- 用料筒子股2支姜片猪大骨汤的做法猪骨洗净,锅中烧水漠过猪骨,焯两分钟焯后将猪骨洗净,放入砂锅(任意锅),加入姜片。大火煮开,转小火炖两个小时,希望炖久点就多加水。期间把浮油杂质瓢出。煮好后将猪骨拿出、汤过滤。冷却后分包入冷藏室、可分次食用。喜欢吃猪骨上的肉可剃干净,趁...
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- 用料猪大骨1000克郫县豆瓣1汤匙白糖半汤匙八角3颗香叶3片大葱1根大蒜1个红辣椒6颗花椒约30颗生抽半汤匙耗油半汤匙料酒1汤匙酱香猪大骨的做法先把大骨砍件焯水。。大葱切斜刀,大蒜拨成颗粒,辣椒切成三小段备用,热锅冷油依次将花椒八角香叶蒜头辣椒大葱豆瓣爆出香味(小火),倒入...
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- 冬日暖胃利器!高汤可以用来煮面~当然还可以用来做番茄猪骨浓汤!过饭/烤面包沾了吃都酸酸甜甜满屋飘香超级有满足感~注:番茄猪骨汤的分量是一人份用料番茄2猪骨450g土豆一个半有机胡萝卜3-4根生姜一整块蘑菇100g月桂两片玉米淀粉一小勺欧芹末适量猪骨高汤+番茄猪骨浓汤的做法猪...
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- 羊肚菌具有益肠胃、助消化、化痰理气和猪大骨一起炖是非常营养又好吃的美食。猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。用料干羊肚菌15个中草花少...
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- 用料猪脊骨八角个花椒粒香叶片桂皮块料酒勺老抽勺白糖克生抽勺盐克姜片耗油鸡精啤酒醋小川椒酱猪大骨头的做法大骨头加姜片料酒焯水。温水洗干净锅里到油,放入花椒八角香叶桂皮,葱段,炸成材料油,捞出调料。放入调料盒,炖的时候再放进去!下入大骨头炒干水分,老抽上色,生抽,耗油,翻炒...
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- 同事搬新家,小区里面有好几家送货上门的新型网络超市,牛肝菌200克才17块钱,立马让她帮忙买了两份,拿回家炖了猪大骨。我很喜欢吃各种菌子,但是不喜欢吃香菇海鲜菇,直到目前,我吃过的最好吃炖汤干菌子是虎掌菌,我以前写过菜谱,你们可以搜。干牛肝菌炖汤的情况比较多,新鲜牛肝菌炖汤...
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- 我只有一个铸铁锅,用来炖everything每半小时查看一下状态,告诉你最佳炖煮时间!so结论是炖一锅大骨玉米汤需要2h15min,前2h炖骨头,中间加入豆子和硬质材料,最后15min前加入玉米和软材料,还有盐和胡椒。最近半年住在深圳,这里节奏超快,快到我半年前买了这口锅,结果今天才是第一次用...
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- 猪肚汤、猪肚鸡在广东算是比较常见的食物,而猪肚汤也确实好处多多:养胃、健脾、补虚、除寒、驱湿、温中、宜气,冬天喝尤其适合。用料筒子骨一条猪肚一个花生一把白胡椒一小把八角一个姜片葱段料酒盐花生大骨胡椒猪肚汤的做法1(清洗猪肚)白醋粗盐(实际用的细盐)面粉(淀粉也可)带...
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- 用料猪骨克生姜几片料酒适量香葱适量猪骨汤(大骨汤)的做法把买来的猪骨棒(让老板帮忙砍开)清水浸泡30分钟(中间换一次水)。凉水下锅放几片生姜,适量料酒。煮开后用温水洗净。洗净后的大骨棒重新凉水下锅(水一次多放点,不能中途加水)。放几片生姜几颗香葱。(不要放料酒,不要放任何调料...
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- 猪筒骨含有蛋白、维生素,大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为身体提供钙质,尤其是换季的时候,喝点筒骨冬瓜汤,营养又易消化。筒骨冬瓜汤的做法最好是能做到不油不腻用料大骨头/猪筒骨1根冬瓜600克料酒5g姜3片大葱半根白醋3~5滴盐适量小葱2根枸杞10粒大骨头冬瓜汤/猪筒骨的做法...
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- 猪横脷在四川叫连屉(音),也就是猪的胰脏,当地没人要,但煲汤真是好喝,今天放了养肝草,几个无花果干,小火煨了差不多八个小时,到晚上,家里香飘呀!煲汤喜欢放花椒去腥,胡椒粒,葱姜少不了,跟广东的汤不同,但一样好喝!用料养肝草20克猪横脷3副猪肉骨头1个496克无花果干3个13克纯净水1540克白...
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- 萝卜还含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。用料猪大骨一根黄豆一把白萝卜250克黄豆萝卜煲猪大骨汤的做法萝卜洗净切片大骨热水中快速焯水过凉水,黄豆提前一个小时浸泡。大骨跟黄豆放入锅内先煲,大火烧开后转小火煲一...
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- 猪肚大骨汤,暖暖的,养胃用料猪肚一只骨头适量胡椒适量猪肚大骨汤的做法猪肚洗净,塞入胡椒包骨头去血水,与猪肚一起煲...
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- 用料姜适量桂皮一小块八角俩左右冰糖适量老抽适量料酒适量香叶适量花椒适量盐适量大葱一小把生抽适量干辣椒适量猪大骨适量黄豆酱适量酱猪大骨的做法先凉水泡大骨头,换几次水,把血水泡出,而后,焯水十分钟左右,凉水下锅,放姜片料酒煮沸,撇出血沫,捞出清水洗洗,大骨头控干水备用。放...
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- 强制休息在家期间,时间长了会焦虑、失眠、休息时间癫倒导致血气不足、易疲劳。桂圆可养血安神解压,杞子清肝明目,石斛清清饮食不节制的热毒,红萝卜🥕有蔬菜人参的美誉。用料猪骨300克胡萝卜一根姜3-4片杞子15克桂圆50克眉豆20克石斛3-4粒猪骨汤的做法材料准备,清水洗净。配料...
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- 我喜欢炖藕汤,藕一定要能炖得耙软的,猪大骨比排骨更适合炖汤的原因是油多,肉少,肉不柴。猪大骨在重庆不叫大骨,叫筒子骨。用料藕2节猪大骨(筒子骨)1节姜适量盐适量鸡精适量蘸料1份猪大骨藕汤的做法猪大骨敲断,我买的时候让肉铺老板帮忙敲的,自己家里的刀不行。油超多。猪大骨要先...
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- 为老公和孩子亲手制作一种美食是一种幸福用料荠菜一斤盐适量姜一块猪肉泥2斤左右生抽适量香油适量胡椒粉适量料酒适量馄饨皮3-5块钱的葱两根蚝油适量白糖适量花生油适量香菜1颗紫菜适量味精适量猪骨棒两根八角两粒荠菜猪肉大骨汤混沌的做法有些步骤没拍,根据人的多少去市...
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- 牛大力土茯苓猪骨汤是一道传统药膳,祛湿清热,活络筋骨,止咳。广东比较潮湿,常喝有利祛湿利尿,若有水肿的朋友,常喝有益,非常好喝的汤。身上常长湿疹,湿气重,痰多的人,喝这个汤也很好的,土茯苓的主要功效就是去湿,清热解毒。用料猪骨适量土茯苓2块牛大力1根蜜枣2颗姜2片牛大力土茯苓猪...
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- 用料猪大骨4斤葱两根蒜8瓣干辣椒6个姜1块料酒2勺黄豆酱油4勺植物油少量大茴香一把约8个炖猪大骨的做法猪大骨先焯水。铁锅倒少量油,放入辣椒姜片葱炒出香味倒入大骨继续翻炒,陆续放入以上所有大料。待炒干水分再加入热水一锅,中火炖两小时。铁锅炖的非常好吃。...
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- 阿爷厨房用料排骨猪肚1个大芥菜1个大芥菜胡椒排骨猪肚汤的做法要用大芥菜,圆圆肥肥的,不是有叶子的水东芥菜外面用生粉洗干净,然后翻面用大量粗盐、少许面粉或生粉揉搓冲冲水猪肚再翻回去外皮就是外面擦干中火白锅烘干烘到没有水分微微褐色也没关系越干越好里面翻出来,再烘干...
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- 铅山的早餐用料粉干大骨头猪肝瘦肉少许姜香菜大骨汤猪肝肉丝米粉的做法1、因为买不到好的新鲜米粉,买了江西麻姑粉干,用水煮熟后,过凉开水,然后分装到大碗里备用。2、用高压锅提前压好大骨汤,把猪肝、瘦肉丝用地瓜粉、蒸鱼酱油拌匀腌制片刻,在大骨汤滚熟。3、把捞熟的肉丝猪肝...
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- 夏天懒的做饭~~炖个大骨头,能吃上两天😌😌而且剩的肉汤第二天还能再煮面条吃,再放上菜,又可以懒一天😌😌😌😌😌重点是炖的时候可以吹空调~😌来看看懒人是如何炖大骨的以下我用的大勺就是喝汤的瓷勺小勺是调味盒里那种的小勺(我家的小勺相当于3克)都是用平勺计量用料猪大骨3根...
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- 用料猪大骨300克鸡骨200克小虾米30克姜片5克水2000毫升猪大骨高汤的做法将猪大骨洗净,切为块状备用将小虾米洗净,沥干水分备用将鸡骨洗净,切为块状备用将鸡骨、猪大骨放入沸水中滚煮5-6分钟,将血渍泡去除干净将鸡骨和猪大骨捞出,倒入冷水中冲洗干净备一汤锅,加入作法5的材料及...
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- 用料猪大排骨500克葱适量姜适量蒜适量生抽10克耗油10克盐小许白胡椒粉小许蜂蜜适量洋葱适量小刷子一个烤猪大排骨的做法将排骨洗好晾干、或者用厨房纸吸干水份将适量的葱姜蒜剁碎后加盐、生抽、耗油、白胡椒粉拌匀把刷子沾上拌匀的酱料均匀地刷在排骨两边、然后放冰霜腌...
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- 牛大力土茯苓猪骨汤“祛湿清润,广州比较潮湿,常喝有利祛湿利尿,若有水肿的朋友,常喝有益。非常好喝的汤。身上常长湿疹,湿气重,痰多的人,喝这个汤也很好的,土茯苓的主要功效就是去湿,清热解毒。牛大力:是常用的山草药,又名山莲藕,味甘性寒,主要成份为蛋白质,淀粉质及生物咸。牛大力功能...
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