- 冬笋这款人间美味是不能辜负的,腌笃鲜的材料却不是时时都有的,搞一次快手家常菜,享用冬笋的美味吧!用料冬笋两根,约500g五花肉250g葱适量姜适量盐适量酱油一匙五花肉炖冬笋的做法先将五花肉用盐腌上入入味,模仿腊肉的味道,大概20分钟到半小时。(口味轻的可以腌完再洗洗肉,就没那么...
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- 冬笋中的植物蛋白质,维生素及微量元素含量很高,经常食用有利于增强机体免疫功能,提高抗病能力,促进肠道蠕动,帮助消化,防止便秘,减肥,化痰止咳等功效用料五花肉500克冬笋1颗葱、姜、蒜适量料酒适量糖适量花椒,大料,香叶适量豆腐乳汁适量盐适量酱油适量辣椒2个干冬笋炖猪肉的做法冬...
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- 用料笋干200克五花肉750克鹌鹑蛋30个葱1根姜10片冰糖5克生抽适量老抽适量八角3个花椒15粒盐适量干辣椒300克笋干五花肉炖鹌鹑蛋的做法笋干提前两天泡发,期间每天换水两次,防止水发酸让笋干变质。泡发两天清洗干净,装盘备用。五花肉切麻将块大小,清洗干净,冷水下锅,加葱、姜、花...
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- 冬笋味甘、性微寒,归胃、肺经,具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰等功效。冬笋富含丰富的膳食纤维,与温热的羊肉一起烹调食用,补而不腻,可以促进肠道蠕动,消除积食。⭐️冬笋中含有较多的草酸,与钙结合会形成草酸钙,所以尿道结石、肾炎患者不宜食用。患有胃肠道疾病的人,也不宜多食,以...
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- 用料五花肉克盐适量姜2片八角1个料酒适量蒜4瓣冰糖适量味达美适量老抽适量笋500克花椒适量油适量天目山竹笋炖五花肉的做法网上买的天目山竹笋,六块钱一斤,盐腌起来的。用水把盐泡出来,多换几次水,泡了一夜。切成滚刀块,用热水抄一下,备用。锅内放油,小火把冰糖翻炒成褐色,倒入五...
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- 作为根儿上是江浙地区的人,喜欢吃笋干是最能代表身份的事儿。回老家过春节的时候,笋几乎是除了肉以外餐桌上的主菜。午饭到后山挖两个笋尖,和腌制好的腊肉一起爆炒,鲜味十足,清爽利口;晚饭把提前泡发的笋干和排骨、五花肉或者猪蹄炖煮起来,浓油赤酱的汤底,飘着厚厚油花,也遮不住那...
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- 用料五花肉克冬笋克冬笋烧五花肉的做法五花肉冷水炒至沸腾,撇去浮沫冬笋切块洗净葱姜蒜爆香,五花肉炒焦一勺生抽一勺老抽一勺醋翻炒加水末过,加冬笋炖30分钟加水再炖30分钟收汁出锅...
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- 用料冬笋克五花肉克大蒜苗瓣红辣椒蒜末瓣生姜豆瓣酱勺料酒勺生抽蚝油白糖白醋盐鸡精油冬笋炒五花肉的做法冬笋处理好切成片,胡萝卜切成片,红辣椒切成小段,蒜苗切成小段,五花肉切成薄片。拿个小碗调个料汁,白糖,盐,白醋,生抽,蚝油,冬笋凉水下锅焯水两分钟。焯好水倒出来沥干水分,起锅...
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- 去萧山旅游,挖到的一个大冬笋。到家马上就炒笋,真的是能鲜掉眉毛。用料五花肉50克左右冬笋1根胡萝卜半根蒜瓣5瓣生抽,食盐适量五花肉烧冬笋的做法五花肉切片,用蚝油腌制一下。五花肉出油之后,加入蒜瓣和生抽,盐。冬笋焯水。所有原料都倒入锅里炒。真是鲜美无比啊!...
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- 用料五花肉适量酸菜冬笋适量冻豆腐适量葱姜蒜辣椒适量料酒鸡粉适量酸菜五花肉冬笋炖冻豆腐的做法冻豆腐切块,五花肉切片,冬笋处理干净后切片,酸菜冲洗干净切段。锅里放油烧热煸炒姜蒜片出香味,倒入五花肉继续煸炒出油。加入冬笋片、酸菜继续煸炒。然后加入豆腐、红辣椒和水,大...
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- 冬笋不但美味,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素,其中丰富的纤维素能促进肠道蠕动,既利消化,又能预防便秘和结肠癌的发生。同时,冬笋也是一种高蛋白、低淀粉的食品,它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。但是冬笋含有较多的草酸,草酸...
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- 用料五花猪肉或腊肉适量新鲜冬笋2-3个芹菜适量姜适量米酒1杯盐适量味精适量油适量辣椒(最好用小米椒)适量冬笋炒五花肉或腊肉的做法没拍图,写下纯粹为了让自己记住!冬笋剥壳,洗净,切薄片,用盆装好,加一调料勺盐,再加一杯米酒,笋多时再适量增加盐和酒;用筷子翻拌一会,让调料均匀混合...
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- 用料五花肉一块土豆一个鲍鱼3只虾5元葱一半姜煮肉的调料:生抽、老抽、蚝油、料酒、大料、桂皮、香叶、盐面包糠五花肉笋的做法这个五花肉笋是坐飞机看杂志时意外发现的一道菜,当时觉得挺有意思也好上手,就拍下来想回家后试一下…结果…家庭作坊出来的成品还是和原作距离挺大...
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- 每年冬季,江南的冬笋已上市,做法多样,我最爱爸爸做的这道清炖做法,做法简单,用料极简,原汁原味,汤鲜肉烂,笋则鲜甜。年夜饭必有这一锅,暖暖地,浓浓的年味。用料食材冬笋中等个5颗五花肉(要廋中带肥)750克调料盐12克料酒40毫升清水2500毫升冬笋清炖五花肉(暖暖锅)的做法冬笋五颗,照片没拍...
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- 简单,美味。用料排骨火腿肉生姜料酒猪肉炖冬笋(笋煲)的做法排骨和火腿肉一起加冷水烧开(焯水),关火洗净。加姜片、料酒,加水没过肉,放电压力锅开煮,先不盖实锅盖。冬笋去皮切滚刀块,小块点,焯水。肉烧开出香味后将笋放入压力锅,拌一下,盖实锅盖,排骨模式直到结束。倒入沙锅,看情况加...
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- 用料五花肉200克蒜2瓣盐适量糖适量克冬笋克(一个)红萝卜三片芹菜配料五花肉炒冬笋的做法五花肉切块,最好有点肥的(家里就剩这种了,将就)冬笋切片或切丝,红萝卜切丝,不用太细芹菜切段,也可以切更细,更入味小贴士油要多,高火炒,炒到变色,沿着锅沿滴少量开水,继续翻炒...
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- 冬笋的鲜和腊肉的香味儿炖在一起,三个字“贼香呀”用料冬笋两颗腊肉1小块干辣椒适量生抽1勺蒜适量腊肉炖冬笋的做法准备好所需要的食材笋子皮切片,腊肉也切薄片切好的笋子在开水里焯一遍,捞起来沥干备用把肥点的腊肉先入锅煸炒出油,瘦肉再下去煸炒出香味笋子倒入锅内,和腊肉一...
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- 新鲜的冬笋搭配冬囤的腊肉😋用料冬笋1根腊肉1块姜蒜干红辣椒料酒勺生抽勺冬笋炖腊肉的做法新鲜冬笋洗净切片腊肉开水煮一会,去掉咸味,捞出切片姜切片,辣椒剪段,蒜拍扁就好了锅内少量油,先倒入腊肉,把油脂煸一会,煸香沿锅边加入一勺料酒去腥增香加入姜片爆香再加入辣椒和蒜爆香出...
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- 用料冬笋五花肉糖冬笋炖肉的做法冬笋剥去外皮,去掉硬根切块五花肉切小块锅放油,烧热,放少量糖,熬糖色,把肉放里面煸炒加笋块炖到肉烂,出锅...
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- 用料五花肉150克冬笋1个盐2勺,分肉菜各一勺鱼露1勺耗油一勺生粉一勺水克香菇4—5朵蒜头4—5胡萝卜三分之一根五花炒冬笋的做法1.下油炒五花肉加盐2.笋切片加胡萝卜片一起下热水焯水捞出3.五花肉中加蒜头香菇片加笋和胡萝卜片翻炒加半勺盐炒一会一边调碗:鱼露,耗油,生粉,水搅拌...
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- 用料五花肉克姜片生抽勺酱油勺料酒勺笋克盐克五香粉香叶八角小茴香花椒糖五花肉炖笋的做法水烧开后倒入切好的五花肉,加料酒煮至表面变色捞出用温水清洗,沥干水分热锅放油放入五花肉中火煎五花肉煎至表面金黄转小火放入八角花椒香叶生姜小茴香红烧酱油生抽五香粉翻炒片刻(五...
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- 冬天就要进补。冬笋滋阴,猪肉补肾,二者炖煮最佳搭档!用料五花肉一小块姜5片料酒3勺生抽2勺金兰酱油2勺盐少许冰糖几颗冬笋5-6颗胡萝卜3根葱花若干八角2个桂皮1小块美滋滋冬笋焖五花肉的做法准备食材,五花肉切小块容易熟。刚到的冬笋剥好切滚刀。冬笋焯水5到8分钟,去除草酸味。...
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- 用料冬笋克牛肉蒜苗根牛肉炖冬笋的做法自用小贴士自用...
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- 用料五花肉300克冬笋1只豆豉100克小米椒10个生抽料酒耗油蒜泥冬笋炒五花肉的做法冬笋焯水5分钟五花肉下油锅煎到焦黄放入冬笋翻炒一会儿,再放生抽,料酒,豆豉,耗油,小米椒蒜泥段持续翻炒,就可以出锅。...
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- 照顾家里的病号,炖了一锅五花肉白菜豆腐,把他吃美了~用料五花肉200克白菜半个豆腐1块姜片4片大葱1段八角1个香菜少许冬日【五花肉炖白菜豆腐】的做法煎豆腐,我习惯切片煎一下,更香~五花肉切片,白菜梆子和叶子洗好分开哦~下五花肉煸出油~有点点微焦就行,千万不要煸太干~肉可以加点盐...
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