- 快过年了,给自己和家人准备点更健康的小糖果吧。这款糖果用的果泥,比起纯果汁又保留了更多营养,小孩吃起来也更放心啦用料草莓(去蒂)190克白砂糖170克苹果胶6克水怡40克法式草莓水果软糖的做法草莓190克切块打成果泥备用,配料中20克白砂糖和6克苹果胶混合备用果泥倒入不粘锅煮...
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- 用料草莓500g冰糖120克白糖130克糖水草莓🍓的做法草莓去根洗净,控干水分草莓与白糖拌匀,冰糖倒在拌匀的草莓上,白钢锅盖盖小火三分钟左右开盖用硅胶铲搅拌,全程小火8分钟冰糖全部融化即可。倒入合适的容器,分装冰冻之后口感更好,酸甜可口也可以装罐储存,更可以卖起来😁小贴士草...
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- 喜欢上水果酒,这开始学做西班牙饭。水果酒搭配西班牙饭,非常的美味。是一场美食,与视觉的盛宴。用料草莓6颗红酒100毫升气泡苏打或雪碧100毫升草莓水果酒的做法草莓洗干净,切成两半,放入水杯。加入,100毫升的雪碧或气泡苏打水,最后加红酒...
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- 最近草莓火大,用这个方法可以延长保存时间。不甜的草莓也可以用这个法子消灭。超级简单,就是超市买的草莓罐头。用料草莓250克冰糖15克准备一个大碗放入已经洗净去蒂的草莓,冰糖也放入。加纯净水2/3就好。中火上屉蒸15分钟即可糖水草莓的做法好简单,糖量自己可以调整。不加冰...
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- 用料草莓水糖草莓糖水🍓的做法把草莓的头去掉草莓切成小块备用把草莓放进去小火煮,放糖煮到汤水鲜红盛到碗里来,香甜美味可口!冷藏更好吃😋...
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- 虽然带有法式两字,但做法真的很简单法式水果软糖口感:浓浓的水果香味,一口咬去是那种带一点点韧劲的口感,不是QQ糖的口感哦。模具在选择的时候可以选择硅胶模,也可以方形的,硅胶模可以让糖果外形更可爱!之前朋友留学回来带给我一罐水果软糖,还正是这个味道,很纯,没有香精的味道,家有...
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- 一款草莓浓郁型的软糖用料黄油100克棉花糖350克奶粉200克蔓越莓120克冻干草莓或者冻干草莓粉100克草莓软糖(无坚果)的做法可以用成品冻干草莓粉,或者准备料理机,把冻干草莓脆直接打成粉也可以。把草莓粉和奶粉混合搅拌一下,最好过筛一下,更均匀,方便后边操作混合后的草莓奶粉,过...
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- 🍓又是一年🍓🍓告别季,一遇某物快要没有了我就伤感😔😔😔,虽然樱桃🍒🍒已等在枝头,但🍓的存在天生不能由🍒来替代。勤快了一小下,惊喜了一大下用料草莓n个水适量白糖适量草莓糖水的做法新鲜草莓🍓🍓洗净后摘去蒂部。用水果刀切成小块放入小锅中,加水没过草莓,据个人口味加入白...
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- 用料纯草莓打酱400—430克果胶12—13克(根据新鲜度可减)白砂糖(混合果胶)150克转化糖30克水怡70克白砂糖70克(可减)柠檬汁(调节酸甜度)半汤匙(灵活)柠檬酸2.3克白开水兑柠檬酸2.3—2.5克草莓软糖的做法不加水打纯草莓汁40℃加入果胶85℃加入剩下糖类熬到106℃加入柠檬酸快速搅匀入...
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- 选用新鲜上市的草莓熬制而成,一口咬下去,新鲜的果汁在口中蹦发,满口都是草莓的清香和酸甜,制作步骤简单,不用烤箱就能轻松完成噢!用料新鲜草莓果泥170克鲜柠檬汁12克A:苹果胶4克白糖A20克B部分:白糖B90克葡萄糖浆(或麦芽水饴,玉米糖浆)34克C部分:柠檬酸1克清水2克春天草莓季-酸甜Q弹...
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- 入口即化,不粘牙,新鲜草莓制作的草莓软糖酸酸甜甜,软糖届的爱马仕吃完一颗,忍不住再吃一颗,不腻、营养价值高配合低甜度的海藻糖、整颗夏威夷果仁,融合出刺激味蕾的美味❌❌❌❌不会做的可以翻阅我的作品里面有视频教程或者抖音小红📖都有视频教程用料草莓汁500g水80克木薯淀粉...
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- 朋友们,新的一年连动漫界都在大胆地尝试中西方文化的相遇和碰撞,日常捣腾美食的我们是否也需要更多激烈的美食碰撞呢?不如我们来做一个中西合璧的春节年味糖果拼盘,来开启新一年冲破次元壁的美食之旅吧!by:不藏私面包匠人用料芒果法式软糖(可做64块0.5CM厚的软糖)细砂糖300g苹果...
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- 用料冻草莓500克冰糖1小碗水适量糖水冻草莓的做法买回的冻草莓用清水清洗几遍,放在水盒里解冻锅内加水,放入冰糖煮开待冰糖溶化,糖水烧开,把冻草莓从水盆捞出放入糖水中再次煮开后即可关火小贴士冻草莓放在冰箱冷冻室里存放。现做现吃,如果长时间放在水里,完全溶化后冻草莓就会...
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- Pâtesdefruits是一种传统的法式糖果,历史相当悠久,早在10世纪,就出现在法国的l'Auvergne地区了。这种糖果的制作方法一般是把新鲜的水果泥与糖一起熬煮粘稠,然后再用天然果胶凝固成软糖。在古代的法国,这也是一种储存水果的方法。Pâtesdefruits在今天的法国,依然是一种...
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- 年关快到了,能想象到家里一帮小朋友热闹哄哄的场景。各色零食肯定就少不了了。这个时候,拦着也不对,不拦又怕零食不健康。那就我们就自己来做水果软糖啦!一款在家就能操作的水果软糖,无论是家里招待还是包装送人,满满的都是心意在里面~重点是好吃好吃好吃~隔壁的小孩子可都馋哭...
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- 双莓奶香糖日式黑醋栗牛奶糖双果奶香糖黑爵奶糖酥红茶太妃糖黑醋栗奶酥糖香草籽白巧克力牛奶糖用料荔枝软糖🔽🅰️精致麦芽糖175克🅰️盐2克🅰️海藻糖75克🅰️细砂糖25克🅰️荔枝果茸100克🅰️水25克🅱️玉米淀粉30克🅱️水25克黄油25克草莓干50克朗姆酒30克牛轧糖🔽棉花糖200克黄油60克...
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- 这款法式水果软糖不是像其他方子那么甜。可以说是酸甜适宜。制作过程非常简单,自己在家就可以随时做一份。特别注意!!!我所用的苹果胶是DGF的E440苹果胶用其他苹果胶不能保证成功率。其他重要事项请看小贴士!PS:由于我太懒了下次上课时会补上步骤图🤢用料百香果果泥150g葡萄糖...
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- 超级好吃的百香果软糖双莓软糖,味道太惊艳了,一吃就停不下来,超好吃,亲朋好友和顾客们反馈非常的好吃,非常快速又好炒的糖用料千凤香透明麦芽糖80%或者84%都可以300克凤梨果泥185百香果泥130水45克海盐2克朗姆酒一大勺(25克)王米淀粉65水80夏威夷果180一230克黄油48克糖122柠檬...
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- 这是第三次做,每次做出来都成功,只是按照自己得出的经验做,开始也用温度计,温度一直达不到,还要一边量温度一边搅拌觉得很碍事,后来干脆不用温度计,直接凭经验和感觉做出来也很棒,主要是好吃,所以专业的请绕道,请勿拍砖!这个方子的量是因为我一盒草莓打汁出来就290克,所以就按照这个...
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- Pâtesdefruits是一种传统的法式糖果,历史相当悠久,早在10世纪,就出现在法国的l'Auvergne地区了。这种糖果的制作方法一般是把新鲜的水果泥与糖一起熬煮粘稠,然后再用天然果胶凝固成软糖。在古代的法国,这也是一种储存水果的方法。Pâtesdefruits在今天的法国,依然是一种...
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- 苹果胶和夏威夷果家里没有,我也就懒得买了,随手找了家里有的东西就做了(我做东西是真的很随意的)切完也忘记拍照了-。-其实这个糖蛮简单的,就是简单到我随便找了2个苹果做了个苹果口味的。。新鲜草莓我也懒得下楼买,直接翻出冰箱里的草莓酱就做了。用料草莓口味草莓酱(多点少点...
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- 法式软糖源于法国,是古代用来储存水果的一种方式。这次我们选择用芒果和草莓果蓉来制作,这两种水果果香浓郁,颜色也非常好看。用料芒果味细砂糖300g苹果果胶6.5g芒果果茸270g葡萄糖浆54g柠檬酸5g清水5g草莓味细砂糖300g苹果果胶7g草莓果茸252g葡萄糖浆75g柠檬酸3g清水3g芒果...
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- 没想到我的第一篇下厨房菜谱,是写的软糖。刚刚带着米小饼去采摘了新鲜美味的草莓。草莓虽美味,可是我们的肚子容量有限。剩下的草莓想要再延长点保存,就只能做点什么了。法式软糖的主要重点是在苹果胶(pectin)和水饴上。这俩都能在淘宝买到。之前看了别的方子,大部分描述都是,介...
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- 用料塔壳:黄油96克糖粉90克盐4克全蛋53g玉米淀粉52克杏仁粉28克低粉180g卡士达酱:蛋黄28g细砂糖24克玉米淀粉10克牛奶120克香草汁0.5g吉利丁液9g黄油12克淡奶油50克水果适量草莓水果塔的做法塔底的材料糖粉➕室温融化好的黄油➕盐搅拌均匀这样无干粉状态全蛋液分次倒入,抓...
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- 好好吃的软糖,酸酸甜甜,最近做了好多软糖,得到大家一致好评,说原来还有这么好吃的糖,不甜不腻非常好吃,非常好炒又快手用料洛神花干12水138克白砂糖65海盐约1克蔓越莓干60总统黄油30克玉米淀粉40水50克朗姆酒16克夏威夷果130一155克千凤香透明麦芽糖80%或者84都可以242克柠檬汁...
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