炝拌莲菜简单又好吃")
- 莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。用料藕一节干辣椒两个蒜四瓣糖少许盐适量生姜粉适量白醋适量炝拌莲...
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![炝炒莲菜如何做才美味，怎么做炝炒莲菜简单又好吃]( "炝炒莲菜如何做才美味，怎么做炝炒莲菜简单又好吃")
- 夏日新上市的莲藕，炝炒一个家常菜，美味。操作简单！用料藕1节葱1根蒜2瓣鱼露1小勺淡盐生抽1勺酱油1勺米醋1小勺陈醋1小勺盐1克花椒5粒炝炒莲菜的做法用擦片器擦出藕片，厚度均匀，也美观方便。蒜切粒，葱切段备用。鱼露、酱油、生抽、陈醋、米醋一起混合进小碗备用。（我这里陈醋和米...
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![炝拌头菜如何做才美味，怎么做炝拌头菜简单又好吃]( "炝拌头菜如何做才美味，怎么做炝拌头菜简单又好吃")
- 本人不喜欢吃炖菜，一般蔬菜都喜欢炝拌或者爆炒，这道菜超简单又爽口，一年四季都可以做，现把过程向大家复述一下用料大头菜半颗胡罗卜少许干红辣椒2个食盐少许花椒少许食用油少许蚝油少许炝拌头菜的做法将头菜洗净，撕成小块，胡罗卜斜刀切片，锅中加水烧开，将头菜和胡罗卜下水焯变色...
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![炝莲菜如何做才美味，怎么做炝莲菜简单又好吃]( "炝莲菜如何做才美味，怎么做炝莲菜简单又好吃")
- 用料莲藕蒜干辣椒白醋盐糖鸡精炝莲菜的做法莲藕切薄片洗干净泡凉水中待用莲菜片凉水下锅加少许白醋盐待锅开1分钟后捞出用凉水清洗加入盐鸡精糖白醋调拌油锅烧热下花椒粒炸出香味捞出将烧红的油泼在蒜沫干辣椒上搅拌均匀就OK了...
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![老陕炝莲菜如何做才美味，怎么做老陕炝莲菜简单又好吃]( "老陕炝莲菜如何做才美味，怎么做老陕炝莲菜简单又好吃")
- 【炝】的技法非常简单，成菜后的最后一道工序，用烧热的油泼之，伴随着“呲啦~~~！”一声，袅袅的香味就扑鼻而来了用料莲菜一节生姜末干辣椒花椒粒盐半勺白醋两勺白糖半勺食用油适量老陕炝莲菜的做法陕西九眼莲一节横切后直径达八九厘米，质地细密，食之无渣，清脆可口将莲菜削皮洗净，切...
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![炝莲菜凉拌莲菜（渭北味儿）食谱大全及做法，烹饪好吃的炝莲菜凉拌莲菜（渭北味儿）方法]( "炝莲菜凉拌莲菜（渭北味儿）食谱大全及做法，烹饪好吃的炝莲菜凉拌莲菜（渭北味儿）方法")
- 老家不论红白喜事，开席凉菜，必有一道凉拌莲菜。爽口开胃，出门在外的游子甚是想念这个味道。这儿的凉菜用的陕西九孔莲，就是老家做八宝辣子的那种莲菜。用料藕节1糖克鸡精勺醋勺盐克油生姜花椒炝莲菜凉拌莲菜（渭北味儿）的做法九孔莲刮皮，切薄片，清水洗干净。敲黑板，一定要切薄，才好...
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![炝拌芹菜如何做才美味，怎么做炝拌芹菜简单又好吃]( "炝拌芹菜如何做才美味，怎么做炝拌芹菜简单又好吃")
- 用料芹菜根蒜瓣干辣椒花椒粒盐炝拌芹菜的做法1.芹菜洗净，切成小段，焯一下，控干水。2.干辣椒、白芝麻、十多粒花椒，放入碗中，一点点浇入热油，炸出香味。3.把芹菜加入辣椒花椒油，蒜末，再加点盐，拌匀即可。小贴士1.辣椒油与花椒油可以分开做，我这个是偷懒的做法。2.凉拌菜类的可以多加...
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![炝拌糊辣莲菜做法烹饪大全 地道炝拌糊辣莲菜如何做]( "炝拌糊辣莲菜做法烹饪大全 地道炝拌糊辣莲菜如何做")
- 时光很短，天涯很远。转眼春节将近，分享一款快手简捷的下饭佐酒小菜。用料藕两三节香油一小勺花椒若干粒白醋两勺干辣椒若干个糖8克盐两勺姜适量油适量炝拌糊辣莲菜的做法莲藕洗净削皮先竖切片然后改成条，凉水冲洗干净水开焯两分钟捞出，放容器中不用过凉水加入白醋、姜末、香...
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![「炝拌菜」如何做才美味，怎么做「炝拌菜」简单又好吃]( "「炝拌菜」如何做才美味，怎么做「炝拌菜」简单又好吃")
- 炝拌菜，可以用各种青菜，拌出自己喜欢的菜肴用料海带丝，小青辣椒、干红辣椒生抽，耗油、蒜末、糖、盐各适量【炝拌菜】的做法【炝拌海带丝】*把泡好的海带，清洗干净切细丝，锅内放水烧开，加一点糖，把海带丝焯水，过凉沥干备用*把沥干水份的海带丝，装在盘中，加入适量的盐，一点点糖、生抽、...
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![爽口下酒小凉菜之——炝拌莲菜食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口下酒小凉菜之——炝拌莲菜方法]( "爽口下酒小凉菜之——炝拌莲菜食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口下酒小凉菜之——炝拌莲菜方法")
- 吐司说——Ta的理想是吃和远方。用料莲藕400克青椒少许木耳少许干线椒段3克花椒10粒盐4克白糖8克味精2克白醋15克爽口下酒小凉菜之——炝拌莲菜的做法准备削皮，洗干净的莲菜400克。莲菜切薄片。准备需要的食材和辅料锅里加水，水开放莲菜、木耳、青椒，下入后水开煮40秒捞出。...
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![炝拌菜如何做才美味，怎么做炝拌菜简单又好吃]( "炝拌菜如何做才美味，怎么做炝拌菜简单又好吃")
- 前两天看王牌对王牌，有个游戏题目叫做“炝拌菜”，好多明星都没吃过不知道。我一听，这不就是我从小吃到大的#👵🏻姥姥私房菜#吗？简单，快手，爽口，山西人吃面必备！用料胡萝卜土豆黄瓜豆腐干姜末干辣椒花椒★酱汁：生抽老陈醋香油盐鸡精炝拌菜的做法胡萝卜，土豆，黄瓜切丝。豆腐干切片，姜切...
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![炝锅莲菜如何做才美味，怎么做炝锅莲菜简单又好吃]( "炝锅莲菜如何做才美味，怎么做炝锅莲菜简单又好吃")
- 莲菜大家都吃过，有凉拌的，爆炒的，炖的，下火锅等等各种吃法。炝锅莲菜相信好多人没吃过。小时候妈妈来客人时才做。今天学着做，还比较成功。麻，辣，鲜，香非常的美味。用料莲菜3小段生姜，蒜，葱，花椒粒，红辣椒丝适量白糖半勺白醋大约两勺生抽一勺郫县豆瓣酱半勺植物油两勺炝锅莲菜的做法...
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![炝拌圆菜如何做才美味，怎么做炝拌圆菜简单又好吃]( "炝拌圆菜如何做才美味，怎么做炝拌圆菜简单又好吃")
- 圆白菜和大白菜一样富含维生素C、维生素E和胡萝卜素等，圆白菜的总维生素含量比番茄高三倍，所以它具有很好的抗氧化作用及抗衰老作用。圆白菜如果新鲜的话，还会有消炎、杀菌的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。用料圆白菜花椒辣椒芝...
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![炝拌莲白（圆白菜），开胃菜小咸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的炝拌莲白（圆白菜），开胃菜小咸菜方法]( "炝拌莲白（圆白菜），开胃菜小咸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的炝拌莲白（圆白菜），开胃菜小咸菜方法")
- 爸爸教的小凉拌菜，最近在我家早餐的出镜率非常高。早餐当小咸菜吃，中午做一桌子大菜来一个炝拌莲白当开胃菜也很不错。莲白是四川的叫法，就是圆白菜、卷心菜、大头菜、包菜等。这个做法也适用于紫甘蓝，做法一样。用料莲白半个,约200克蒜1瓣小米辣1个白醋1勺,约8克油约5克盐适...
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![手撕包菜/炝莲白/宅家办公快手菜：手撕包菜/炝莲白食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕包菜/炝莲白/宅家办公快手菜：手撕包菜/炝莲白方法]( "手撕包菜/炝莲白/宅家办公快手菜：手撕包菜/炝莲白食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕包菜/炝莲白/宅家办公快手菜：手撕包菜/炝莲白方法")
- 五分钟之内搞定，绝对的快手菜。用料包菜（莲花白）半个干辣椒适量盐4克生抽1勺糖1克醋（腊八醋）1勺油30克葱（洋葱）适量手撕包菜/炝莲白/宅家办公快手菜：手撕包菜/炝莲白的做法包菜（莲花白）半个，用手撕成小片，老梗部分可用刀切成薄片。大葱（洋葱）切丝，干辣椒切小块，放在包菜（莲花白）上，还可以放...
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![炝拌莲藕如何做才美味，怎么做炝拌莲藕简单又好吃]( "炝拌莲藕如何做才美味，怎么做炝拌莲藕简单又好吃")
- 用料藕1节香菜1根蒜2瓣姜3片花椒6粒盐适量糖适量生抽适量米醋适量干辣椒3个炝拌莲藕的做法莲藕洗净刮皮切片，不要切太厚，多洗几遍，锅里烧水，水开下莲藕，煮大概3分钟，不要煮太久。捞出，在凉水里泡一会。趁着空隙，把蒜姜切末香菜切段莲藕空干水分，把姜末蒜末辣椒段放在上边锅热油，放...
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![炝拌包菜如何做才美味，怎么做炝拌包菜简单又好吃]( "炝拌包菜如何做才美味，怎么做炝拌包菜简单又好吃")
- 包菜是一种常见的家常菜蔬菜，营养丰富，炝拌包菜的做法其实很简单，香辣又开胃。用料包菜300克胡萝卜30克小红米椒4个盐2克味精2克白糖2克味达美10克辣鲜露8克蒜4瓣干辣椒3个花椒粒20粒食用油适量炝拌包菜的做法包菜切片，胡萝卜切菱形片，小红米椒切丁。锅中加水烧开，加入包菜、胡...
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![炝拌莲藕片如何做才美味，怎么做炝拌莲藕片简单又好吃]( "炝拌莲藕片如何做才美味，怎么做炝拌莲藕片简单又好吃")
- 用料莲藕香菜末蒜泥食用油酱油白醋芝麻油干辣椒炝拌莲藕片的做法莲藕洗净去皮，切薄片，清水冲洗两遍，浸泡备用。准备一盆冰水，这一步很重要，因为焯过的藕片过冰后，不仅颜色嫩白，而且更爽口，口感更好。将藕片放入开水中焯烫至熟透，捞出，放入冰水中冷却十分钟，捞出沥干水份。热锅，倒入少...
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![炝拌生菜如何做才美味，怎么做炝拌生菜简单又好吃]( "炝拌生菜如何做才美味，怎么做炝拌生菜简单又好吃")
- 用料生菜一颗干辣椒若干蒜若干生抽30克白醋10克白糖3克炝拌生菜的做法生菜洗净后撕成小片，泡冰水，让它保持翠绿干辣椒切成小圈，蒜切成小块将30g生抽、10g白醋、3g白糖在一个碗中混合均匀锅热后放20g油，放入蒜末和干辣椒爆香。蒜末略微变金黄后关火。一定要关火后放入生菜叶，再...
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![炝拌莲花白如何做才美味，怎么做炝拌莲花白简单又好吃]( "炝拌莲花白如何做才美味，怎么做炝拌莲花白简单又好吃")
- 用料莲花白盐鸡精香油醋白糖花椒干辣椒炝拌莲花白的做法先切成菱形片，用适量盐搓一下，腌五分钟左右，腌出水分腌好后，用清的凉水洗干净，可以加些冰块哟~控干水分后装盘，放入盐、鸡精、香油、醋和白糖是一定要做的，嘻嘻...两、三个红的干辣椒放在最上面热锅凉油炸花椒，花椒炸黑后控...
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![炝拌凉拌莲菜莲藕做法烹饪大全 地道炝拌凉拌莲菜莲藕如何做]( "炝拌凉拌莲菜莲藕做法烹饪大全 地道炝拌凉拌莲菜莲藕如何做")
- 用料莲藕1节小葱2根干辣椒4个醋2勺鲜贝露或者生抽1勺盐太太乐原味鲜或者鸡精一点点炝拌凉拌莲菜莲藕的做法莲菜切片（大莲藕从中间一切俩半，先切片再分俩半）清水洗几遍，洗掉淀粉，小葱切碎莲菜焯水，水开倒一点点白醋，下莲菜焯熟，捞出过凉，倒入盐太太乐原味鲜或者鸡精白醋鲜贝露（或者...
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![炝拌穿心莲如何做才美味，怎么做炝拌穿心莲简单又好吃]( "炝拌穿心莲如何做才美味，怎么做炝拌穿心莲简单又好吃")
- 用料穿心莲一盒醋生抽糖盐味精小米椒葱花蒜末炝拌穿心莲的做法穿心莲洗净，因为是直接生吃，所以可以再用凉白开冲一下，再沥干。如果有比较老的茎，就提前掐掉。干辣椒或者小米椒、蒜瓣、葱白全都切碎用生抽、醋、糖把穿心莲拌一下。撒上葱花、蒜末和小米椒，油锅加热，油开后浇到小...
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![炝莲藕（炝莲菜）做法烹饪大全 地道炝莲藕（炝莲菜）如何做]( "炝莲藕（炝莲菜）做法烹饪大全 地道炝莲藕（炝莲菜）如何做")
- 好吃又简单，健康方便的一道菜，少油盐又能保持莲藕的原味和脆爽，好吃～用料莲藕一节大蒜一瓣盐适量白砂糖适量香油少许白醋适量炝莲藕（炝莲菜）的做法莲藕去皮切薄片，泡在冷水里防止氧化变黑，倒入开水中焯熟，捞出放在冷水中防止氧化。莲藕空水捞出，大蒜切末码在藕片上，加入适量盐，白砂糖...
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![炝莲菜（万能凉拌，美味家常小菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的炝莲菜（万能凉拌，美味家常小菜）方法]( "炝莲菜（万能凉拌，美味家常小菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的炝莲菜（万能凉拌，美味家常小菜）方法")
- 很喜欢莲菜清脆的口感，所以也是餐桌上经常出现的美味小菜！用料藕1节蒜3瓣小葱1根生抽一勺醋一勺盐适量香油少许糖少许鸡精炝莲菜（万能凉拌，美味家常小菜）的做法莲菜切片焯水备用起锅放少许油烧热，火不要大，放蒜末小葱白爆香，关火后放生抽香醋盐糖鸡精香油调味淋入藕片，撒上葱绿即...
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