- 这款吐司爆发力超强,内部组织云朵般细腻轻盈,又香又软,手撕着吃完全停不下来a~用料中种:高筋面粉140克鲜酵母4克蛋黄45克牛奶65克主面团:高筋面粉65克细砂糖32克淡奶油25克鲜酵母4克牛奶25克盐3克黄油15克牛奶蛋黄吐司的做法中种所有材料混合,搅拌至无干粉,盖保鲜膜室温发酵两个...
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- 明日的早餐用料高筋面粉480克低粉50克糖90克牛奶250毫升鸡蛋2个盐6克黄油50克酵母5克牛奶吐司🍞的做法以上材料除了盐和黄油先揉出粗膜后加盐和黄油,揉之手套膜后稍稍整圆放入发酵箱进行一发,一发28~32度,时间约50分钟一发28~32度,时间约50分钟,一发面团怎么看发好了怎么判断?就...
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- 这款淡奶油吐司特点:1.无黄油,无牛奶,无水;2.材料一次全部倒入揉面机,易出薄膜,简单省事;3.成品组织绵软,放置第二天第三天也一样软。用料高筋面粉260克淡奶油120克鸡蛋80克细砂糖30克酵母鲜酵母9克(干酵母3克)盐2克淡奶油手撕吐司(无牛奶黄油)的做法准备好材料,全部倒入面包机或揉面...
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- 哈哈,这个吐司也是无意间“发明“出来的,一个朋友要定一个白吐司,我做吐司的发挥不稳定,昨天做的北海道长得蛮高可是不够清淡,于是实验出来了这个方子,结果天啊噜我是把模子放倒了才移出了烤箱2333用料中种高筋面粉250g鸡蛋40g牛奶120g糖7g葡萄籽油(换成其他喜欢的植物油也可以)1...
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- 吐司--操作简单,用它做早餐,可以变化出多种美食。例如,三文治,烤吐司盏,西多士等等。做一条1200克吐司,只要包好保鲜膜放入冰箱可以保存3-5天是没问题的,而且可以解决一家几口2-3天的早餐,只要有60升的烤箱就可以做了。用料鸡蛋2个高筋面粉600克低筋面粉100克糖50克奶粉50克水水3...
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- 用牛奶代替清水和面,做出来的面包更柔软,隔夜也不易变硬。妈妈再也不担心一夜之后,吐司变板砖啦。用料高筋面粉300克牛奶180克细砂糖25克干酵母4克盐3克黄油25克纯牛奶吐司的做法把除黄油外所有材料放进面包机,揉成光滑的面团。加黄油,揉到出膜。面团收圆,基础发酵到两倍大,取出...
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- 最简单的食材做出百变吐司🍞🍞🍞🍞这个食谱是台湾吐司杂志看来的常常是我家冷冻的屯粮物😃用料高筋面粉1080克糖100克盐10克鲜酵母30克牛奶710-760克黄油108克牛奶吐司的做法900克两条的量二发37度50分钟180度风扇加强40分钟...
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- 一道吃不腻的早餐😋小时候我特别不喜欢早餐出现鸡蛋裹面包或者馒头片,感觉味道特别单调而且油腻,口感也不柔软。但加了牛奶的鸡蛋裹面包,味道与口感就得到了神的升华用料吐司6片面粉(普通中筋面粉即可)7.5T白糖7.5T牛奶1杯盐1/2t鸡蛋6个黄油备选蜂蜜备选法式吐司-鸡蛋牛奶炸吐...
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- 酸奶蛋白吐司的姊妹篇,加了蛋黄的吐司都是超级爆头的,比如卡式达吐司就屡试不爽。今天试试直接法的蛋黄吐司,仅仅多了一个蛋黄,结果果然没让人失望哎,长得真是超级高哦,250克粉量,又是直接法,最高处超过19公分,这个算超级大爆头了吧?喜欢吐司爆头的亲们,一定要试试喂|( ̄3 ̄)|此配方是一...
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- 用料鸡蛋2个牛奶1汤匙盐一小撮黄油一小块牛油果半个坚果碎适量吐司一片牛油果牛奶炒蛋吐司的做法鸡蛋加一小撮盐,一汤匙牛奶,搅拌均匀不粘锅融化一小块黄油,小火,倒入鸡蛋液,静待一会,用锅铲由外推起向内翻拌,重复这个动作,炒蛋基本凝固,呈湿润状态即可。吐司可以预先煎一下,或者直...
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- 所用模具:法焙客450g吐司模FB20031配方为2个450g吐司模的量用料高粉500g糖75g奶粉18g酵母6g盐5g蛋黄100g纯牛奶+淡奶油250g炼乳18g黄油45g蛋黄吐司的做法将除黄油、盐外的所有面团材料,揉至能拉出厚膜的扩展状态。加入黄油、盐揉匀揉至完全阶段,可以拉出薄膜。面团盖保鲜膜,...
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- 轻轻松松的大高个吐司,这个是瘦身版的,如果做250克粉的也可以,搜牛奶蛋黄吐司就好了,就是那个长太高了,你的烤箱上加热管可能会有压力。配方是450克吐司模一个的量。制作前请先看下小贴士!用料高筋粉(王后日式吐司粉)230克奶粉10克细砂糖30克盐3克2个蛋黄33克牛奶160克干酵母3...
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- 时间:约30-35分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料牛奶200g吐司2片鸡蛋1个糖10g椰蓉根据口味添加牛奶烤吐司的做法鸡蛋加糖打散,倒入牛奶混匀。倒入烤碗中,再放切成宽条的吐司,撒适量椰蓉。放入烤箱中层,上下火185度烤25分钟。小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载...
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- 想要牛气冲天、活力每一天,怎少得了今天分享的趣致奶牛吐司!牛奶吐司对于面包新手烘焙来说,是比较适合的一种锻炼食谱哦。加上做成奶牛样子的奶牛吐司,不管大人小孩都会爱上她吧!第一口咬下的瞬间就会有不同寻常的触觉,轻盈柔软又微弹的恰到好处,回味之余有淡淡的牛奶鲜香,慢慢撕...
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- 恰似一朵盛开的水莲,芬芳美丽⋯⋯用料鸡蛋2只牛奶50ml淡奶油150ml白砂糖20克白吐司4片吐司牛奶蛋的做法鸡蛋两个打散,加牛奶50ml、淡奶油150ml、白砂糖20g(已减糖)充分搅拌均匀成蛋液备用;吐司片切去硬边用擀面杖擀薄折花装进烤杯,倒进蛋液;烤杯放进预热好的烤箱(底部放一小盘水)...
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- 这个早餐第一次做它的时候是在北美自驾游的日子,一个多月的时间只要是在营地里几乎都是煮这个当早餐。后来跟印第安人学会了一个油煎饼,吃了几次也不错,还是没有这个简单快手。用料牛奶120ml鸡蛋2个面包吐司2片油适量盐适量鸡蛋吐司(喝饱牛奶的吐司鸡蛋)的做法盘里放入大概30m...
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- O(∩_∩)O~对,我又回归了,虽然我爱烘焙,但吐司才是我的真爱啊!为了消耗家里剩下的蛋黄和快过期的牛奶,自己配了这个方子!不用一滴水,用了大量的牛奶,额外添加奶粉,适合重口味的某男,另外加了屯了好久的糖渍橙皮,想想也是蛮香的。直接法出来的吐司也会很赞啊。————萌萌哒分割线—...
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- 答应乔木写的配方,其实本来想写一个大众化的配方,正好上次做蛋卷多出来两个蛋黄,就选了这款,配方和牛奶蛋黄吐司差不多,只是GOURMETmaxx揉面,主要是写给使用GOURMETmaxx的厨友们参考的。附原配方链接:蛋黄威力巨大,爆的太丑了,大家也可以用鸡蛋液代替蛋黄。配方是450克吐司模一个...
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- 愁家里没有烤箱不能做吐司?试试一次发酵的牛奶吐司,省事儿但依旧松软~即可当手指食物,也可以做宝宝一餐中的主食哦~用料牛奶160克高筋面粉250克黄油25克酵母3克蒸牛奶吐司的做法1)冰冻无盐黄油隔水融化成液体备用2)取一个玻璃容器放在电子称上,打开电子称,慢慢倒入150g纯牛奶(预...
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- 首先声明:本文系转发自头条作者:春姑娘美食记。因为觉得很实用,讲解也很仔细。分享过来。面包属于烘焙食品,一款成功的面包必须满足以下条件:蓬松轩软、奶香十足、颜色金黄、造型美观。所以,蓬松轩软是评价一个面包的首要准则,如果面包不松软了,那它就跟馒头差不多,只不过不是蒸馒...
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- 经过几次失败后终于成功做出了会拉丝的吐司包了😋纯天然无添加,给宝贝们吃特别放心用料高筋面粉280克牛奶140克盐2克奶粉10克(也可以不放)黄油30克细砂糖40克干酵母4克鸡蛋1个牛奶吐司的做法需要的材料,我用的是我儿子的奶粉有些人也喜欢把盐放在和黄油一起放也是可以的这个...
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- 为了消耗两个蛋黄有了这款吐司。本来是做蔓越梅口味的,结果黄鱼脑子的我忘记设定投果料了,回家一看,人家蔓越梅好好在果料盒呆着呢(≧∇≦)这个吐司爆发力好强,是因为两个蛋黄嘛?用料高筋粉230克胚芽22克干酵母3克牛奶120克盐3克细砂糖(我放了20克)20~40克淡奶油30克蛋黄两个一共31...
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- 改自薄灰的《面包机》用料吐司体高筋面粉310g低筋面粉40g细砂糖40g鸡蛋液45g盐4g酵母4.5g奶粉16g水190g无盐黄油40g奶黄馅无盐黄油40g鸡蛋2个玉米淀粉40g奶粉40g牛奶90g细砂糖50g奶黄吐司的做法奶黄馅的做法①黄油软化后加糖搅打至顺滑的状态。②再加入鸡蛋液搅拌均匀,再...
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- 本方子是一次发酵吐司,非常方便哟!学会以后你会觉得省下了炒鸡多时间咯!٩(^ᴗ^)۶棒呆本方子是450克吐司模的量。用料金像高筋粉250g酵母3g糖28g蛋黄2个35g牛奶170g黄油15g盐3g牛奶蛋黄吐司(一次发酵)的做法除了黄油和盐,将所有材料和成团,揉到光滑状态。把黄油放进去揉出手...
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- 大家好,我是咸蛋黄吐司,终于可以跟大家见面了!因为幸福de眼泪太笨,总是做不好,所以我出生的比其他吐司都晚一些,但是好饭不怕晚,好吃才是硬道理!用料此配方可做1个450克吐司高筋面粉260克盐4克细砂糖20克鸡蛋1个加水共190克干酵母2.6克黄油26克老面52克(没有老面可以不加,其他材料...
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