![耙猪蹄沾水（老妈蹄花高压锅版本）（附蘸料配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的耙猪蹄沾水（老妈蹄花高压锅版本）（附蘸料配方）方法]( "耙猪蹄沾水（老妈蹄花高压锅版本）（附蘸料配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的耙猪蹄沾水（老妈蹄花高压锅版本）（附蘸料配方）方法")
- 这个可以和水煮肉片并列成为我最爱的四川菜第一名了这是很简单的高压锅版底下会写上白汤版本怎么煲这里煮了一大锅放了三只猪蹄盛了一部分用料猪蹄3只白芸豆适量（抓一大把）黑胡椒粒/花椒粒不用磨粉（抓一大把）啤酒一罐黄酒两瓶盖香叶两片（蘸料）小葱香菜小米辣小青椒大蒜自喜量川...
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![老妈蹄花-蘸料吃更香食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈蹄花-蘸料吃更香方法]( "老妈蹄花-蘸料吃更香食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈蹄花-蘸料吃更香方法")
- 酥软香滑，一夹脱骨，喝1碗皮肤弹！弹！弹~用料猪蹄500g芸豆100g料酒30g盐5g胡椒粉适量花椒适量葱姜适量油碟：生抽适量陈醋适量油泼辣子适量香菜适量干碟：五香粉5g辣椒粉5g孜然粉5g熟花生20g盐3g白芝麻适量老妈蹄花-蘸料吃更香的做法芸豆提前泡发，猪蹄洗净浸泡1小时，冷水下锅，加料酒、...
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![酸菜蹄花懒人版做法烹饪大全 地道酸菜蹄花懒人版如何做]( "酸菜蹄花懒人版做法烹饪大全 地道酸菜蹄花懒人版如何做")
- 猪蹄,四川也叫蹄花,家常多是用雪豆做,猪蹄补充胶原蛋白,多吃美容,养生,但是吃不完一个就会觉得油腻,材料也很简单,所以做这个,酸辣爽口,夏天吃也不会觉得油腻.用料酸萝卜生姜酸菜泡辣椒泡野山椒带筋猪蹄(前脚最佳)酸菜蹄花懒人版的做法生姜去皮,拍碎;酸萝卜,野山椒,酸菜...
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![芸豆蹄花（浓厚并爽歪歪）食谱大全及做法，烹饪好吃的芸豆蹄花（浓厚并爽歪歪）方法]( "芸豆蹄花（浓厚并爽歪歪）食谱大全及做法，烹饪好吃的芸豆蹄花（浓厚并爽歪歪）方法")
- 特别简单的一道特别花时间的汤...感觉满满胶原蛋白的样子（然而实际上是无法通过此等途径吸收胶原蛋白....好喝营养又温暖才是王道...）用料猪蹄6只姜数片芸豆一把葱1根干贝若干花椒若干昆布3条料酒适量芸豆蹄花（浓厚并爽歪歪）的做法猪蹄买回来冷水泡半小时之后，倒掉那个冷水。...
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![水晶蹄花冻如何做才美味，怎么做水晶蹄花冻简单又好吃]( "水晶蹄花冻如何做才美味，怎么做水晶蹄花冻简单又好吃")
- 平平淡淡才是真！用料猪蹄1只猪皮500克胡椒粉适量水晶蹄花冻的做法准备500克猪皮，用火把毛烧干净！准备焯水！凉水下锅！煮透点，用刀除去上面的油！用钢丝球擦掉上面的黑！切成这样的小条！猪蹄烧毛！洗干净焯水！和切好的的猪皮放一起！按水和食材5比1！大火烧开，小火烧2个小时，中间要看不要被烧糊...
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![老妈蹄花《老饭骨》学食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈蹄花《老饭骨》学方法]( "老妈蹄花《老饭骨》学食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈蹄花《老饭骨》学方法")
- 由于工作变化，陪伴家里人的时候少了很多，家务的琐碎，孩子成长的麻烦都担在稳当妈妈身上，家务事就剩下一个，做早饭。可是做早饭又时间有限，很长时间了，没有耐心的给家里做点像样的饭菜，却一心想给家里人做点大菜，可什么是大菜？想了好久，在我心里蒸条海鱼？炖只整鸡？还是吃一顿火锅，有些时...
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![酸辣蹄花的详细做法大全,简单又营养的酸辣蹄花做法]( "酸辣蹄花的详细做法大全,简单又营养的酸辣蹄花做法")
- 喜欢做菜，喜欢看着家人吃完很满足的样子！用料猪蹄一只醋两勺酱油一勺香菜5-8棵香油一小勺姜3片糖10克盐5克料酒一勺小米椒5-10个条椒一个蒜5-8个胡萝卜一段大葱一段米酒一勺酸辣蹄花的做法猪蹄洗净，入锅煮，加入姜一片，大葱一段，酱油一勺，米酒一勺水开后转小火一小时，闲麻烦可以用...
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![我家的老妈蹄花做法烹饪大全 地道我家的老妈蹄花如何做]( "我家的老妈蹄花做法烹饪大全 地道我家的老妈蹄花如何做")
- 还是老菜新做。老妈蹄花又叫雪豆蹄花汤，是一道正宗的川菜。我做得虽然不算正宗，但是够家常，也可以了。用料猪前蹄2只芸豆/大白豆2两花椒适量葱2根米酒适量姜3片盐适量生抽适量蚝油适量陈醋适量辣椒油适量白芝麻适量我家的老妈蹄花的做法这是十几年前做的，唯一的缺点就是汤色...
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![蹄花--疏淡了的情义食谱大全及做法，烹饪好吃的蹄花--疏淡了的情义方法]( "蹄花--疏淡了的情义食谱大全及做法，烹饪好吃的蹄花--疏淡了的情义方法")
- 第一次吃蹄花是在成都上大学时，一个好友带我校外的小街上去吃，当时唯一感觉是贵，一小碗需要五元，后来再也没有去吃过。等毕业后来到北京工作，和那个朋友也没有了联系，天涯远隔，慢慢疏淡。世上事就这样，好多熟悉的人，你不去呵护，慢慢就淡了，许多熟悉的事，你不去回味，渐渐就忘了。不是说...
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![老妈蹄花的做法，老妈蹄花的家常做法食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈蹄花的做法，老妈蹄花的家常做法方法]( "老妈蹄花的做法，老妈蹄花的家常做法食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈蹄花的做法，老妈蹄花的家常做法方法")
- 成都有一道非常有名的小吃叫老妈蹄花，其实说简单点就是芸豆炖猪蹄，四川人吃炖的菜都挺喜欢用蘸料的，只要有了美味的蘸料，不管多么普通的食材，都会一下子升级为美味了。用料千雪豆100-150克猪蹄1只老姜1块葱花少许盐少许鸡精少许老妈蹄花的做法，老妈蹄花的家常做法的做法芸豆提...
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![易老妈蹄花如何做才美味，怎么做易老妈蹄花简单又好吃]( "易老妈蹄花如何做才美味，怎么做易老妈蹄花简单又好吃")
- 对于来不了成都的朋友，也可以在家自己做老妈蹄花，不过还是希望有机会可以来成都尝尝。老妈蹄花做法用料猪蹄2只雪豆150-200克生姜1块葱适量料酒适量胡椒粉适量盐适量鸡精适量易老妈蹄花的做法干雪豆提前浸泡一夜，第二天将它洗净滤干水，老姜拍破备用。猪蹄请店家代为剖成两半，...
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![秋栗元宝蹄花做法烹饪大全 地道秋栗元宝蹄花如何做]( "秋栗元宝蹄花做法烹饪大全 地道秋栗元宝蹄花如何做")
- 其实也就是我的红烧猪蹄的个人做法用料猪蹄两只鸡蛋8颗栗子20颗冰糖适量酱油适量植物油适量料酒两小碗八角两个桂皮一片香叶两片葱两根姜一小根秋栗元宝蹄花的做法先让我得瑟一下配料把猪蹄放在流水里冲20分钟，然后在很多水里浸泡半小时，与此同时煮一大锅开水，焯水去浮末，捞...
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![芸豆蹄花如何做才美味，怎么做芸豆蹄花简单又好吃]( "芸豆蹄花如何做才美味，怎么做芸豆蹄花简单又好吃")
- 猪蹄一只用料芸豆100g醪糟汁50g生姜一块陈皮一整块芸豆蹄花的做法猪蹄剁成小块冷水入锅煮沸，撇去血沫捞出温水冲洗干净芸豆提前用冷水泡7个小时猪蹄和泡好的芸豆一起入锅煮开，并时刻撇去浮沫大火继续煮30分钟后加入拍开的生姜、陈皮、醪糟汁转入砂锅中用最小火煨制2小时以...
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![男子汉的早餐蹄花意面食谱大全及做法，烹饪好吃的男子汉的早餐蹄花意面方法]( "男子汉的早餐蹄花意面食谱大全及做法，烹饪好吃的男子汉的早餐蹄花意面方法")
- 用料猪蹄1只鹰嘴豆适量香叶3片姜3片白酒一勺盐少许生抽适量意大利面适量男子汉的早餐蹄花意面的做法意面泡水1小时，如果超过2小时可以冰箱冷藏浸泡。鹰嘴豆/芸豆浸泡一夜。猪蹄请菜摊剁成大小合适的块，冷水下锅焯水，焯水时放1勺白酒，撇去浮沫，开锅后10分钟，关火，冲洗高压锅冷水...
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![蹄花也有春天。做法烹饪大全 地道蹄花也有春天。如何做]( "蹄花也有春天。做法烹饪大全 地道蹄花也有春天。如何做")
- 这是一个毫无用处和意义的菜谱高兴的不高兴的都记录下来才会有回忆只要用心食物定会反馈于你毕竟唯有美食与爱不可辜负用料装逼适量开心越多越好蹄花也有春天。的做法想干嘛就干嘛～...
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![秘制蹄花如何做才美味，怎么做秘制蹄花简单又好吃]( "秘制蹄花如何做才美味，怎么做秘制蹄花简单又好吃")
- 姨妈研究出来之后立即变成一家人的心头好，好吃不腻，尽管需要时间，但成就感满满用料猪蹄3只姜10片葱3根生抽2勺花椒30粒香叶适量盐适量料酒适量草果适量八角适量小米辣适量蒜苗较多大蒜较多老抽适量白糖适量胡椒适量花椒粒适量鸡精适量秘制蹄花的做法猪蹄清洗干净砍小块，放入...
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![玫瑰蹄花焖黄豆做法烹饪大全 地道玫瑰蹄花焖黄豆如何做]( "玫瑰蹄花焖黄豆做法烹饪大全 地道玫瑰蹄花焖黄豆如何做")
- 0失败，无鸡精味精版，少油健康的黄豆炖猪蹄用料猪蹄2只黄豆200克鸡蛋1个白酒200ml料酒5汤匙白醋2汤匙豆腐乳1块冰糖10小块八角大料2个花椒10粒干辣椒3个香叶2片桂皮1块小茴香5克白胡椒稍许葱半根姜4片蒜6瓣玫瑰蹄花焖黄豆的做法将2只猪蹄分别切成8块，洗净拔毛放入盆中，倒入50m...
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![姜汁蹄花如何做才美味，怎么做姜汁蹄花简单又好吃]( "姜汁蹄花如何做才美味，怎么做姜汁蹄花简单又好吃")
- 菜单地址：_list/101374493/本系列菜谱参阅《大众川菜》（），根据个人理解和实际经验调节再组织，算是以自己微薄之力传播经典吧。味道清淡不腻。难度系数：🌟耗时系数：💥💥💥姜汁风味浓郁微辣相当提神醒脑，一口气吞掉一整只蹄子毫无压力。用料主料猪蹄1只，约500-650g味汁儿姜20g葱3g酱...
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![四川蹄花的制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的四川蹄花的制作方法方法]( "四川蹄花的制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的四川蹄花的制作方法方法")
- 小时候吃蹄花，大人们总会吓唬说：“你敢吃，谨防叉掉你老丈人（岳父）！”意思是说没结婚的人是不能吃蹄花的，如果吃了会讨不到老婆。那时虽不太懂事，但还是半信半疑怕真的找不到姑娘就不吃了，这样乐得大人们多吃几坨。当时也想过蹄花是不是具有魔法效力，是不是一朵朵被念过咒语的花。在...
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![四川成都名小吃——老妈蹄花食谱大全及做法，烹饪好吃的四川成都名小吃——老妈蹄花方法]( "四川成都名小吃——老妈蹄花食谱大全及做法，烹饪好吃的四川成都名小吃——老妈蹄花方法")
- 老妈蹄花旧址位于人民公园附近，那有着成都最为出名的鬼饮食一条街。最为熟悉的场景便是，火爆的人气使得店家将餐桌全部摆到了大街上，几乎霸占了整个街道。来此觅食的吃货们通常都会先叫上一份雪豆蹄花汤，再挑几道麻辣可口的小菜，与三五好友小酌几杯。即时已是凌晨时分，食客仍然...
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![自制蹄花，沙姜猪蹄的详细做法，自制蹄花，沙姜猪蹄做法技巧]( "自制蹄花，沙姜猪蹄的详细做法，自制蹄花，沙姜猪蹄做法技巧")
- 脆口蹄花，一口一个太爽了，可以切薄点我切太厚了，用料蒜沫猪蹄1只姜沫2片醋2勺葱1根香菜1片盐10克鸡精1勺花椒粉1勺红油2勺青红椒，2个味极鲜酱油2勺自制蹄花，沙姜猪蹄的做法猪蹄一个去骨第二步卷起来然后五花大绑，煮40分钟，煮好第一时间泡冰水，一定要泡冷水这是关键的一步也是蹄花...
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![🐷老妈蹄花🐷做法烹饪大全 地道🐷老妈蹄花🐷如何做]( "🐷老妈蹄花🐷做法烹饪大全 地道🐷老妈蹄花🐷如何做")
- 用料猪蹄1只花椒8粒大葱半根料酒2勺调料🧂白胡椒粉2勺盐适量🐷老妈蹄花🐷的做法猪蹄洗干净冷水下锅焯水焯水后捞出来洗干净另烧一锅水放入猪蹄+花椒+大葱段+料酒大火煮3分钟把浮末打去后转小火慢慢炖2～3小时炖到猪蹄软烂+2勺白胡椒粉+适量盐出锅装盘😋蘸水碟里2勺醋1勺生...
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![蹄花黄豆汤（慢炖） 格瑞美厨食谱大全及做法，烹饪好吃的蹄花黄豆汤（慢炖） 格瑞美厨方法]( "蹄花黄豆汤（慢炖） 格瑞美厨食谱大全及做法，烹饪好吃的蹄花黄豆汤（慢炖） 格瑞美厨方法")
- 用料猪蹄1只黄豆1把姜5片葱3根料酒12克生抽18克老抽2克白醋3克盐3克鸡精适量（可不加）蹄花黄豆汤（慢炖）格瑞美厨的做法猪手切块，黄豆浸泡3小时以上。不锈钢杯加入一格半清水，设置120℃6分钟煮开。煮开之后，加入猪手，设置120℃5分钟，去血水。捞出猪手，立刻浸泡在冷水中降温，这样可以让...
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![黄豆老妈蹄花做法烹饪大全 地道黄豆老妈蹄花如何做]( "黄豆老妈蹄花做法烹饪大全 地道黄豆老妈蹄花如何做")
- 午饭黄豆老妈蹄花+白水盐煮西兰花，餐后水果一小碗梨用料黄豆克黄豆老妈蹄花的做法黄豆老妈蹄花沾酱汁白水盐煮西兰花餐后水果...
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![熊熊白白-非典型 芸豆蹄花 配 参巴塔拉煎辣酱食谱大全及做法，烹饪好吃的熊熊白白-非典型 芸豆蹄花 配 参巴塔拉煎辣酱方法]( "熊熊白白-非典型 芸豆蹄花 配 参巴塔拉煎辣酱食谱大全及做法，烹饪好吃的熊熊白白-非典型 芸豆蹄花 配 参巴塔拉煎辣酱方法")
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