- 松茸是大自然给予的珍馐,属于时鲜,为了延续这份奢侈独有的鲜美,熬松油是个很不错的选择。熬好的松茸油拌面、拌蔬菜、拌米粉、拌年糕、拌馄饨,都非常不错,素菜也能吃出荤菜鲜美的满足感,非常棒。用料松茸300克茶油500克土陶锅熬松茸油的做法新鲜松茸,不要清洗,直接用小刀刮掉黑皮...
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- 味道鲜美!用料松茸若干克土鸡半只姜适量松茸炖土鸡的做法当季新鲜松茸冷冻,待解冻后把底下的土用小流量的水冲洗点,上面的黑色的部分千万不要洗掉了!土鸡先煮开去血水,不介意的话也可以不用!加上姜片和水,先开始用砂锅煮!半个小时后,将切成片的松茸放入,继续炖!炖完后鸡肉可以直接用...
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- 用料土鸭375克干松茸5朵料酒1汤勺铁棍山药150克姜1片枸杞15粒盐、糖、鸡精适量松茸煲土鸭的做法锅中放入适量清水,加入姜片,料酒,土鸭斩件洗净后,冷水下锅焯水,两分钟后用流动清水洗去血沫。山药去皮洗净切小块,松茸用水浸泡12个钟后捞起洗净,沥干水备用,备好枸杞。砂锅中放入适...
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- 用小红锅煎黄油松茸锅里残留着吸饱松茸香气的黄油千万别洗掉~精华啊~直接焖饭~用料松茸克黄油克大米杯利用煎松茸的油锅做的松茸焖饭的做法松茸处理干净切片备用处理方法点链接热锅融化黄油放入松茸煎至两面金黄前面煎的可以拿出来直接撒盐吃锅里留点煎好的松茸放入米我家米...
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- 蒸蛋,熬好的油,拌面一绝用料松茸4.5斤菜籽油2l芝麻250克盐适量松茸油的做法全过程成品图小贴士熬制时间长,需要耐心...
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- 很多年前在下厨房上传了油炸松茸的方子,可惜当年的图太渣,一直想着等松茸季来了好好拍一组,从新上传的,无奈今年松茸季出差也是错过了,拍的图勉强能用吧。今年去树林里野餐的时候居然捡到松茸了,哈哈哈。另外,今年捡蘑菇捡到了很多牛肝菌,亲测炸了菌油也是不输松茸油,所以,此方适合...
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- 松茸季很短暂,怎么才能留住它的美味呢?一是洗干净抽真空冷冻,二就是熬松茸油😁用料松茸250克玉米油500克松茸油&黄油煎松茸的做法今天收到的松茸,5-7cm的,个头挺好的。自己吃性价比很高。清洗方法见上图洗干净备用切4mm厚的片,大概切就好。小美主锅擦干,加入250克松茸,500克...
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- 这个季节是出新鲜松茸的时候,分享一些松茸的做法吧,讲真黄油煎松茸真的是非常的不搭呀……用料松茸克100土豆个3青豌豆80克胡萝卜40克椰子汁三汤匙松茸系列-松茸土豆泥的做法四川小金县的松茸,也可选云南香格里拉的。新鲜收到的松茸很干很完整,洗净切丁土豆整个蒸软压成泥,青...
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- 牛佤松茸食谱,分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面:用料(牛佤)冻干松茸菌3片土豆适量黄油适量鲍鱼汁适量耗油适量胡椒适量淀粉适量白糖适量视频|蚝油松茸土豆泥|牛佤松茸食谱的做法将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。把土豆切块,备用。热锅下黄油,放入鲍鱼汁,蚝油,水淀...
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- 松茸季之松茸油迷恋上这只神奇的蘑菇,口感超级棒!用料松茸切丝适量食用油适量花椒4粒白糖3克老抽一丢丢熬一罐松茸油放冰箱啊春天的做法可可爱爱的松茸洗净,把帽子轻轻揉洗,切丝,放篮子里晾干水分。一夜之后一滴水没了,倒入适量橄榄油,不需没过松茸,小火慢慢来15分钟后,松茸在慢慢...
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- 松茸收获的季节,香格里拉家家户户都会油炸松茸,这道下饭菜可以最大程度的保存鲜味,等待下一个松茸季的到来。同样的方法还能制作鸡枞等野生菌、平菇等市售人工菌。用料松茸适量蒜适量油适量盐适量干辣椒适量花椒适量油炸松茸or松茸油的做法松茸刮去泥脚,洗净备用切片,也可手撕...
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- 天然、野生、古法、秘制云南深山食材店_u=m5f5s6o4d9f用料野生松茸500g老家菜籽油600g盐适量松茸油(滇古老油封法慢火熬炼)的做法选二级半未伞的松茸陶瓷刀削泥,用棉质湿抹布擦拭干净(避免用水清洗)。水分少,熬炼时间更快!用陶瓷刀切薄片备用。不要太薄,不要太厚,2cm厚度合适倒入...
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- 云南香格里拉松茸特产,常规都是生吃,煮汤,黄油煎。但是二级半开的松茸,价格便宜,可以拿来炸油,比鸡纵油更好吃!浓浓的松茸味道,用料松茸500克盐适量克干辣椒适量个花椒适量粒油炸松茸(松茸油)的做法买二级半开的松茸一公斤,削去泥腿,清洗干净,晾干。一朵一朵的洗,尽量少接触水用手撕成...
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- 又到吃松茸的季节,刺身吃腻了,换个做法,不错哦!用料松茸3-5朵土豆2个橄榄油适量盐适量松茸土豆泥的做法土豆切片蒸熟,做成土豆泥,大蒜切碎备用。松茸洗净切片(可以厚一点)。热锅,加橄榄油,冷油下蒜蓉、松茸翻炒一下,再下土豆泥,加盐,拌匀即可关火起锅。装盘,可以当主食吃。小贴士橄榄...
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- 云南香格里拉松茸,买二级半开的可以做饺子哦!做出来松茸味道浓郁,脆皮,口感好极了!用料松茸300克盐适量克猪肉100克鸡蛋1个蚝油适量勺香油适量勺生抽少许勺胡椒少许克松茸饺子(松茸锅贴)的做法半开的松茸价格比较便宜,但是味道很浓郁的哦!削去泥腿,清洗干净肉馅加一点点姜,鸡蛋一个,...
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- 最近正是松茸成熟季,作为吃货怎么可以放过这个神级食物呢?用料盐克菜油生姜油辣子材料冰糖花椒松茸油的做法新鲜松茸,去皮切片,这个过程比较漫长,大家还有耐心哦,熬松茸油可以3-5厘米松茸姜片花椒热油锅,去杂味油锅热了,倒入松茸松茸煎至微焦,放入盐,花椒,油辣子小火慢熬一会,晾凉,装...
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- 在某宝买了只肆月牌土锅,有一阵子了,今天得闲,来开个锅!用料土锅1只大米2把水陶土锅开锅的做法初次使用,煮一次大米粥。土锅外侧,特别是锅底,要完全擦干,锅底有水,容易使锅破裂。洗完,擦干,土锅锅底朝上放置以尽快晾干。特别是煲汤后,一定要清洗干净,否则易发霉。由于土锅容易吸收食物...
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- 闲暇自己家里做点果酱,感觉很高级,爱吃原味面包,涂点自制果酱,特别有意思,主要是自己动手做,味道自然好。用料冰糖50克柠檬1个西梅1500克土陶锅熬果酱的做法新鲜西梅洗净,水晾干。西梅切成四片,去核,柠檬一个,挤汁水,冰糖50克,搅拌好一起腌制3-4小时。西梅放进土陶锅里,大火烧开后,小火...
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- 八月松茸季,松茸保鲜时间短,乘着新鲜收到的松茸多换几种花样吧。用料松茸2只肉糜适量姜少许松茸锅贴的做法收到松茸后挑选几只品相一般的来做锅贴芯子,品相好的留着做刺身把肉糜和切成小丁的松茸混合,加入少许糖、盐调味,再加一点点姜末、黄酒。因为不想掩盖掉松茸本身的味道,...
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- 猪肉中式糕点必不可少的材料。酥皮的糕点我最爱。所以今天就来熬猪油吧用料猪板油一斤姜片2片水半碗客来美电陶炉版-熬猪油的做法来个肥猪板视频。肥猪板用开水焯几秒钟,过过血水过好的肥猪板中加水半碗,姜片2片小火慢慢熬,把水熬干了就是油,加水会让猪油更白。慢慢就把油逼出...
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- 用料松茸白菌冬笋松茸土瓶蒸的做法.平菇、秀珍菇、金针菇剪去根蒂,洗干净待用.大白菜洗干净,用刀切成块待用.素半边鸡改刀成小块待用.黑木耳用水涨发开,洗干净撕裂成小块待用.把平菇、秀珍菇、金针菇、大白菜、黑木耳、素半边鸡放入不锈钢盆中,加水(加足水,熬汤中间是不能加生水的...
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- 用料松茸200克土鸡1只姜片盐克黑木耳20克虫草花若干枸杞10粒松茸土鸡汤的做法松茸土鸡汤的制作过程最好选择散养的土鸡肉,肉质鲜美。将鸡肉切成小块,放入凉水中煮开,除去血沫沥干待用冻松茸放在室温下自然解冻以后切片砂锅放入足够的水,水的比例是要准备喝的分量的两倍,比如要...
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- 孩子不喜欢吃菇类,好像还没有不吃土豆的孩子😂于是给不喜欢吃的切成小丝混到土豆队伍,成功潜伏😂用料土豆根据自己餐量,我用的成人拳头大小两个胡萝半个切丝盐适量干面粉适量洋葱切丝几片花椒粉适量油适量松茸土豆丝的做法土豆,胡萝卜切丝。撒点盐搅拌2分钟,冲洗干净,然后清水...
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- 有个嗷嗷待哺的娃儿👼有时候流程没办法一一拍照📷努力记录自己的生活小经验💚不清楚的可以给我留言哈💙松茸级别一级3-5公分一级5-7公分一级7-9公分一级9公分以上二级半开伞9公分以上三级开伞大小仅供参考,可以根据自己需要选购下面就分享我买过的松茸,还有松茸吃法1⃣️第一...
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- 松茸用油煎过更美味!黄油选用总统黄油味道更加丰富浓郁。土豆选择形状规则的圆形或者椭圆形用料土豆1只洋葱或葱花适量蒜蓉适量松茸9-12cm1只盐少许马苏里拉芝士适量总统黄油适量松茸焗土豆的做法土豆切两半、蒸熟,用筷子插可以很轻松的插进去。也可以用烤箱烤,但一定要包好...
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