- 用料黄豆酱2勺姜几片切丝葱蒜1条水少量黄豆酱巴郎鱼的做法先清洗干净热锅,放油,蒜头,姜丝,完后煎下,倒点水煮,完后差不多收汁时放点黄豆酱,在撒点葱蒜即可味道不错,很鲜,大小爱吃总结♡先清洗,完后热锅,下油,蒜头姜丝,在放鱼,两边煎下,然后放点水在进去,盖上锅盖,差不多时放点黄豆酱进去煮...
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- 用料甜酱(个人比较推荐德馨斋的)鲶鱼(最好准备一条大一些)黄豆蒜瓣儿(俺用了两头)干辣椒盐糖味精黄豆酱鲶鱼的做法鲶鱼切片儿,把鱼身子竖起来,切成一个圆片一个圆片儿的黄豆用砸蒜的DD捣碎蒜瓣儿用刀拍一下把捣碎的黄豆放进甜酱里均匀搅拌,待用锅里放底油,7、8分热,放入干辣椒然后,放...
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- 用料巴浪鱼鱼干🐠10只大蒜1根两片一片酱油适量蒜香小巴郎鱼的做法姜,大蒜,红辣椒把小巴郎泡15分钟,去鳞,去鱼刺🐠姜丝,红辣椒,炒香加入提前泡好的,巴浪鱼鱼干,一定要泡噢。因为晒干,吃起来会很硬…然后依次加入大蒜,酱油铛铛铛铛………完毕…简单好吃(´ε`)♡喜欢吃辣可以放干辣椒...
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- 用料黄豆酱2勺小青柠1个葱2根盐3克生抽3勺老虎斑500g黄豆酱蒸鱼的做法鱼洗净控水尽量把水吸干抹上盐黄豆酱腌制0.5小时烤箱蒸鱼模式没有烤箱直接上锅先把水烧开再放鱼蒸15分钟出锅淋上生抽撒上葱花锅里热少许油浇在鱼上上桌...
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- 今日小貼士:配料:大魚頭壹個(約700克),蒜5瓣,姜40克,香蔥壹把,黃豆醬40克,生抽10克,蠔油10克,胡椒粉3克,花生油5克,鹽3克,料酒30克註意事項:魚頭先用蔥姜料酒腌制5分鐘,可以有效去掉魚腥味。用料鱼头700克黄豆酱蒸鱼头的做法黄豆酱蒸鱼头...
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- 自从在超市被人喂了鱼片就一直不可自拔回家决心一定要copy出来于是有了第一个没半途而废的菜谱用料巴沙鱼一条洋葱半个青椒一个生抽两勺料酒两勺淀粉适量油适量黄豆酱两勺郫县豆瓣酱一勺盐,鸡精,糖适量蒜四瓣现磨黑胡椒适量酱爆巴沙鱼的做法将解冻后的巴沙鱼片成四分之一手...
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- 带鱼有很多种吃法,今天这道黄豆酱烧带鱼,鲜美可口,一定不要错过哦!用料带鱼1条小葱5根姜1块东古一品鲜黄豆酱2勺东古一品鲜酱油1勺白糖1勺盐适量黄豆酱烧带鱼的做法处理干净的带鱼切成小段小葱也切成小段姜块切片带鱼放盘里放入姜、葱、一勺盐、一勺料酒腌制十分钟带鱼放盘里...
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- 本来是想做迪克蛋……后来发现,我没买底下的汉堡坯………迪克蛋貌不应该用汉堡坯。应该用英式马芬(敲黑板,要考)但有次在一家西餐厅吃到用汉堡坯做底的迪克蛋,惊为天蛋之后就准备自己做来吃,结果……行吧(ノ__)ノ做迪克蛋不行,那就换个吃法~用料酱部分蛋黄1个盐适量黑胡椒适量酸乳酪1...
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- 用料水适量糖适量料酒适量姜3片盐适量油适量鲤鱼一只海天黄豆酱两勺香菜少许蒜4瓣红烧酱油少许生抽少许葱适量耗油黄豆酱香鱼的做法先把鱼洗净,控水切两段葱切段儿姜切丝蒜切片备用热锅放入适量玉米油油温稍微上升些把控完水的鱼放入锅中煎火大一点煎透定型翻面再煎另一面...
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- 用料黄豆酱2勺料酒1勺姜要多放大蒜6瓣辣椒根据自己喜欢程度花椒10粒黄豆酱烧鱼的做法任何鱼都可以试用的方子。1、准备鱼,生姜、大蒜(要多)花椒、黄豆酱、辣椒(最好是红辣椒)根据个人喜好的辣度自行安排多少。2、把鱼下锅煎至金黄,加凉水没过鱼。3、放入之前准备好的配料,再加入...
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- 我家是不食海鲜的,有的河鲜也很少上餐桌,不是不爱是不能,大叔的胆囊已切除了,而我却是高敏体质,所以还是不惹那些麻烦了!在我家吃得最多的是草鱼,依次便是武昌鱼,胖头鱼与鲫鱼了!今天把这款很家常很快手的草鱼做法分享给大家。用料鲜草鱼1尾食盐适量黄豆酱适量色拉油适量食醋适量...
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- 嗯,不喜欢吃辣的同学可以考虑一下!纯粹自己试验做的,没想到味道还可以!口味偏甜下饭!用料油炸花生米葱姜蒜孜然白胡椒粉花椒生抽味精盐曲酒蜂蜜海天大豆酱黄豆酱烤鱼的做法鱼腌渍;用姜丝葱丝曲酒生抽味精盐调汁;烤箱预热5分钟大火200度;烤盘下垫锡纸,趴在上面不会糊底;鱼表面刷一层...
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- 用料洋葱适量羊排8根克花椒适量姜一块大葱1段熟花生米适量红小米椒适量葱花适量绿辣椒适量醋适量白糖适量盐适量食用油适量辣椒油适量巴郎子羊排的做法羊排冷水下锅,焯出脏沫。捞出,另起锅加足量冷水,放入花椒,姜,大葱,姜块,羊排,煮熟羊排关火,捞出羊排空水放凉备用。锅内放食用油...
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- 用料黄花鱼,葱段,姜片,蒜头,普宁黄豆酱,油,生抽,糖,白酒,盐,生粉豆酱黄花鱼的做法黄花鱼洗干净沥干水份,生姜切片,锅内倒油,放一半生姜片入锅,把黄花鱼放置锅内把两面煎至金黄。鱼煎至两面金黄的时候把切好的葱段,蒜头和剩下的姜片倒入锅内。其实可以的话可以另起一锅爆炒香味再把鱼倒入...
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- 企鹅吃喝指南用料黄瓜1根糖1小勺米醋15ml麻油5ml沙巴鱼片适量黄瓜醋酱拌沙巴鱼片的做法刨黄瓜泥,把水挤干,以上配料搅拌至一起烫鱼片,水开后烫20-30秒酱汁与冲过冷水的鱼片一起搅拌...
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- 用料小黄鱼10条花雕酒适量普宁豆酱1勺李锦记味极鲜抽适量盐(腌制用)1克糖适量清水淹没食材的量葱姜适量朝天椒碎1/3大蒜叶1根豆酱小黄鱼的做法豆酱小黄鱼——小黄鱼处理干净,用盐稍微腌制半小时,平底锅适量油烧热,放入姜蒜片煸香,放入小黄鱼煎至两面金黄,淋上花雕酒,淹没食材的水...
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- 首先要买粒粒分明的黄豆瓣酱。再买几条鱼。大小黄鱼泥萌鱼都可以噢。怕腥加点姜,我懒我不加。豆瓣本身咸,不用加盐。用料豆瓣酱3-4勺黄鱼2-3条豆瓣酱黄鱼的做法首先要买这种粒粒分明的黄豆瓣酱。3-4勺。鱼洗干净,加豆瓣酱,加一点油,我喜欢往肚子里也加些豆瓣酱。大火煮开转小...
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- 侍郎是官称,此菜据说是清代著名文学家袁枚《随园食单》里记载的,此菜是按北京台食全食美中白大厨所教做的,个人觉得简单好做,所以记录下来。用料北豆腐一块干大海米十几个小香葱一小把大葱未、姜未米酒、酱油、侍郎豆腐的做法大海米提前泡开,豆腐切厚片。小香葱改刀切段。大葱...
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- 用料黄豆酱4勺豆瓣酱1勺葱伴侣1勺甜面酱1勺其他适量酱香巴沙鱼的做法巴沙鱼用料酒腌制一会儿准备葱姜蒜圆白菜热锅放油爆香葱姜蒜,将豆瓣酱黄豆酱甜面酱葱伴侣耗油糖炒香倒入水,水开放入白胡椒粉十三香酱油鸡精,圆白菜放入放鱼块最后放入香油香菜...
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- 今天来说沙尖鱼另外半段的煮法,当然其他鱼也是适用的😂😂😂~用料鱼250克黄豆酱2勺姜2片蒜1瓣葱1根盐适量黄豆酱焖鱼的做法鱼洗净沥干水,黄豆酱用的海天的(根据个人口味选择),姜切丝蒜切碎。开火热油,油六分热下鱼,小火煎至两面微黄。下姜蒜轻煸。加水稍微没过鱼,下两勺黄豆酱,盖上...
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- 用料巴沙鱼条清蒸巴沙鱼-黄瓜巴沙鱼的做法巴沙鱼+胡椒粉+生姜+料酒腌制30分钟黄瓜切片水沸后加入巴沙鱼蒸8-10分钟,蒸熟巴沙鱼干辣椒切好,备用油热后加入花椒,干辣椒,生抽巴沙鱼上摆好黄瓜/葱花,油浇在上面即可美味的巴沙鱼出锅啦!!...
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- 很好的下酒菜!用料黄豆400克小活鱼500克黄豆酱150克勺葱蒜红干椒适量茴香50克调料若干黄豆小鱼酱的做法鲜活的小鱼,加少许盐,清洗。准备辅料黄豆,大酱,红干椒,茴香,葱切断,蒜切片。锅热加油,放入小鱼,煎至变色。盛出。放油放葱蒜黄豆酱炒香,放入小鱼,加十三香,鸡粉,盐,酱油,蚝油,翻炒均匀...
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- 用料豆腐200克海米1大把猪油20克酱油两茶匙江米甜酒半小碗葱一整颗糖一小撮蒋侍郎豆腐的做法“豆腐两面去皮,每块切成十六片,晾干。用猪油热灼,清烟起才下豆腐,略洒盐花一撮,翻身后,用好甜酒一茶杯、大虾米一百二十个;如无大虾米,用小虾米三百个,先将虾米滚泡一个时辰,秋油一小杯,再...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鲫鱼1条食用油15g黄豆酱20g小葱2根生姜3片生抽10g蚝油10g热水没过鱼盐1g黄豆酱烧鱼的做法锅中倒油中火烧热后,放鱼,将鱼煎到两面金黄。放入姜片、葱白炒香。倒入生抽、蚝油、黄豆酱,加水没过鱼身的一半,中火焖煮。汤汁快收干时起锅,...
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- 用料盐料酒勺豆瓣酱,香菜,扔巴鱼,十三香,蚝油,鸡精酱扔巴鱼的做法首先将扔巴鱼洗净,收拾干净备用!锅内加玉米油,放葱花爆香,放扔巴鱼,放适量的豆瓣酱,放入适量十三香,蚝油,鸡精,料酒!盖锅盖小火炖十分钟十分钟后大火收汁!洒上香菜沫,出锅!...
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