- 小时候最喜欢吃的菜之一用料老豆腐1块(400g)豆瓣酱1大勺蒜苗5根生抽1勺鸡蛋1个料酒1勺豆豉1勺蒜苗家常豆腐的做法洗蒜苗,切成小段。老豆腐一块冲洗一下,切成有一定厚度的小快。可以切成方形或三角形,随意,大小眼适中。1个鸡蛋打成蛋液。锅热下油。家里没平底锅,所以油放的多,有平...
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- 用料老豆腐1块蒜苗200克黑木耳10朵胡萝卜半根郫县豆瓣酱1勺蒜苗家常豆腐的做法准备食材。蒜苗梗用刀拍几下,斜刀切段。这样炒出来更香。蒜苗叶切段。胡萝卜去皮切片,和黑木耳焯水后备用。老豆腐先切方块,对角切成三角形,再改刀切片。就像这样~热锅冷油,全程中火,慢煎至两面上色...
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- 用料老豆腐1块蒜苗2根盐生抽蚝油白糖淀粉水蒜苗烧豆腐的做法这道菜适合用老豆腐或者客家豆腐,不适合嫩豆腐。先将老豆腐切成厚片;蒜苗切段;锅中热油,放少许盐。这样煎豆腐防粘锅,还可以让豆腐入味;先煎透一面,油比平时炒菜要多些,容易煎;然后再翻面煎另外一面;把煎好的豆腐先盛出备...
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- 不小心把葱放成蒜苗了,结果味道还挺清新的,不过要现做现吃,蒜苗不比葱能放。用料蒜苗根盐克嫩豆腐5片菜籽油一勺蒜苗豆腐卷的做法豆腐切小块加蒜苗,加盐到空口吃很咸的程度(皮子包起来后会中和咸味)可以用专门的豆腐卷皮,也可以用饺子皮杆到很薄做小豆腐卷。...
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- 满满的胶原蛋白啦,有嚼劲,好吃的说。还有猪脚皮也超好吃哦。用料肉皮适量蒜苗适量小米椒适量蒜末适量姜末适量生抽三勺酱油一勺盐适量家常菜|蒜苗炒肉皮的做法买回来的肉皮先过水煮15分钟的样子,然后放凉。然后切条然后切好蒜苗,辣酱,蒜末,姜末。热锅热油,放辣椒蒜末,姜末,爆炒一...
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- 油豆腐再家常不过了,随手摘几根蒜苗搭配青椒就可以变成餐桌上的一盘下饭菜。用料油豆腐1碗姜葱蒜少许青线椒2个蒜苗3根生抽2勺蚝油2勺白糖少许盐少许水淀粉1碟㊙️🔥家常菜‼️蒜苗油豆腐‼️没有肉也下饭的做法准备好全部食材。将油豆腐冲洗一下沥干对半切开,方便入味。1勺淀粉+...
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- 用料豆腐3块蒜苗1根生抽2勺盐0.5克小米椒1个蒜头3瓣白糖1勺生粉1勺水40克蒜苗豆腐(家常菜)的做法准备材料:豆腐、青椒、小米椒、蒜苗、蒜头洗干净备用取个干净的碗,倒2勺生抽、生粉再加白糖再加盐、水搅拌均匀备用锅洗干净烧热油放切好的豆腐煎两面金色,放蒜头煎出味再放青红...
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- 这道菜是在海南爱上的一道农家菜,豆腐的鲜美配合蒜苗的清香,很爽口开胃下饭的菜,吃一次就爱上了,营养美味用料蒜苗根豆腐块生抽勺蒜蒜苗黑豆腐的做法准备好食材豆腐用油煎一下放入蒜和蒜苗翻炒再加入适量生抽和盐,加开水三分之一碗闷一下出锅,也可以放五花肉也好吃...
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- 家常小炒,健康美味,腊肉就是大家平常在超市买的,最好是四川腊肉。菜肴特点:色泽分明烹调技法:炒盛器:十四寸平盘味型:咸鲜香辣用料腊肉(最好是四川的)(主料)200克蒜苗(配料)100克红尖椒(配料)50克料酒,葱姜蒜,香油,老抽,四晶体调料(适量)【蒜苗炒腊肉】家常菜的做法①准备适量四川腊肉,洗净...
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- 家乡的米豆腐是用柴灰做的,因为柴灰的泡的米做出来要香一些。而且是碱性的,所以米豆腐是一种弱碱性食品。吃碱性食品可保持血液呈弱碱性,使得血液中乳酸、尿酸等酸性物质减少,对尿酸偏高的人群更有较好的作用,还能防止乳酸、尿酸在血管壁上沉积,因而有软化血管的作用,故有人称碱...
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- 美食源于一口好锅用料蒜苗适量五花肉适量豆瓣酱适量姜适量蒜适量盐少量鸡精少量(家常版)蒜苗回锅肉的做法准备五花肉,蒜苗,姜,蒜,豆瓣酱五花肉煮熟切片,热锅放油放入五花肉翻炒(个人只管吃干一点的)翻炒变色➕姜蒜豆瓣酱翻炒➕蒜苗少量盐鸡精调味出锅装盘看锅一点都不粘锅哦...
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- 老豆腐是高蛋白,低脂肪绿色食品。其原材料大豆中含有丰富的蛋白质,含有多种人体必须的氨基酸,可以提高人体的免疫力;防止血管硬化,因黄豆中的软磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,预防心血管疾病,保护心脏。这道菜用蒜苗炒老豆腐,蒜苗的香味刚好把豆腐的豆味去掉了,很下饭。用料豆...
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- 小时候阿姨给做过的汤,每当吃肉多了腻,或者生病不爱吃东西的时候都会想起。用料豆腐一块蒜苗一小把盐适量香油几滴蒜苗豆腐汤的做法蒜苗洗净,切成5cm左右段豆腐切厚片蒜苗,豆腐,盐放入沸水中煮至豆腐上浮。出锅前滴几滴香油小贴士不要加葱姜会影响蒜苗的清香...
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- 这应该算是我小时候最爱吃的一道菜了,尤其是这道菜的剩菜,超级入味儿,再配碗白米饭..................用巧克力跟我换我都不换😆用料蒜苔1把里脊肉一小块葱一小段切片姜3、4片淀粉1小勺料酒1勺生抽两勺盐少量快手家常菜蒜苔(蒜苗)炒肉的做法蒜苔洗净切段,葱姜切片,里脊肉切丝用...
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- 香肠和蒜之类的一家以香制香绝配😍用料香肠1根蒜苗1把料酒1勺醋1勺老抽1小勺生抽1勺姜1片盐少许香肠荟蒜苗(家常菜)的做法食材洗切准备好冷锅冷油中火放香肠、姜下锅炒油温上来放料酒、醋爆香,放1小勺老抽再放蒜苗中火炒3分钟中途放少许盐撒一点水爆炒起锅前放生抽香香的...
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- 目前岁数大点了,身体有些发虚,看过中医,说是肝和肾两虚,要平时多注意吃些补的,不能喝冷饮,老婆也是格外照顾,天天搜些食谱,还不错,经过这2个月的食疗,身体明显比以前好多了,现给大家做一个有营养还补的家常菜。超级简单,同时欢迎大家加我:d8987958.我们共同交流。用料豆腐3块蒜苗3棵油...
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- 用料蒜苗5根豆腐1块鸡精半勺盐一勺蒜苗煎豆腐的做法豆腐最好选择稍微老一点的豆腐,因为如果豆腐比较嫩,下锅煎的时候特别容易碎。豆腐改刀切成小方块备用,我这里切的是长方块,其实都一样,如果蒜苗比较多的话可以把豆腐切方块,这样看起来豆腐就还要多一点。蒜苗洗净斜切成条,蒜白...
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- 非常下饭的家常菜用料蒜苔300克五花肉丝100克盐2克生抽15克鸡精3克料酒20克清水50克🔥家常味蒜苗,蒜苔炒肉的做法蒜苗去头尾洗净切4~5厘米左右段,五花肉切粗丝热锅冷油下入五花肉煸炒出油脂下入蒜苗大火翻炒炒至变色后,下入调味料加入清水加盖焖3分钟大火翻炒一下就可以了装...
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- 豆腐是用的本地金淘豆腐,非常嫩,不易碎。煎、炸、烧、煲排骨汤都好吃!用料豆腐(金淘豆腐)3块五花肉5-8片味极鲜酱油适量蒜苗1根清水1小碗料酒半瓶盖家常烧豆腐【蒜香金淘豆腐】的做法食材洗干净☞豆腐切块,每块3*3等分☞蒜苗切段,长度随意☞五花肉切片五花肉煸香,颜色变一点金黄...
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- 用料血豆腐若干蒜苗一把葱可比平时炒菜多些姜蒜可比平时炒菜多些尖椒或青椒若干生抽豆瓣酱料酒花椒干辣椒蒜苗血豆腐的做法血豆腐焯水后控干,焯水时可放些料酒花椒去味配菜尖椒、蒜苗等切段。锅中将葱姜干辣椒蒜豆瓣酱等调料爆香后放入尖椒翻炒同时放入料酒、生抽适量,翻炒...
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- 用料蒜苗适量豆腐适量盐适量肉末适量小红辣椒三个葱一根凤球唛生抽适量蒜苗豆腐的做法豆腐切小方块。蒜苗洗干净切段,小辣椒切段。锅底油葱姜煸香,加辣椒酱,小红辣椒,加肉末炒肉发白了,料酒,生抽加入豆腐,盐少许。加蒜苗,加红辣椒,翻炒,装盘。...
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- 用料蒜苗适量豆干适量凤球唛鸡精适量盐适量豆腐适量蒜苗炒豆腐的做法准备食材,香豆腐,蒜苗段豆腐厚片状备用。热锅凉油,油5成热下豆腐,炸制两面金黄。加入备好的蒜苗快速翻炒几下,加入少许盐。炒出蒜香味加入少许清水,小火焖煮一下。成品...
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- 用料油豆腐10个生抽适量盐少许蒜苗6根白胡椒少许小米椒3个青椒1个大蒜3瓣蒜苗油豆腐的做法锅里放油烧热,倒入大蒜青红辣椒煸香,再放入清水(小碗装,大半碗)水开倒入油豆腐(油豆腐提前用剪刀,从中间剪开,不用剪断)放入适量盐,再放入蒜苗根部白色部分(不会描述了)多用按压的方式,让油豆腐...
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- 香菇炒蒜苗用料香菇10朵老抽2勺料酒1勺蚝油1勺盐2克酱油1勺鸡精少量蒜3瓣家常菜(香菇蒜苗)的做法先放油,炒香料,再放香菇和蒜苗,最后放配料,大功告成。。。。...
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- 用料老豆腐一块肥瘦相间肉沫适量蒜苗3根麻婆豆腐料适量大蒜1瓣老抽1勺花椒粉适量超下饭的麻婆豆腐家常蒜苗豆腐的做法准备食材:老豆腐切块儿焯水,蒜苗切段,大蒜切片儿热锅冷油,下肉沫,这样不容易粘锅,肉沫一定要肥瘦相间的,纯瘦的感觉有点柴,不香,煸炒至肉沫变色,加入老抽和少于盐,...
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