![娟子秘制凉皮做法烹饪大全 地道娟子秘制凉皮如何做]( "娟子秘制凉皮做法烹饪大全 地道娟子秘制凉皮如何做")
- 用料面粉200g豆芽200g（用热水烫熟加少许盐）黄瓜一根，切成丝备用荆芥50g辣椒油蒜汁蒜瓣捣成泥，加入少许盐，再加入纯净水调料水混合生抽，盐，鸡精，白开水，糖食用油100毫升娟子秘制凉皮的做法头一天晚上将面粉加水揉成团，然后盖上保鲜膜，第二天早上将面团放在一个干净的盆，加纯净水沫过面...
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![娟子小厨~羊排焖胡萝卜食谱大全及做法，烹饪好吃的娟子小厨~羊排焖胡萝卜方法]( "娟子小厨~羊排焖胡萝卜食谱大全及做法，烹饪好吃的娟子小厨~羊排焖胡萝卜方法")
- 天气转凉，羊肉走起用料羊排3根胡萝卜2根（切成滚刀块）葱段2根葱手指长小段姜大片姜切4片桂皮1块陈皮5g山楂干5片香叶5片干辣椒少许（根据家人吃辣椒的程度）娟子小厨~羊排焖胡萝卜的做法1）将羊排剁成小块放入锅中加凉水除血末捞出2）用温水将捞出的羊排清洗沥干备用3)另起炒菜锅放入...
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![娟子的6蛋酸奶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的娟子的6蛋酸奶蛋糕方法]( "娟子的6蛋酸奶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的娟子的6蛋酸奶蛋糕方法")
- 娟子美食的方子，仅个人文字收藏使用。用料鸡蛋6个油60克酸奶240克淀粉40克低筋面粉80克糖45克娟子的6蛋酸奶蛋糕的做法分离蛋清蛋黄，蛋黄加入油和酸奶搅拌均匀，再加入淀粉和低筋Z形搅拌防止起筋。打发蛋清分三次加糖，打至有用力的尖角即可。加大概一半蛋白霜入蛋黄糊中翻拌均...
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![娟子小厨～秘制卤大肠食谱大全及做法，烹饪好吃的娟子小厨～秘制卤大肠方法]( "娟子小厨～秘制卤大肠食谱大全及做法，烹饪好吃的娟子小厨～秘制卤大肠方法")
- 还记得小的时候，每到过年的时候，妈妈就会给我卤大肠吃，每次她卤的差不多的时候就会让我尝尝，然后我一会尝一点，一会尝一点，😁妈妈卤的大肠已经被我消灭了一半！很多人对大肠接受不了，其实我想说这个其实是很美味的哦✌️用料大肠3斤花椒20g香叶5g（大概10片小叶子就可以了）桂皮5g（两小块...
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![娟子小厨～珍珠丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的娟子小厨～珍珠丸子方法]( "娟子小厨～珍珠丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的娟子小厨～珍珠丸子方法")
- 好吃而且做法简单的珍珠丸子，很受我家两位小朋友的青睐，每周必吃菜品😄用料猪肉馅300g糯米一量杯（电饭锅里面带的那种塑料小杯子）鸡蛋1枚（生的哦）老抽一勺淀粉适量花椒油1小勺盐平时炒菜的量即可姜汁少许鲜辣粉1小勺（没有鲜辣粉可用十三香代替）娟子小厨～珍珠丸子的做法1.糯米放碗...
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![娟子小厨－秘制热干面食谱大全及做法，烹饪好吃的娟子小厨－秘制热干面方法]( "娟子小厨－秘制热干面食谱大全及做法，烹饪好吃的娟子小厨－秘制热干面方法")
- 喜欢吃热干面，也许源于我是地地道道的信阳人，因为结婚后不能经常在家，所以想起家，想起想吃的家乡味道，就自己做来吃吧😄用料热干面3斤香葱切葱碎香菜切香菜碎榨菜1块（切成黄豆大小）芝麻酱随自己喜好添加香油少许大料水用八角、花椒、茴香、香叶、加少许老抽、加水熬成大料水辣椒...
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![来自娟子美食的好吃的不得了的卷饼食谱大全及做法，烹饪好吃的来自娟子美食的好吃的不得了的卷饼方法]( "来自娟子美食的好吃的不得了的卷饼食谱大全及做法，烹饪好吃的来自娟子美食的好吃的不得了的卷饼方法")
- 娟子美食的卷饼，在抖音上看到，今天早上学做了一点，真的好吃。用料面粉500克沸水150克冷水150克盐一丢丢来自娟子美食的好吃的不得了的卷饼的做法将500克的面粉用筷子在中间划一道线，一边倒入150克的沸水，搅拌成絮状，另一边倒入150克的冷水，也搅拌成絮状，将两边的面絮揉成一个光滑...
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![雅娟版焖面如何做才美味，怎么做雅娟版焖面简单又好吃]( "雅娟版焖面如何做才美味，怎么做雅娟版焖面简单又好吃")
- 此法师承外公外婆母亲，博采众长并熟能生巧。一份好的焖面是要：面中有菜，菜中有面，白的面条，绿的豆角丝，白绿相间，色香味形俱全。用料1.细面条4人份2.豆角切丝4人份喜荤可加肉一二斤喜辣可备青椒丝几根雅娟版焖面的做法1.炒锅加油烧热，放豆角丝入锅，大火爆炒调味，炒至豆角变色后加开...
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![北海道戚风杯-妃娟老师的方子食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风杯-妃娟老师的方子方法]( "北海道戚风杯-妃娟老师的方子食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风杯-妃娟老师的方子方法")
- 这个配方是妃娟的经典方子，码下作为记录。这个方子可以做12-14个杯子蛋糕。用料戚风蛋糕材料色拉油60克低筋面粉110克蛋黄80克朗姆酒4克牛奶80克蛋白160克细砂糖60克卡仕达鲜奶油酱蛋黄30克细砂糖30克低筋面粉30克牛奶140克香草荚1/4根无盐黄油5克淡奶油40克北海道戚风杯-...
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![布朗尼（妃娟老师配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的布朗尼（妃娟老师配方）方法]( "布朗尼（妃娟老师配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的布朗尼（妃娟老师配方）方法")
- 做了很多种布朗尼，更钟情这个配方！用料黄油100g巧克力（可可50%以上）120g全蛋110g蛋黄40g细砂糖100g君度酒（或朗姆酒）1大匙低筋面粉45g可可粉10g碎核桃120g布朗尼（妃娟老师配方）的做法碎核桃以150度烤8~10分钟。黄油与巧克力隔水熔化成巧克力糊B。全蛋和蛋黄和细砂糖放另一容器内，...
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![100%中种吐司～妃娟食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种吐司～妃娟方法]( "100%中种吐司～妃娟食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种吐司～妃娟方法")
- 自用记录～用料中种面团100%高筋面粉500克蛋白1个（60克左右的鸡蛋）牛奶150克淡奶油140克植物油10克白砂糖20克干酵母3克主面团😋蛋白1个（60克左右的鸡蛋）白砂糖70克盐5克干酵母3克植物油15克100%中种吐司～妃娟的做法100%中种面团按液体在下，面粉，酵母在上的顺序，加入搅拌桶。低档混...
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![10.淡奶油吐司④（妃娟老师的方子？100%中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的10.淡奶油吐司④（妃娟老师的方子？100%中种法）方法]( "10.淡奶油吐司④（妃娟老师的方子？100%中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的10.淡奶油吐司④（妃娟老师的方子？100%中种法）方法")
- 这个应该是妃娟老师的方子，在一篇博客里看到的，致敬大师，原方我肯定要复制一次的。配方含水量很大，不太适合新手，如果能够get到面团的状态应该问题就不大，是真的很香甜且松软。非常值得一试，炸裂推荐！面团偏多，我做了两条450g吐司加一个小小的肉松包。用料中种🐽高筋面粉（山茶花）600...
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![淑娟的蛋糕如何做才美味，怎么做淑娟的蛋糕简单又好吃]( "淑娟的蛋糕如何做才美味，怎么做淑娟的蛋糕简单又好吃")
- 淑娟的蛋糕用料鸡蛋4只（带壳70克）牛奶40ml玉米油40ml面粉65g白醋几滴玉米淀粉5g(加蛋白里)淑娟的蛋糕的做法3个蛋，就放30ml牛奶，30克油，55g面粉110烤20分钟，150左右烤20分钟，最后10分钟用180烤完拿出来再震几次，然后倒扣，凉了再脱方法二碗1：40g奶，25g糖，40g油混合，+60g面粉+4蛋黄碗2：4...
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![妃娟的100%中种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的妃娟的100%中种吐司方法]( "妃娟的100%中种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的妃娟的100%中种吐司方法")
- 用料高筋面粉500克砂糖15克酵母3克牛奶320克蛋白36克黄油10克以上为种面团蛋白40克糖75克盐6克酵母2克奶粉30克黄油10克妃娟的100%中种吐司的做法中种发酵2.5-3小时后和种面团一起揉到扩展+盐+油揉到完全松弛15-30分钟40度潮湿环境发酵1个小时烤箱180度烤40分钟，屋诺模还...
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![「妃娟」枫糖燕麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「妃娟」枫糖燕麦吐司方法]( "「妃娟」枫糖燕麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「妃娟」枫糖燕麦吐司方法")
- 妃娟的北海道或者醇奶吐司都已经非常有名了，做的人也很多，这款枫糖燕麦吐司貌似出镜率不是很高，但是却和她其他的方子一样，都是那么的美味健康。面团中加入了大量的枫糖浆，成品的枫糖味道也是非常的浓郁。同时运用了汤种，隔天也是很松软。燕麦的加入使得这款面包又给人很阳光健...
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![土豆烧肉（娟的厨房）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆烧肉（娟的厨房）方法]( "土豆烧肉（娟的厨房）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆烧肉（娟的厨房）方法")
- 用料猪肉盐土豆料酒豆瓣酱花椒老抽土豆烧肉（娟的厨房）的做法料酒、老抽、干淀粉将肉腌制20分钟。倒油将豆瓣酱、姜爆香。將腌制的肉倒入锅内爆炒，肉炒到半熟，加入土豆和水。中火烧至收汁。就可以出锅了。（哈哈，曾哥说还可以）...
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![娟哥下午茶如何做才美味，怎么做娟哥下午茶简单又好吃]( "娟哥下午茶如何做才美味，怎么做娟哥下午茶简单又好吃")
- 用料西米适量蜜豆适量芒果适量酸奶100ml娟哥下午茶的做法西米煮至变透明，中间留有一点小白点就捞出，过冷水凉透，待用。适量芒果切丁，放进料理机，加入适量酸奶，打成顺滑的液态。芒果酸奶泥倒进漂亮的碗里，上面铺上芒果丁，西米，蜜豆，完工！小贴士1、西米煮的时候要多加点水，要煮大概20分...
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![超熟牛奶吐司-妃娟食谱大全及做法，烹饪好吃的超熟牛奶吐司-妃娟方法]( "超熟牛奶吐司-妃娟食谱大全及做法，烹饪好吃的超熟牛奶吐司-妃娟方法")
- 接近80小时制作的美味-非常适合上班族烫种-24小时中种-48小时实际制作4小时建议制作时间：1、周二下班揉好烫种放冰箱保鲜层2、周三下班揉好中种放冰箱保鲜层3、周五下班7:30开始制作面包，预计11点烤制结束如果你选择做面包，一定在足够的时间里耐心的做好每一步！本方制作450g...
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![巧克力秒杀蛋糕（妃娟的方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力秒杀蛋糕（妃娟的方子）方法]( "巧克力秒杀蛋糕（妃娟的方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力秒杀蛋糕（妃娟的方子）方法")
- 高大上的用料，美妙的口感，的确秒杀8岁到80岁的吃货。为了不用每次都翻书，今天做个搬运工。用料鸡蛋5只油50克奶80克可可粉15克苦甜巧克力100克糖120克低粉75克巧克力秒杀蛋糕（妃娟的方子）的做法如图，想偷懒一步完成的童鞋奶加多点蛋白打发我做了杯子，上火160下火150，20-25分钟...
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![雅娟版蒸饺如何做才美味，怎么做雅娟版蒸饺简单又好吃]( "雅娟版蒸饺如何做才美味，怎么做雅娟版蒸饺简单又好吃")
- 端午节当天主食吃了蒸饺，这么大热的天，吃蒸饺简直是种折磨，但家人爱吃，说是吃上瘾了，没办法，想吃就做呗。今天有空整理下做法，以供参考。用料主料：面粉馅料：韭菜、瘦肉雅娟版蒸饺的做法1.现烧开水烫面，顺一个方向搅拌至无干面粉；2.晾到不烫手时和成面团饧着；3.可在等待的时间择菜调馅...
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![北海道吐司百分百中种（妃娟老师方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道吐司百分百中种（妃娟老师方子）方法]( "北海道吐司百分百中种（妃娟老师方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道吐司百分百中种（妃娟老师方子）方法")
- 这款吐司已经做了好多回啦，味道如云朵般柔软，面粉都在中种里，冷藏发酵把水分都融进去啦！不撸北海道吐司就不算做过吐司哈配方是2个450g吐司的量！那么费劲还不一次做俩，吃不完一定冷冻保存，面包不适合冷藏保存。用料中种材料高筋面粉500g500g淡奶油160g水140g蛋白35g砂糖30g黄油1...
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![陈娟如何做才美味，怎么做陈娟简单又好吃]( "陈娟如何做才美味，怎么做陈娟简单又好吃")
- 用料我q陈娟的做法你的时候就...
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![100%中种妃娟吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种妃娟吐司方法]( "100%中种妃娟吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种妃娟吐司方法")
- 妃娟老师的配方，2个450g吐司模具用料中种【面团A】面粉（金像）500克酵母（燕子牌）3克蛋白35克淡奶油140克牛奶150克黄油10克主面团蛋白40克糖70克奶粉30克酵母2克黄油10克100%中种妃娟吐司的做法中种面团里的所有材料放进厨师机里，揉成一个光滑的面团，然后放进冰箱发酵18-24个小时...
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![中种北海道（妃娟方）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种北海道（妃娟方）方法]( "中种北海道（妃娟方）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种北海道（妃娟方）方法")
- 用料中种：高粉250g（塞北雪）白砂糖：7.5g酵母：1.5g奶：85g（室温）鲜奶油：70g（冰）蛋白：25.5g黄油：5g主面：蛋白：20g白砂糖：37.5g盐：3g酵母：1.4g奶粉：15g黄油：5g中种北海道（妃娟方）的做法酵母+牛奶+鲜奶油静置，与中种干性材料混合，加蛋白，单手太极成团后，双手揉，待面团不黏手后加黄油，没有揉到出薄膜（风车和金...
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![餐盘画~千里共婵娟食谱大全及做法，烹饪好吃的餐盘画~千里共婵娟方法]( "餐盘画~千里共婵娟食谱大全及做法，烹饪好吃的餐盘画~千里共婵娟方法")
- 这幅餐盘画挺适合做亲子活动的，一方面可以培养孩子们的耐心，一方面可以启发孩子们的心德，做法简单，用料也少，现分享给大家，希望大家会喜欢用料苹果片适量玉米叶两张面包碎少许黑色炒锅一个餐盘画~千里共婵娟的做法苹果切片，用小刀分别切好头部及上身的形状（头部颜色：用甜面酱或可...
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