- 非常香甜可口的吐司,吃起来就停不下来非专业人士,自己尝试的方子奶香非常浓郁,馅料可根据个人喜欢等比调整用料给的是2个450g吐司模具的量2个450g吐司模具的量2个450g吐司模具的量看清用量哦~用料吐司用料(450g模具2个用量)高筋面粉600克鸡蛋2个冰牛奶/冰水160克细砂糖80克淡奶...
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- 不加一滴水,使用全牛奶制作的超柔软绵密椰蓉吐司来咯!相比其他几款小方吐司,这款更柔软,全部使用牛奶、低温长时间发酵,等来的美味值得!用料面团部分牛奶130g干酵母5g高粉300g盐5g白砂糖30g鸡蛋1个无盐黄油30g椰蓉部分黄油30g白砂糖30g椰蓉30g为了颜色金黄,也可以加入一个蛋黄牛...
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- 爱吃椰蓉馅!但是一般椰蓉馅都是放好些黄油,不敢多吃,so试一下不放油的椰蓉吐司~第一次做组织还不怎么好,反正我也是爱这个馅而已~(=´∀`)人(´∀`=)以下是一个450g吐司的分量~用料面团高粉250g椰浆60g蛋清2个(约70g)牛奶55-60g酵母2g糖15g无油椰蓉馅蛋黄2个牛奶140g玉米淀粉16g代糖...
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- 最喜欢椰蓉的香味了,可是椰蓉馅发干,只好加黄油来缓解,这样就增加了吐司的热量,这款椰蓉馅料减少了黄油,添加了红薯泥,缓解了椰蓉的发干口感,而且味道也更棒了.........用料波兰酵头高筋面粉50克水50克干酵母1克面团高筋面粉210克奶粉12克全蛋液50克(一个蛋)牛奶80克细砂糖30克耐...
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- 用料白吐司2条450克高筋粉438克低筋粉73克高活性干酵母8克白糖85克牛奶230克奶粉17克炼乳50克鸡蛋1个盐5克黄油50克椰蓉馅:椰蓉112克糖56克黄油56克奶粉14克蛋液1只Or奶酥馅:黄油110克糖50克奶粉110克盐2克鸡蛋1个奶酥、椰蓉、白吐司的做法这个菜谱可以做3种吐司。1。白吐...
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- 有两个450克吐司的馅量疫情过后在不图片用料黄油50克糖分35克蛋黄35克炼乳15克细椰蓉50克椰蓉吐司馅的做法将黄油融化加入糖分加入蛋黄炼乳,最后加入椰蓉搅拌均匀备注...
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- 配方给到的是2个250g模具的量,也可以是450g一个的量。用料高筋面粉280克干酵母4克盐5克糖40克椰浆90克鸡蛋49克牛奶50克黄油18克椰蓉馅椰蓉100克黄油50克奶粉50克糖粉50克椰奶蓉蓉吐司的做法我用的这款椰浆(只要是这种椰浆,浓稠的那种就可以。不是椰汁不是椰汁)除黄油外的材...
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- 每次麻麻都点名要吃椰蓉的,这次特别满足她结合了椰蓉和奶酥馅的配方,创造了这个椰蓉奶酥。黄油,糖粉,奶粉,椰蓉,鸡蛋,五种配料1:1的比例,我不喜欢太甜减了糖量,甜度对我来说刚刚好,出来的效果既不太甜又不油腻,很符合我的口味。喜甜的就完全1:1就好。液体总量是190克,可以先放到170克,再...
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- 450克吐司模一个~我是每次做吐司都很一般,不够松软,味道也一般,这次严格按着各种温度湿度试试~成功~外形味道都超级赞,不夹任何东西都好吃,也不知道到底哪里对,反正就对了~以后可以不用买吐司了,因为孩子们喜欢吃,加上自己做的果酱,完美~用料糖60克水85克高粉225克鸡蛋液57克酵母(我用的...
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- 大蒜是一种奇妙的食材,其香味浓烈,特别提升食欲,阿涛家里做菜,一般都少不了大蒜。而且大蒜应该是世界通用的一种香料了,不像西方常用的罗勒和牛至,东南亚常用香茅和青柠,而我们就不太常用。所以在面包里加上蒜蓉,几乎没有人会不喜欢。特别是黄油和蒜蓉搭配,经过高温充分激发大蒜的...
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- 没有人不会爱这款吐司,香酥软糯,椰香四溢。以下材料是一个约450g吐司的量,配料表和小贴士希望大家注意看一下。希望各位喜欢,这款馅料非常非常多,我本人特别喜欢椰蓉。🥥用料【面包体】高筋粉270g牛奶85克淡奶油35克奶粉25克鸡蛋1个黄油30克酵母3克盐3克糖25克(正常甜度,不要加...
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- 这个椰蓉馅一点都不噎,也不掉渣,劳劳的锁住在面团表面!此配方适用于学厨28cm磅蛋糕模具!可以做一个!可以使用300克吐司模具也行~用料面团部分:高筋面粉160克冰牛奶100克奶粉5克糖12克盐1克耐高糖干酵母1.5克全蛋液12克黄油15克椰蓉馅:牛奶15克蛋黄1个椰蓉50克炼奶15克糖粉10克奶...
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- 非常值得做的一款吐司,它简单、特别松软,自己做的椰蓉奶黄馅也超好吃,柔软的吐司,夹着嫩嫩的奶香馅儿,即使是烘焙新手也可以尽情尝试!用料高筋面粉315克低筋面粉35克糖45克盐4克酵母4.5克奶粉14克牛奶190克无盐黄油40克松软,馅儿又特别好吃的--椰蓉奶黄吐司的做法1.准备好自己炒...
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- 香又好吃非常受欢迎的一款椰蓉吐司,提前软化所🈶黄油。只是为了记录自己的用量与时间温度🙂用料高粉500克奶粉30克糖60克牛奶320克蛋液70克盐6克鲜酵母24克黄油40克椰蓉馅料黄油40克糖30克蛋黄液35克牛奶20克奶粉20克椰蓉60克表面装饰椰蓉适量黄油(软化)15克椰蓉馅吐司的做...
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- 对于椰蓉吐司,我一直想找一个简单、效果又好的造型。结果终于找到了,发现自己整形技术不佳~不着急,先存下来,多做几次,肯定会更好。我在修照片时候,晗姐跑过来神秘兮兮跟我说:妈妈,你这个面包太丑了~哈哈,妈耶!我也知道丑了,但还是要发出来!【今天如果雪藏了,估计这个面包就不能见天日...
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- 自制淡淡椰香味的椰蓉搭配奶香味儿的吐司儿~揉好的吐司软噗噗搭配一起又是经典款!用料面团高筋面粉500g牛奶250g鸡蛋100g细砂糖70g奶粉20g即发酵母6g盐6g黄油60g椰蓉馅黄油40g鸡蛋70g椰蓉100g细砂糖60g奶粉20g装饰蛋液或牛奶杏仁片椰蓉款经典吐司【椰香牛奶吐司】软噗噗的...
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- 250克吐司模具3个的量。参考啊呜的方子。想一次做二个口味,2条椰蓉,1条抹茶奶酥。用料高筋面粉400克细砂糖36克盐3.6克奶粉22克全蛋液48克冰水227克黄油28克酵母4克椰蓉馅180克抹茶奶酥馅66克椰蓉吐司(抹茶奶酥吐司)的做法直接法揉面,发酵。椰蓉馅185克:椰蓉75克,黄油32克,糖粉18...
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- 用料高筋面粉393克南瓜泥172克鸡蛋1个盐1克红糖47克酵母2克玉米油20克椰蓉馅黄油20克椰蓉30克红糖25克鸡蛋1个红糖南瓜拉丝吐司(椰蓉馅)的做法材料加起来揉到完全阶段,在扩展阶段加盐,然后发酵第一次拿出来排气醒面15分钟在排气然后整形状里面加了椰蓉馅第二次发酵大1倍就可...
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- 纯粹记录配方:内馅可做约3个250克立方吐司。用料椰蓉50克黄油或椰子油30克(怕肥减10克)牛奶或椰浆27克蛋黄或全蛋液30克细砂糖30克奶粉5克椰蓉馅👉🏻面包吐司专用的做法把所有材料混合均匀即可。拌匀后静置半小时,让椰蓉吸收一下水分。团成团,夏天建议先冷藏一下再团,我做250...
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- 冷藏发酵,省时省力,这是一个450吐司盒的量用料奶酥馅:黄油55克白糖25克盐1克全蛋(大一点的🥚)1个全脂奶粉135克面包材料:高筋面粉250克糖50克奶粉15克盐2克鸡蛋1个牛奶135ml酵母3克黄油25克港式吐司(奶酥馅)的做法除了酵母和黄油全部混合揉匀拿筷子搅匀,这次没用机器,手揉是为了感...
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- 此方合适搭配自留地纯牛奶吐司一起食用。做法是参考红叶老师的方子,我减糖了。用料椰蓉50克黄油25克全蛋液(没用掉的可以刷面包表面用)30克白糖20克王八蛋1只自留地:吐司椰蓉馅/整形的做法电子称上放不锈钢盆,去皮。黄油扔进去软化,然后白糖再扔进去,搅拌成糊、均匀。电子称上放...
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- 第一次分享自己的食谱,烘焙新手,有什么不对不合理的大家请见谅哈😄互相学习~文末有些我自己失败过程中总结的注意事项~用料牛奶150毫升鸡蛋1个糖45克盐3克高筋面粉290克玉米油(黄油)20毫升(克)酵母粉3.5-4.5克黄油(椰蓉馅)25克糖(椰蓉馅)30克鸡蛋(椰蓉馅)1个椰蓉(椰蓉馅)50克椰蓉吐司(无...
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- 一开始是带孩子无聊,买个烤箱打发时间,没想到慢慢爱上烘焙了,从一个啥不懂的小白变成新手再到入门中间是花了些时间,我很享受烘焙的过程,和家人说好吃并吃干净的成就感,在枯燥的日子里烘焙治愈了我的生活用料高筋面粉250克牛奶180克根据面粉吸水量糖40克盐2克酵母耐高糖4克黄油...
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- 自留用料椰蓉50克黄油28克糖25克鸡蛋30克吐司椰蓉馅的做法黄油软化加糖,打蛋器打至发白,糖基本融化分次加入蛋液,与黄油完全融合再加下一次,最后加入椰蓉,搅拌均匀...
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- 面粉品牌不同,吸水性也不同哦,所以在制作面团的时候牛奶留10克,根据面团的情况进行添加。这个面包也就是南瓜吐司里加了个南瓜椰蓉馅,所以制作方法几乎一样的哦!不需要醒面,只需要发酵一次即可。之前做的《蝴蝶结南瓜椰蓉馅的面包》太好吃了,所以这次换个吐司的方法试试好不好吃...
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