- 没啥背后的故事,就是喜欢吃呗!用料萝卜1根姜几片葱几段根酱油适量蚝油适量水适量香菜好几根砂锅🍲炖萝卜的做法切萝卜块儿姜片,葱段儿,切好热锅,到油,食材下锅翻炒,稍稍加一点儿水翻煮一会儿,加酱油,蚝油就这些调料就可以了,盖上盖儿闷一会儿,让萝卜本身出出水,煮好了是甜的开盖儿翻...
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- 用料萝卜白萝卜1根牛腩1000克姜5片八角4个香菜3根盐少许砂锅牛肉炖白萝卜的做法牛肉不要焯水,冷水下锅,待水开后,撇去血沫,放姜,八角,我是全程开盖炖,先大火烧开,转小火慢炖,怕费火可以先开盖炖半小时,然后扣盖(开盖是为了让蒸汽带走肉中的腥膻味),中途不可加冷水(加入冷水肉会收缩变紧...
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- 萝卜的清甜新鲜的鱼😋用料草鱼都可以萝卜都可以油都可以鱼都可以砂锅萝卜鱼的做法萝卜煮熟😋鱼儿腌制一下下然后煎熟来😋放了点酱油颜色有黑不是哝噢😋鱼儿煎好了萝卜煮好了放到一起再去煮一下比较入味😋朦胧美美味😋用的老砂锅煲的上桌还在咕噜咕噜😋可以开吃啦...
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- 用料金针菇一把的1/3虾🦐4—6只(看个人喜欢)粉丝用开水煮好一小把肉片适量豆皮喜欢的放一些培根🥓2片(可有可无)蒜多一些葱2小根酱油2勺蚝油少许盐根据个人口味加入干辣椒🌶️5—8个味素少许陈醋适量一勺砂锅炖的做法金针菇切根、洗净放入锅中虾🦐可以挑好虾线放入锅中(也可以吃...
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- 肉不老不油,完全是牛肉的原味香。白萝卜透明象玉一样,好看又好吃。清清爽爽的汤汁里有牛肉香和萝卜的味道,嗯,不减肥了!吃完这顿再说!用料白萝卜500G牛肉250G姜葱花椒大料色拉油白萝卜炖牛肉砂锅的做法白萝卜一个,500G左右,牛肉250G牛肉切成适当大小块,白萝卜切成滚刀块备用锅入凉...
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- “小人参”之美称的萝卜,又嫩又糯...用料萝卜根盐克酱油勺料酒勺生抽蚝油红薯淀粉勺香菜砂锅萝卜煲的做法2勺生抽+2勺蚝油+白砂糖适量,混合搅拌均匀将调制好的酱汁倒入提前切好的滚刀白萝卜碗里,使每一块滚到萝卜都能够充分吸收到酱汁,然后保鲜膜盖上腌制5分钟准备好一口干净...
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- 家里囤了很多排骨早上起来煲汤用料排骨500g白萝卜0.5根小米辣一个香菜一小把香葱半段儿盐适量姜3片料酒5勺八角2个胡椒粉1克冰糖3小块砂锅清炖萝卜排骨汤的做法1.排骨切段冷水下锅加入料酒姜片煮沸至变色撇去浮沫2.捞出排骨用清水冲洗3.白萝卜去皮切片码入切砂锅底铺平上...
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- 西施骨,又称倨妃骨,多为南方及港台地区的叫法,其实就是猪的肩胛骨,形状扁平,犹如扇子,所以又名扇骨。此处的骨头质地松软,肉多而没有肥脂,犹如古代的美人,多一分则嫌肥,少一分则嫌瘦。来自百度其实就是一块带着超大脆骨的猪肉!在炎热的酷暑,这时候喝些萝卜汤,有很好的降暑消渴的作用。...
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- 用料玉米1/2根姜5片盐适量味极鲜适量瘦肉一巴掌?适量竹笋(我是用的干的,现泡的)5根胡萝卜1根砂锅炖肉/胡萝卜竹笋玉米😋的做法填适量水,放进去煮,熟了关火先大火,再小火...
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- 牛腩高蛋白,总是让人喜欢的!用料牛腩300克胡萝卜1根料酒3勺生抽2勺八角1个花椒10粒老抽1勺盐少许冰糖少许番茄1个砂锅胡萝卜炖牛腩的做法牛肉泡水,去血水准备香料放入豆瓣酱炒香,放入其他小料倒入牛肉,翻炒加入料酒翻炒放入番茄加入开水煮,炖煮1.2小时小贴士口味按照自己喜好来...
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- 牛肉炖胡萝卜土豆是一道营养美味的家常菜!今天我用的是牛的前腱子炖的,牛的前腱子肉筋道,还可以做酱牛肉!总之很好吃的牛的部位!!!首先高压锅炖,然后倒进砂锅,放进炒好的紫洋葱胡萝卜土豆,再炖20分钟!很美味,我都可以吃两碗米饭!用料牛前腱1000克土豆1个胡萝卜2根葱姜蒜干辣椒适量老抽...
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- 此法所做的排骨萝卜汤为清汤,排骨浓香软烂,肉质一点不柴,整个过程非常方便省事,不用看火候。这个紫砂电炖锅用了十多年了,是我们家使用时间最长的几个厨具之一吧,孩子小的时候我每个周末都用它炖上一锅排骨或鸡汤,然后分成几份冷冻,工作日时使用,双职工的家庭,这是相对确保每天有营...
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- 我人在杭州读书,今年过年没有回家,在秦姐这里常常能感受到家的味道,这是秦姐的拿手好菜,据说冬天和它更加搭配哦⊙∀⊙!暖暖的,少油,非常贴心🙈🙉🙊用料白萝卜1根(去皮)猪肉适量(放在锅里自然炸出油)酱油2勺味淋少许盐少许暖锅炖萝卜的做法先放猪肉自然炸出油(自然又健康)不用这么...
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- 用料白萝卜1根白糖200克盐100克料酒2勺香叶2片枸杞10粒大蒜3瓣生抽2勺生姜少量砂锅白萝卜的做法白萝卜切成大的滚刀块。起锅烧油。加入大蒜,大蒜表皮微黄,加入切好的萝卜。稍微翻炒一会,倒入砂锅。从新起锅,用白糖做糖色。调好的糖色倒入砂锅。再加入白开水,没过白萝卜即可。...
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- 不喜欢把排骨做的太油腻的可以选这个做法用料白萝卜1根排骨250克冰糖少量盐适量生姜几片老酒半碗简易版白萝卜排骨炖(砂锅)的做法准备材料排骨放入水里加几片姜焯过油姜排骨煎一煎放萝卜翻炒冰糖盐酱油水多点半碗酒放入砂锅大火烧开转小火半小时左右戳一下排骨熟了就可以不...
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- 原汁原味,保留食材的营养成分,小火慢炖,营养丰富……用料排骨300克山药2根胡萝卜1根桂皮1块姜2片八角2个花椒适量料酒适量葱半根盐适量蚝油适量砂锅版红萝卜山药炖排骨的做法排骨涝水!过完水的排骨放入砂锅加入花椒,葱段,姜片,桂皮,大回……加入适量水小火慢煮……等水开,再煮30分...
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- 天气冷,就想吃点热乎的^O^刚好儿子想吃红烧肉了用料五花肉500克红萝卜3~4根姜适量葱适量八角2个冰糖适量料酒2勺生抽3勺老抽2勺盐适量干辣椒1个家常红烧肉炖红萝卜(砂锅版)的做法准备好所有食材,把肉焯水备用起锅烧油,放冰糖炒个糖色,如图!放入肉翻炒上色,接着把葱、姜、八角、干...
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- 砂锅酱萝卜是自己取的名字,原菜名应该叫石锅酱萝卜,是我在重庆饭店吃的一道菜,让不吃萝卜的我都觉得美味,非常不错的一道菜。找遍互联网也没有找到它的做法,于是根据自己印象里的口感和菜名摸索做了出来,味道真的很不错。这道石锅酱萝卜是用牛肉片大酱汤烹制而成,入口即化,满口的...
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- 简单清淡无油烟用料排骨六块大红萝卜(菱形块)半个粉条(凉水泡好备用)一小柳调料:葱姜蒜,一勺料酒一勺酱油一勺老抽三勺醋,十勺花椒大料水,清水,盐小半勺简单的砂锅红萝卜炖排骨的做法葱姜蒜备齐,排骨冷水下锅烫一下,再冷水冲洗干净,粉条冷水泡好。砂锅放清水,加入排骨,调料,不加盐...
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- 黑砂锅细火慢炖,初暖乍寒的小日子用料排骨750克萝卜500姜3片排骨萝卜砂锅炖的做法排骨凉水下锅,烧开,过滤萝卜洗净、切块二者相加,加入姜片如黑砂锅慢炖...
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- 就爱跟做的我也开始学着创建菜谱了,这样简单的菜谱也要花费不少时间,真佩服那些出食谱的老厨友们……👍用料盐克葱适量姜3-4片八角一个小的(多了味太重)羊排500克山药200克胡萝卜200克料酒适量不放一滴油的羊排砂锅炖山药胡萝卜…香…啊……的做法把葱姜八角准备好,处理好的羊...
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- 肉贵了后,吃的每一块肉都格外美味!用料牛腩500克萝卜1根中等大小八角桂皮香叶干辣椒随意葱姜蒜随意生抽老抽耗油不可多料酒白糖可有可无砂锅牛腩炖萝卜的做法去肉摊,挑一块自己最喜欢的肉!反正都是炖,哪个部位都能给它炖软我买的是两边有筋膜中间瘦的牛腩,不是剃下来得那种肉碎...
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- 广东这边特别爱吃牛腩,特别冷天。平时大晚上懒得出门去吃,自己在家弄好了,一边看电视一边吃,特别惬意。我做的是两人份,也特别下饭的用料牛腩6两萝卜半个姜两三片大蒜7,8瓣生抽一汤匙左右柱侯酱大概两汤匙八角一颗桂皮一小块冰糖一把(大概10粒)不喜甜可以只放两三颗蚝油半汤匙黄...
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- 图片来自网络,自己做的已经吃掉了以下材料用量是一人份儿的,多人的量按比例增加用料白萝卜一根五花肉7片五香粉大蒜三瓣姜末干辣椒若干黄酒日本寿司酱油白砂糖盐砂锅烧萝卜的做法五花肉平铺在砂锅底,倒入黄酒将肉完全浸没,撒一层五香粉,白砂糖4茶匙,再倒入一些日本酱油。黄酒和...
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- 冬天来一锅炖羊排,吃完胃里暖暖的。羊肉比较腥,但是自从这样做之后,每次一家人都能吃完。本来不爱吃羊肉的我们每到冬天隔一段时间也会来一锅。带皮山羊肉和羊排一起炖味道更好,家里人多的可以试试。用料鲜黑山羊排或带皮山羊肉300克水果胡萝卜300克八角5-6个桂皮1块橘子皮2-...
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