- 上次吃了同事做的醬泡蒜觉得好吃,现在蒜头便宜,入了10斤,自己泡泡蒜,留一些炒菜,再分一些给家人。用料蒜头适量海天或李锦记生抽酱油适量冰糖适量红星二锅头高度一瓶盖醬泡蒜(极简版)的做法找个密封的玻璃瓶,洗干净,必须无水无油,最后我用开水烫两遍瓶子再风干,待用。洗净手,蒜头直接...
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- 像吃烤茄子,可是不想冒着大雨出门,也懒得把烤箱搬出来,所以炒鸡简单的烤茄子🍆出现了…请原谅我的懒惰🙏🏻用料茄子2-4个大蒜适量葱适量酱油油辣子辣椒面孜然胡椒粉、花椒面、味精蒜蓉烤茄子(极简版)的做法茄子洗净,不去蒂,用厨房纸巾把水擦干。大蒜剁碎,葱切成葱花。锅中放适量油...
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- 天热了,炒菜真的不太美好。反复寻找省事的做饭神料,蒜蓉醬好像真不错!用料大蒜200芝士半片糖1.5g盐3g胡椒粉1g香油少许食用油适量私家蒜蓉醬的做法大蒜用搅拌机打成末,不要太细,有颗粒感才好关键第一步来了,蒜末用水洗一遍,并滤布挤干水分(炒的时候不易糊锅)热油后放三分之二的蒜...
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- 总觉得泡菜比较麻烦,从小不太爱吃泡菜,嫌太酸了,所以一直没有想法来做泡菜。后面长大了,觉得泡菜别有风味,妈妈告诉我泡菜其实很简单,于是讨教了方法,实在是简单,以至于现在家里泡菜不断货。用这种方法泡出的酸菜,不是特别酸,有脆度,是我喜欢的口感,用泡萝卜炒牛肉想想都咽口水,蛋炒饭...
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- 用料面条1份蒜3~5瓣酱油3~5勺香油1勺盐适量极简蒜面条的做法白水煮面,煮面的时候将蒜切片,加入盐、酱油、香油搅拌均匀备用。面煮好后加入1~2勺煮面的汤。面条盛出,将兑好的汤汁倒入搅拌均匀,即可。本人厨房小白,发布的菜谱都是网上看到的,非原创。每个都是自己试做过觉得合口味,自...
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- 快手肉食解决方案……用料鸡腿4只蒜蓉2勺小葱1根料酒2勺胡椒粉少许柠檬少许生抽2勺蜂蜜1勺盐巴少许🍗「极简版」蒜蓉鸡腿🍗的做法材料准备中…鸡腿划几个口子,方便腌制入味蒜蓉2勺,生抽2勺,蜂蜜1勺,胡椒粉少许,盐巴少许,葱段,料酒2勺,很重要的是,柠檬一定要有……腌制30分钟以上…...
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- 用料蒜芯沙茶醬酒沙茶醬蒜芯的做法蒜芯切去頭尾,切成段。沙茶醬裡翻入一些酒攪勻備用。熱油鍋,下蒜芯翻炒,把沙茶醬混合物倒入炒勻,沿鍋邊撒點水,蓋上蓋子炆煮半分鐘左右,下鹽調味翻炒均勻即可。...
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- 用料泡菜隨意豆腐1块大酱1勺洋蔥半個雞蛋1只大蔥半根麻油1勺青辣椒半只韓式辣椒醬1勺翠玉瓜半隻泡菜大醬湯的做法泡菜大醬湯...
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- 鲜姜上市的季节,做法非常非常简单,安排起来!用料鲜姜2.5kg小米椒250g盐100g白醋60g冰糖50g白酒80g凉白开若干极简版泡姜的做法市场买新鲜的姜,越嫩越好鲜姜去皮,我用勺子刮的,很容易将去皮的姜晾干水分准备一点儿小米辣,洗净,晾干将晾干的鲜姜和小米椒装入坛中,依次放入盐、冰糖、...
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- 所需材料简单,用油和调味料极少,健康不油腻的同时丝毫不影响肉的咸香浓郁用料五花肉300g青蒜250g盐少许酱油少许〖极简健康版〗青蒜焖五花肉的做法切好薄片的五花肉,温水漂洗干净,捞起控干水份备用开小火,把洗好的五花肉倒进干锅先干煸(锅里不用放水也不用放油,刚洗过的肉一烧会...
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- 对于海鲜就是0抵抗力,蒜香跟海鲜的搭配,一直都是我的爱用料粉丝1-2把(适量)虾8只(1-2人份)大蒜一把蒜瓣蚝油适量白砂糖适量蒜蓉粉丝蒸虾(极简版)的做法1.原材料准备:虾,粉丝,蒜,蚝油,白砂糖2.虾开背,去虾线!3.粉丝用水泡软后,加蚝油,白砂糖,水蚝油,白砂糖根据自己口味加量,水要稍微多点。因为...
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- 用料蒜30瓣小龙虾2斤啤酒半瓶冰糖4颗个极简版|蒜蓉小龙虾的做法虾,剪了头,去了虾线,晾干水分。第一步,先准备蒜泥,2斤的龙虾配30颗蒜。四斤小龙虾就配60颗蒜,依次类推。第二步是准备冰糖,白糖也可以,但是白糖没有冰糖出味。两斤虾,大概3-4颗冰糖。一直要炒到焦黄色。加入了蚝油和...
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- 用料蒜頭🧄一個指天椒🌶️一把白糖1茶匙鹽1茶匙油300克醬油2茶匙耗油1茶匙蒜蓉辣椒醬的做法先把蒜頭🧄和辣椒🌶️洗乾淨然後瀝乾水。這裡的用量是配料表上的兩倍分別把材料都切碎,也可以用攪拌機攪碎。鍋燒熱倒入油,先炒香蒜頭,要注意火候控制,不要把蒜頭炒焦了。加入辣椒炒一下,...
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- 用料蒜3瓣油50克生蚝12个生抽1勺红米椒3个极简版蒜蓉生蚝,好吃到爽。的做法新鲜生蚝洗干净,撬开,摆在盘里。蒸锅烧开后生蚝下锅,蒸3分钟,关火,虚蒸1分钟。起锅。新鲜大蒜切碎,小米椒三粒切碎。蒜,辣椒放入小碗加一勺零添加千禾味业生抽。油下锅烧八成热,蒸好的生蚝重新摆盘,去掉多...
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- 蒜頭的辣度視個人喜好程度,25分鐘就夠了,如果喜歡甜一點的話溫度再增加。做好的蒜蓉醬,可以做蒜蓉蝦丶烤生蠔丶蒸蒜蓉粉絲扇貝丶烤茄子等…炒青菜丶海鮮、沾醬都非常方便,放在冰箱保存即可。用料蒜頭5斤油(植物油或豬油)蓋過蒜蓉白胡椒粉適量鹽巴適量辣椒適量(可不加)花椒粉適量(...
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- #然燃的国味轻食#写在前面,这个版本是我在外面吃的36一份,回家自己改版的.用炒的方式西兰花会很容易变焉变黄.用水煮的又觉得不入味湿嗒嗒的口感不佳.这个空气炸锅版真是把食材的本身的美味发挥到了极致,口感是脆的,香味是浓郁的,热量是极低的.愿称之为最佳.烤箱也同样适用只...
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- 我记得刚会做饭那会,觉得荤菜好难,能有个肉炒什么已经感觉自己变厉害了😅😅😅用料蒜苔1把梅花肉1小块(看蒜薹的量多少)酱油大概两汤勺极简版家常蒜薹炒肉的做法蒜苔切成3cm左右的段,不要太长,太长不好看…梅花肉切成跟蒜苔差不多的形状,因为我一直认为肉无论炒什么菜,尽量跟青菜...
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- 用料大蒜一只半生抽100毫升左右鸡翅根8个蜂蜜一勺极简版烤鸡翅根(酱油蒜末)的做法鸡翅根用大量的酱油和蒜末腌制一晚上,然后平铺在锡纸上,放烤箱200°烤二十分钟,再翻面烤十分钟。差不多烤好之后刷一层蜂蜜再烤三四分钟即可。每个烤箱都有自己的脾气,烤到后面要看火注意不要烤...
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- 满院子槐花香,来不及陶醉,先流口水啦!简单的方法,来尝一尝记忆中的味道!用料槐花500克面粉适量蒜泥1头盐1勺辣椒粉1勺油1大勺极简版.蒜泥蒸槐花的做法第一步:洗净!把水沥干,裹上一层薄薄的面粉!注意水开再手抓面粉,裹上面粉后马上放进蒸屉布上!蒸10到15分钟!出锅!提前抓容易粘在一起!...
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- 此醬可以蒸蝦,蒸排骨都可以,大蒜可以殺菌。用料蒜5個盐10克糖10克油10克蚝油2勺蒜蓉醬的做法大蒜分開去衣服,切粒粒,和材料備用。熱鍋加油,待油炸炸聲,放入蒜炒黃金色,放入糖、鹽、蠔油,生抽,夠香即可。...
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- 逛市场,看到泥花生,记忆里暑假跟着妈妈到地里拔花生,也是这个样子的花生,忍不住停下脚步买了2斤,回家重现小时候拔回花生,煮熟,晒干,这可是小时候最美味的小零嘴之一,最重要这回忆里有妈妈。用料花生1000克粗盐40克蒜头70g极简版蒜香水煮花生的做法泥花生买回来清洗了很多次,直到洗...
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- 不用开火不用油,最简单配方,又酥又嫩,蒜香四溢,吃一顿想三天。用料大蒜最少半头,建议一头猪排骨二人量盐生抽料酒蚝油一丁点增鲜,可不用老抽一丁点调色,可不用蒜香烤排骨(无油极简版)的做法买排骨时让人切好了块,一块跟鸡翅差不多大。排骨泡在水里去血,这时候剥一整头蒜,切细细的小末...
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- 极其简单,大概十五分钟就能完成,快手小凉菜。用料娃娃菜1颗蒜蓉辣椒酱200g豆瓣酱100g白糖30g白米醋50ml苹果2颗极简版泡菜的做法我选用这个牌子的酱料,用习惯了,味道也好。苹果用料理机打成渣(我没有料理机所以切成小丁),加入白糖、白醋、蒜蓉辣椒酱和豆瓣酱搅拌,待用。娃娃菜洗...
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- 拿来沾法棍、吐司都好好吃下面配方是2-3條法棍的使用量用料蒜20瓣蔥6根盐5克黑胡椒3克黃油165克蒜味醬的做法准备蒜头大约20瓣,压成蒜泥蔥切好備用黄油稍微加温,油温不要太高,微微开始融解就把火关掉,闷到融解。把所有材料混在一起抹在法棍上,烤箱温度设定在150-180度上下火烤...
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- 夏天来了,酸辣可口的泡菜可以登场了。开胃消食,老少皆宜,泡一两天就可以吃了😘😘😘用料花椒二十粒八角五个冰糖50克桂皮两片泡菜盐20-30克白萝卜一条干灯笼椒4个高度白酒2-3瓶盖泡菜水3斤极简版跳水泡菜的做法白萝卜洗干净,抹干水。切成丁或条状。香料用隔渣袋装起、绑好绳子...
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