- 做记录用用料香菜20g水145克糖8克高筋面粉200克全麦面粉50g酵母3克盐5克香菜贝果的做法和面成团,面团较光滑,且有厚膜,然后醒发,整形.烤温上管200,下管180....
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- 每一颗百香果,都是一颗“果酱胶囊”。百香果不用和其他水果混合,就能做出味道很好的果汁。酸甜皆有,口感独特。一到夏天,我就必囤百香果。百香果当然不能只当作水果吃!泡茶、做果酱、做蛋糕、甚至烧菜,百香果的潜力,你永远也挖不完。当然,所有水果都有一个“通病”,就是不好储存,新...
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- 学厨9055金盘6个贝果量用料材料A低筋面粉50克材料A金龙鱼面包用小麦粉250克水100克盐2克酵母2克细砂糖10克黑胡椒少许辣椒粉少许材料B黄油10克葱花30克糖水材料水1000ML细砂糖2大匙香葱贝果的做法材料备齐,黄油软化。葱花切碎。。2、材料A放入面包机揉面3、揉成团后加入黄...
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- 第一次知道甜菜根的存在,在淘宝买来就做了这次的甜菜根贝果。颜色确实很好看呐!用料高筋面粉250克甜菜根泥170克糖10克盐3克酵母2.5克黄油10克甜菜根贝果的做法和面,揉出厚膜即可。直接分割为5个,每个大约85g左右。擀成椭圆形,卷起。收好收口,把接缝处藏在下面。发酵。34度,30分...
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- 用料高筋面粉250克(可用50全麦粉替)酵母3-5克鸡蛋1个水50-70克菠菜100-150糖15克奶粉20克盐2克黄油20克碱5克煮贝果水1000克香肠腊肠都可以肉松沙拉酱菠菜香肠贝果(碱水煮)的做法菠菜焯水,加50-70ml水,搅拌机打碎,不用很细,打碎就行。沙拉酱抹底,放适量肉松,加肠(各种肠均可)一次性发...
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- 做过好几次的菠菜泥贝果,做个记录吧,后边要用自己也方便。第一次做就被融合在面团中的菠菜清香味道惊艳住了。但是不能就放,吃不完的放冷冻,解冻后味道会稍微差点意思。用料新良黑全麦粉300克菠菜泥130g南瓜泥60克,可不放蔓越莓干30g黑芝麻20克盐2克干酵母2克菠菜泥贝果的做法...
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- 这个炫酷的热带贝果不仅保持了贝果低油低糖的一贯风格,还融合了天然麦香和浓浓的椰香,咬一口,皮脆得卡滋响,微微的咸味儿,有嚼劲儿,让人回味无穷!烤好的贝果一个个都像晒了日光浴一般,有着漂亮的肤色。一刀下去,表皮会冰裂,内部没有气孔,要是在中间再夹上各种蔬菜肉类,美味程度瞬间升...
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- 第一次做贝果不是自己喜欢只因为老妈喜欢这种口感的所以参考了很多人的做法给稍作改良写在这里只因为要给自己留住记忆生完孩子记性特别差以防以后再做可以按着这个方子做所以中途操作没有拍照📷用料高筋面粉150克黑全麦粉50克酵母4克白砂糖5克茉莉花茶水110克黄油6克盐3...
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- 贝果换个造型吃o(*////▽////*)q香肠是用的火腿肠,可以替换各种脆皮肠面团里还可以加小葱,我没有就光面团烤的时候表面还可以盖片芝士,我也没有……用料高筋面粉250克白砂糖4克盐4克酵母粉3克清水120克玉米油5克火腿肠6根香肠贝果的做法先揉面团,揉光滑后分6小团搓圆静置放松...
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- 用料高筋面粉300克盐4克酵母3克蜂蜜11克水105克菠菜泥83克煮贝果的水和蜂蜜1000克➕1大勺蜂蜜菠菜贝果的做法所有食材混合均匀,揉至光滑的面团即可醒面3分钟,分四等分,然后整形送入烤箱发酵30分钟。发酵完后烤箱预热200℃。开始煮贝果,两面各30秒烤箱200℃15分钟,接着把烤盘拿...
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- 用料【面包体】香蕉2根(净重190克)高筋面粉220克全麦面粉40椰子油5克酵母2克盐2克【煮贝果水】红糖40克水900克注意⚠️夏天面包体所有食材冷藏后使用,包括主锅香蕉贝果的做法【面包体】除盐油以外所有材料(190克熟香蕉、40克全麦粉、220克高粉、2克酵母)放入锅中,设30秒速度2-6...
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- 这款贝果真是让人意外和惊喜,心情从跌停到涨停没跑!!!将鲜大蒜切碎或者压成泥之后与面粉混合,揉面过程中满屋子都是大蒜那种浓郁的刺激味,闻着略微有点臭的蒜味太上头了,我其实是有点低落的。因为预想了一下贝果的味道比较失望,但是也不能浪费食材,就继续制作下去,没想到烤出来的贝...
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- 买了泡菜突发奇想就做了泡菜贝果泡菜下得不多,面包体一点点泡菜的味道,也是很神奇用料高粉450克全麦粉50克盐3克冰水320克鲜酵母12克泡菜15克黄油10克老面50克泡菜贝果的做法除了泡菜,酵母和黄油,其他打到5成筋,加入酵母和黄油。打到7成筋。加入泡菜碎同步处理泡菜,切碎,用厨房...
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- 喜欢吃贝果因为它属于低脂面包,有嚼劲,可以做出各种各样的三明治。这个红茶贝果,多了一点茶香味,给人一种温暖的感觉🥯茶叶要先泡开后才加入面团。干茶叶会影响贝果的口感。用料高筋面粉320克酵母3克红茶1包开水170克干酵母3克盐2克糖水:糖50克水1000克茶香贝果的做法红茶叶用...
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- 百香果制作甜品烘焙都非常棒,由藤田千秋的草莓贝果得到的灵感,既然其他水果可以,那么百香果来加入贝果也应该是很棒的选择。方子量是8个直径6厘米的小贝果。整形的手法一个人实在太难拍了,所以选择了用书中的图片作为步骤图,原图来自《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》百香果的量一...
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- 贝果应该是比较快手又低糖低油的一款面包了,只需要一次发酵,也不需要“手套膜”的柔软拉丝的面包标准,还是一道需要水煮的面包,制作起来有意思😁有的人觉得贝果偏硬,这道加了菠菜汁的贝果,算是软化了硬硬的贝果,不喜欢菠菜的不要怕,因为完全没有菠菜味,只是取了菠菜的颜色👌我还加...
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- 老公不喜欢吃欧包、法包、贝果这些凡是有嚼劲的食物,可我越来越喜欢这些用料简单原始,能嚼到小麦香的面包,真是欲罢不能,但独食会很肥,还是要培养老公吃,不求让他喜欢,最起码能接受,所以想方设法。这个做法非常讨好,一个PAN,他就吃了一半,可能男人都喜欢肉香吧。用料贝果2个水煮蛋1...
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- 很喜欢贝果的这种口感,家里刚好有吃剩的梅干菜捂肉,于是试着加入做了一下贝果,没想还挺不错,方子是采用下厨房贝果方子的比例,综合了一下。用料高筋面粉200克干酵母3g糖5克梅干菜跺碎40g水120g梅干菜贝果的做法除梅干菜以外面团、酵母、糖水混合,面包机饺子皮功能15分钟1次加入...
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- 用料高筋粉280克水130克盐6克0卡糖10克干酵母2克黄油5克葱花12克葱香贝果的做法六个贝果的量烤箱200度20分钟...
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- 记录一下用料菠菜汁500克高筋面粉1000克糖50克盐16克鲜酵母30克(10克干酵母)鸡蛋50克罗勒适量香草贝果的做法整形发酵待煮糖水烤炉中膨胀一个个小胖子变身汉堡...
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- 第一次做出会冰裂的贝果用料高筋面粉250克香香的面包路,贝果贝果的做法高粉,小米粥,盐,糖,酵母...
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- 这款蔬菜贝果,几乎每天早餐吃的都是它,做了得有5、6次了,每次都是小批量,吃完再做,这大热天的面包很容易坏,所以每次做的很少,不过这款面包真的是好吃的不得了,不但少油少糖,还添加了很多蔬菜,味道相当不错,贝果的糖和油的含量都很少,所以不用担心吃多了会发胖,早餐吃很营养健康,当零食...
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- 南方还在开空调,北方已经守着暖气不想出门了。天一冷,就想吃点硬菜。今天路上还在念叨着突然想吃手抓饼。这不,卷根烤肠,凑合凑合弄个面包卷吃吃骗一下自己好了。面包体是贝果面团,吃起来是偏韧的口感,不是松软款的面包卷。但是贝果做起来真的非常快。除了卷的香肠,面团材料里就...
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- 贝果真的太神奇,万物皆可夹!贝果是个宝藏面包,外皮韧性十足,馅料变换丰富,热量还很低想拥有美食博主的早餐,就一定要get贝果的做法!贝果有无数种口味,可以在面里面加食材,也可以在馅料上做文章。原材料都写在方子里了,步骤仅展示一种口味的哦。用料黑芝麻贝果(5个量)高筋面粉250克盐4...
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- 爸爸很喜欢橙皮的味道在贝果面团揉入腌制的蜂蜜柚香橙皮贝果揉面时,烘烤时很香很香串成一串儿送给爸爸的节日礼物你就是我的肚脐眼都知道我在想什么😘祝爸爸们父亲节快٩(❛ัᴗ❛ั⁎)用料高筋面粉250g糖10g盐3g酵母3g水120-130g蜂蜜橙皮50g水(煮贝果用)1000g糖(煮贝果用)50g...
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