- 最近越来越喜欢蒸茄子来吃了,简单而且口感软烂还不油腻,比炒的茄子省时省力多了。用鲜椒香菜和小葱来搭配,软烂的茄子中有青椒的清脆口感,怎么吃都不会腻。用料茄子2个青椒1个生抽两勺蚝油一勺小米辣2个香菜一根小葱一根花椒粒15-20粒食用油两勺椒末茄子的做法茄子洗净从中间...
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- 茄子真的很神奇,怎么做都好吃,尤其是这道肉末茄子,软糯的茄子完全吸收了豆瓣酱、蒜末和猪肉末的香气,再浇上浓郁的酱汁,鲜美无比。配上这道菜,专治三伏天没食欲!搜索并关注微信公众号:迷迭香Rosemary,还有更多900道精彩内容等着你!用料茄子1根肉末2两姜1块蒜3瓣豆瓣酱1大勺料酒1大...
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- 用料茄子杭椒肉末茄子杭椒炒肉末的做法切成丁炒炒就好了...
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- 用料茄子1个葱1根蒜8粒姜2片生抽1勺料酒适量(个人口味)老抽适量(个人口味)盐适量(个人口味)白糖适量(个人口味)酱油适量(个人口味)肉末10块钱的水米酒碗(半碗)小米辣3根(个人口味)鸡精适量(个人口味)黑胡椒适量(个人口味)茄子肉末的做法肉末里我放的盐鸡精糖五香粉黑胡椒...
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- 肉末茄子是一道很平常的菜,但是要做得好吃,茄子就必须油炸或用油爆炒过。想健康点,就只能用热水先煮过茄子,不过最后煮出来的效果就会大打折扣了。今天介绍给大家一个不一样的做法,省油、省功夫、至于热量也不好说😁,这就是烤肉末茄子!用料茄子2个猪肉200克姜、蒜头、辣椒、葱适...
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- 超级好吃又下饭的茄子肉末,老公可以吃6碗饭哦,喜欢吃辣的可以加上青红椒辣椒更漂亮用料肉末适量茄子2个生抽适量盐适量葱1根蒜适量老抽适量蚝油适量茄子肉末的做法茄子切条,泡一泡起锅烧油,倒入茄子翻动,让每一块茄子都受热均匀把茄子煮软后,放盐十三香把盐跟13香搅拌均匀加酱...
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- 我的故事就是~~~~每天都换吃法儿讨好自己用料茄子1个肉末50克生抽2勺蒜4瓣盐3克料酒2勺老抽1勺冰糖一小粒葱3根肉末茄子🍆(青椒版)的做法1,茄子切滚刀,青椒切滚刀,肉剁成泥,葱切小末(葱白多一点)冷锅放入猪油,油温五成热放入蒜末,10秒后放入葱末(葱白多放一些)葱白微黄放入肉末,炒到肉末稍...
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- 茄子本身虽然没什么味道,但特别能吸油和调料,因此只要做法得当,和许多食材都能搭配,并且做出丰富的味道。不过也因为重油重调料的原因,想把茄子做得好吃又健康,似乎是两难的问题。今天分享的这道传统菜式,咱们把茄子先腌制出水再入菜,失去水份的茄子肉就不那么吸油了,搭配肥瘦相间...
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- 家里还有茄子,做一个菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量食油适量茄子(小号或中号)(洗净,切成丁)1个青椒(小号或中号)(洗净,切成小四角形)2个猪肉末(鸡肉末也可以。鸡肉末要裹淀粉)150gA味噌(日本)(中国黄豆酱也可以)1勺A味淋1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3...
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- 很下饭的家常菜。用料茄子肉末料酒盐青椒生抽葱姜蒜白胡椒粉植物油糖蚝油肉末青椒茄子的做法肉末用葱姜末、料酒、盐、生抽、蚝油、白胡椒粉腌制一会。茄子切丝。青椒切丝。热油锅,下入肉末煸炒至断生后放入茄丝翻炒片刻。稍加点水炖煮片刻。放糖、青椒丝炒拌均匀即可。出...
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- 个人认为咸鱼茄子煲是最下饭的菜简易版的茄子肉末也非常好吃并且简单易做用料茄子1个肉末50克姜2片葱花10克蒜4瓣小米辣3个老抽1勺生抽2勺料酒1勺茄子肉末(茄子煲)的做法先将肉末加入料酒盐生粉酱油腌制茄子切条葱姜蒜小米辣切碎备用(我这里没有用小米辣因为没有买但其实加...
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- 大学的时候茄子是在食堂里最让我放心的一道菜选有茄子的菜式一定不会错当时我没进过厨房我一直觉得怎么做都好吃的这种蔬菜应该是超级好做的吧...用料茄子两个尖椒两个肉末依据个人口味葱蒜末生抽耗油白糖醋豆瓣酱肉末尖椒炒茄子的做法酱料一:把适量豆瓣酱生抽放小碗中调...
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- 简单快手下饭用料青椒2个小茄子2个猪肉末适量料酒两勺酱油若干葱姜蒜适量盐适量青椒肉末茄子的做法腌制猪肉末。加入酱油、料酒、十三香(我喜欢放,也可不加),拌匀放置一旁。趁腌制肉末的时间,将青椒茄子都切成小块。这样不仅美观,且会减少之后的料理时间。锅中放少许油,微微烧热...
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- 夏至那天做的面用料肉馅茄子1个尖椒2个面条郫县豆瓣酱1勺大蒜4瓣杭椒2个肉末尖椒茄子打卤面的做法尖椒洗净,从中间破开,去蒂去籽去筋切小丁大蒜切末,杭椒去籽切细碎的小粒茄子洗净,带皮切丁锅热放油,下入肉馅煸炒变色盛出。再把锅刷干净重新起锅加油(比炒菜稍微多一点),放两粒大...
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- 因为冰箱里有茄子🍆用料茄子个肉末克淀粉勺蒜瓣郫县豆瓣酱勺生抽勺老抽勺料酒勺盐克姜片糖克白醋肉末茄子🍆的做法第一步,搞茄子。切,加盐,腌。锅里加油,煎一煎茄子🍆🍆比较吃油的!第二步,搞肉。各种料加进去,腌,10分钟。炒,葱姜蒜郫县豆瓣酱炝锅,肉翻白加茄子🍆继续炒这里还是第二...
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- 我家人很喜欢的菜哟。材料简单,好下饭哦!用料紫茄子1个猪肉200克生抽1勺蒜3瓣盐5克淀粉2勺尖椒1个小厨elaine茄子尖椒炒肉末的做法上肉(不要完全的瘦肉,带一点点肥更好)碎成肉末,加入少许盐、淀粉、生抽,(量看个人口味,咸淡自调)搅拌,腌制15分钟,后加入少量食用油,搅拌。备用。茄子尖...
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- 用料茄子1个蒜8瓣生抽3勺小红椒1个葱2根蒜末茄子的做法切子切成2段,每段对半切开,不要切断。摆在盘里,蒸15分钟左右,茄子变软,倒去盘里汤汁。把茄子肉用刀或筷子划成丝!锅里热油,倒入蒜末炒香,调小火,加入生抽,小辣椒。酱料煮到开就行。将酱汁淋在茄子上,撒上葱花即可。...
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- 家里有个超大的茄子,夏天蒸着吃都吃腻了,炒着吃太硬不喜欢,炖着吃太烂糊不好看。在下厨房发现有茄子馅这个神奇的存在,而且都是茄子配辣椒,那么就试一试茄子馅的虎皮辣椒吧😊用料尖椒6个猪肉1大个肉50克其他调料葱一些调味类一点点生抽适量盐适量主料一点点茄酿尖椒(茄子+尖椒+...
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- 没有cheese没有奶油,纯粹中式做法用料肉末120g意面50g彩椒一只口蘑6只茄子半只生抽少许老抽少许盐油适量胡椒粉适量姜粉适量白糖少许肉末茄子蘑菇彩椒意面的做法肉末用料酒,生抽少许盐拌匀,彩椒,蘑菇切丝切片,茄子切丁切好备用意面按照说明,煮10~13分钟热火凉油,放入肉末翻炒,放一...
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- 用料青椒2个长茄子2根肉末少许料酒少许老抽一大勺糖少许麻油少许热水半杯青椒肉末茄子🍆的做法肉末用料酒、老抽(方子中一半量)、糖腌制入味,用少许油煸炒加入青椒煸炒一会,然后盛出备用锅中加入少许油,倒入🍆快速翻炒下后倒入半杯热水,翻炒至🍆变软变色将之前的肉末和青椒一起...
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- 时间:约15-25分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料长茄子1根杭椒6根猪肉馅130g植物油15g干辣椒3个料汁料酒1大勺黄豆酱1大勺蒜末10g姜末3g熟白芝麻1大勺糖0.5大勺淀粉1小勺肉末杭椒炒茄子的做法小碗里加入蒜末、姜末、黄豆酱、料酒、白糖和熟白芝麻,搅拌均匀。中火加热炒锅,放入油...
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- 用料生抽勺肉末克茄子个肉末茄子的做法碎肉机,做出肉末,放油,盐,白醋,鸡精,糖,料酒。拌。油锅,放肉末,炒,放蒜。放茄子,加水,酱油,蚝油,糖,鸡精。中火,焖...
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- 简单做出少油,紫色的茄皮用料茄子1个肉末适量酱油2勺子五香粉适量葱一根盐适量蒜两瓣肉末蒸茄子的做法茄子洗净,切大块,在水里放点点醋浸泡一到两分钟,趁泡的这两分钟锅里小火烧水备用(不用烧开)想维持茄皮紫色的就是要快,切完泡醋水然后马上蒸,不能一直泡着从醋水捞出,用手甩两下...
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- 准备好三碗米饭吧,超下饭茄子煲来了用料茄子2个(中等大小)牛/猪肉末300克香菜2根小米辣3根大蒜5瓣蚝油1勺陈醋1勺白糖3克生抽2勺盐适量肉末茄子煲的做法茄子切成细条,大蒜切末,小米辣切丁,香菜切碎备用平底锅锅内油热后把茄子条用油煎到变软炒香蒜末和小米辣加入肉末,超到肉末变...
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- 用料茄子1个肉末克青椒个生抽适量鸡精适量盐适量老抽适量葱适量姜少许茄子🍆肉末青椒的做法1、茄子、青椒切丝。2、锅放入油烧热加入肉末姜翻炒至油煸出,放生抽、老抽翻炒3、放入切好的茄子丝、辣椒丝加入盐适量继续翻炒至茄子、辣椒变软加入鸡精就可出锅...
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