炝拌穿心莲如何做才美味,怎么做炝拌穿心莲简单又好吃
- 菜谱
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用料
穿心莲 | 一盒 |
醋 | |
生抽 | |
糖 | |
盐 | |
味精 | |
小米椒 | |
葱花 | |
蒜末 |
炝拌穿心莲的做法
穿心莲洗净,因为是直接生吃,所以可以再用凉白开冲一下,再沥干。如果有比较老的茎,就提前掐掉。
干辣椒或者小米椒、蒜瓣、葱白全都切碎
用生抽、醋、糖把穿心莲拌一下。撒上葱花、蒜末和小米椒,油锅加热,油开后浇到小米椒和葱花蒜末上即可
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