- 用料鳕鱼排100g鸡蛋1只芝士1片包菜适量西红柿1个沙拉酱适量阿拉斯加狭鳕鱼堡的做法热锅后,用牛油煎蛋,鸡蛋如果能接受半熟可不煎全熟。鳕鱼排必须完全解冻,用干净的餐巾纸把水份完全吸干,油热锅后,把鱼排慢慢煎至两面金黄。因为这次用的包菜,所以要用开水过一下水。包菜切丝,西...
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- 用料鳕鱼块姜片4小片柠檬4小片芝麻(可不放)适量宝宝辅食☞阿拉斯加鳕鱼松的做法鱼肉解冻去腥步骤1解冻后控干水分,上锅蒸10-15分钟剔除鱼刺鱼皮,撕成小块处理好的鳕鱼,倒入锅中小火翻炒加适量芝麻翻炒辅食机打碎翻炒好的鳕鱼松辅食机打碎,不用太久继续步骤4翻炒至完成做好的...
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- 用料鳕鱼2条猪肉100克花椒20粒大料3个姜6片酱油适量醋适量料酒适量开水没过鱼即可香菜5根豆瓣酱4勺酱焖狭鳕鱼的做法狭鳕鱼去除内脏和鳞片后切断不粘锅放油,直接中火煎鱼炒锅中放入油,将肉片煎出油放入花椒大料和姜片继续煎将酱油、料酒、醋放入,最后放开水鳕鱼煎成这样就可...
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- 今天这道阿拉斯加黑鳕鱼,除了对主食材的煎制之外,还有许多需要用心的细节。从调制打发的发酵汁,到熬制风干的红椒片,不疾不徐的慢慢做来,整道料理的仪式感就蓬然而起。而这道阿拉斯加黑鳕鱼的灵魂,却是“发酵”二字。发酵本就是最最天然的一种变化过程,再经过熬制与打泡的程序,出...
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- 用料鳕鱼1片蛋1个牛奶50cc面粉240g甜椒粉1/4茶匙洋香菜(欧芹)1/4茶匙黑胡椒粉1/4茶匙盐1/4茶匙黄油50g香煎阿拉斯加鳕鱼排的做法在汤碗中打散蛋加入牛奶拌匀。另取一碗倒入麵粉、甜椒粉、胡椒、盐与洋香菜溷合。将鳕鱼排先沾作法⑵的面粉再沾作法1的蛋汁备用。黄油入锅以...
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- 用料香菜80g椰子肉70g姜45g孜然籽5g苹果醋15ml绿辣椒35g盐13g香蕉叶50g鳕鱼150g芒果100g香菜叶25g干辣椒3g黑芥末籽5g白芝麻10g小洋葱30g香菜根15g香蕉叶包腌渍阿拉斯加鳕鱼的做法在料理机中放入80g香菜、40g椰子肉、20g姜、5g孜然粉、15g苹果醋、20g绿辣椒、25g糖和5g盐...
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- 热乎乎的海鲜串搭配蛋黄酱沙拉汁,一道冷热搭配的完美结合。用料蛋黄酱150g阿拉斯加黑鳕鱼(切1.5cm丁)600g红菜椒(切1.5cm丁)200g小西红柿、口菇、香菇各200g橄榄油30ml盐3g黑胡椒2g鳕鱼、蔬菜串串鲜(阿拉斯加黑鳕鱼)的做法用竹签依次串上一片香菇,一块阿拉斯加黑鳕鱼丁、一个红菜...
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- 用料鳕鱼4块面粉少量盐少量料酒一勺花椒少量姜葱煎鳕鱼(两面金黄阿拉斯加野生鳕鱼)的做法Costco冰冻鳕鱼提前化冻,腌20分钟纸巾除水,敷面鳕鱼脂肪少,需要放油。中火煎,至略微金黄。放葱、蒜,翻过来煎另外一面,如喜嫩鱼,稍微煎一会即可。成品!不太理想,哈哈哈(ಡωಡ)...
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- 想要体验正宗四川风味鱼头,又能兼顾驰名久远之真鳕鲜嫩甜美,这道菜可谓川味至尊,鲜香麻辣爽夫比过瘾,万千滋味皆自此开始!用料阿拉斯加真鳕鱼头半个莲藕400g郫县豆瓣酱40g干辣椒30g葱段30g姜片30g蒜头50g糖15g生抽15ml生粉适量干锅香辣鱼头(阿拉斯加真鳕鱼)的做法鱼头洗净沥干水...
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- 健康饮食从三餐开始,在日常的饮食上个人建议以少油脂、多蔬果、重营养的饮食搭配。大家都知道过度的肥胖不仅影响健康还可能诱发一些疾病,此外在形象上也大打折扣。为此有很大一部分人开始减肥或者即将减脂减肥,其中有一个误区就是“节食”不吃饭。大部分人认为不吃东西搭配...
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- 鱼、虾等海鲜不仅好吃,而且营养价值非常高,是儿童补充营养的主要来源。在众多海鲜烹饪的食物中,对儿童来说,海鲜饭在卖相以及口感上“更胜一筹”。在这个阴雨绵绵的冬日,不妨在家为孩子做顿海鲜饭,补充下能量。只需一块鳕鱼,孩子就能吃下一碗饭可蒸可煎,营养极高,而且没什么鱼腥味...
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- 狭鳕(即明太鱼)的肉质较紧,较传统鳕鱼更适合翻炒,做口味偏重的菜肴。用料红洋葱半头狭鳕鱼(明太鱼)300g藕半节芹菜2根鲜香菇5个白花菜半头红椒1个香菜3根京葱半根葱姜蒜适量鸡蛋1个蚝油2茶匙老抽1茶匙生抽1汤匙面粉2茶匙红油2汤匙豆瓣酱1汤匙生粉1茶匙花椒10粒干辣椒6个黑...
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- 感觉自己已经过了年龄,不太懂为什么小朋友对汉堡、披萨那么迷恋,每周都会要求外食。反正我家和朋友家都有同款娃,幸好老母亲们厨房里练就的本领用来哄娃不算难事,想吃汉堡,自己做!新收的狭鳕鱼条,不用解冻,想吃的时候取出来低温油炸一下或者用烤箱烤都可以,然后取出冰箱里常备的面...
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- 鳕鱼排,听起来就很高大上有木有?!只要5分钟!就能吃上酥香鳕鱼排🐟🐟🐟再配上香槟,很有情调哦用料鳕鱼排三个黑胡椒,料酒,盐适量面粉半碗香煎:阿拉斯加鳕鱼排的做法鳕鱼排放进盘子放料酒,盐,黑胡椒。裹面粉,注意面粉别弄太厚,太厚了吸油,吃完容易胖!放少量油,小火煎。出锅!小贴士有人出锅...
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- 听名字挺霸气的,其实就是一条小蝶鱼。在天猫生鲜超市买的,12.8元。原价59。看见实物,感觉它也就值12.8。。。。一条也就够一个人吃的,很小。根本满足不了我这个吃货的食欲和胃口,哈哈。用料鱼葱丝姜丝蒸鱼豉油料酒清蒸阿拉斯加黄金碟鱼的做法先把鱼清理干净。我第一次弄这种鱼...
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- 常听老人说吃鱼的孩子聪明,还是有一定的道理的。鱼肉富含蛋白质、EPA和DHA,DHA俗称脑黄金,是大脑发育的重要营养素。从宝宝添加荤类辅食开始,就能够喂宝宝食用鱼肉。鱼肉作为补充优质蛋白和不饱和脂肪酸的美味食材,在宝宝辅食当中占有重要一席。给宝宝添加鱼肉,最好使用深海鱼,...
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- 也可以用这个方法煎巴沙鱼、龙利鱼......香香脆脆..用料阿拉斯加峡鳕鱼2条盐、黑胡椒碎UI、蒜泥普通面粉香煎阿拉斯加峡鳕鱼的做法1、在鱼身上撒适量盐、黑胡椒碎、蒜泥。腌制15分钟。2、切成小块。放在面粉上把鱼裹好。(以上忘拍照啦,大家脑补😄。)3、将裹好面粉的鱼块撒上...
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- 用料鳕鱼切成小块2磅无盐黄油4汤匙56g浓奶油1/3杯80g蒜末2瓣第戎芥末1汤匙柠檬汁2汤匙椒盐Creole或海鲜调味料(可选)切碎的红洋葱(可选)阿拉斯加鳕鱼奶油柠檬酱汁丨低碳高蛋白的做法烤箱预热200°将鱼片放在烤盘中,然后用盐,胡椒粉和克里奥尔语或海鲜调味料调味。在鱼上撒上红...
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- 头一回吃菜籽油,之前大家都说菜籽油的味道很重,试了试新入手的鲤鱼菜籽油,感觉有点香油的味道,颜色澄黄,很适合煎炸。这几天很忙,中午取了一袋阿拉斯加黑鳕鱼排,裹面裹蛋裹面包糠煎了一下,很好吃,颜色也极满意。用料食材黑鳕鱼排200g鸡蛋1个面包糠1份面粉1份菜籽油适量配料蕃茄酱...
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- 狭鳕鱼属于低脂肪鱼类,具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点,鲜嫩好吃,是老少皆宜的营养食品,被称为“餐桌上的营养师”。鳕鱼的烹饪方法有很多,这次采用无油空炸的方式做成鳕鱼排,鲜美的鳕鱼块裹上淀粉、蛋液、面包糠,经过空气炸锅的无油空炸,成品外皮酥脆,肉质细腻软嫩,搭...
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- 大爱优质食材,最近囤的一批海产品都是经过MSC小蓝鱼认证的,有了权威机构的认证,买起东西来更放心。今天做了简单快手的香煎阿拉斯加黑鳕鱼,黑鳕鱼也叫银鳕鱼,它并不属于鳕鱼科,而属于裸盖鱼科,虽然不属于鳕鱼,但是是比鳕鱼还要昂贵的贵族鱼。主要分布在美国阿拉斯加水深200米以下...
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- 速冻狭鳕鱼,超市总能看到的一种食材,冻的硬梆梆、雪白白,其实这种鱼就是我们所熟悉的明太鱼,是狭鳕鱼的一种,速冻的狭鳕鱼去头去尾去刺去皮,高蛋白低脂肪,真的是好吃有营养无负担的好食材!用料速冻狭鳕鱼4块蒸鱼豉油适量辣椒适量快手烤鱼(狭鳕鱼)的做法因为这种鱼总是作为早餐出现...
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- 偶然买了狭鳕鱼,不是很熟悉其性质,尝试过香煎,香烤,还可以。肉质相对较粗,有些鱼特有的味道,因为没刺,价格相对便宜,所以尝试做味道重一些的菜,受厨友启发,做了干锅。并改变干锅多油,油炸等不健康的做法,既好吃又健康。用料主材:冰冻狭鳕鱼400克配料:姜5片大葱1根小葱1根蒜1头芹菜1根洋...
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- 其实就是比目鱼用料鲽鱼清蒸阿拉斯加黄金鲽鱼的做法杀鱼,完了还得去鱼鳞,相当的细小,撒薄盐抹匀,少量黄酒放姜,葱上蒸锅蒸10分钟拿走之前的葱姜,放上新鲜葱姜,辣椒,淋上蒸鱼豉油,起油锅热油淋在鱼表面爆香葱姜...
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- 鳕鱼作为优质蛋白质,特别适合健身人群,但鱼龙混杂的海鲜市场,让人选购都很不放心呢。那到底怎么选购真正的鳕鱼呢?(答案摘自百度)分辨真假鳕鱼的方法:1、看价格。俗话说的好一分钱一分货,所以价格可以说是分辨真假最直观的一个条件了。真正的鳕鱼大概要一百多一斤,如果您遇到价格...
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