- 按照记忆里的西安印象,探寻蒲城县蒜泼羊肉的做法,结果还蛮像样,这道菜以后可以作为一个保留节目了[得意]用料羊肉500克香菜2根盐10克大蒜10瓣辣椒面5勺食用油20克辛香料若干生姜5片陕西蒲城蒜泼羊肉的做法羊腿肉加羊肋肉(肥瘦相间)500克,冷水泡一小时去除血水加水淹没羊肉,生姜5...
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- 先捞豆子后喝饭,咕咚咕咚特顺喉。用料红枣多一些红豆适量豇豆适量花生豆适量普通面粉少量蒲城枣沫糊的做法各种豆子洗净提前一晚泡好提前准备红枣,多一些,多了甜!多放水,滴五六食用油,大火烧开,中火慢煮,煮至红枣表皮可以轻松剥下,捞出放凉!讲放凉的红枣加适量凉白开,戴手套捏碎,反复...
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- 疫情期间在老家和娃他爷爷学的,之前和面总是一扯就断,口感也不行,这次简直堪称完美~250g面(5条)够一个人(比较能吃的男)吃饱饱了,一般女的吃3条左右,所以按需和面即可。用料水150克盐(和面用)2克面粉250克葱花适量青菜适量醋适量生抽适量辣椒面勺蒜🧄5瓣香菜1根陕西油泼面🍜的做法盐...
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- 用料厚面条青菜蒜苗辣椒面盐醋陕西小吃——油泼面的做法面煮熟捞出,至碗中加盐、醋、切碎的蒜苗、辣椒面,油烧热浇至辣椒面和蒜苗之上,拌匀可食...
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- 家里人都是面试爱好者,这个方子是按家里吃饭的量,俩大一小,家里娃吃不了辣的,提前熬好的红焖牛肉做的汤给她吃红烧牛肉面。用料面粉400克水(温水40度这样就可以)220克盐4克生抽三分之二勺醋2勺干辣椒(碾碎或者直接辣椒末)7个大葱一段大蒜6瓣泰椒2个食用油若干,涂抹面团陕西油泼面(...
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- 最近二叔演的《装台》很火,不光是因为演员是老戏骨多,还有一个原因是陕西美食也多。和大家聊天,一个外地朋友说他在西安吃完面,都想把碗拿走,其实好多店里的面碗比面还贵,不信某宝搜去😂用料羊血300克大蒜一头辣子面(秦椒)两勺白芝麻(熟)1勺花椒20粒葱白一根生姜2片香醋2勺生抽...
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- 渭北地区的一道小吃。小时候只有妈妈蒸馒头的时候才做,因为可以顺便蒸上。长大后很少回家,所以就很难吃到了。但是那个味道始终是忘不了的,一想起就狂流哈喇子。用料面粉若干干辣面若干蒜苗2个葱半段豆腐50g红薯粉条若干植物油50g开水若干大蒜若干蒲城面辣子的做法材料准备:...
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- 疫情隔离在家,简易面食用料面粉200克辣椒面1勺盐20克青菜2颗水1勺醋1勺油10克陕西油泼扯面的做法和面咥面爽歪歪...
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- 刚刚去了陕西旅游回来,在西安吃的小吃念念不忘,近日追剧《白鹿原》,每一集都吃面,心动不如行动。用料面粉1000克水420克盐1克碱1克辣椒面适量香醋适量酱油1勺油适量葱花或韭菜末适量味精/鸡精1勺蒜末4瓣油菜1棵花椒面1小勺陕西油泼面/biangbiang面的做法面粉加水和盐和成光滑...
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- 用料羊肉克蒜泼羊肉的做法好...
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- 用料油克菠菜勺面粉克辣椒面勺盐黄瓜猪肚虾皮醋陕西油泼辣子菠菜面的做法第一,菠菜焯水后剁碎,加面粉、盐混和成面团,醒发一小时左右;第二,面团揉搓擀成面片,下锅煮熟;第三,捞出面放上黄瓜丝、虾皮、肚丝、辣椒面。调味:盐、醤油、醋等,最后浇上熟油搅拌,成功!小贴士菠菜面要硬些,筋道...
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- 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,点击关注,打开小铃铛!:-P!用料澄粉浆适量调料:蒜蓉,芝麻酱,香醋,油泼辣子等适量熊熊白白-陕西凉皮(麻酱-蒜香-油泼辣子版)的做法洗面筋的副产品澄粉浆,澄粉浆和水的比例非常重要,充分沉淀的澄粉(...
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- 只需要10分钟,不用去陕西,就可以享受到地道的陕西油泼面;要真实满足地吃一碗好面,不再是方便面的果腹与凑合。比外卖更卫生安全,好原料吃得到~还原陕西油泼面的独特风味,又加入更多丰富配菜与大块腊汁肉,一口来劲💁🏻♂️面条足足5cm宽,宽面爱好者福音。够筋道,厚弹不易粘!☄️用料劲...
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- 正宗陕西油泼面🍜这个味真的绝了!总是半夜肚子饿屯了一堆宵夜劲面堂陕西油泼面真滴太好吃!所有的食材包上都标注了序号贴心又方便~操作也超简单把面条在沸水煮6分30秒悄咪咪说一下面条是5cm的宽面~敲棒的煮好捞出放入碗中一定要赶紧倒入辣油快速搅拌防止面条粘连在一起再把其...
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- 用料青菜颗豆芽菜醋勺刀削面盐克蒜泥勺葱花克辣椒面勺橄榄油勺酱油陕西油泼面的做法刀削面我是网上买的现成的~放入刀削面,水开下青菜,垫水煮两开,出锅放入碗中。放盐,蒜泥,葱花,豆芽,辣椒面,油热泼辣椒,放酱油,香醋,搅拌均匀~...
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- 作为陕西媳妇怎么可以不会这道经典面食。老公吃完自己的,把我的都给吃了。嗯ヽ(○^㉨^)ノ♪用料面条1份豆芽1把菠菜1把花椒粉半勺辣椒面1勺盐1/3勺油适量蒜4瓣葱适量陕西食谱—油泼扯面的做法先把豆芽和菠菜烫熟,捞出备用蒜瓣切成蒜蓉,葱切适量备用我买的现成的扯面剂子,还可以...
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- 自小我们那儿一到冬天,家家就开始做八宝辣子。八宝辣子,用材至少八样。不管是吃馒头还是面条放些八宝辣子其他菜都可以不要,美得很😁用料咸菜大头菜一斤老豆腐一斤脆莲藕两节大葱两根根蒜苗三四根生姜一大块白菜心一个菜心菠菜一小把黄豆250克后腿肉肥瘦500-800克辣椒面,花椒...
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- 搅团,是陕西关中人的一种特殊的记忆名片。我们的上一辈人,乃至上上一代人,困难时期,天天吃这个,这就是主粮。但是那时候的搅团是玉米面做的,没有小麦面做的那么细腻,劲道。满满煮上一大锅,一大家子十几口人都能吃上两顿,中午吃热的,水围城,晚上吃汤的,晾出来切块的,凉拌也能当做配菜吃...
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- 话说十年前上大学时,勤工俭学,在学校附近陕西面馆做钟点工!就偷偷学会了这门手艺!纯正陕西油泼面!时隔多年还是原来的味道!用料面面粉适量温水适量料油适量辣椒面1勺葱花适量蒜适量生抽适量醋适量盐适量青菜适量油泼面(陕西油泼辣子)的做法温水里加盐和面!想吃有嚼劲的就和硬点,想...
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- 来了瑞典🇸🇪以后最想念的就这个味撩咋咧当时行李里专门背了一包陕西辣椒面用料面粉适量盐2勺葱蒜一头辣椒面2勺生抽1勺醋半勺青菜1颗油适量葱花一把西红柿1个肉糜100g黄豆酱一勺陕西油泼面的做法从家背来的辣椒面真香加面粉少量盐水和面水尽量用温水朝一个方向搅拌成一...
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- 陕西渭南北部的水盆羊肉味道一绝,这个简单版本的羊肉虽然比不上真正的牛人,但是一般家庭很容易上手,味道也很棒!用料带骨头羊肉好几斤(能吃多少煮多少),重点是羊汤!小茴香一锅汤陪一把(这个比较多,可以去羊肉的膻味)花椒半把草果1颗八角4颗干姜1块桂皮1段葱白1段红枣3颗香叶3片红辣...
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- 陕西关中八大怪,油泼辣子一道菜,醮馍拌菜调干面,嘴巴一抹嘹得太。陕西辣椒也称秦椒,陕西辣椒以宝鸡辣椒和兴平辣椒最为有名和深受人们喜爱,秦椒素有“辣椒之王”的称誉,以宝鸡地区产的秦椒品质最好,久负盛名。用料陕西中粗辣椒面250g桂皮、花椒粒、丁香、八角、白蔻、草果、香叶...
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- 油泼面是陕西传统的特色面食之一,起源于明代,并以咸阳油泼面最为著名,有鲜香味、酸辣味、香辣味,现在已经成为家常食用的一种,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花...
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- 自己家里种的水果,希望大家喜欢!用料辣椒面2勺盐2克生抽2勺青菜1颗蒜末2瓣面条半斤香醋2勺黄豆芽250克陕西面食--油泼面的做法将小青菜和黄豆芽清洗干净,切好葱花,蒜末等备用,准备好辣椒面、香醋、生抽酱油、鸡精、盐、油等辅料。起锅烧开水,待水开过后,将生面条下入大火开煮。(...
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- 这也是陕西婆婆经常做的面食,每次老公能吃一大碗,孩子也能吃一碗,所以我就跟婆婆学了做法,没有时间做饭的时候买点小青菜一锅出,老少一家特别喜欢😊用料辣椒面2小勺勺醋2大勺盐1小勺味精少许五香粉少许蒜3瓣面条1人份青菜3颗陕西油泼面实用技巧的做法烧水睡了,水开后煮面开始煮...
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