- 用料豆腐1块胡萝卜半根鸡蛋1个盐适量克面粉适量克猪肉馅适量葱1根姜适量片白菜叶适量片十三香适量勺白胡椒适量克食用油适量克豆腐丸子【外焦里嫩,哄娃神器】的做法葱洗净切碎姜去皮洗净切碎准备一块儿老豆腐放入盆中,拳头👊捣碎白菜叶切碎(也可不放)准备搅拌机以上切碎的葱...
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- 大家好,我今天给大家分享一道简单,不长肉肉的鸡蛋豆腐吧。用料豆腐1块盐5克生抽5勺老抽外焦里嫩的鸡蛋豆腐的做法准备鸡蛋豆腐,切段裹上薄薄的淀粉盐,鸡精,生抽,老抽,淀粉,清水少许搅拌均匀豆腐炸至两面金黄,倒入备好的汤汁,撒小米葱,辣椒段,收汁色香味俱全的鸡蛋豆腐来喽小贴士鸡蛋...
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- 周末去郊野森林公园徒步,发现一大片野蒜,很是欣喜。初秋季节,非常鲜嫩,拔回来好大一把,摘洗干净,包了两顿野蒜鸡蛋馅儿饺子,一个字……香!还送给楼下邻居大妈一大把,邻居大妈甚是喜欢。第二天在楼下遇到大妈,拽着我说了半天:说她用野蒜和萝卜炸了素菜丸子,孙女吃了说奶奶做的丸子如何...
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- 楼下超市的菜品很少,吃饭的地方也少,只能靠自己的智慧来养活自己,豆腐炒韭菜,菜品简单,快速又下饭,第一次做这个菜哦,满足用料韭菜一小把豆腐六小块小米椒一根蒜2-3瓣酱油一勺蚝油一勺老干妈一勺外焦里嫩的豆腐炒韭菜的做法把豆腐切块,韭菜切段,切小米椒,拍蒜。调酱料:一勺酱油,一勺...
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- 今天花儿带给大家的依然是道肉菜,焦溜丸子的做法,只不过制作中增加一个小步骤,肉丸子就香而不腻,口感更细腻。肉丸子我们还可以一次多做一些,炸好晾凉后放入保鲜袋冷藏保存,这样就可以做成茄汁丸子、砂锅丸子、肉丸意酱面等等。冬季里晚上回到家,也能用较短的时间就做出美味菜肴...
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- 用料豆腐1块鸡蛋2个胡萝卜1个香菜3根面粉150克葱姜适量五香粉适量胡椒粉适量盐适量花生油适量香酥豆腐丸子(外酥里嫩)的做法准备好食材(面粉忘记拍照)胡萝卜、香菜、葱、姜洗净切碎备用。豆腐压碎,磕入鸡蛋备用。把葱、姜、胡萝卜、香菜、面粉、五香粉、胡椒粉、盐放入豆腐碎...
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- 女儿从不吃豆腐,吃过一次蛋豆腐后,勉强接受,自起开始自做蛋豆腐用料蛋5个(300)克无糖豆浆450g玉米淀粉12g盐少许自制外焦里嫩蛋豆腐的做法黄豆泡软,豆浆机打鸡蛋打散,不用过度搅拌,要不蒸的时候会有气泡不光滑。用量杯量放便,之后豆浆也用量杯豆浆过滤,越细越好蛋:豆浆=1:1.5准备...
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- 跟着“下厨房”零零散散做了几年菜,今天是第一次写菜谱,嘻嘻嘻请大家多多关照,多多指教啦!第一道菜就从家里涮火锅多出的老豆腐说起吧,不多不少份量就一块,怎么香喷喷地干掉它呢😊——油煎!爱吃辣的厨友们不要错过云南单山牌麻辣蘸水,配上它,煎豆腐别有香味er~用料老豆腐1块洋葱1个...
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- 用料面粉200克盐4小勺青萝卜2个发面馒头1个水适量外焦里嫩的萝卜丸子的做法青萝卜切片,切丝切碎后的大小,加入盐,放置2小时,去除萝卜腥味,把腌出的萝卜水倒掉将发面馒头掰碎揉进萝卜碎,拌匀加入面粉,加入适量的水,拌匀后,不可太稀锅中放油烧热,放一个小丸子试一下,此种情况油温即可...
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- 做完豆浆后剩下的豆渣可是个宝哦,食用豆渣,能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效。在这个寒冷的季节,变废为宝一起来做外酥里嫩的豆渣什锦丸子吧~~用料豆渣一碗面粉80g糯米粉30g香菇50g胡萝卜50g香菜10g猪肉末20g...
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- 🍡每次吃咸蛋都不爱吃蛋白,觉得太咸,这次试了跟豆腐做成丸子炸来吃,外边酥脆,里边肉嫩多汁。居然很香!配菜可以根据自己家里来,没有限制。用料咸蛋白1个豆腐半块香菜末,虾皮,黑胡椒面粉1大勺咸蛋白豆腐丸子🍡外酥里嫩的做法取咸蛋白一个。蛋白和豆腐一起碾碎,用勺子碾🥄或者用手戴...
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- 天气寒冷的北方冬季,炸些香而不腻的肉丸子吃。用料鸡蛋1个前槽肉馅半斤胡萝卜一根葱姜小段淀粉50克外焦里嫩肉丸子的做法选择前槽猪肉馅半斤。一根胡萝卜。搓成泥。肉馅放一个鸡蛋,料酒,花椒面,白糖,盐,生抽,蚝油。两勺清水。顺时针搅拌上劲。放入胡萝卜泥拌匀后放入淀粉,继续搅...
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- 猪肉和豆腐的组合,绝了!放豆腐比放馒头花更好吃,豆腐蓄水,炸成后外酥里嫩,太好吃了!简直就是百变小丸子,可以做成酸汤丸子,红烧丸子,四喜丸子,糖醋丸子...做法很简单,小白也可以上手!用料猪肉250克鸡蛋1~2个葱1/2根十三香2勺盐2克蚝油2勺生抽2勺料酒4勺豆腐1块淀粉4勺花椒油10克炸肉丸...
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- 豆腐算是万能菜了各种口味都能做应该很少有人不爱吃吧分享一道简单的做法好吃又下饭用料嫩豆腐1块葱3根蒜2瓣生抽2勺盐适量鸡精少许外焦里嫩的香煎豆腐的做法豆腐切块下锅煎至一面焦黄翻面两面焦黄就可以啦豆腐拨至一边小米辣蒜末姜末爆香加调料盐鸡精适量生抽一勺翻炒均...
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- 焦溜豆腐是一道经典的汉族名菜。该菜外焦里嫩,酸甜适口,先把豆腐切成小长方块或三角块,用油炸成金黄色捞出;将酱油、醋、糖、花椒水、淀粉放入碗里,添点汤兑成汁;锅内放点油,油热后把熟胡萝卜片、熟土豆片、葱、姜末放入炒几下,再把炸好的豆腐放入锅里,添上汁,翻炒几下把可出锅。...
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- 很少给外孙做“油炸”食物,要吃也是偶尔为之,解解嘴馋而已。油炸食物,我一般都安排在午饭吃,晚饭以清淡为主。外孙从外面回来,见桌上有“炸萝卜素丸子”,还没洗手就迫不及待捏了一个塞进嘴里,“好吃,好吃,真好吃!”边说,边伸手又去捏丸子。“咕咚,快去洗手再吃。”姥爷催促他。吃过饭...
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- 冰箱里有一块五花肉,好久没有吃丸子,中午做个炸丸子,炸好的丸子还可以做糖醋丸子,丸子汤用料猪肉500克鸡蛋2个料酒适量白胡椒粉适量勺姜末适量盐适量味精适量馒头半个玉米淀粉2小勺面粉1小勺外焦里嫩🉐炸肉丸子的做法绞好的肉馅放入盆中加入料酒+白胡椒粉+姜末+盐+味精加入两...
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- 豆腐的吃法也是多种多样的,尝试和西红柿搭配,相当不错哦,爷爷爱吃我就开心^_^,又成功了一次用料嫩豆腐1块西红柿1个鸡蛋1个生抽1勺糖半勺盐少许葱1根蚝油1勺香煎嫩豆腐外焦里嫩的做法1,豆腐切块(稍微厚点,嫩豆腐容易碎),打一个鸡蛋,用来裹豆腐,热油下锅煎至金黄,捞出备用2.西红柿切...
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- 用料花生豆腐2块鸡蛋2个面粉200克盐适量胡萝卜1根香菜1根葱花适量姜蒜适量胡椒粉适量五香粉适量食用油适量裱花袋1个外酥里嫩花生豆腐小丸子的做法花生豆腐切丁焯水后捞出沥干水分。待花生豆腐稍微冷却后捣碎加入鸡蛋,葱姜蒜,香菜,胡萝卜,盐,胡椒粉,五香粉,面粉搅拌均匀备用。将...
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- 用味好美泰式甜辣酱做豆腐,酸酸甜甜,外焦里嫩,不是特别辣的感觉,连小朋友也可以吃得津津有味!用料北豆腐1块味好美泰式甜辣酱5勺白醋1勺洋葱适量尖椒1个蒜2瓣盐少许食用油适量淀粉1勺外焦里嫩的甜辣豆腐的做法将豆腐切成三角形。将尖椒和洋葱切块,蒜切沫备用。小碗中放入5勺味...
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- 有些照片忘记拍,记录得有点简单,以后有空再完善吧,怕忘了先发一下,哈哈哈哈。用料胡萝卜(总体量同土豆)4-5根土豆2-3个姜末适量葱末适量十三香适量盐适量克面粉少量外焦里嫩超简单炸素丸子的做法用擦子将土豆胡罗卜擦丝,不要太细,要大孔擦,因为放盐后会缩小。把所有调料都放进去,再...
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- 味道不错,用料简单,可以随意加食材,根据自己的喜好来做就好了用料鸡蛋一个面粉葱,盐,孜然,辣椒粉,胡椒面,芝麻味精适量,根据自己的口味土豆一个大的藕三个小的火腿肠一根小的外焦里嫩的做法把土豆,藕,火腿蒸熟,做成泥搁置一旁把蛋打入盆中,搅拌均匀,放如刚才做好的土豆泥,火腿泥和藕泥,加...
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- 锅碗瓢盆勺均出品酷新怡用料老豆腐2块隔夜去皮馒头渣1个盐适量鸡粉适量十三香适量鸡蛋2个调好的肉馅适量可不加玉米淀粉适量外酥里嫩豆腐丸子的做法早市的两块老豆腐切大片蒸10分钟用刀把冷却的豆腐碾碎加馒头渣拌匀盐鸡粉十三香拌匀加鸡蛋拌匀加肉馅拌匀我用的小笼包子...
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- 消耗存货的食谱。想着的是小时候我妈老是会做的炸南瓜丸子,就是南瓜面粉搅活在一起炸的。好久没吃了,就自己尝试着做了。做出来真是口感完全不一样,大概是因为加了豆腐的原因,里面特别的软嫩,南瓜也是充分的发散了他的甜味,所以整体是个有点甜味儿的炸丸子。如果炸完不太中意这...
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- 不喜欢吃豆腐的人都觉得这个砂锅好吃,而且一个人的话都不用吃主食即可用料内酯豆腐一盒姜2片蒜2瓣生抽1勺老抽1小勺外焦里嫩的砂锅豆腐烩的做法第一步,先备菜,香菇、杏鲍菇、自制的家乡蒸酥肉、葱花和肉沫,然后肉沫中加一小勺老抽和一丢丢十三香。肉沫拌好后的样子第二步,先做...
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