- 今天发现家里自发粉买了好一段日子没用.直接用做蛋糕!用料自发粉100克鸡蛋1个白糖60克玉米油50克牛奶60克杯子蛋糕(自发粉篇)的做法把蛋白和蛋黄分开到两个碗中蛋黄加30克糖、50克油、60克牛奶搅拌均匀蛋白加30克糖、用打蛋器打发把蛋黄糊筛入100克自发粉,搅拌均匀先把三分之...
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- 根据光神的杯子发糕改编的酵母版本话说这名称也是有够长的。。。用料粘米粉65g低筋面粉30黄豆粉35g红糖50g水95g酵母2g红枣蜜红豆红糖黄豆粉枣香杯子发糕的做法酵母用30g温水融化后静置备用。红枣去核切丁所有粉类混合并过筛,红糖用剩下的水融化得到红糖水,把红糖水和酵母...
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- 大家动手试试做一个好吃又简单的家常版蛋糕,好吃不上火🔥!用料自发粉300克白糖200克水200克油30克鸡蛋4个自发粉蒸糕的做法先把材料准备好!在加热200克的水后,倒入白糖融化(这样可以让蛋糕更加的甜,也省了打发的时间,白糖会更均匀)打4个鸡蛋在碗里,充分的搅拌均匀。再加入油和糖水...
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- 先入主题。采取本方的原因,是希望制作一款轻如空气、非绵密结构、内部滋润、表皮略带嚼劲、最重要不甜腻的蛋糕。为此,我用两天时间连续试验了4次,分别尝试不同甜度、不同筋度面粉、不同重量液体、以及不同磨具,并品尝了刚出炉以及冷藏24小时后的口感。得出的结论是:减糖到配...
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- 用料鸡蛋200g白糖200克水150克自发粉350克自发粉蛋糕的做法见图...
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- 淘宝店铺:贝壳烘焙bakrs微信号:15601645072用料鸡蛋250g低筋面粉250g花生油250g打泡粉5g细砂糖230g顺南蛋黄流心馅料100g流心杯子蛋糕-顺南蛋黄流心馅料应用篇的做法在鸡蛋中加入细砂糖一起混合搅拌均匀。再加入低筋面粉,泡打粉搅拌成面糊。再在搅拌好的面糊中加入花生油,搅...
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- 转用料见图片生酮椰子粉杯子蛋糕的做法见图片见图片见图片见图片见图片...
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- 闲着无聊,本来想做桃子戚风蛋糕的,但分离蛋白蛋黄时失败了。。。就干脆参考了别的菜谱,做了这种老式的杯子蛋糕,特别方便。桃子加热以后很湿润,特别清甜。但是桃子只是用来增加风味的啦,不放桃子,放别的也可以,甚至不放直接做蛋糕也很好吃。不放牛奶也没关系。用料鸡蛋3个牛奶20...
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- 用料自发粉100克鸡蛋1个细砂糖55克油40克水80克自发粉纸杯蛋糕的做法材料准备好蛋白蛋黄分离蛋黄加入25克白糖,加入水,搅拌至糖溶化,加入油搅拌均匀,最后加入自发粉搅拌成糊蛋白加入剩下的白糖,分二次加入打至蛋白成糊可拉丝先把烤箱上下管,180度,10分钟预热,然后把蛋白分一半到...
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- 减油减糖配方,喜甜可适当增加糖量用料自发小麦粉250克水250克鸡蛋2个白砂糖/红糖50克玉米油30克柠檬汁几滴红枣5颗发糕(自发蛋糕粉版)的做法这样子的自发小麦粉将所以材料放在大碗中画Z字形搅拌均匀,避免打圈搅拌起筋。面糊状态:顺滑无干粉,有粘性,画8字不消失,有点稀面糊静置十分...
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- 用料鸡蛋3个砂糖30克低筋面粉(蛋糕粉)80克牛奶30克植物油20克细砂糖30克杯子蛋糕~全蛋打发的做法三只鸡蛋打入盆中,加入白糖,打发至纹路不易消失(预热烤箱上150,下140)低筋面粉三次筛入,翻拌均匀,加入牛奶,油(我用的大豆油)翻拌均匀,倒入纸杯(八九分满14个)放入预热好的烤箱烤20分钟拿出,...
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- 今年侄女和闺女三周岁生日,自己做些甜品,记录一下劳动成果,方便自用💪姑姑和妈妈是万能的😄😄😉用料芒果慕斯蛋糕配料奥利奥碎(可可味饼干粉)80克黄油20克芒果泥80克白糖10克纯牛奶100克吉利丁粉5克奶油150克芒果慕斯镜面白凉粉25克芒果泥40克水250克慕斯杯子6个草莓慕斯蛋糕...
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- 用料鸡蛋3个细砂糖80g低筋面粉110g牛奶60g食用油20g全蛋法打发-杯子蛋糕的做法食用油+牛奶微波炉加热1分钟,并保持温热;3个鸡蛋,加入砂糖,高速打发至纹路不会消失;筛入低粉,翻拌至无干粉;倒入温热的油奶混合物,搅拌均匀;倒入模具;放入预热好的烤箱中层,170—180度烤15分钟;看看内部组...
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- 为了消灭香蕉而做的,好吃2020-1-15修改,这款蛋糕做起来很方便,被点名的次数最多,做了很多次之后用料稍微改动了一下,增加了10g糖15g牛奶,更好吃了。用料鸡蛋4个糖60克玉米油85克牛奶115克香蕉3根(去皮250g)低粉220水果干(芒果干,蔓越莓干,葡萄干,芝麻,坚果都可以,不是必须加的)适量柠檬...
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- 用料鸡蛋1个细砂糖55克自发粉100克水或牛奶60克玉米油40克柠檬汁三滴蓬松的纸杯蛋糕(自发粉)的做法先将蛋清和蛋黄分离,放入无油无水的容器中然后再把自发粉,水或牛奶,玉米油倒入蛋黄中搅拌成无颗粒感将白糖分三次倒入蛋清中打发。记得加几滴柠檬汁更好呦将打发的蛋白分三次倒...
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- 不用打发,普通面粉搅一搅就能成功的杯子蛋糕用料普通面粉4勺可可粉1勺白糖1勺油1勺牛奶4.5勺普通面粉杯子蛋糕(不打发,无泡打粉)的做法普通面粉4勺,可可粉1勺,白糖1勺,油1勺,牛奶4.5勺搅匀后可以从勺子上缓慢滴落,很粘稠不喜欢可可粉可以不加:普通面粉4勺,白糖1勺,油1勺,牛奶4勺(火龙果...
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- 没有低筋粉连中式面点粉都用光的情况下,得到包“包子馒头自发粉”。搜了仅有的几个自发粉蛋糕食谱,自己根据现有情况调整了这个配方用料自发粉100克鸡蛋3个白糖55-60克黄油20克牛奶110克[懒]自发粉烤蛋糕的做法蛋清蛋黄分离,蛋黄加入牛奶和隔水化开黄油,蛋抽搅拌均匀完成乳化...
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- 用料大米粉(粘米粉)200克低筋粉60克小苏打2克泡打粉4克白糖100克水190克杯子发糕的做法准备好材料将除水外的所有材料加入打蛋盆用蛋抽拌匀加入水用蛋抽顺时针搅拌至顺滑无颗粒倒入硅胶模具至9分满蒸锅先将水烧开,再放入,开大火蒸20分钟即可。放凉后更好吃小贴士白糖不能减少...
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- 家里没有低筋面粉,试用了自发糕粉,结果成功了用料低筋面粉100克鸡蛋5个牛奶70克柠檬汁几滴玉米油65克白糖70克戚风蛋糕(自发糕粉)的做法准备好材料准备两个无水无油的大盆将蛋黄蛋白分开,蛋白蛋黄各一个盆子准备好玉米油跟牛奶向一个方向搅拌均匀搅拌成乳白色就可以把蛋黄搅...
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- 用料自发小麦粉300克白糖150克生油50克鸡蛋3只水200克自发粉糕的做法用鸡蛋3只,加入油、水、糖一起搅至起泡。然后慢慢分次倒入自发小麦粉,轻轻搅匀待用。用花生油涂糕盘一遍,再将粉浆倒入盘内。待水沸后隔水用大火蒸20分钟即可关火取出。...
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- 用料鸡蛋2个牛奶一盒永和豆浆粉一包黑芝麻糊一袋黑咖啡粉一包黑芝麻适量脱脂奶粉适量燕麦适量杯子蛋糕(任意发挥版)的做法先把两个鸡蛋打散,然后就加入你想加入的一切,搅拌就完了。我不想放糖,因为家里没有🙈,但是想吃甜,就放了买的一包永和豆浆粉,想了想,又放了一包南方黑芝麻糊...
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- 最近大儿子喜欢吃包子,外面的肉馅不放心,只好自己动手,还好老妈在的时候学了两招,蛮简单的,看一次就会。用料自发粉自己看着放克温水克还有包子馅看着自己做,根据各人喜好,我用的是淹了两年的腌菜和肉加姜葱炒熟自发粉包子的做法这些切好备用炒好备用自发粉用温水调好备用,最好多...
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- 简单几步,做出比蛋糕店还好吃的蛋糕杯,新手也能轻松做!用料香蕉2根牛奶70克鸡蛋2个低筋面粉190克泡打粉7克细砂糖65克玉米油70克葡萄干适量小芒果2个蛋糕篇~香蕉芒果蛋糕杯的做法香蕉芒果去皮用碾碎器捣碎,不用很细,可以吃出香蕉和芒果的颗粒!加入2个鸡蛋、白糖、泡打粉、低筋面...
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- 连着两次做成功了,决定发食谱记录一下。我宝宝很爱吃。用料自发面粉适量水适量鸡蛋1个白糖适量桶装玉米油适量自发粉发糕的做法面粉没法跟你们规定多少克,但是我觉得不管加多少面粉,只要你们调制到这种稠度绝对发得起来,调至面糊不能流动的样子。温水调面粉,中途加白糖加鸡蛋...
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- 减肥期间,随手做的快手小蛋糕。味道我喜欢,记录一下,下次可以直接做。用料椰子面粉25克洋车前子壳粉5克魔芋粉5克可可粉10克泡打粉5克酵母粉3克0卡糖20克鸡蛋1个牛奶100克柠檬汁适量水根据黏稠度适量放盐1克(可加可不加)(自用)微波炉椰子面粉魔芋杯子蛋糕的做法粉类放一起拌匀,加...
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