- 潮汕特色菜,今天在市场看到芥兰很嫩,想到家里还有翅脯,于是买了一斤,由于前几天老下雨,所以菜都涨价了,一斤芥兰居然要8块钱,老贵滴。。。用料芥兰1斤翅脯1个鱼露适量鸡粉适量食用油适量翅脯芥兰的做法将芥兰洗净切好备用。翅脯剪条状泡水备用,今天泡得有点久了,炒出来有点散。锅...
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- 炒粿条是潮汕很经典的菜式,大家听到最多的应该是牛肉芥兰炒粿条吧,但这道绝对是经典款。小时候去亲戚家,他们就会做这道菜给我吃,还骗我说会越吃越漂亮😂用料芥兰150克粿条400克菜脯粒适量蒜末适量生抽2勺蚝油1勺沙茶酱1勺辣椒酱半勺菜籽油适量盐少许童年味道|锅气十足的潮汕...
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- 用料芥兰一根小米椒圈少许生抽3大勺糖1勺蚝油1勺大葱丝少许麻油1勺食用油3勺白灼芥兰的做法起锅烧水,趁这时间将芥兰去皮,切成粗条。锅里放半勺盐,放一点食用油,将芥兰汆水比较讲究的话芥兰捞出后可以过一下冰水。沥干摆盘。生抽、糖、蚝油调成汁,有点浓,糖也不好化开,我舀了两...
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- 老公一直对去悉尼旅行时吃得这个港式芥兰念念不忘用料芥兰蒜末酱青李锦记减盐生抽蚝油糖淀粉港式芥兰的做法芥兰用水煮熟,装盘锅里少量油,将蒜末炒成金黄色,放在芥兰上。锅里添水(无需加油),放适量生抽,蚝油,糖,淀粉勾芡,浇在芥兰上即可。...
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- 用料芥兰适量香菇7朵五花肉适量肉饼适量盐适量沙茶酱1勺芥兰炒饭的做法先把材料切好锅加热把肉放进去热出油,直到变得焦黄再把肉饼跟蘑菇倒进去炒把菜倒进去翻炒均匀,下点盐跟沙茶酱最后把饭倒进去炒均匀就好了...
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- 减肥健康之路,自给自足的饮食!我在家做饭遵寻的要求就是简单!少油,少盐,速度快,好吃,好洗碗!懒人一枚!用料芥兰a克蒜瓣橄榄油几滴A(酱汁)生抽1勺鸡汁1勺辣椒油适量B(点缀)肉松适量黑芝麻适量现磨黑胡椒适量油煮芥兰的做法芥兰洗净,摘去老的头部。蒜头拍碎。锅里加入水,吃饭的碗半碗即可,...
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- 用料芥蓝炒芥兰的做法芥兰热猪油倒下后站远点避免喷到!快速翻炒!手法同视频!加入味精盐翻炒必要时加水,加盖焖,出锅时加鱼露...
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- 鹿肉细嫩,纹理细腻,夹杂似兰的芬芳用料鹿肉250克黄酒1小勺白糖30克茅台酒汾酒五粮液各两钱老抽2小勺清水1/4小勺盐胡椒粉适量兰香鹿脯的做法1.用清水把牛肉洗净后,用刀将切成片的鹿肉剁成细腻的肉馅2.加入白糖、黄酒、老抽、水、盐、胡椒粉、鸡精和少许麻油3.用筷子顺一个方...
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- 用料芥兰500克猪油适量咸梅两颗(梅汁也可以)水适量咸梅芥兰的做法把芥兰洗干净,热锅放入适量的猪油,把芥兰放进锅里炒软。另起砂锅,放入少许的水和两颗咸梅,把咸梅搅烂,放入炒软的芥兰,熬制芥兰变成黄色即可。...
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- 休闲的时候很喜欢看有关美食的杂志,一杯红茶,一些小茶点,一本美食杂志,这常常是我的一种生活,一种享受。那些杂志里的美食,总能吸引我,让我从中找到自己喜欢的美食和制作美食的动力。很喜欢那些做法简单,虽不华贵,但非常清爽有质感的美味佳肴,那些大师之作简单而不平凡,虽不能亲自体...
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- 啫啫芥兰是客家人的吃法,广东粤菜馆常见菜,可保留菜身爽脆且多水份,味道微甜!用料芥兰苗500g瑶柱4-5粒姜2-3片红椒圈少许(可不添加)糖1茶匙米酒2汤匙生抽1茶匙蚝油1茶匙蒜蓉马拉盏1汤匙啫芥兰的做法芥兰洗净,取一只大口扁的砂锅,砂锅需陶瓷制的。把锅烧干,放油加热,爆香姜片和瑶柱...
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- 用料鸡翅1斤半(约16只)盐1小勺生抽2小勺糖1小勺芥末半管甜辣酱适量炸粉比例1:1淀粉适量面粉适量芥辣鸡翅/芥末鸡翅的做法我是用这两种牌子鸡翅洗净,沥干水。放入芥末、糖、盐、生抽一起搅匀,放冰箱腌味,最小要腌4个小时(对!没看错!就是这么多芥末)淀粉+面粉放入保鲜袋晃匀,鸡翅...
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- 苤蓝,又叫芥兰头,是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,可以拿来清蒸当作小菜,或切丝做成凉拌沙拉。它的维生素C含量极高,一杯煮熟的苤蓝含有“每日建议摄取量”的1.5倍。它还含大量的钾,而维生素E的含量也超过“每日建议摄取量”的10%。今天教大家...
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- 潮汕经典的菜——芥兰牛肉做法真的很简单哦😍😍😍用料芥兰一把大蒜3瓣牛肉300克腌制牛肉蚝油1勺沙茶酱半勺淀粉半勺生抽半勺鸡精半小勺糖半勺芥兰牛肉的做法把切成薄片的牛肉加入腌制牛肉的调料,抓拌均匀芥兰洗净后,把梗和叶子切成小段,分开热锅后加入牛肉翻炒到7成熟蒜头切...
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- 有次去农家菜吃到了芥末炒芥兰,全家都被惊呆了,超好吃!于是自己尝试下咯~乱来的效果也还不错^_^用料芥兰半斤沙姜一小块(不喜欢可以换生姜)蒜两瓣酱油约两汤匙芥末若干,依照个人喜好吧芥末炒芥兰的做法材料都洗净,芥兰分开杆子、叶子部分切好,蒜、沙姜洗净剁碎(其实是因为昨天做菜...
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- 用料芥兰20根蚝油2勺水1小碗糖少许盐少许淀粉1勺蚝油芥兰的做法芥兰洗净,根可以削皮,再改刀,斜着切开。烧水,水开放入芥兰,加少许盐和油,焯一两分钟即可盛出备用。爆香蒜末,加蚝油一起炒再加入一小碗清水,糖和少许淀粉水,翻炒均匀后撒到芥兰上就行啦。...
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- 素菜用料芥兰500克葱油50克鲜味宝30克蒜米30克蟹肉5克芥兰苗的做法嗯好。小贴士控净水...
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- 用料芥兰鸡汁玉米油盐鸡汁芥兰的做法锅里加水,少量玉米油和盐倒入芥兰白灼至断生捞起芥兰装碟鸡汁煮开,淋在芥兰上...
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- 我们的日常生活,家常菜,芥兰炒牛肉,这道菜是我家餐桌上一周要做个两次以上的家常菜,牛肉和谁搭炒,都很好吃。用料芥兰半斤牛肉(猪肉)250g生粉少许盐,味精,黑胡椒粉少许植物油芥兰炒牛肉/牛肉芥兰炒饭的做法芥兰摘短,洗干净,牛肉稍微洗下,加入适量生粉,盐,植物油拌下牛肉。炒锅中放入适...
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- 用料芥兰几颗土耳其香肠1段盐大蒜1瓣洋葱1小个土豆1个香叶1片鸡汤9勺芥兰汤的做法大蒜,洋葱,土豆切片。大蒜洋葱放入锅烧一会儿放入土豆,鸡汤,香叶,香肠焖至土豆柔软。倒出,拿出香叶和香肠,研磨机打碎。香肠切成片。将芥兰的叶子掰下,切碎。放入沸水中煮3分钟将糊糊加入少许水加...
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- 用料芥兰800克生抽1勺芝麻油1勺白灼芥兰的做法芥兰切块灼水后浇上生抽,芝麻油,就可以吃了...
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- 用T脯炒的芥蓝灰常香用料T脯鱼干1个芥蓝500gT脯炒芥蓝的做法鱼干洗净晾干,剪成条状,待用起锅热油,翻炒鱼干至香味飘出,下摘好的芥蓝,炒至断生,加入半碗清水闷一会,下盐,味精就好了。小贴士盐不必多放。...
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- 第一次炒芥兰,感觉入味之后还是回味无穷的!用料芥兰一根肉适量葱姜蒜辣椒适量老抽少许盐适量鸡精少许辣炒芥兰的做法芥兰去皮洗净切片备用,葱姜蒜辣椒切好备用,肉切丝备用锅烧热后加入适量油,烧热之后依次加入蒜葱姜辣椒炒香,倒入肉丝,加老抽翻炒,然后放入芥兰片和适量盐翻炒,同时...
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- 用料芥兰1根克虾仁300克鸡蛋清1/4,生粉少许,料酒一勺,盐少许。芥兰虾仁的做法芥兰切片,虾剥壳抽去虾肠,清洗后用纸巾吸干水份,放生粉料酒少许盐上浆后放冰箱二三小时。开水锅放一勺盐,少量油,放油盐可使灼的绿色蔬菜保持色泽,水开后倒入芥兰片,水再滚后捞出装盘,同时炒锅放油,比平时...
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- 据说这是港式做法😜用料芥兰500克蒜头6瓣橄榄菜3勺色拉油20克盐少许鸡精少许蒜香芥兰的做法芥兰2根,1斤左右,去皮、切块,叶子也可以食用,洗净备用蒜头用刀背拍扁准备好橄榄菜(我用的蓬盛牌,感觉味道正宗)热锅冷油,放入拍好的蒜头,爆香蒜头爆香后放入芥兰,快速翻炒翻炒1分钟后,放入...
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