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川味红烧带鱼的精彩文章

川味红烧带鱼做法烹饪大全 地道川味红烧带鱼如何做
  • 川味红烧带鱼做法烹饪大全 地道川味红烧带鱼如何做

  • 好吃又不辣的川味红烧带鱼,你绝对值得拥有~~用料带鱼500克郫县豆瓣一小勺蒜三瓣花椒10粒生抽一小勺料酒一勺盐少量姜五片糖一小勺淀粉适量葱花适量面粉少许川味红烧带鱼的做法首先你要去超市买条新鲜带鱼🐟🐟🐟🐟开肠破肚,清洗干净宰成坨坨~撒少许盐和料酒攉均匀~把水沥干,顺便...
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四川人的家常味红烧带鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的四川人的家常味红烧带鱼方法
川味红烧大带鱼做法烹饪大全 地道川味红烧大带鱼如何做
  • 川味红烧大带鱼做法烹饪大全 地道川味红烧大带鱼如何做

  • 用料干辣椒2个料酒1勺生抽2勺花椒7.8粒郫县豆瓣1勺冰糖克姜5片小葱2根蒜3瓣川味红烧大带鱼的做法大釣带,肉厚,选的东山岛黑目带鱼。切段儿,不用去鳞哦,带鱼的营养也在表面那层银闪闪的东西。葱,姜,撒一点点盐腌制十来分钟,厨房纸吸干水,可以用刀在肉厚的上面打花刀热锅冷油,炸带鱼...
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川味泡菜鱼(红烧)食谱大全及做法,烹饪好吃的川味泡菜鱼(红烧)方法
  • 川味泡菜鱼(红烧)食谱大全及做法,烹饪好吃的川味泡菜鱼(红烧)方法

  • 四川人每家都有泡菜,把泡菜和鱼搭配可以冲击你的味蕾,打开你的食欲!用料大鲫鱼2条泡豇豆100克泡青菜30克泡椒3个泡子姜1块老姜一小块蒜4个大葱一根胡椒少许盐少许料酒适量老抽少许生抽少许白糖10克醋少许郫县豆瓣一汤勺啤酒半瓶瓶川味泡菜鱼(红烧)的做法鱼两面划刀料酒,胡椒,盐...
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红烧武昌鱼(川味)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧武昌鱼(川味)方法
  • 红烧武昌鱼(川味)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧武昌鱼(川味)方法

  • 记得第一次吃红烧武昌鱼是在苏州一个叔叔家里,虽然时隔多年,但那个味觉一直藏在我的记忆深处,今天我对这个红烧做了川味的改版。希望跟大家一起分享美味~用料武昌鱼1条葱3根姜3片蒜3瓣干辣椒4个八角1个香叶2片郫县豆瓣酱1勺花椒8粒生抽适量勺老抽适量勺糖适量克盐适量淀粉适...
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偷师老爸的川味烧带鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的偷师老爸的川味烧带鱼方法
烤鱼味道的红烧带鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的烤鱼味道的红烧带鱼方法
  • 烤鱼味道的红烧带鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的烤鱼味道的红烧带鱼方法

  • 这次做红烧带鱼的时候改了几个佐料,没想到味道非常独特,鱼鳞没去的特别干净但腥味去的很彻底,肉质细嫩,连吃六块没觉得腻,很惊喜。怕以后想不起来了遂记录下来。(照片没拍,光盘以后才想起来记录一下,下次再补吧)主图必须上传,网上搜了个比较像的,我做的比他这个颜色浅一些。用料带鱼...
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川味红烧鱼的详细做法大全,简单又营养的川味红烧鱼做法
  • 川味红烧鱼的详细做法大全,简单又营养的川味红烧鱼做法

  • 由于本姑娘是一吃货,各种口味的只要能吃的都能下肚,这道菜是我总结出来了!再加上一罐冰冻啤酒,哇塞,巴适了!用料鱼1条姜5片大葱1根香菜1根蒜8瓣老抽1勺高浓度白酒2勺花椒一小把生抽3勺白糖1勺鹃城牌红油豆瓣酱2大勺干辣椒若干川味红烧鱼的做法平底锅放入少量油,六分熟下鱼剪两分...
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川味红烧肉的详细做法大全,简单又营养的川味红烧肉做法
  • 川味红烧肉的详细做法大全,简单又营养的川味红烧肉做法

  • 川味的红烧肉,给你不一样的全新体验用料三鲜肉适量黄豆适量老姜4片大蒜6瓣洋葱适量香料香叶适量桂皮1块陈皮1片山奈适量仙草适量小茴香适量八角2块花椒适量豆瓣酱适量料酒适量老抽适量川味红烧肉的做法三线肉切块,老姜去皮切片,大蒜去皮,洋葱切块备用锅中放油,然后将切好的三...
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川味带鱼如何做才美味,怎么做川味带鱼简单又好吃
  • 川味带鱼如何做才美味,怎么做川味带鱼简单又好吃

  • 用料带鱼3条葱1根姜1块蒜5瓣花椒30粒八角7-8个干辣椒3个郫县豆瓣酱2勺(钢勺)料酒1勺(火锅汤勺)生抽1勺(火锅汤勺)醋1.5勺(火锅汤勺)盐1勺(调料勺)白糖2勺(调料勺)小红米椒5-6个小葱1根香菜1根植物油75克川味带鱼的做法把带鱼清洗干净,切成段备用;把所需的菜洗干净切好,调料备齐待用;锅里...
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川味版麻辣红烧带鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的川味版麻辣红烧带鱼方法
川味红烧鱼如何做才美味,怎么做川味红烧鱼简单又好吃
  • 川味红烧鱼如何做才美味,怎么做川味红烧鱼简单又好吃

  • 虽然卖相不大好,味道还是能在夏天提提胃口的。用料鱼1条姜3片香菜3根蒜3-5瓣盐适量老抽1勺料酒1勺葱随意豆瓣酱1-2勺香水鱼调料1-2勺炸粉适量胡椒粉适量大葱一节川味红烧鱼的做法因为锅比较小,盘子也不大,为了图方便我把鱼刨成了两半,店里一般是背刨。鱼先抽筋,然后用料酒和胡...
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川味烧带鱼如何做才美味,怎么做川味烧带鱼简单又好吃
  • 川味烧带鱼如何做才美味,怎么做川味烧带鱼简单又好吃

  • 用料带鱼500克料酒15克+15克胡椒1/2茶匙油20克大葱(切段)1根姜(切丝)10克豆瓣酱1汤匙老抽1茶匙生抽1茶匙醋1茶匙糖1茶匙水30克川味烧带鱼的做法拿一个碗放在主锅盖上,在碗内加入带鱼、白胡椒粉和15克料酒,混合均匀静置20分钟。将油、葱、姜,豆瓣酱放入主锅,以3分,120度,速度小勺爆...
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川式红烧带鱼做法烹饪大全 地道川式红烧带鱼如何做
  • 川式红烧带鱼做法烹饪大全 地道川式红烧带鱼如何做

  • 孩子们超爱吃带鱼。这款川式红烧带鱼,不仅颜值爆表,味道也是超级赞。用料带鱼3条姜丝适量料酒适量盐适量料汁适量生抽适量蒸鱼豉油适量蚝油适量花椒油适量鸡精适量白糖适量淀粉适量青红椒适量大葱1根川式红烧带鱼的做法舟山带鱼,已去头尾,撕掉内脏及黑膜,不用刮鳞。切斜刀,再用...
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川烧带鱼如何做才美味,怎么做川烧带鱼简单又好吃
  • 川烧带鱼如何做才美味,怎么做川烧带鱼简单又好吃

  • 带鱼有很多种做法,今天我就给大家介绍一下有着独特四川风味的川烧带鱼。用料带鱼2条葱姜蒜、花椒、干辣椒、八角适量面粉少许生抽、料酒、香醋、豆瓣酱、盐、胡椒粉适量川烧带鱼的做法带鱼去除内脏,擦去鱼鳞,清洗干净,将带鱼两面每隔0.5公分打一字花刀,进刀不能太深,然后每六格...
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超级下饭的川味红烧带鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的超级下饭的川味红烧带鱼方法
川味烧咸鱼如何做才美味,怎么做川味烧咸鱼简单又好吃
  • 川味烧咸鱼如何做才美味,怎么做川味烧咸鱼简单又好吃

  • 用料杭椒2个大蒜3瓣料酒2勺小米椒3个耗油1勺老抽1勺白糖1勺蒜梗1根川味烧咸鱼的做法咸鱼切块用水泡一小时,清洗干净,控干水分配料如图锅里放油放入咸鱼煎至四面微微发黄,盛出锅里放油,放干辣椒,蒜,耗油,老抽,适量水,适量白糖放入鱼块,大火烧开,小火煮10分钟加入,蒜梗,杭椒,小米椒,开大火...
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超级好吃的川味红烧带鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的超级好吃的川味红烧带鱼方法
红烧带鱼(川味)做法烹饪大全 地道红烧带鱼(川味)如何做
  • 红烧带鱼(川味)做法烹饪大全 地道红烧带鱼(川味)如何做

  • 舟山带鱼是品质最好的,如果实在买不到,就去麦德龙等超市买贵一点的吧,毕竟人不识货钱识货😂。好的食材才能做出你想要的味道!我家一贯无辣不欢,相信天南地北的美粉们,这几年也慢慢被我们的川菜征服了你的胃吧!不然,为啥全世界的唐人街都有川菜馆子呢?还死贵死贵……😂用料中等偏大...
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川味烧鱼如何做才美味,怎么做川味烧鱼简单又好吃
  • 川味烧鱼如何做才美味,怎么做川味烧鱼简单又好吃

  • 用料大葱两根干辣椒6颗料酒两勺姜一小块花椒若干粒豆瓣酱一勺生抽一勺盐少许芹菜一根鸡蛋蛋白一颗四川泡椒若干广味香肠(或者白糖)一根川味烧鱼的做法各种备料合集鱼切小丁,吸干水++盐、味精、白胡椒、料酒、五香粉,码味鱼丁码味三十分钟++蛋清拌均++干粉拌均++入锅炸干辣椒...
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红烧带鱼(家常川菜版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧带鱼(家常川菜版)方法
川香红烧带鱼做法烹饪大全 地道川香红烧带鱼如何做
  • 川香红烧带鱼做法烹饪大全 地道川香红烧带鱼如何做

  • 川式红烧带鱼与其他菜系最大的区别就是放了豆瓣酱用料带鱼条鸡蛋姜片葱根蒜3颗紫蒜白糖克料酒勺小葱根白胡椒花椒粒生抽勺老抽勺糖克大料鸡精川香红烧带鱼的做法带鱼洗净后,加入盐,料酒,姜,拌匀后玛味,静置一小时或更长时间葱姜蒜切碎,些许花椒清水过一遍备用。从香料堆里捡出...
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川味烧坨鱼如何做才美味,怎么做川味烧坨鱼简单又好吃
  • 川味烧坨鱼如何做才美味,怎么做川味烧坨鱼简单又好吃

  • 用料草鱼1条淀粉适量鸡蛋1个姜,蒜,泡椒,大葱,洋葱适量豆瓣酱,花椒,十三香,糖,醋,生抽,盐,鸡精,料酒适量嫩姜,香菜适量川味烧坨鱼的做法鱼不用片的方法,剁成一坨一坨那种。买回家先冲洗一下血水,再放适量的盐,大葱叶,料酒揉搓一分钟,再用清水冲洗干净。加一个鸡蛋,少量盐,淀粉,和成糊状。炸鱼块...
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烧川味儿香辣带鱼做法烹饪大全 地道烧川味儿香辣带鱼如何做
  • 烧川味儿香辣带鱼做法烹饪大全 地道烧川味儿香辣带鱼如何做

  • 川味儿家常菜(⊙o⊙)哦,香香香!用料带鱼500g盐(腌制带鱼用)适量炸带鱼食用油适量面粉(如果铁锅抹点面粉防粘)少许姜片适量烧带鱼姜丝适量蒜切片适量大葱切丝儿适量食用油少许辣椒粉适量糖少许郫县豆瓣酱一勺黄酒/料酒/白酒适量生抽适量老抽适量水1小碗西芹/洋葱丝儿100g朝...
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红烧红带鱼如何做才美味,怎么做红烧红带鱼简单又好吃
  • 红烧红带鱼如何做才美味,怎么做红烧红带鱼简单又好吃

  • 我们家东北人非常喜欢的一道菜用料带鱼2条葱几段姜几片蒜几瓣八角1个酱油3勺料酒1勺生抽1勺糖1勺盐适量醋1勺红烧红带鱼的做法把带鱼洗干净用料酒,姜腌10分钟带鱼擦干水,裹上淀粉热油放锅里煎煎至两面金黄即可煎好的鱼上盘锅里热油,放入葱姜蒜香料炒香分别加入冰糖,酱油,料酒,...
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