乌鱼子如何做才美味，怎么做乌鱼子简单又好吃

用料  

乌鱼子的做法  

1. 去血 扎孔
   泡水 一天换两次
   

2. 盐渍
   「至盐湿透」

3. 果实酒浸泡 两天

4. 阴干八天

小贴士

注意翻面和防粘