- 用料小鱼干蒜片,小米椒,青红椒,姜丝酱油,糖,醋酸辣炒小鱼干的做法配料准备泡发小银鱼五分钟少量油炒配料八分熟加入小银鱼,放少量温水翻炒。加入少量白糖,翻炒后加入半瓶盖酱油,也可以大半瓶盖稍咸入味,再加入一瓶盖醋翻炒至小鱼微干,出锅。出锅啦,卷煎饼好吃~...
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- 下班回去十点多了,干鱿鱼丝配啤酒🍻,一天的疲劳都消除了用料鱿鱼只姜片蒜瓣辣椒支辣炒干鱿鱼的做法鱿鱼提前半天至一天泡发青椒滚刀切姜切丝蒜切片油锅烧热,放入青椒,姜丝,蒜片炒香,然后加入少量食用盐倒入干鱿鱼丝翻炒,待干鱿鱼丝微卷,加入适量食用盐,少量生抽,适量蚝油,翻炒5分钟,...
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- 用料酸萝卜一个小鱼干50克泡辣椒或者辣椒粉根据个人口味米酒少许酱油少许盐少许葱一根蒜头一个姜半个酸菜炒鱼干的做法先把小鱼干用水泡一下,凉干水备用把酸萝卜切成一厘米的小粒或者小片,干锅先炒一下备用葱切段,蒜头切片,姜切片锅里放少许食用油,七成热时下入鱼干和姜...
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- 我们爱吃辣炒银鱼干,香香脆脆下酒佐粥都好。那天做的时候,居然多此一举把银鱼干给洗了一下,结果炒出来是没法儿看也没法儿吃,全都散了,成炒鱼松了。看来,勤快过了也不是件好事儿。嘿嘿,又开始给自己偷懒找理由了用料小银鱼干一碗新鲜红绿小尖椒各3根姜3片葱末1撮蒜末1撮糖1小勺...
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- 可以配粥配饭,还可以当小零食用料鱼干半斤姜2片蒜3瓣小米辣1粒青辣椒1个香辣炒鱼干的做法1、小鱼干清洗两三遍,然后煮5分钟捞出沥干水分2、蒜头、辣椒、姜片切好备用3.锅里多放些油,把鱼干炸香脆,再倒进切好的小米辣椒、蒜末、姜片翻炒,再加入适量生抽、蚝油、白糖,少量陈醋调...
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- 想家的感觉就吃一点鱼干,家的味道。江西赣州,淡水河鱼干,自己家柴火灶烘干,妈妈的味道。想家就吃一些,下饭菜,下酒菜,香。用料河鱼干100g蒜3颗切片姜三片切丝青椒半个彩椒半个生抽少量鸡精少量盐少量辣椒炒小鱼干(淡水鱼)的做法材料准备好,鱼干不需要泡水。①起油锅,油可以少些,小...
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- 用料小黄鱼3条酸辣小黄鱼的做法小黄鱼小黄鱼三条,色拉油,炸干备用,胡麻油,辣妹子2,耗油,番茄酱,葱姜蒜,干辣椒,小米椒,炒香,醋大半勺,水一勺,盐一勺,味精一勺,鸡精两勺,白糖两勺,辣面子,花椒粉,各一勺,生抽料适量,,汤收干,小黄鱼装盘,淋上汤汁即可。撒,葱花出锅,小贴士小黄鱼,油温高一点炸定型...
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- 这是一道湖南人很普通的家常菜、下饭菜,隔三差五我就要做一次。用料小干鱼2两青红椒适量姜末适量豆豉适量辣炒小干鱼的做法准备食材将小干鱼用温水清洗两遍;起锅烧油,将辅料炒至五成熟放小干鱼,小火慢炒3-4分钟左右,然后调味出锅。小贴士全程小火,不能急,慢慢炒,火大很容易炒糊。...
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- 用料鱼仔干1盘青椒红椒姜蒜瓣葱盐糖醋生抽料酒酸辣鱼干菜的做法青椒、红椒洗净切块状;姜切丝;蒜瓣切片;葱切段备用锅内注油加热,下青椒、红椒、姜丝、蒜瓣、葱段爆香,下鱼干,喷料酒少许翻炒,加入制作调味料,锅内翻炒均匀后,加少许水(或高汤),转中小火加盖焖煮焖煮约2-3分钟后,揭锅盖...
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- 小鱼干是老家外婆去池塘捞的鱼儿煎干的,带到北京来慢慢吃,可以存放很久用料鱼干,乌江榨菜,葱姜蒜,小米辣,干辣椒适量油,生抽,鸡精少许榨菜炒小鱼干,芹菜炒小鱼干,酸萝卜炒小鱼干,做法都超简单的做法准备配料如图。家里的乌江榨菜一直没吃,别浪费了,这次炒小鱼干可以一起炒。从老家带来...
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- 徐州、邳州、新沂特色菜,卷在大煎饼里吃更过瘾。用料蒜一头姜切丝花椒30粒盐适量辣椒炒小鱼干(鲁鱼)的做法配齐所需材料油烧热放入花椒炒香后捞出花椒,喜欢吃花椒的可以不用捞出,酥脆的花椒也很好吃。剩下的油加入小鱼干炒到微黄盛出,注意不要炒焦了!重新放油,油热后放入毛豆,先把...
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- 鳗鱼干也可以换成任何咸鱼干用料鳗鱼干500料酒3生抽5老抽3白糖5葱适量姜适量郫县豆瓣酱适量干辣椒适量香蕉醋适量辣炒鳗鱼干的做法先将鳗鱼干泡软,中间换水两次!因为我买的比较咸,我泡了一个下午!将泡好的鱼干捞出,清洗沥干水分!这个步骤很关键,用生抽,糖,姜丝,料酒,香蕉醋把鱼干拌...
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- 用料鱼干数只酸辣椒10个姜丝8克蒜苗2根生抽1勺爆下饭的酸香辣小鱼干的做法先备好小鱼干酸辣椒(可剁椒替代)切段姜片切丝准备好大蒜或者蒜苗放油中小火把鱼炒脆火不能太大好后放适量水煮干水份(喜欢香脆点水少放点)有多余的油最好没有就放点下酸辣椒和姜丝爆香后加点干辣椒...
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- 家常小炒,酸辣开味,简单调料做的美味用料干鱿鱼3只洋葱四分之一个姜3片蒜2瓣酸泡椒(红色的)5个小青辣椒2个盐1克鸡精或味精1克蚝油1小勺生抽1小勺葱3根油1勺酸辣干鱿鱼的做法把鱿鱼和鱿鱼丝切断,锅里炒开水放入干鱿,浸泡半天葱白切断,葱叶切碎,姜切片,蒜切末,酸泡椒和青辣椒切小圈...
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- 同事从宁波旅游带回来一些小鱼干。从来没做过,搜搜其他人的菜谱,然后自己尝试了一下,还不错~分享给大家!咸鲜,香辣,非常下饭!用料小鱼干1盘蒜5瓣姜4片葱半根青辣椒5根干辣椒5个花椒20粒生抽1勺料酒2勺糖1小勺鸡精1小勺辣炒小鱼干的做法1,小鱼干冲洗。加水泡30分钟以上。水中加1勺...
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- 菜很简单,关键是原料难得,我用的是家乡水库里的淡水小鱼干,随便一炒就超级美味,鱼肉越嚼越香。用料鱼干半斤盐少许姜5片青椒3个生抽少量蒜4瓣料酒少量辣椒炒鱼干的做法小鱼干如果大小不均,或者有特别大的,可以用手撕成小块,水冲一下就行,不能泡着洗。切姜、蒜、青椒,都切成碎末,如...
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- 家常味的酸辣小鱼汤,食材好取,简单易学。用料葱半根姜少许鸡蛋2个番茄2个炸制好的小杂鱼适量香菜、蒜黄少许白胡椒粉适量泡发好的黄花菜、木耳少许酸辣小鱼汤的做法所需食材。鸡蛋打散,油锅摊成薄薄的鸡蛋皮。切成细条备用。番茄切成小块。热锅爆香葱花、姜末,放入番茄块炒至...
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- 用料车公仔鱼干250g熟白芝麻适量熟花生米适量干辣椒适量辣椒酱适量花椒适量姜蒜适量酱油适量白砂糖适量料酒适量香辣小鱼干的做法车公仔鱼干用热水浸泡5分钟,清洗干净,干辣椒剪小块、姜切丝、蒜切片,用酱油、料酒、白砂糖调成混合汁。热锅热油,倒多点油,加入小鱼干,小火慢炸至...
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- 用料鱼干一碗辣椒生姜鱼干炒辣椒的做法鱼干洗净泡软放入油锅炒,然后放辣椒,生姜最后放盐...
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- 用料姜片花椒粒葱根盐克辣椒小茴蒜糖猪油醋酱油煎黄的小鱼酸辣小鱼的做法油烧热直接加热水,加辣子和花椒加糖加小茴加猪油醋酱油下煎好的鱼姜蒜葱盐收水...
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- 前几天公公送来好几斤野生鲫鱼,全是他辛苦钓回来的。小一点的鲫鱼裹了面糊油炸了当零食吃,大一点的鲫鱼用来煲汤,连着喝了好几天,难免觉得有些腻了。家里人让我别总用鲫鱼煲汤,换换口味,来点不一样的。那就来个酸爽下饭的酸辣鲫鱼吧。桂林这边爱吃酸笋,用酸笋焖鲫鱼,鲜香下饭,馋到...
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- 忘记拍照了,先用家里的鱿鱼干照片代替了,下次加入菜谱步骤照片咯用料鱿鱼7只剁辣椒些许香叶3片姜末些许大蒜叶1根蒜末3瓣料酒1勺盐3克生抽1/3勺菜籽油10克玉米油3克鸡精1克酸辣鱿鱼干的做法取7个小鱿鱼干温水泡发一夜把泡发的鱿鱼切丝,冷水下锅焯水,锅中放料酒去腥。焯水后捞...
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- 用料鱼干500克青红辣椒各一个姜适量蒜适量红葱头适量红油辣子适量生抽适量料酒适量盐适量糖适量辣炒鱼干的做法葱、姜、蒜、青红辣椒洗净按照自己喜爱的方式或切或拍😛整鱼水煮30分钟,晾凉去骨。小火慢炸鱼肉姜、葱、蒜爆香,加油辣子炒香,加入炸好的鱼干,加料酒,翻炒,盛出待用...
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- 贵州出产的野生鱼干纯天然味道好营养丰富用料鱼干一小碗葱姜蒜适量料酒生抽辣椒面酸辣小鱼干的做法一碗鱼干少许洗净后用厨房纸巾吸干锅里入油加入葱姜蒜爆香放入小鱼干翻炒片刻加入糖少量醋酱油和辣椒面快速翻炒拌匀后喷入料酒盖上锅盖焖半分钟撒入小葱花起锅开吃小贴士...
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- 吃多了炖汤煮汤的墨鱼不如来点新做法墨鱼炒酸辣此做法更适用于鱿鱼这个菜本身就是算大菜的因为食材是墨鱼,所以宴请亲朋好友完全莫得问题。用料墨鱼1只榨菜/坛子的酸辣/莴笋丝适量泡椒/红色小米辣适量大蒜叶适量生抽适量鸡精适量盐适量墨鱼炒酸辣的做法将墨鱼🦑泡发将墨鱼...
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