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- 建议提前备好材料，烤盘铺好油纸，裱花袋装好裱花嘴备用，开始打蛋白预热烤箱，195华氏2小时10分钟。取起来干燥不粘即可用料蛋白40克糖粉40克色素适量蛋白和糖的比例1:1就好。蛋白糖（易操作）的做法蛋白分三次加入白砂糖，小泡加入3/1糖，有纹路但是还有泡沫加第二次，有纹路细腻加第三次...
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![葡式蛋挞 （易操作）食谱大全及做法，烹饪好吃的葡式蛋挞 （易操作）方法]( "葡式蛋挞 （易操作）食谱大全及做法，烹饪好吃的葡式蛋挞 （易操作）方法")
- ◆假如你也❤️美食◆假如你也❤️烘培◆分享蛋挞的日常做法，炒鸡棒的方子用料纯牛奶150克鸡蛋(中等大小)2个细砂糖40克蛋挞皮12个葡式蛋挞（易操作）的做法1:准备所有材料与工具。😊2:称好材料用量，先把鸡蛋搅拌一下，再加入细砂糖，继续搅拌。😊3:(然后加入牛奶，慢慢搅拌。⚠️注意顺时...
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![简单易操作的糖霜饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易操作的糖霜饼干方法]( "简单易操作的糖霜饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易操作的糖霜饼干方法")
- 糖霜饼干就是基本的饼干加上糖霜去装饰，可以切成不同形状，搭配不同颜色，单独包装送人也很可爱，放在蛋糕上做装饰，可以锦上添花，密封保存可以留一个月。用料黄油310克细砂糖220克面粉500克玉米淀粉80克泡打粉半茶匙盐半茶匙鸡蛋两个香草精一茶匙糖霜用料糖粉500克巴氏消毒的蛋白...
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![白白胖胖雪媚娘，新手易操作配方食谱大全及做法，烹饪好吃的白白胖胖雪媚娘，新手易操作配方方法]( "白白胖胖雪媚娘，新手易操作配方食谱大全及做法，烹饪好吃的白白胖胖雪媚娘，新手易操作配方方法")
- 看了几位大神的配方，自己又熟读了操作流程，理解琢磨了一下，今天第一次尝试做雪媚娘，感觉还是挺好操作的，没有评论里说的那么粘手。不用烤箱不用煎锅，不需要掌握温度和火候，只要按照配方严格执行，新手也能轻松驾驭。我做了芒果，草莓，奥利奥三种馅料，甜香软糯，口感非常好！用料饼皮用的水...
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![简单易操作*熬雪白猪油食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易操作*熬雪白猪油方法]( "简单易操作*熬雪白猪油食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易操作*熬雪白猪油方法")
- 因为很长时间以来就很想念小时候妈妈炒菜用的洁白细腻的脂膏，恰逢近来开始摸索着自学入坑烘焙，所以决定自己做一份，第一次做就非常成功，所以急不可耐要分享出来～非常简单易操作用料猪油1000g清水20g白糖少许简单易操作*熬雪白猪油的做法一定要买猪板油，这种出油率比较高，我托婆...
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![8寸红糖燕麦蛋糕「简单易操作」食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸红糖燕麦蛋糕「简单易操作」方法]( "8寸红糖燕麦蛋糕「简单易操作」食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸红糖燕麦蛋糕「简单易操作」方法")
- 为了用掉之前做生日蛋糕的淡奶油，突发奇想做的，这次脱模有点暴力，导致外貌受到重挫，还好，美好的味道没让我把它扔掉😀用料鸡蛋2个牛奶250克淡奶油70克即食燕麦200克葡萄干60克红糖60克黄油15克8寸红糖燕麦蛋糕【简单易操作】的做法将鸡蛋，牛奶，淡奶油混合打匀加入燕麦，葡萄干，红糖...
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![糖饼《尹食堂》易操作版食谱大全及做法，烹饪好吃的糖饼《尹食堂》易操作版方法]( "糖饼《尹食堂》易操作版食谱大全及做法，烹饪好吃的糖饼《尹食堂》易操作版方法")
- 欢迎关注微信公众号：仰望美食777用料糯米粉清水香蕉白糖糖粉肉桂粉巧克力酱冰激凌花生碎糖饼《尹食堂》易操作版的做法香蕉切片备用糯米粉备用糯米粉加适量水开始和面和成这个状态揪出一坨，揉圆，压瘪放上香蕉片和一点白糖包起来，像包汤圆一样。然后压瘪点入滚水煮至漂浮漂浮...
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![奶白鲫鱼汤，简单易操作食谱大全及做法，烹饪好吃的奶白鲫鱼汤，简单易操作方法]( "奶白鲫鱼汤，简单易操作食谱大全及做法，烹饪好吃的奶白鲫鱼汤，简单易操作方法")
- 用料鲫鱼一条（一斤半）姜片2片盐适量大葱一根鸡精适量煎蛋一个奶白鲫鱼汤，简单易操作的做法鲫鱼洗净煎至两面金黄后，放入沙锅中加入水，大葱，适量盐，荷包蛋，姜片大火煮开改小火慢慢炖，这是炖了一个小时的样子，喜欢浓一点的可以炖久一点小火炖了两个小时的样子小贴士一定要加荷包蛋哈，...
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![红糖发糕（零基础易操作）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖发糕（零基础易操作）方法]( "红糖发糕（零基础易操作）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖发糕（零基础易操作）方法")
- 用碗蒸出来的发糕比模具做出来的好吃，大家可以试下，下面是4个人晚餐的量，可以做7-8个用料普通面粉500克水400克酵母5克红糖150克红枣灰枣20颗红糖发糕（零基础易操作）的做法准备好所有材料，水为沸水，用于融化红糖的，红糖融化后，待会温热后，放入酵母搅拌均匀，最后把酵母红糖水倒入面粉...
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![全蛋蛋挞（简单易操作）食谱大全及做法，烹饪好吃的全蛋蛋挞（简单易操作）方法]( "全蛋蛋挞（简单易操作）食谱大全及做法，烹饪好吃的全蛋蛋挞（简单易操作）方法")
- 做给儿子的小点心😉用料全蛋2个淡奶油65--70克砂糖20--25克牛奶100克全蛋蛋挞（简单易操作）的做法迷你蛋挞皮16个从冷动取出来恢复常温的同时开始准备蛋挞液鸡蛋打入称好的牛奶手抽搅拌然后加入糖奶油搅拌均匀（没拍造）材料投放没分先后顺序蛋挞液过筛两次因为蛋白里有些蛋白胶...
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![白水茄子（简单易操作）食谱大全及做法，烹饪好吃的白水茄子（简单易操作）方法]( "白水茄子（简单易操作）食谱大全及做法，烹饪好吃的白水茄子（简单易操作）方法")
- 一个人在家不想太复杂弄菜的时候可以安排上用料盐适量鸡精适量生抽1勺老抽1勺耗油2滴葱2根生辣椒5个姜2片蒜4瓣白水茄子（简单易操作）的做法准备两个茄子，对半切开，看看有没有坏的，也方便煮熟锅中放入适量的水，烧开，放入切好的茄子把这些，葱姜蒜，辣椒切丁调料拌好，备用茄子煮软后即...
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![简单明了易操作的「辣白菜」食谱大全及做法，烹饪好吃的简单明了易操作的「辣白菜」方法]( "简单明了易操作的「辣白菜」食谱大全及做法，烹饪好吃的简单明了易操作的「辣白菜」方法")
- 辣白菜喜欢吃但是不会做，可是偶尔还会想念那一口，尤其到了夏天，。有一天，食堂出现了一道菜：辣白菜。食堂老周说：很简单了，买瓶辣椒酱、甜辣酱、白醋，拌一起就能吃了。还把辣椒酱和甜辣酱的图片给我看，说，这是秘方！今天是第一次尝试做，还迫不急待解决了一碗饭。据说，放冰箱里冷藏，隔一天...
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![小白易操作♥山楂酱♥食谱大全及做法，烹饪好吃的小白易操作♥山楂酱♥方法]( "小白易操作♥山楂酱♥食谱大全及做法，烹饪好吃的小白易操作♥山楂酱♥方法")
- 用料山楂500克冰糖100克水适量盐两勺小白易操作♥山楂酱♥的做法选择个大（去籽的时候不要太痛苦）、颜色红红哒山楂~这样熬出来的果酱也是红红哒~认真洗几次，洗到自己觉得很干净，我拿盐水泡了会儿，盐水洗的可以杀菌还能洗的更干净，之后冲洗干净，去籽。家里有开椰子的工具，发现去籽...
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![蛋黄酥（新手易操作）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（新手易操作）方法]( "蛋黄酥（新手易操作）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（新手易操作）方法")
- 儿子说想吃蛋黄酥了，没问题，安排，顺便把方法教给大家，非常简单，新手也可以操作自如。此配方是40个的量，如果想做20个，那么就是所有配方量的一半。我今天做了15个，计算方法教给大家：高筋面粉250g÷40个的量＝6.25g，再乘以15个的量＝93.75g，这就是15个蛋黄酥所用的高筋面粉用量。不知道我...
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![「黑糖珍珠🧋」简单易操作食谱大全及做法，烹饪好吃的「黑糖珍珠🧋」简单易操作方法]( "「黑糖珍珠🧋」简单易操作食谱大全及做法，烹饪好吃的「黑糖珍珠🧋」简单易操作方法")
- 疫情期间抵挡不住奶茶的诱惑，那就自己来做一杯吧～～～～我做的量大概是3个人的。用料黑糖4块（一块大概20g）木薯淀粉100克水75克牛奶适量茶叶适量【黑糖珍珠🧋】简单易操作的做法准备好100g木薯淀粉、1块黑糖（20g左右），75g的水。把一块黑糖放75g的水里煮化，注意一定是沸腾的水，不要煮太久...
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![玛德琳蛋糕（易操作）食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳蛋糕（易操作）方法]( "玛德琳蛋糕（易操作）食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳蛋糕（易操作）方法")
- 用料柠檬屑适量细砂糖96克鸡蛋液120克低筋面粉150克泡打粉3克黄油150克玛德琳蛋糕（易操作）的做法将所需要的原材料准备好，在做的过程中就不会乱。柠檬用刨丝工具弄适量的柠檬屑。不要太多了，太多了，柠檬皮味道重有点像香精的感觉。刨好的柠檬屑和白砂糖混合均匀。放置10分钟，放...
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![纸杯蛋糕～新手易操作易成功食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕～新手易操作易成功方法]( "纸杯蛋糕～新手易操作易成功食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕～新手易操作易成功方法")
- 叮～疫情期间折腾烤箱超级简单成功率高用料鸡蛋3个低筋面粉55克白糖15克（加入蛋黄）白糖35克（加入蛋清）牛奶40克油30克柠檬汁或白醋4-5滴纸杯蛋糕～新手易操作易成功的做法鸡蛋先分离出蛋黄和蛋清。蛋黄糊中依次加入白糖，牛奶，油一定是Z字型搅拌均匀筛入低筋面粉再次Z字型搅拌均匀注...
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![冰糖雪梨水（简易操作版）食谱大全及做法，烹饪好吃的冰糖雪梨水（简易操作版）方法]( "冰糖雪梨水（简易操作版）食谱大全及做法，烹饪好吃的冰糖雪梨水（简易操作版）方法")
- 最近被我家大叔染上严重感冒，2周了还没有痊愈，讲话都能被痰塞住，于是动起手给自己炖了一盅冰糖雪梨水，因婆婆家没有食物称，所以都是毛估估，个人觉得冰糖不用根据大家的简介跟着做，最好还是根据自己喜好的甜度做，否则真的太甜也喝不了剩下的水的，每次我公公给我煮，就是根本需要加上...
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- 疫情当下，回到上班地，自我观察14天，在家里能捣鼓的都捣鼓了。今天找到一包还未过期的酵母，红糖发糕走一波🏵️🏵️🏵️用料面粉（高筋）:160克红糖:50克酵母:5克温水:100克鸡蛋:1个红糖发糕（易操作版）的做法准备好材料红糖用温水化开，加入酵母【记住一定得是温水，水温太高，酵母会被烫死，导致...
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- 本人特别喜欢糖霜饼干，糖霜饼干造型百变，操作简单，尤其到了节日，它的氛围特别强！这里分享给大家一个蛋白版糖霜的制作方法，这个方法适合练手，或者是私房打样子，如果做完一两天就吃的话，用无菌蛋是没问题的，如果做完好几天才吃，还是建议使用蛋白粉！蛋白粉的配方下厨房也有很多，过几天我...
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![红糖发糕（零失败易操作）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖发糕（零失败易操作）方法]( "红糖发糕（零失败易操作）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖发糕（零失败易操作）方法")
- 对发糕情有独钟，经过几次尝试，终于做出了最成功的一次！用料红糖80克白糖20克鸡蛋2个水250克酵母5克泡打粉3克低筋面粉100克粘米粉250克蛋糕纸杯（中等）7个左右红糖发糕（零失败易操作）的做法首先，大家严格按照我说的来操作，保证成功无误1、称好面粉和粘米粉，加入泡打粉搅拌均匀2、酵...
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- 做了椰蓉球，剩下了蛋白液就做了这款小脆饼，超级好吃，方子来自君之老师，我减糖了，还是有点甜。做椰蓉球多余的椰蓉我撒在薄脆饼上，增加了椰香，口感脆脆的，超爱椰蓉球链接_title_a用料蛋白3个黄油150克糖粉130克中筋面粉150克蛋白薄脆饼（简单易操作）的做法黄油软化加糖粉搅拌均匀，切记...
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![东北辣白菜（简单易操作版）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北辣白菜（简单易操作版）方法]( "东北辣白菜（简单易操作版）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北辣白菜（简单易操作版）方法")
- 又到了屯白菜的季节。今天去菜场，看到白菜五毛钱一斤，赶紧买回家两颗，一颗留着炖羊肉，一颗做成辣白菜，过几天辣白菜开坛，就可以吃冷面啦😄封面图来自网络，如有侵权请联系删除。用料白菜1棵梨1个苹果1个糯米粉70克盐150克辣椒粉100克东北辣白菜（简单易操作版）的做法将白菜洗净，平均...
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- 用料白萝卜（小）1根鸡蛋2个油2克面粉30克盐2克五香粉1勺（2克）简单易操作的快手白萝卜丝鸡蛋饼的做法白萝卜去皮擦丝，加盐拌匀腌制5分钟出水后用清水冲洗，挤干水分，加两个鸡蛋，五香粉，面粉拌成糊状，放入电饼铛，面上洒点黑芝麻粒，这次做的有点厚，用了两次鸡蛋饼功能。...
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![「简单.易操作」焦糖奶茶食谱大全及做法，烹饪好吃的「简单.易操作」焦糖奶茶方法]( "「简单.易操作」焦糖奶茶食谱大全及做法，烹饪好吃的「简单.易操作」焦糖奶茶方法")
- 2020突如其来的一场疫情，让我们看到了人世间的真善美。感谢那些替我们负重前行的英雄们，才有我们的现世安稳，才有我们每天厨房里的人间烟火气。受益于下厨房很久，但由于自身文字功底差，也有点懒，所以一直没有分享自己的一些下厨心得。打今儿起，与大家分享一些我的作品。作为一名...
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厨趣阁
