- 参考君之的方子,略有改动,用的面包机揉面法!水分略多,手揉的话会很粘!!真的会想死!!!所以手揉的童鞋要考虑清楚啊!或者自己减少水分。具体我没有手揉过,所以不是特别清楚。我用的柏翠8990sug面包机揉面的。我用的进口的金像粉,安琪酵母,仅供参考用料高筋粉190g水90ml酵母4.5g黄油18g...
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- 在亚洲,甜甜圈主要是被当成点心类的食物,但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了“甜甜圈日”。今天就和大家分享甜甜圈的做法教程,喜欢美食和烘焙的朋友可以关注我的公众号【荔枝烘焙】用料高筋粉200g酵母4g牛奶100g蛋液50g白砂糖25g黄油20g盐3g色拉油适量...
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- 用料高筋粉400克低筋粉60克蒸好的南瓜泥200克冰糖粉60克盐7克酵母5克蛋黄60克蛋白40克牛奶70克到75克左右黄油40克小美揉面版南瓜甜甜圈的做法将除了黄油之外的所有食材放入小美主锅,设置30秒速度3搅拌一下(牛奶可以先少放10克),根据面团的软硬程度再添加水,如果面团不是很软...
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- 小朋友就是喜欢吃,之前外面买了吃,面粉的味道很重,奇怪的味道,想起自己小时候最喜欢去杂货小店买的“鸡腿面包”就是油炸面包,那种记忆里的美食现在都不能忘,其实就是把烤箱换成了油锅,发酵的好就很软。面粉,水和黄油,只要不要湿到面包机底下一层黏着就行,能揉成团用料面包粉280牛...
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- 豆沙馅自己制作,制作方式参照此链接:用料面粉300克奶粉30克酵母3克水150毫升糖30克盐1克鸡蛋1个豆沙馅适量奶香香甜的豆沙包(面包机揉面发面)的做法依次将水,奶粉,盐,糖,鸡蛋,面粉,酵母,放入面包机内,揉面功能15分钟,发酵50分钟(发酵至两倍大)发酵好的面团取出再揉排气,分成小团,擀成中间...
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- 配方大约能做8个60克面团甜甜圈面包用料王后高筋面粉200克王后低筋面粉30克细砂糖50克盐4克全蛋60克鲜酵母12克水80克总统卷28克奶粉15克装饰表面细砂糖适量甜甜圈面包的做法除了黄油,其余食材全放面团成团显光滑状态加入黄油,继续揉揉出膜,更松软温度26度,湿度75,发酵50分钟...
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- 用料材料A:🍩高筋面粉412克水247克酵母10克材料B:🍩高筋面粉103克全蛋1粒(A蛋)细砂糖62克盐10克奶粉15克牛奶/水26克带盐黄油62克面包机版-甜甜圈做法🍩的做法把面粉倒入面包机建成粉墙,再把水和酵母一起搅拌。之后倒入面粉中用面包机【和面功能-20分钟】揉成光亮面团后放入...
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- 今天,妹妹说要吃甜甜圈,哥哥说要吃菠萝包,好吧,尽管你们俩相差18岁,但作为独立个体,你们是平等的。石头剪刀布!谁胜出就做谁喜欢的,最后妹妹慢动作由剪刀变布,把哥哥的石头给包住了😁用料高筋面粉225克低筋面粉25克奶粉8克土豆泥100克蛋黄1个盐3克绵白糖45克酵母粉6克冰水50克左右...
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- 用料高筋面粉150克低筋面粉100克细砂糖35克奶粉20克酵母3克水135克黄油25克盐2克甜甜圈面包圈的做法除了盐和黄油放入揉面机里揉揉成团略有光滑态加入黄油和盐揉成光滑的面团见手套膜盖保鲜膜发酵至2倍等发酵的时间把工具准备好发好轻柔排气盖保鲜膜醒发15分钟擀成1-1.5c...
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- 看了君之的配方后,改的,简便了许多。家有2娃,都爱吃甜甜圈,与其出去买不知多少添加剂的甜甜圈,还不如我做给他们吃!!!我的成就感大增!用料高筋面粉360克酵母4克奶粉20克细砂糖50克鸡蛋1个盐3克黄油40克牛奶180克椰丝甜甜圈面包甜甜圈油炸版的做法我把除了面粉的其他材料,一股脑全放...
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- 用料高筋面粉180克鸡蛋一个鸡蛋,只要蛋清酵母一小勺盐3克糖40克纯牛奶95毫升椰蓉黄油18克甜甜圈,面包圈的做法黄油化开,加入鸡蛋青,搅拌均匀酵母粉加入到牛奶里边,搅拌均匀,面粉加到黄油里边,倒入加了酵母的牛奶,和面团,发面一小时,挤掉气泡,醒面15分钟,把面团擀成面片,要厚一点,大概一...
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- 喜欢吃甜甜圈,各种口味的,在新浪博客看到了这个方子,(抱歉,把博主的名字忘了)正好蒸红薯,就试着做了,没想到意外的好吃。用料面粉100到120克红薯泥300克淋面糖浆:糖90克水30毫升淋面甜甜圈的做法红薯蒸熟捣成泥,温度不烫手时加入面粉揉匀。擀成大约一厘米的大片,用甜甜圈模具压出...
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- 用料酵母4克水适量普通面粉300克玉米粉100克蛋黄液一个黑芝麻一点点红枣6个发面甜甜圈的做法玉米粉面粉加酵母粉混合和成光滑面团面团发至有蜂窝状就可以做了分成中等圆剂子,用擀面杖头压下去,这样做圈⭕均匀一点压好用手整理下打一个鸡蛋蛋黄分离,剪点红枣先刷蛋黄液再撒黑...
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- 自从有了宝宝,天天脑洞大开,变着法儿给她做好吃的,新入手了乐荷有机黄油,我很喜欢,奶香味比较自然,口感细腻,而且还是有机的,宝宝吃它更放心,这次六一儿童节我做了卡通甜甜圈,宝宝很喜欢,是不是很可爱呀,赶紧做起来吧!用料鸡蛋2个细砂糖60克乐荷有机黄油55克低筋面粉95克盐2克泡打粉2...
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- 甜甜圈是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或中间有包入奶油、蛋浆等甜馅料的封闭型甜品点心,经过改良现在也有其他一些形状。这个方子是面包版的,传统的是直接油炸的。我感觉热量太高了一些。所以做成了烤箱版。低油低...
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- 用料🌸馅料材料:红豆或赤小豆400克花生油适量白糖30克左右🌸面包材料:高筋面粉400克酵母5克鸡蛋1个细砂糖60克盐3克牛奶或水140克猪油或黄油40克自制豆沙手工揉面做豆沙甜甜圈、麻花辫、毛毛虫面包的做法教大家一个快速煮红豆的方法:干红豆或赤小豆平底锅小火炒6分钟左右...
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- 看到有人说,甜甜圈是代表母爱的一款甜点,瞬间觉得一定要做给宝宝吃,做完以后在收拾东西的时候突然发现,这不就是炸油饼嘛,不过就是放了牛奶和糖,这么高热量的东西还是要少吃。这个如果是两个人配合做可能更快捷,不过用了面包机和面发酵已经很省力了。没有时间拍照,所以有些步骤没...
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- 有了一个宝宝后,开始喜欢上做面包。失败了很多次,最终找到了方法。最重要的是面粉。我用的是白燕的面包机专用面粉,成功率100%用料黄油30克鸡蛋1个酵母4克细砂糖50克高精面粉300克盐3克水/牛奶150克奶粉12克超级简单的万能的面包机揉面团,可做欧包,可做甜甜圈的做法准备好面包...
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- 有了它做什么面包都是手到擒来柔面团在也不用死命的摔面团用料高筋面粉400克奶粉20克糖60克酵母6克盐2克黄油40克水180克鸡蛋一个豆沙350克蛋液适量豆沙面包(甜甜圈)的做法1.将所有材料放入面包机(除了蛋液)调到柔面键柔面20分钟2.面团发酵两倍大3.拿出排气分成大小一样的小...
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- 面包版本哦用料温牛奶80ml低粉200g常温鸡蛋1个香草精两滴细砂糖40g盐1g酵母2g黄油50g免揉甜甜圈的做法将低粉、酵母、盐搅拌均匀再将温牛奶、细砂糖、香草精、鸡蛋混匀融化黄油至液状,加入牛奶混合液中搅匀干湿材料混合拌匀至无颗粒,(面团较软)静置三小时发酵盖上保鲜膜冰箱...
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- 借鉴自BiggerBolderBaking的免揉甜甜圈面团,原方地址:烤箱烤、油锅炸都没问题!用料10只甜甜圈(大概半个手掌大)中筋面粉290克干酵母5克盐2克牛奶100克无盐黄油85克鸡蛋2个蜂蜜40克小烤箱免揉面团甜甜圈的做法无盐黄油隔水/微波炉加热至融化,加入牛奶、鸡蛋、蜂蜜搅拌均匀,倒入混...
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- 女儿想吃甜甜圈于是今天给她做了她的最爱~小家伙开心到飞起来用料高筋面粉300克牛奶135克酵母4克鸡蛋1个黄油21克细砂糖48克盐5克糖霜少量甜甜圈面包和辫子面包的做法如图所示准备好食材和容具。先倒入牛奶打入一颗鸡蛋倒入糖对角线倒入盐倒入面粉,中间挖个槽,撒点酵母搅拌2...
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- 我一度认为甜甜圈是一个让人讨厌不起来的食物,虽然外表只是一个普通的小圆圈,但是当它烘焙焦黄的面包表面撒上些许果仁或蜜酱,松软饱满的厚圈,混合着各种口味刺激味蕾,感觉每一口都是幸福的感觉!这么饱眼福又饱口福的甜甜圈,一定可以成为俘获妹子的杀手锏,去吧,亲手为她送上你的诚...
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- 做了几次甜甜圈,这一次最成功也最简单,家人一致好评~没来得及拍照片,下次再做时补上~用料高筋面粉200克鸡蛋1个蛋黄1个黄油60克糖15克牛奶60克黄油40克盐2克酵母5克面包机揉面超简单甜甜圈和贝果的做法将黄油和酵母以外的材料放入面包机桶。酵母放入面包机酵母栏内。启用了松...
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- 孩子们爱吃甜甜圈可是天气渐冷不愿意出去买自己在家试着做了一回用料高筋面粉300克酵母8克黄油35克糖45克鸡蛋1个盐一小勺牛奶180ml油炸甜甜圈(面包机版超级简单)的做法把除了黄油以外的所有的用料都放进面包机然后选择和面20分钟后把软化的黄油放进去选择发面大概1小时30...
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