- 用料鸡蛋3个肉末300克偏硬豆腐大半块香菇(optional)3-5朵切碎肉末香菇豆腐蒸蛋的做法取一个蒸盘,底部四周抹油;我喜欢直径20厘米左右的,这样肉和豆腐不会太厚,容易蒸熟。调豆腐:豆腐捏碎,加入盐/蚝油/生抽拌匀;平铺在蒸盘底下;调肉馅:肉馅加入切极碎的葱/极碎姜/生抽/蚝油/味淋或米...
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- 日本豆腐嫩滑,吸入五花肉沫的鲜味,加上鸡蛋,是孩子们喜欢的一道菜,营养丰富又美味,汤汁拌饭也好吃。用料五花肉〈去皮切块冻好〉150克葱白少许生抽10克蚝油10克老抽10克料酒10克盐少许〈我口味淡沒有加〉日本豆腐〈切8片〉1条鸡蛋1个葱花少许姜片豆腐蒸肉末的做法1.把用小美洗...
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- 用料肉末150克鸡蛋3个内酯豆腐1盒肉末豆腐蒸蛋的做法准备食材内酯豆腐直接用勺子挖入盘子里鸡蛋磕入碗里1小勺盐,搅拌倒入凉白开鸡蛋液凉白开比例1:1.5再次搅拌均匀内酯豆腐渗出的水倒掉再筛入鸡蛋液水开后放入,蒸10分钟接着炒肉末,先炒香蒜末倒入肉末炒变色1勺蚝油,半勺老抽,1...
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- 话说我是想做豆腐丸子来着,结果不仅买了一盒嫩豆腐,还把一整盒想都没想的全都倒到不多的肉馅儿里了,果断的他就成不了丸子了啊!!!!!!!!!!做不成豆腐丸子的厨娘伤不起啊!!!!!!!!!!!!!!!!用料猪肉馅嫩豆腐荸荠姜鸡蛋盐糖麻油黄瓜西红柿山药豆腐肉末蒸的做法猪肉馅加少量糖和适量盐按顺时针方向搅拌,把肉馅...
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- 用料豆腐1块肉适量酱油1勺耗油1勺鸡蛋1个辣椒1个生粉适量肉末蒸豆腐的做法选一盒嫩豆腐,切成块摆盘剁一点肉末,加酱油生粉拌匀把肉末均匀的抹到豆腐上,打一个鸡蛋到中央加一勺酱油,一勺耗油,一点辣椒(宝宝吃的话不加)搅拌均匀后淋到整个菜上,上锅蒸,上汽后10-15分钟,出锅,豆腐嫩滑...
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- 简单易做的家常菜,无需过多调料,即可做出酱香浓郁美味下饭菜。用料豆腐2块猪血300克香菇8朵五花肉150克6月香豆瓣酱30克盐6克料酒5克玉米淀粉5克香菇肉末炖豆腐猪血的做法香菇泡发洗净,五花肉剁碎,猪血和豆腐切块。锅中放适量油,倒入肉末和姜片炒至出油,倒入料酒放入豆瓣酱炒香...
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- 香香嫩嫩真的很下饭,因为家里有孩子,没有放剁椒,喜欢吃辣的可以再二次蒸的时候放上剁椒或者小米辣。用料内脂豆腐1盒肉末适量姜粉1勺(调味勺)葱花适量蚝油1勺料酒1勺生抽1勺盐适量鸡汁1勺蒸肉末豆腐的做法先来拌肉末吧,放入姜粉,料酒,生抽,蚝油,鸡汁,搅拌均匀,备用内脂豆腐倒入盘中,先...
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- 缺道下饭菜,自己不想胖,但是嘴又馋,全家还想保持营养,这水捞鸡胸肉、纯粹的鸡蛋白再加上生菜,反正我们是难以下咽,想必任何人都一样吧,那就来个低脂肪高营养的良配吧!Bingo!麻婆豆腐升级版2.0,其本质是肉末豆腐蒸蛋,但与麻婆豆腐有着一样的诱人灵魂和身躯,还增加了营养百搭王鸡蛋,快上...
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- 用料内酯豆腐1盒鸡蛋2个冻猪肉适量葱半根姜3片油20克调料生抽10克淀粉1勺水1勺糖5克老抽10克蚝油5克肉末鸡蛋蒸豆腐-蒸盘#菜的做法豆腐切块摆在盘子周围,中间打2个鸡蛋,放入蒸盘中主锅放600克水,上锅蒸20分钟,蒸好放入一旁备用取适量冻猪肉,放进主锅,Turbo键3次打成肉糜,备用葱...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料嫩豆腐350g猪肉馅100g蒜1瓣食用油10g生抽30g盐一小撮白胡椒粉一丢丢水淀粉玉米淀粉5g水20g泡发香菇干香菇8朵水200g香菇肉末豆腐的做法香菇提前12小时泡发,无硬芯后,切丁备用。锅中放油,放入蒜末炒香。下入肉末,煸炒到变色。加入香...
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- 用料香菇朵豆腐块肉末克胡萝卜香葱料酒鸡蛋香菇蒸肉末的做法肉末腌制,加点盐,料酒,生抽,蚝油,姜末,加个鸡蛋,加入一块豆腐,放入胡萝卜丁,抓匀,腌制一会。用勺子将肉末装进香菇里,隔水蒸。蒸好之后,调汁,蚝油,生抽,一点点糖,加点淀粉,热水调和之后,一个个浇在上面,撒上一点葱花,完成。...
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- 在发掘“营养健康,保留食材本身新鲜味道,并适合健身减脂”美食的路上,越走越远🤦🏻♀️豆腐的豆香配上金针菇蒸出的鲜味汁水,再加上撒上的蒜香味肉沫。超级,无敌💯!!食材用量是按自己一个人,且还搭配其他东西一起吃的量写的。可以根据想做量的多少,按比例调整食材。用料牛肉馅50g...
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- 宝宝辅食用料肉末300克鸡蛋1个日本豆腐/豆腐1块料酒少许10m+豆腐肉末蒸蛋的做法将肉绞成肉末,在盘中平铺开来。一个鸡蛋打散倒入盘中用筷子出几个孔让蛋液与肉均匀将日本豆腐或者盒装嫩豆腐切成均匀大小的豆腐块放到盘中水开上锅蒸12分钟,出锅12个月~120个月的宝宝们可以倒...
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- 家有萌娃。用料豆腐4/1块肉末50克香菇2朵鸡蛋2个洋葱6/1个辅食之-香菇肉末鸡蛋豆腐的做法1.猪肉打泥。2.豆腐切小块铺底,2个鸡蛋➕一点盐打散用漏斗淋入豆腐里。冷水入锅,水开蒸15分钟。3.油热倒入洋葱炒香。4.倒入肉末翻炒均匀。5.香菇倒入翻炒均匀。6.半勺酱油,一点盐,翻炒...
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- 用料北豆腐肉末香菇榨菜蚝油鸡精生粉生抽糖陈醋香菇肉末蒸酿豆腐的做法香菇、榨菜切碎,放入肉末中调入适量的蚝油、鸡精、生粉拌匀,备用把豆腐放在盐水中煮一下,捞出沥水后切成小方块用勺子将豆腐中心挖空将肉末香菇榨菜馅料酿入平底锅热油,将酿豆腐煎金黄,摆上碟生抽、糖、陈...
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- 用料豆腐(我用南豆腐)一块猪肉末少量香菇(干的泡发)5朵水淀粉适量料酒适量盐适量金针菇适量葱花适量辣椒粉适量白胡椒适量金针菇豆腐肉末香菇羹的做法肉末用料酒及白胡椒粉腌制,我还加了一点点红辣椒粉,个人喜欢吃辣香菇干洗净泡发后切丝,泡发的水可以留着倒入汤里,会增加香味金...
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- 铁人一家生铜饮食一周年啦。❤️☺️😍用料肉末220克豆腐1盒香菇4朵蒜4小瓣生抽2小勺鱼露1小勺料酒1勺葱一点胡椒粉适量蒸香菇豆腐肉末(简单又一餐)的做法材料简单。😘蒜和香菇切好备用😊肉末+蒜粒+生抽2小勺+鱼露+料酒+胡椒粉适量搅拌均衡好了就放豆腐香菇在搅拌就可以放去蒸了。😘...
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- 用料全看心情用料青菜颗豆腐块肉末克香菇朵水克水淀粉克料酒勺盐克五香粉勺洋车前子壳粉青菜香菇肉末豆腐羹的做法香菇丁翻炒均匀,加入青菜梗碎,炒一会加入开水烧开。加入肉沫,烧开后加入叶子碎,嫩豆腐块,烧开即可。小贴士*腌好的肉末,肉沫必须加水变稀,这样遇热不会结团。...
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- 最初看到是抖音里。后来不断调整,觉得这个版本最靠谱。减肥的妹子,好吃不增肥哦用料冬菇12朵猪肉木耳豆腐胡萝卜葱花白胡椒粉玉米淀粉生抽蚝油老抽盐豆腐肉末蒸香菇的做法第二步加入适量豆腐,压碎步骤步骤步骤:另起一碗,调酱汁步骤调酱汁香菇肉丸蒸熟,将调好的酱汁倒上去完美...
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- 中华饮食千变万化的烹饪技法成就了中餐丰富多彩的菜系。煎、炒、焖、炸、炖、卤、蒸、煮……每一种烹饪方式都汇聚了中国人的智慧。今天《詹姆士的厨房》“向经典致敬”这个单元,我们要向“蒸”这种烹饪技法致敬。一起来看用豆腐这样普通的食材,是如何蒸出好味道的?用料去骨...
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- 用料香菇8朵猪肉250克葱2根香油1勺姜2片盐3克肉末蒸香菇的做法把香菇的梗去掉,可以用活的香菇或者干的都可以,干的香菇味浓一点,干的提前用水泡开。香菇背面用刀划十字。把香菇放开水里焯水,放人少量盐在水里,便已香菇入味。把剁好的肉末放入香菇里面。放入锅里蒸8分钟,出锅前...
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- 豆腐不仅含有铁、钙等微量元素,而且还富含优质蛋白,富有“植物肉”之称。香菇营养也相当丰富,豆腐和肉末、香菇的组合,味道是非常鲜美的~快来试试吧~用料豆腐450g肉末150克香菇3朵生抽适量料酒适量盐适量葱适量白胡椒粉适量肉末香菇蒸豆腐的做法材料豆腐,放一边备用~猪肉剁碎,放入...
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- 用料豆腐1块肉末100克香菇2朵生抽3勺盐适量老抽1勺蒜2瓣葱花适量香菇肉末蒸豆腐的做法蒜切碎、香菇切丁备用豆腐拿盐水泡五分钟,然后切成小块备用锅烧热加入一点点油,爆香蒜末(炒到金黄色最好),肉末翻炒出油,倒入香菇翻炒片刻,倒入适量盐老抽生抽翻拌均匀。炒好的肉末均匀淋在豆...
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- 用料肉末适量嫩豆腐1块鸡蛋3个1:1.5蛋液:温水小碗肉末调味步骤1蛋液调味步骤2肉末酱汁步骤4葱花1根肉末嫩豆腐蒸蛋(蒸菜)的做法准备食材:肉末(少许)+嫩豆腐(1盒)+鸡蛋(3个)+1:1.5温水(加盐搅化)。肉末调味:生抽(1勺)+盐(少许)+蚝油(1勺)+胡椒粉(半勺)+生粉(1勺)+香油(1勺)搅...
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- 用料豆腐块肉末克淀粉勺葱根生抽勺鸡蛋盐【鸡蛋肉末蒸豆腐】盘蒸香郁清淡荤食的做法肉末、葱沫加少许生抽、淀粉一起调匀,搅拌入味。豆腐切片,摆盘,四周铺上1中调好的肉末。豆腐肉末铺好后,打上鸡蛋,撒葱沫,上蒸锅蒸。(一半和米饭同蒸,省事快手!)...
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