- 用料自制发酵酸菜200克鮰鱼1条海盐适量极简酸菜鱼(原食)的做法鮰鱼处理好,切成大块。酸菜也切碎。加入盐一起煮15-20分钟。看鱼的大小决定。...
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- 没有故事,分享给喜欢在家制作美食的人……我这个方子,简单易学不翻车……用料草鱼1条毛重约1500克酸菜400克左右葱适量姜10片花椒30粒盐5克左右蒜适量淀粉少许蛋清1个香菜1根小米椒20个八角1个酸菜鱼(家庭极简版)不会翻车的做法把草鱼头切下后把头分成两半,把鱼齿鱼鳃什么的清...
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- 用料五花肉150克酸菜500克姜2片葱三分之一根蒜3瓣酱油2勺料酒2勺盐适量蚝油1勺酸菜and白肉(极简版)的做法酸菜洗净攥干水分五花肉切片用料酒腌制大约十分钟沥干水分放到锅中煎制两面金黄捞出备用加入葱姜蒜爆香后加入酸菜依次加入酱油蚝油少量的盐适量的水搅拌均匀大火至汤...
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- 用料鸭胗1000克花椒,姜(可选)适量海盐适量克盐水鸭胗(原食主义,低温慢煮,极简)的做法忘记拍图。鸭胗洗净,冷水下锅,锅里放姜片和几粒花椒去腥(也可以不放,怕腥的可以放)水煮开后马上关火。捞出放进养生壶,壶里提前烧好热水不用滚开,只要不是冷水就行。加海盐。设置80度保温,至少3小时(建...
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- 酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,酸菜鱼一般以草鱼为主料,因为草鱼鱼刺较多,有些孩子没法吃,我现改用巴沙鱼(超市有售)因为巴沙鱼味道鲜美,无刺,非常适合孩子和老人食用用料巴沙鱼半条酸菜400克鸡蛋清(去蛋黄)一个金针菇一把盐3克料酒1勺生姜丝少许蒜末3小瓣色拉油40克...
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- 酸菜鱼最爱的是好人家牌的一款号称能喝汤的。可那一串添加剂,试试我这个,保管酸菜鱼汤都喝光光。没有芥菜的懒人可以用芹菜,西芹和香芹都可以,哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia用料芥菜1000克泡菜盐100克淘米水(自来水)3升懒人积酸菜芥菜酸菜鱼原料的做法芥菜洗净晒个大太阳☀️。晒半天...
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- 酥骨就是为了补钙。用料小型海鱼一斤自制果醋2勺海盐适量克板油/动物油适量克酸汤酥骨鱼(原食,补钙)的做法碗里先来两勺果醋,这回是橙子醋所以有好多果肉。小海鱼去掉头,放进碗里,上面加几片板油然后加少量海盐水。差不多盖住鱼或者更少点的量就行了。盖住盖子,高压锅40分钟骨头...
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- 想来很多人喜欢吃鱼松,又想鱼松牵着更健康,更美味,更经济走到肚子里😔现分享个极简单的方子,自做鱼松🐟用料鲈鱼肉300克酱油5-8ml(口味重的伙伴选8ml)油25ml极简鱼松的做法1,将鲈鱼取身段肉,切成两片放少许小葱蒸熟,时长约15-20分钟即可。2,将去鱼皮的鱼块放在另一盘中用勺子压...
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- 清明节回了一趟小花家,花妈炖了鸽子汤,端上来我喝了一口,大呼“这鸽子汤好喝!比我们炖得好喝!”于是虚心向花妈请教做法,回来后我按着花妈的方法炖了一只,汤汁一样的香甜可口,原来好的食材烹饪方式真的是越简单越好。用料家养白鸽1只食盐适量古法榨花生油适量极简却极鲜的原味鸽...
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- 用料鸡蛋1个淀粉2份面粉1份盐5克鱼若干条料酒1勺水少于五香粉1勺大蒜5瓣姜3片极简炸鱼的做法清理鱼肚及鳞片,鱼鳃,洗净后将料酒,蒜片,姜片,少于盐置于容器内静止30分将鸡蛋,少许盐,面粉与淀粉1比2的比例和成糊,将每条鱼挂糊,静止20分,热锅凉油炸至金黄色...
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- 用料酸菜一袋黑鱼1条约2-3斤淀粉2瓷勺料酒2瓷勺泡椒6-8根香菜几根姜丝3-4片切丝蒜1头葱花适量白醋一小铲极品酸菜鱼的做法黑鱼片成薄片,鱼骨和鱼片分开。鱼片中加入小半勺盐,2汤勺生抽,2汤勺料酒,2汤勺淀粉,搅拌均匀,静置15分钟。山椒切小块,姜切丝,蒜切末,葱切花。酸菜洗净切好。...
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- 正畸中,吃不了硬的,只能吃嫩嫩的肉!用料乌鸡500克水500克海盐适量克极简乌鸡汤(原食,生酮,低温慢煮)的做法乌鸡切大块,放进电热锅。我直接买的切好的鸡。加水。保温80度…两小时。出锅后加海盐。小贴士一直坚信,只要吃真正的食物,不需要太多调味和技巧就会很好吃!...
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- 用料甜玉米小半碗清水原汁原味玉米糊(极简清新宝宝辅食)的做法取玉米一根,剥下小半碗玉米粒,把玉米粒外的皮剥掉剩出玉米仁。(剥这个熟能生巧,多剥几粒就顺手了)玉米仁放入碗中,加水至刚没过玉米,放锅中蒸熟即可。将蒸熟的玉米仁压碎一点。简单清香的玉米糊就好了。(某小只醒来急着...
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- 简单美味低热量用料酸菜大一颗龙利鱼柳2大块干辣椒2-3个花椒2小勺腌鱼材料蛋清一个淀粉1小勺黄酒2小勺盐半小勺酸菜鱼(极简龙利鱼)的做法龙利鱼柳解冻,斜切成片,依次放入腌鱼料,腌制20-30mins锅内放油(一半植物油一半猪油),油温热后放入干辣椒和花椒,炒香。放入切好的酸菜,炒至干...
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- 记录调料包出处用料调料包1包各种菜适量面条适量速食酸菜鱼的做法包装袋上有步骤说明。可以往里面再加一些喜爱的菜。...
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- 用料龙利鱼2块酸菜1块淡奶油(牛奶)半碗(1碗)蒜6瓣姜6片配菜(看自己喜欢)土豆,藕片,黄瓜片干辣椒适量,看自己喜欢花椒适量白醋适量剁辣椒适量香菜2根小米辣看自己爱不爱吃辣不好吃你打我,酸菜鱼原来这么简单的做法备料:鱼解冻后切片,酸菜需要水洗后,捏干,切碎!把喜欢的的配菜也切片备好!调...
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- 据说自己做的德国泡菜里面有六百多种益生菌,我就自己做了德国酸菜,然后我在想怎么吃,干吃有些乏味,就做了这个有些西式的酸菜鱼,里面有三文鱼头(好便宜,一个0.24欧,470g超市还帮去掉了鱼鳃剁成小块),和三条小鳕鱼(bacaladilla355g0.88欧让保存了鱼头)可以不需要使用市面售的酸菜包很...
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- 用料羊肝500克咸水梅2粒海盐适量咸水梅羊肝(原始饮食,极简)的做法羊肝泡水洗干净,加热到80度恒温半小时。咸水梅和海盐用少量水化开把闷熟的羊肝放进盐水中,浸泡4小时以上,即吃即切鲜嫩的羊肝还带有梅子的香气...
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- 用料咸水梅2粒梭鱼1条罗非鱼肉300克姜3片海盐适量克黑蒜(可选)1瓣梅子蒸鱼(原始饮食,极简)的做法罗非鱼肉,和咸水梅黑蒜拌匀。也可以把梅肉和黑蒜榨汁后拌匀。鱼处理好,放上姜片和梅子把它们放一起。撒点盐上面盖上一片羊油…蒸的时候就会有油渗入鱼肉入蒸箱,蒸10分钟。...
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- 甜虾刺身,买来久了不想生吃(虽然一边做一边生吃了一些但感觉还是煎的好吃)用料甜虾刺身一盒罗非鱼片1条椰子面粉适量海盐适量猪油多多的香煎罗非鱼&北极甜虾(生酮,原食)的做法原料上撒一点椰子面粉,尤其罗非鱼不然会出水很多放进锅里用猪油小火煎(忽略筷子头上的猪油)一边煎一...
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- 用料不超过1升的纯牛奶(或60克奶粉加500ML凉开水)1g发酵菌粉(或酸奶65克)极易优原味酸奶的做法所有材料放入小美主锅,设6分钟/45℃/速度3混合洗净易极优酸奶机,把混合好的牛奶装入酸奶杯;将红色隔层推到底,加入沸水直至淹没红色隔层酸奶杯放在红色隔层上,盖上保温盖,静置8到12小时,...
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- 一个人吃饭懒得摆满汉全席,一碗面就足矣温暖一个人的胃了。用料三文鱼鸡胸包菜200g意大利面60g盐橄榄油酱油耗油3勺三文鱼鸡胸包菜拌面—【极简一人食】的做法三文鱼和鸡胸提前用盐和酱油腌制。锅里水开后放一勺盐,一勺油,下面。大约8分钟后捞出过凉水,放一勺橄榄油拌匀。包...
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- 用料排骨2根酸菜(东北酸菜牌的)1小袋葱1根姜8片香叶2片八角3个桂皮1块生抽2勺蚝油1勺半料酒1大勺盐2勺酸菜炖排骨极简版💜的做法将排骨剁成小块,泡入冷水中将血水泡出。酸菜泡入冷水中排骨冷水下锅焯水。倒入料酒,放入姜片。把焯好水的排骨捞出来控水。把泡在水中的酸菜,用清...
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- 这个是我想了一个多月的菜,今天终于吃上了,操作简单快捷,关键味道真的让人放不下筷子🥢😋用料巴沙鱼二片酸菜1小棵香菜1根花椒15粒姜2片料酒1勺蒜4瓣油适量大葱2段红辣椒3个香葱2根生抽适量盐1丢丢极简版酸菜鱼的做法酸菜用清水泡了一个小时,中间换了一次水,然后沥干水分,切块...
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- 被不爱吃肉的朋友批评吾记的都是荤菜😂赶紧奉上脑海里第一个跳将出来的蔬菜这是一位不会做菜的姐姐唯一的拿手菜之后在格村缺少绿叶菜的冬季这道菜便成为吾家的餐桌常客酸辣生津生脆爽口百吃不厌简单到几分钟就能上桌却好吃到让人眉毛一挑新手小白想一鸣惊人?选这道菜就对...
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