![陕北铁锅炖羊肉做法烹饪大全 地道陕北铁锅炖羊肉如何做]( "陕北铁锅炖羊肉做法烹饪大全 地道陕北铁锅炖羊肉如何做")
- 羊肉：凉水炤，开了后水倒掉，凉水洗两遍，肉放锅里倒凉水，葱姜蒜，花椒粒，干辣椒，料酒，胡椒粉，水烧开换小火炖90分钟后，放盐，香菜，葱花，鸡精，辣椒面用料羊肉克葱根花椒粒盐克陕北铁锅炖羊肉的做法羊肉：凉水炤，开了后水倒掉，凉水洗两遍，肉放锅里倒凉水，葱姜蒜，花椒粒，干辣椒，料酒，胡椒粉，水烧开换小火炖...
- 32236
![东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角食谱大全及做法，烹饪好吃的东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角方法]( "东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角食谱大全及做法，烹饪好吃的东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角方法")
- 没啥故事，饱腹而已！用料下五花4两豆角1斤土豆粉2两葱蒜若干树椒4个大料1个食盐若干老抽一小勺酱油一勺蚝油1勺花椒面1g东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法下五花切片，我这块肉冷冻了，切出来就这样啦。辅料豆角掐尖洗净备用起锅加油下肉炒香再加入辅料下豆角炒至豆角表面变色...
- 15803
![陕北羊肉萝卜饺子馅食谱大全及做法，烹饪好吃的陕北羊肉萝卜饺子馅方法]( "陕北羊肉萝卜饺子馅食谱大全及做法，烹饪好吃的陕北羊肉萝卜饺子馅方法")
- 妈妈做的饺子馅总是美味无法忘怀自己做起来用料白萝卜切丝黄萝卜切丝羊肉或者猪肉红葱切段花椒粉适量大香粉适量生姜切末盐适量清水适量香油适量鸡精适量陕北羊肉萝卜饺子馅的做法羊肉切小块红葱切小段二者用搅肉机混合搅搅好的肉放入盆中在盆中加入适量清水、花椒粉、大...
- 28412
![铸铁锅羊肉如何做才美味，怎么做铸铁锅羊肉简单又好吃]( "铸铁锅羊肉如何做才美味，怎么做铸铁锅羊肉简单又好吃")
- 用料羊肉750克萝卜2根姜2片料酒3勺花椒10粒蒜头5瓣铸铁锅羊肉的做法冷水加生姜、花椒、料酒，羊肉，大火。开后撇去浮沫。捞出冷水冲一下冷油热锅，加入大料，姜，蒜，料酒，翻炒。中间加入辣椒2颗。炒出羊油，关火。铸铁锅加冷水烧开，倒入羊肉。水盖过羊肉即可。一小时后加盐胡椒，胡萝卜。...
- 7726
![「北鼎蒸炖锅」粉蒸羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「北鼎蒸炖锅」粉蒸羊肉方法]( "「北鼎蒸炖锅」粉蒸羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「北鼎蒸炖锅」粉蒸羊肉方法")
- 用料蒸肉粉腌制羊肉羊肉200克大葱半根生姜一小块玉米油20克水50克盐3克生抽10克耗油10克【北鼎蒸炖锅】粉蒸羊肉的做法1.羊肉清水漂洗去血水（要想味道小，可以漂上几个小时），切小条（肉片也行），葱姜切丝加水制成葱姜水，倒进肉里，把所有的腌制料放进去，戴上一次性手套，充分搅拌，密封，放冰...
- 21328
![东北铁锅炖（一锅出）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北铁锅炖（一锅出）方法]( "东北铁锅炖（一锅出）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北铁锅炖（一锅出）方法")
- 疫情在家没事干就是吃吃吃，人都吃胖了😂每天想吃啥浪费脑细胞，不如直接来个一锅出，肉菜主食全都有！顺便放点干豆腐和鸡蛋进去，第二天早上吃香的不行！用料排骨500克油豆500克粉条1把鸡蛋5个干豆皮2张生抽2勺老抽少量姜6片葱半根香叶2片花椒10粒八角2个肉桂2片草果1个冰糖少量豆...
- 15560
![铁锅炖肉如何做才美味，怎么做铁锅炖肉简单又好吃]( "铁锅炖肉如何做才美味，怎么做铁锅炖肉简单又好吃")
- 用料五花肉克葱姜蒜，老抽，生抽，冰糖，料酒，桂皮，八角，香叶，盐，干辣椒铁锅炖肉的做法把肉切块，根据自己喜号切，大小随意，凉水放入热倒入料酒焯两分钟，撇去浮沫捞出肉控干水分热油，放入冰糖融化起泡后，倒入切好的五花肉（肥的上色），然后放入葱姜蒜干辣椒八角香叶桂皮炒出香味，加入老抽生抽盐炒一...
- 12748
![铁锅炖羊肉和火燎饭食谱大全及做法，烹饪好吃的铁锅炖羊肉和火燎饭方法]( "铁锅炖羊肉和火燎饭食谱大全及做法，烹饪好吃的铁锅炖羊肉和火燎饭方法")
- 陕北菜，用料羊肉一斤半大葱两根生姜十片花椒一小把香叶三五片茴香一小把百里香少许盐两小勺(10克)黄黏米两杯铁锅炖羊肉和火燎饭的做法羊肉洗净，入锅，锅内加冷水没过羊肉，大火烧开，去浮沫，加调味料。中火炖一个小时，保持水没过羊肉，酌情加水。盛取汤头适量，与黄黏米一同加入电饭煲...
- 15146
![东北铁锅炖如何做才美味，怎么做东北铁锅炖简单又好吃]( "东北铁锅炖如何做才美味，怎么做东北铁锅炖简单又好吃")
- 用料清江鱼1条嘎鱼3条海天黄豆酱150克干辣椒2个五花肉50克料酒3勺生抽5勺老抽2勺土豆1个娃娃菜1/2颗松蘑50克豆腐1/2块啤酒1瓶东北铁锅炖的做法1.清江鱼洗净去除肚子里的黑膜从脊背处切开肚子相连（不会切可以买鱼的时候让老板切好）嘎鱼洗净去除肚子里的黑膜备用2.备葱花姜...
- 27589
![萝卜炖羊肉（珐琅铸铁锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的萝卜炖羊肉（珐琅铸铁锅）方法]( "萝卜炖羊肉（珐琅铸铁锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的萝卜炖羊肉（珐琅铸铁锅）方法")
- 小雪节气，吃羊肉正当时令。用料羊排600克白萝卜200克胡萝卜200克姜、大葱、八角、桂皮、陈皮、山楂少许盐、冰糖适量萝卜炖羊肉（珐琅铸铁锅）的做法红白萝卜切成滚刀块。羊排汆水后捞出，冷水煮开，捞去浮沫。将各味调料下锅与羊肉一同炖煮，这样煮出来的羊肉保证不膻。羊肉炖煮一...
- 34387
![陕北羊肉汤如何做才美味，怎么做陕北羊肉汤简单又好吃]( "陕北羊肉汤如何做才美味，怎么做陕北羊肉汤简单又好吃")
- 跟着陕北人学做炖羊肉，真是醍醐灌顶，做出有史以来最好吃的羊肉汤，整整一锅，一顿吃羊肉面，一顿吃羊肉细粉汤！连不爱吃羊肉的我都吃了大大一碗，哈哈😄香！废话那么多，关键就用了———地椒叶！某宝有卖的！因为是第一次试做，没想到这么好吃，没有拍照！太可惜了！后期补上！做法分享给大家，希望你们...
- 13494
![北鼎铸铁锅食谱｜焖羊肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的北鼎铸铁锅食谱｜焖羊肉饭方法]( "北鼎铸铁锅食谱｜焖羊肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的北鼎铸铁锅食谱｜焖羊肉饭方法")
- 用到的是北鼎22cm铸铁锅用料大米300克水300克羊肉250克胡萝卜220克洋葱100克盐5.5克食用油35克干花椒2克北鼎铸铁锅食谱｜焖羊肉饭的做法大米洗净用冷水浸泡30分钟，泡好后倒在筛子上控水10几分钟。胡萝卜和洋葱切小丁，羊肉切成小片，我用的是涮火锅用的那种手切羊肉片，再切小了...
- 6698
![正宗陕北炖羊肉做法烹饪大全 地道正宗陕北炖羊肉如何做]( "正宗陕北炖羊肉做法烹饪大全 地道正宗陕北炖羊肉如何做")
- 小时候每到冬至，老家就开始杀羊，那时候冰箱很少，不像现在家家户户都有，所以杀了羊包好，挂在不住人的窑洞里等着过年吃。除了羊肉，必不可少的就是羊杂，羊杂，羊汤和农家自制的土豆粉条煮一锅羊杂碎，可以把孩子的胃温暖整整一个冬天，那味道真是让人想想都流口水。作为正宗大陕北人，第一...
- 30015
![陕北炖羊肉如何做才美味，怎么做陕北炖羊肉简单又好吃]( "陕北炖羊肉如何做才美味，怎么做陕北炖羊肉简单又好吃")
- 用料羊肉克陕北红葱根姜片干辣椒个花椒粒陕北地椒盐克香菜根陕北炖羊肉的做法1.羊肉解冻后，洗干净，凉水浸泡出血水。选肉要有骨头有肉块，肉块不要切太小。2.锅中多加凉水，放入羊肉，倒入适量料酒，大火烧开，撇去浮沫。待没有浮沫后，可以选择将肉捞出换一锅清水（开水）炖，也可以直接用原...
- 9955
![铁锅烧羊肉如何做才美味，怎么做铁锅烧羊肉简单又好吃]( "铁锅烧羊肉如何做才美味，怎么做铁锅烧羊肉简单又好吃")
- 家有爱吃羊肉的👨，加之西北的羊肉肉质鲜嫩，大冷天吃温暖我们的身体和胃。做的时候确实没想着要拍照或视频，但好多朋友问就发了，调料只要看个人口味所以没有称重，不明白的厨友可以问我😊用料羊肉适量生姜比平时煮肉多一些花椒适量干辣椒1-2个葱白5-6段草果1颗鸡骨提味用不需要...
- 23290
![陕北横山炖羊肉做法烹饪大全 地道陕北横山炖羊肉如何做]( "陕北横山炖羊肉做法烹饪大全 地道陕北横山炖羊肉如何做")
- 用料羊肉2-3斤红葱（或小香葱）4根花椒1小把百里香2勺干辣椒1把生姜2块盐3-4勺陕北横山炖羊肉的做法准备材料，将羊肉切成小块。冷水下肉，开大火，煮15分钟。利用这段时间将葱切段，绿色部分切圈。姜切片，花椒和百里香放入调料盒。大火煮开后，将血沫打干净！加入调料，转中小火煮1个小时！加...
- 26896
![陕北版～清炖羊肉做法烹饪大全 地道陕北版～清炖羊肉如何做]( "陕北版～清炖羊肉做法烹饪大全 地道陕北版～清炖羊肉如何做")
- 肉烂汤清我们一般大碗盛出来直接吃或做羊肉汤揪面片或做羊肉粉丝汤等等……用料山羊肉1500克地角叶适量红葱适量生姜适量花椒颗粒适量洋葱几瓣大颗粒盐适量陕北版～清炖羊肉的做法1.羊肉清洗干净，冷水下锅，煮开。2.烧开后煮一两分钟。捞出，用温水把每块肉清洗干净。3.准备图上...
- 15562
![铁锅炖羊肉如何做才美味，怎么做铁锅炖羊肉简单又好吃]( "铁锅炖羊肉如何做才美味，怎么做铁锅炖羊肉简单又好吃")
- 冬季和炖羊肉很配哦用料羊肉克红葱、姜、蒜、干辣椒花椒、百里香、孜然、香菜籽、胡椒粒、香叶、桂皮铁锅炖羊肉的做法羊肉、羊排提前用清水泡半天（隔一小时换掉泡出的血水）洗净切块备用。红葱（没有陕北特有的红葱就用普通大葱替代）姜洗净改刀。切好的羊肉放入锅中，倒入足够量...
- 30111
![北鼎铸铁锅食谱｜炖牛肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的北鼎铸铁锅食谱｜炖牛肉饼方法]( "北鼎铸铁锅食谱｜炖牛肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的北鼎铸铁锅食谱｜炖牛肉饼方法")
- 用料牛瘦肉500克盐6克糖5克洋葱70克鸡蛋2个黑胡椒粉1克迷迭香2克面包糠50克以上是肉饼的用料橄榄油35克蒜蓉25克洋葱100克口蘑150克新鲜番茄两个约350克番茄罐头一罐400克盐3克黑胡椒粉1克北鼎铸铁锅食谱｜炖牛肉饼的做法番茄去皮切碎或压碎洋葱切块口蘑切块做法：牛肉用冷水...
- 18610
![北鼎铸铁锅食谱｜炖羊蝎子食谱大全及做法，烹饪好吃的北鼎铸铁锅食谱｜炖羊蝎子方法]( "北鼎铸铁锅食谱｜炖羊蝎子食谱大全及做法，烹饪好吃的北鼎铸铁锅食谱｜炖羊蝎子方法")
- 用料羊蝎子（羊脊骨）1000克白洋葱70克香菜杆3颗干辣椒7个干花椒2克香叶3片草果（拍破）1个丁香2克小茴香2克八角3个姜片8克香葱段8克调料部分：料酒30克生抽30克黄豆酱35克老抽12克冰糖20克盐1-2克食用油35克开水1200克北鼎铸铁锅食谱｜炖羊蝎子的做法准备以上食材羊蝎子配料做法：羊...
- 18681
![铁锅烤羊肉串的详细做法大全,简单又营养的铁锅烤羊肉串做法]( "铁锅烤羊肉串的详细做法大全,简单又营养的铁锅烤羊肉串做法")
- 用料鲜羊腿肉300克辣椒粉1勺孜然粉2勺橄榄油20克盐5克铁锅烤羊肉串的做法羊腿肉切寸丁，穿在竹签上撒上盐、辣椒粉、孜然粉静置片刻锅底带棱的烤锅置于旺火上，烧热淋入少许橄榄油，排入羊肉串大火煎烤四面，中间可再淋入一些橄榄油烤至四面金黄焦香，再撒一些孜然。出锅！小贴士1、...
- 11637
![无水铸铁锅炖羊前腿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的无水铸铁锅炖羊前腿肉方法]( "无水铸铁锅炖羊前腿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的无水铸铁锅炖羊前腿肉方法")
- 用料葱半根姜5片红枣2个料酒2勺普洱茶5克花椒大料香叶小茴香老抽生抽无水铸铁锅炖羊前腿肉的做法羊腿肉焯水，凉水下锅。改刀，煨肉。花椒炒热，浇上，葱姜蒜，酱油，料酒，两小时以上。全部入锅小火，加茶叶和枣。调料和肉有水分和油，无需加水，25分钟。熟了可闷上十几分。撒盐，孜然。小贴士...
- 13497
![陕北（延安版）炖羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的陕北（延安版）炖羊肉方法]( "陕北（延安版）炖羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的陕北（延安版）炖羊肉方法")
- 用料羊肉1000克花椒一小撮姜二两左右红葱两根干红辣椒（可不加）5个盐适量地椒（百果香）两勺左右陕北（延安版）炖羊肉的做法羊肉凉水浸泡半小时左右洗干净生姜切片，红葱切段，地椒、花椒装入调理盒或用纱布包严小铁锅加入羊肉加入适量凉水，中火煮沸除去表面血水血水除干净加入提前备好...
- 27153
![小布丁之陕北榆林老铁锅炖羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的小布丁之陕北榆林老铁锅炖羊肉方法]( "小布丁之陕北榆林老铁锅炖羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的小布丁之陕北榆林老铁锅炖羊肉方法")
- 用料羊肉2000克盐3勺姜5片葱半根花椒一小把干辣椒5个小布丁之陕北榆林老铁锅炖羊肉的做法将约2000克羊肉切成小块，放入锅中，到入刚刚没顶的凉水。开小火慢慢煮起来，加入五片姜片，北方红葱四五段，调味铁网盒里放一小把花椒，四五个干辣椒🌶️此时千万不加盐，等到沸起来把水面浮起来...
- 12849
![铁锅炖红烧羊肉双萝卜食谱大全及做法，烹饪好吃的铁锅炖红烧羊肉双萝卜方法]( "铁锅炖红烧羊肉双萝卜食谱大全及做法，烹饪好吃的铁锅炖红烧羊肉双萝卜方法")
- 用料羊肉1000克白萝卜红萝卜各半根老抽2大勺香叶3片生抽2大勺姜5片料酒1大勺八角1个冰糖若干克花椒8粒盐2克小茴香若干干辣椒2个大蒜8瓣大蒜叶3根切段铁锅炖红烧羊肉双萝卜的做法2斤羊腿肉，切块，凉水浸泡半小时后沥干血水。准备辅料，生姜5片、大蒜8瓣压碎、香叶3片、八角2小...
- 21908
厨趣阁
