- 自家做的底料吃着放心。做菜真的很香~什么菜都可搭配的哦……从此不用买超市的袋装作料了🤨用料三奈、八角、大肉桂皮、香叶、草果、良姜、白扣、砂仁50g黄酒适量干红辣椒250g姜、蒜、香菜、葱、洋葱、豆豉适量菜油2.5斤色拉油2.5斤自制万能底料的做法香料(三奈、八角、大...
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- 用料饼皮:面粉300克温水160-170克(根据面粉的吸水量调整)盐4克油酥:油6勺面粉3勺自制万能手抓饼,只需几种材料的做法面粉加水和盐揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒30分钟。在醒发的时候先做油酥,6勺油加3勺面粉搅拌均匀,做成油酥。分成几个小面团。取出一块面团,擀成一片薄一点的面片,...
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- 疫情期间想吃麻辣烤串怎么办!自己办!用我的万能酱料。超越了外面的麻辣烤串。好吃😋到想哭,其实就是之前烤冷面的酱料基础上加了麻椒!绝不踩雷相信我!记得晒图馋馋我!用料甜面酱3勺番茄酱3勺蒜蓉辣酱2勺生抽2勺白糖2勺蚝油1勺孜然粉3勺辣椒粉2勺麻椒碎2勺白芝麻3勺料酒黑胡椒勺...
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- 瞬间被光盆😆😆炎炎的夏日来点冰冰凉凉的拌菜,太美好了用料小米椒看自己受辣情况盐不放😂😂蚝油1勺生抽2勺蔬菜各种蔬菜蒜看自己口味醋1勺辣椒油1勺葱花,香菜适量秘制万能蘸料,拌料哇咔咔的做法将喜欢得蔬菜入水抄熟,推荐藕片,脆脆的很好吃抄好的拌菜放凉水冲凉把生抽,醋,耗油,辣...
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- 用料醋可按个人口味勺酱油一点点但要比醋少香菜两根根木姜子油几滴自制糊辣椒一勺自制万能糊辣椒蘸料的做法先做糊辣椒,可以多做点放着慢慢用。就是超市买的那种干辣椒朝天椒一大把,不需要放油和其他任何调料,如果是电磁炉的小可爱就把干朝天椒放入锅里翻炒直到辣椒发黑,如果...
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- 太爱番茄火锅汤底了用料西红柿适量蒜适量黄油适量番茄沙司适量热水适量简单自制万能番茄火锅汤底(详细)的做法市场买的西红柿不要太熟也不要太生现在表面划几刀放入热水中浸泡一下容易撕皮浸泡过热水后的番茄很容易就可以把皮撕掉番茄切几片留着备用,剩下的剁碎,或者交给破壁...
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- 已经自做过很多次烧烤蘸了,终于有时间算好了比例,现在分享给大家‼️咸桃酥是这个蘸料的灵魂✅一定不能少哈~这真的是万能烧烤蘸料,自己在家烤肉的时候用这个,真的再也🚫不想出去吃了~学会了这个配方,四舍五入省下1个亿‼️如果不符合个人口味,可以适量增加或减少一些食材的比例哦~用...
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- 枣泥酥的万种形态,都离不开枣泥呀!自己炒的超香!用料红枣约28颗花生油25克水适量红糖(可不放)一勺自制枣泥(万能馅料)的做法红枣去核,加入水,将枣煮软烂(煮好的枣在筛子上碾压,压出枣泥,枣皮直接就去除了;锅中加油和红糖,全程小火炒制并且一直搅拌(避免糊底),最终炒制颜色变深、油润、抱团...
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- 中式酥皮点心一直是家人的最爱。小包酥方法和自制馅料,虽然过程复杂熬人,但从健康和口味上是外边售卖的无法比的。用料1️⃣豆沙馅红豆250克糖100克麦芽糖120克花生油105克2️⃣黑芝麻馅红豆200克黑芝麻180克糖110克麦芽糖130克花生油703️⃣枣泥馅红枣500克红豆150克麦芽糖150克...
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- 用料奥利奥40g黄油20克万能饼干底的做法奥利奥大概一包,超市2.5,除非是巧克力味的,否则要把夹心取出用破壁机打碎饼干,然后放在碗里。黄油可以用微波炉或者隔水融化,加入奥利奥搅拌。最后放进模具里压扁压实先放进去冰箱里冷藏要饼干多,80g饼干和30g黄油也可以。做慕斯用的,用锡...
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- 万能麻辣底料!冒菜、小火锅、串串香、烧鱼、烧菜…统统都适合的百搭底料,嗯,巴巴秘制风味^_^熬上一大罐子放在冰箱里,用起来好方便~剪辣椒、做糍粑海椒、打豆瓣酱、熬香味蔬菜油,顺便欣赏下各种香料,看着辣椒的万种风情,熬酱乐趣高^_^会不会觉得,很多食物,只要披上一层麻辣外衣瞬...
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- 没有太多食材,吃不了火锅?太多冬瓜消耗不了?万能的火锅底料烩一锅!用料冬瓜2盘肉片适量海带丝一把豆腐串4串茶树菇一小把粉条一把葱姜蒜大料适量火锅底料适量火锅丸子适量淀粉料酒酱油盐适量冬瓜烩菜/万能的火锅底料的做法准备食材用淀粉老抽料酒腌制肉片泡干菜(菌类也可以用...
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- 这是收藏网络版的,备用!用料生抽勺蚝油勺小米椒个糖克吃火锅万能自制酱料的做法随心所欲随心所欲随心所欲随心所欲随心所欲随心所欲随心所欲随心所欲只能随心所欲!!小贴士随心所欲...
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- 先上图,味道自己体会,哈哈哈哈用料孜然粉2勺盐1勺白糖1勺蒜适量蚝油2勺芝麻适量小米椒适量生抽3勺老抽1勺胡椒粉1勺烧烤专用辣椒粉适量料酒2勺热油适量干辣椒面适量盐适量自制烧烤(万能佐料)的做法第一步佐料:蒜沫、小米辣(我放了几颗泡菜坛子里面的)、辣椒面、专用烧烤料少许,然...
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- 🌟🌟天气冷啦,许多甜品饮品制作都要用到蜜红豆,红豆奶茶、红豆面包、红豆麻薯。。。今天分享一个超简单的自制万能蜜红豆图文制作方法~用料小红豆300克黄冰糖150克水适量简单三步‼️自制【万能馅料蜜红豆】㊙️的做法1⃣️小红豆清洗干净,水中浸泡4小时;(一定要选择小红豆哦、更容易...
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- 以前做菜,总是怎么简单怎么来,近半年爱上了厨房,觉得一定要这样才会好吃,一步都不能少,凉拌菜更是。深得朋友喜欢的凉拌菜,朋友说要把调料怎么配教会她,个么,写个菜谱吧!用料香油适量生抽1勺香菜半勺蒜末1勺醋2勺糖半勺辣椒油适量葱末半勺色拉油适量万能蘸料凉拌菜调料配制的做法...
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- 我们努力的工作,希望生活条件更好;我们坚持的健身,希望身材能更美腻;我们激情的做菜,希望美味和健康能够一起拥有~有时候,一盅好调料,就会让料理很简单的美味起来~❤️用料盐50g黄冰糖/普通冰糖35g虾皮15g白胡椒粉1/4茶匙黑胡椒粉1/4茶匙【万能调料】自制天然调味盐的做法你需要准备...
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- 想吃麻薯了,想吃驴打滚了,想吃红糖粑粑了.....黄豆粉必不可少~用料黄豆100克白糖15-20克自制黄豆粉(万能配料)的做法清水洗净黄豆,挑出烂掉的黄豆,不要泡发了哦~沥干后太阳底下暴晒1-2小时。(减少后续工作时间)平铺入烤箱盘内160-180度烤20-25分钟,每个烤箱不一样,时间温度根据烤箱自...
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- 用料姜5片油200克泡小米辣500克青椒8个蒜泥5勺味精10克糖10克万能酱料—自制剁椒酱的做法蒜和姜剁碎备用青椒和泡小米辣剁碎备用油温五成热加入蒜泥姜末熬至香味出来加入剁好的小米辣和青椒接下来就是小火慢熬熬至油变清澈就可以了关火加入味精和糖完美剁椒出锅!可以沾馒...
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- 家庭版,万能烧烤料微微辣,口味可以按照自己口味调制,用料孜然30克烧烤料(友家)50克熟花生碎20克桃酥1个蒜粉2克五香粉2克白芝麻适量自制万能烧烤蘸料的做法除了白芝麻外所有材料放入破壁机打成粉,桃酥和花生碎一定要烘烤过再打这样会更香,小贴士打好之后的烧烤料,放上芝麻放入烤...
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- 用料珍桂米500g水1000g盐2.5g万能籺底的做法1.米洗干净泡3个小时,滤出水分,倒入破壁机,加500g水,盐,打出细腻的浆,然后再把剩下的500g水加到米浆里。2.油抹模具,水开上火,一层层的蒸,每一次都要冒大泡再蒸下一层。3.蒸好放凉后就可以切块拉,拌上秘制的酱料,好吃😋...
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- 夏天,进厨房是件特别煎熬的事儿,尤其是三伏天里,我通常午餐比较简单,把各种蔬菜切好焯水焯熟,然后做个酱汁可以沾各种蔬菜、肉、面,万能又美味。今天圈子发了这个酱,太多粉儿想知道怎么做,没拍细节图,先告诉你们做法,图过两天再做时补上吧!🤫😅用料蒜1头小葱1把油适量盐1小勺糖1小勺...
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- 这是我自己备用的,味道不一定很好用料鸡腿5只八角4个桂皮一小段香叶3片陈皮一点点草果1~2个花椒多放点干辣椒喜欢就多放大葱或小葱适量根姜适量冰水适量---自选---豆蔻1个小茴香抓一小把甘草一小片肉豆蔻1个白芷一点点丁香适量万能卤底的做法鸡腿冷水泡2h,去血水。鸡腿改花...
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- 自制调料必备,夏天解暑菜式亲妈~用料芝麻1小碗食用油1小碗芝麻油自制·万能调料的做法1.准备一碗芝麻一碗食用油,比例1:1,可以芝麻少些油多些。2.平底锅小火温油,放入白芝麻,铲子均匀搅拌,芝麻8成金黄,关火,均匀搅拌至油温下降,颜色金黄,晾凉出锅。3.装容器保存。小贴士平底锅一定要...
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- 爱吃火锅的我,家里总是常备火锅底料。那么,火锅底料,除了可以涮火锅,还能做哪些美食呢?快来和我一起分享一下吧用料海底捞清油火锅底料适量爱心很多耐心很多🔥万能火锅底料系列🔥的做法🍜宵夜——煮面条🍜煮面条的时候,放一点底料,水开后放入丸子,面条,青菜,外加几片肥牛,汤汤水水热...
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