![盒马生鲜-清蒸鲈鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的盒马生鲜-清蒸鲈鱼方法]( "盒马生鲜-清蒸鲈鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的盒马生鲜-清蒸鲈鱼方法")
- 用料鲈鱼1条蒸鱼豉油3勺料酒3勺盐5克香菜2根葱5克姜2片盒马生鲜-清蒸鲈鱼的做法盒马生鲜的鲈鱼一条鱼身正反切两刀，加盐涂抹。放入葱姜丝，加入料酒，腌半小时。蒸锅水开后，放入鲈鱼，蒸十分钟。将盘中的汁水全部倒掉，去掉葱姜丝，加入蒸鱼豉油，放上香菜。将食用油加热后，倒在鱼身上。...
- 15002
![清蒸鲈鱼🐟的详细做法大全,简单又营养的清蒸鲈鱼🐟做法]( "清蒸鲈鱼🐟的详细做法大全,简单又营养的清蒸鲈鱼🐟做法")
- 用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量小葱适量盐适量姜适量食用油适量红椒适量清蒸鲈鱼🐟的做法多给点盐🧂给鱼按摩一下冲洗掉盘子下面铺好姜片放入鱼，剩下的姜片和葱段均匀排放去掉姜片和水，铺上葱丝和红椒丝，浇上蒸鱼豉油，淋上热油大功告成小贴士水烧开后放鱼蒸15分钟左右...
- 26802
![「盒马厨房」清蒸鲜带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「盒马厨房」清蒸鲜带鱼方法]( "「盒马厨房」清蒸鲜带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「盒马厨房」清蒸鲜带鱼方法")
- 以前对带鱼的印象，总是停留在超市冰柜里那种带冰壳的冷冻品，最近海捕季节，总是能得到很好食材，盒马这款东海冰鲜油带鱼肉厚身宽，而且细腻柔软不发硬，简直让我对之前误解了带鱼觉得很抱歉。我一贯坚持的料理原则是对待优秀的食材一定不要辜负它自带的优秀感，轻加工慢料理！所以，这么...
- 26368
![鲜蒸鲈鱼如何做才美味，怎么做鲜蒸鲈鱼简单又好吃]( "鲜蒸鲈鱼如何做才美味，怎么做鲜蒸鲈鱼简单又好吃")
- 用料鲈鱼一条姜若干小葱几根彩椒1个胡椒粉一小戳料酒适量盐适量酱油适量鲜蒸鲈鱼的做法鱼背用刀划开腌准备材料放姜和葱头放上准备好料汁倒掉水，放上彩椒、葱、姜等热油浇上将调好的味汁从鱼头到鱼尾浇上即可...
- 15407
![鲜美清蒸鲈鱼(蒸鱼不腥有秘密)食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜美清蒸鲈鱼(蒸鱼不腥有秘密)方法]( "鲜美清蒸鲈鱼(蒸鱼不腥有秘密)食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜美清蒸鲈鱼(蒸鱼不腥有秘密)方法")
- 难度:简单耗时:15分钟蒸鱼豉油是调味的关键，一般超市都能买到用料鲈鱼1条蒸鱼豉油2勺生抽1勺葱白1段生姜1块植物油10克料酒1勺红椒半个鲜美清蒸鲈鱼(蒸鱼不腥有秘密)的做法腌鱼:买一条1斤重以内的鲈鱼(摊主杀好)，洗净，鱼鱼背部斜刀几刀，两面撒薄盐抹匀，抹点料酒，放入几片姜丝蒸...
- 8510
![鲜嫩清蒸鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的鲜嫩清蒸鲈鱼做法]( "鲜嫩清蒸鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的鲜嫩清蒸鲈鱼做法")
- 时间：约20-25分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料鲈鱼1条大葱1根生姜10片蒸鱼豉油40g料酒10g食用油10g小米辣1个盐根据口味添加鲜嫩清蒸鲈鱼的做法大葱切丝，姜切丝、切片，小米辣切片。在鲈鱼的两侧各划三刀，划的不要太深，均匀涂抹上盐、料酒腌制10分钟。在鱼的两侧刀口处塞上生姜片...
- 31610
![清蒸鲈鱼如何做才美味，怎么做清蒸鲈鱼简单又好吃]( "清蒸鲈鱼如何做才美味，怎么做清蒸鲈鱼简单又好吃")
- 用料鲈鱼1条姜片小葱1根红椒1个盐适量味事达生抽2勺香菜2根清蒸鲈鱼的做法买回来的鲈鱼清洗干净，肚子位置加工剖开（为了摆盘更漂亮）。两面均匀划三刀细盐薄薄的涂抹两面，划刀位置也要涂上方便入味。小葱切细，小米辣切圈，香菜切断，姜切丝放入碗中备用。另外切7-8片姜片分别铺在盘...
- 6831
![清蒸鲜鲈如何做才美味，怎么做清蒸鲜鲈简单又好吃]( "清蒸鲜鲈如何做才美味，怎么做清蒸鲜鲈简单又好吃")
- 用料鲈鱼1条葱适量姜片盐适量蒜头3瓣香菜适量花生油适量清蒸鲜鲈的做法洗净鱼，切三刀用适量盐抹鱼身准备姜葱蒜香菜把水烧开，蒸约10分钟将清蒸的鱼端出静放马上起锅爆蒜头，炒葱蒜香菜（加酱油）将炒好的葱姜蒜酱油淋浇到鱼身上清蒸鲈鱼完成...
- 16307
![清蒸鲈鱼（50万人观看的清蒸鲈鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲈鱼（50万人观看的清蒸鲈鱼）方法]( "清蒸鲈鱼（50万人观看的清蒸鲈鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲈鱼（50万人观看的清蒸鲈鱼）方法")
- 鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受用料鲈鱼条1油克适量姜片2蒸鱼豉油勺2葱根1盐克3料酒勺半勺清蒸鲈鱼（50万人观看的清蒸鲈...
- 5533
![清蒸鲈鱼。如何做才美味，怎么做清蒸鲈鱼。简单又好吃]( "清蒸鲈鱼。如何做才美味，怎么做清蒸鲈鱼。简单又好吃")
- 用料油克姜片鲈鱼条蒸鱼豉油勺料酒勺葱根盐适量蒸鱼豆油倒个小碗里面放一点盐和胡椒粉，搅拌均匀备用清蒸鲈鱼。的做法在菜市场买回来的鲈鱼，人家给杀过的，自己回来洗净。两面都划力，然后放姜片，盐和料酒腌制10分钟左右。上锅蒸10分钟左右。然后正好拿出放入之前调好的汁。锅烧...
- 32460
![「鲜嫩可口」清蒸鲈鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「鲜嫩可口」清蒸鲈鱼方法]( "「鲜嫩可口」清蒸鲈鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「鲜嫩可口」清蒸鲈鱼方法")
- 特别喜欢吃鲈鱼，因为鲈鱼骨头比较少，而且肉质十分地鲜嫩。在淡水鱼中鲈鱼的DHA含量最高，最补脑了，而清蒸则是鲈鱼的最佳吃法。用料鲈鱼一条葱两根姜一块酱油2勺料酒适量盐适量花椒一小抓【鲜嫩可口】清蒸鲈鱼的做法1.姜一块，洗净，分两份，一份切片，一份切丝。小葱两根，洗净，也分两份...
- 8118
![清蒸鲜鱼（鲈鱼，鲫鱼，鳊鱼，草鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲜鱼（鲈鱼，鲫鱼，鳊鱼，草鱼）方法]( "清蒸鲜鱼（鲈鱼，鲫鱼，鳊鱼，草鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲜鱼（鲈鱼，鲫鱼，鳊鱼，草鱼）方法")
- 用料活鱼1只清蒸鲜鱼（鲈鱼，鲫鱼，鳊鱼，草鱼）的做法鲜鱼去鳞，内膛洗净，剪去鱼鳍，鱼身横切两刀（切时顺着鱼刺方向切，可先将手在盐水中泡一会，不会打滑）撒盐，放筛子里倾水，再用厨房纸擦干鱼身姜切片，放入鱼身下和内脏里，也可切几片腊肉放鱼身下，大火煮沸水后上锅蒸鱼6分钟将蒸好的鱼取出，在鱼身...
- 24198
![清蒸鲜鲈鱼如何做才美味，怎么做清蒸鲜鲈鱼简单又好吃]( "清蒸鲜鲈鱼如何做才美味，怎么做清蒸鲜鲈鱼简单又好吃")
- 用料鲈鱼1条（鲜活）蒸鱼豉油少许料酒少许葱半根姜一小块清蒸鲜鲈鱼的做法刮鱼鳞，去除内脏鱼鳃，清洗干净。在清洗干净后的鱼身上划几刀，在鱼肚子里放上些姜丝倒上料酒腌制半小时到一小时。腌制好后，蒸锅开火，水开后放入鱼大火蒸7-8分钟关火闷两分钟取出，这样蒸出的鱼肉很嫩（鱼大概在...
- 32982
![清蒸鲈鱼（味极鲜）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲈鱼（味极鲜）方法]( "清蒸鲈鱼（味极鲜）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲈鱼（味极鲜）方法")
- 用料鲈鱼1条姜片葱1根料酒适量盐适量味极鲜酱油3勺蚝油1汤匙花椒20粒清蒸鲈鱼（味极鲜）的做法1.鲈鱼，洗干净。准备腌制。鱼背两面分别用刀划几下，夹入姜片，适当的容器，放入鱼，倒入适量料酒（建议多一点，去腥），放入葱段，几粒花椒。腌制1小时左右，期间翻动一下鱼，避免一面有料一面风干。2....
- 5551
![清蒸鲈鱼～如何做才美味，怎么做清蒸鲈鱼～简单又好吃]( "清蒸鲈鱼～如何做才美味，怎么做清蒸鲈鱼～简单又好吃")
- 不吃鱼的父母生了一个超爱吃鱼的儿子是什么样的心路历程🙄🐟用料鲈鱼1条大葱2根姜1大块蒜3个生抽盐料酒清蒸鲈鱼～的做法葱姜蒜切丝备用。鱼清洁干净，鱼肉表面切口方便腌制。鱼肉内外用少量的盐抹一下，配上少量的料酒，盐一定要少，因为后续还要加生抽。鱼肚里面放上姜丝和葱丝，鱼...
- 19693
![清蒸鲈鱼 ～鲜嫩无比食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲈鱼 ～鲜嫩无比方法]( "清蒸鲈鱼 ～鲜嫩无比食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲈鱼 ～鲜嫩无比方法")
- 鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受。用料鲈鱼500克葱2根姜20克香菜1根红米辣椒1只李锦记蒸鱼豉油适量色拉油适量...
- 22459
![清蒸鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸鲈鱼做法]( "清蒸鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸鲈鱼做法")
- 无鱼不成席，年夜饭桌上怎么能少了一条寓意“年年有余”的全鱼呢。清蒸鲈鱼～做法简单，外形大气美观，口感嫩滑鲜甜！用料鲈鱼条姜片蒸鱼豉油勺葱根料酒勺清蒸鲈鱼的做法步骤一步骤二...
- 19438
![「鲜嫩多汁」清蒸鲈鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「鲜嫩多汁」清蒸鲈鱼方法]( "「鲜嫩多汁」清蒸鲈鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「鲜嫩多汁」清蒸鲈鱼方法")
- 不想太油腻，于是想吃鱼用料鲈鱼1条姜1片蒸鱼豉油3勺盐10克料酒2勺葱1根红椒1只「鲜嫩多汁」清蒸鲈鱼的做法鲈鱼收拾好，正反面划刀葱姜切片，放进鱼肚中，加料酒腌制，鱼身抹一层盐，静置五分钟将鱼放入盘中，入锅蒸10分钟起锅，倒去多余汁水，将鱼肚中葱姜取出，鱼表面淋上蒸鱼豉油，将葱丝，红...
- 9818
![清蒸鲜鱼（石斑鱼，桂花鱼，鲈鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲜鱼（石斑鱼，桂花鱼，鲈鱼）方法]( "清蒸鲜鱼（石斑鱼，桂花鱼，鲈鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲜鱼（石斑鱼，桂花鱼，鲈鱼）方法")
- 家里一大一小都不爱吃鱼，自从我研究出清蒸鱼的方法，每次蒸鱼家人都很捧场哈用料石斑鱼1条姜丝适量葱适量料酒3勺油适量生抽2瓢羹白糖适量盐克醋几滴清蒸鲜鱼（石斑鱼，桂花鱼，鲈鱼）的做法买新鲜的鱼，活的（我一般是买一斤左右的）。鱼档杀好后拿回来再清理鱼肚里的小杂碎，鱼身斜切几刀...
- 21616
![江鲜之美：清蒸鲈鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的江鲜之美：清蒸鲈鱼方法]( "江鲜之美：清蒸鲈鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的江鲜之美：清蒸鲈鱼方法")
- 江上往来人，但爱鲈鱼美。江鲜之所以为今古所好，也是因为这份原汁原味，清蒸料理，简单之余，最得自然。用料鲈鱼1条姜切丝葱切段火腿3片冬笋3片冬菇3朵蒸鱼豉油3勺黄酒5勺红椒2个江鲜之美：清蒸鲈鱼的做法买好鲈鱼，杀好，刮掉鳞片，剪去鱼鳃，处理好内脏。如果有鱼籽留用。清洗干净鲈鱼，然...
- 10953
![鲜嫩美味•清蒸鲈鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩美味•清蒸鲈鱼方法]( "鲜嫩美味•清蒸鲈鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩美味•清蒸鲈鱼方法")
- 一道既美味又简单的家常菜，新鲜的鲈鱼配上蒸鱼豉油，再淋上滋滋热油，简直完美！耗材：约15元；耗时：约15分钟。用料鲈鱼1条（300g）姜丝适量（20克）香葱适量（2段）小米椒1个小青椒1个料酒1大勺盐少许蒸鱼豉油少许食用油10克鲜嫩美味•清蒸鲈鱼的做法让师傅把鲈鱼杀好，去内脏、刮鳞片，拿回家清洗...
- 29965
![清蒸鲈鱼（生抽版）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲈鱼（生抽版）方法]( "清蒸鲈鱼（生抽版）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲈鱼（生抽版）方法")
- 非常喜欢吃清蒸鲈鱼，但是很多方子用的是蒸鱼豉油。由于不经常做鱼，并且蒸鱼豉油中有很多添加剂，所以自己摸索了浇汁的配方，味道还是很不错的。用料鲈鱼w一条（约500g）盐少许葱少许姜小半颗左右料酒两大勺浇汁料：生抽一大勺凉白开少许盐少许糖一小勺油一大勺清蒸鲈鱼（生抽版）的做法...
- 22232
![鲈鱼清蒸如何做才美味，怎么做鲈鱼清蒸简单又好吃]( "鲈鱼清蒸如何做才美味，怎么做鲈鱼清蒸简单又好吃")
- 我蒸鱼的那个图片是从别的截图的。做的时候忘了，为了让亲们可以看清楚我就用一下别人的图用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量姜10片盐适量料酒适量葱1根鲈鱼清蒸的做法先把盐放在鱼上面跟鱼肚子腌制一小时，一个小时候把鱼洗干净。把姜和葱蒜放在鱼肚子和划痕上然后倒上料酒。鱼肚子倒...
- 32343
![清蒸鲈鱼（鲜嫩不柴）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲈鱼（鲜嫩不柴）方法]( "清蒸鲈鱼（鲜嫩不柴）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲈鱼（鲜嫩不柴）方法")
- 用料鲈鱼1条姜适量食用油适量葱适量盐适量清蒸鲈鱼（鲜嫩不柴）的做法将鱼杀好洗净在其背脊两侧各划一刀以便蒸的时候受热均匀肉更嫩不柴，用一个大的容器放入葱段姜片，在水里将葱姜抓出汁做成葱姜水，把鱼放进去浸泡十分钟去腥，此方法不用料酒让鱼肉更保持其自然鲜味。十分钟后取...
- 6849
![清蒸鲈鱼（嫩滑鲜甜！）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲈鱼（嫩滑鲜甜！）方法]( "清蒸鲈鱼（嫩滑鲜甜！）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲈鱼（嫩滑鲜甜！）方法")
- 用料鲈鱼1条油20克料酒一勺盐半克蒸鱼豉油一勺葱1根辣椒一个胡椒粉5克（可下可不下）姜几片淀粉一勺清蒸鲈鱼（嫩滑鲜甜！）的做法辣椒葱姜备好，盘子底部弄点胡椒粉，鱼用料酒腌制，淀粉盐抹匀，姜片鱼放盘子里锅里水煮开，鱼放进去蒸，蒸6-8分钟！（我这条很小，两个人吃，只需6分钟即可！）蒸好出锅！放葱...
- 32699
厨趣阁
