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豆酱香汁小黄鱼的精彩文章

豆酱香汁小黄鱼做法烹饪大全 地道豆酱香汁小黄鱼如何做
  • 豆酱香汁小黄鱼做法烹饪大全 地道豆酱香汁小黄鱼如何做

  • 小黄鱼无小骨刺,鱼肉干煎也香,不过我偏爱这样做法,要才有潮汕地区的普宁豆酱做法比较香甜用料小黄鱼一条普宁豆酱一调羹芹菜3根(切段)葱3根(切段)辣椒一个(切块)姜4片(再切一半)盐一小勺油一汤勺水半碗豆酱香汁小黄鱼的做法市场买鱼一般都是杀好回家洗干净即可,洗鱼肚里面有点点鱼胶...
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黄豆酱香鱼如何做才美味,怎么做黄豆酱香鱼简单又好吃
  • 黄豆酱香鱼如何做才美味,怎么做黄豆酱香鱼简单又好吃

  • 用料水适量糖适量料酒适量姜3片盐适量油适量鲤鱼一只海天黄豆酱两勺香菜少许蒜4瓣红烧酱油少许生抽少许葱适量耗油黄豆酱香鱼的做法先把鱼洗净,控水切两段葱切段儿姜切丝蒜切片备用热锅放入适量玉米油油温稍微上升些把控完水的鱼放入锅中煎火大一点煎透定型翻面再煎另一面...
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酱汁黄鱼如何做才美味,怎么做酱汁黄鱼简单又好吃
  • 酱汁黄鱼如何做才美味,怎么做酱汁黄鱼简单又好吃

  • 一般所说的酱爆酱香或酱汁等菜肴从名字上就能听出来是山东菜,今天要说的这个菜也不例外,也是道山东菜。这个菜和山东传统菜酱汁鱼基本一样,只是我所用的原料是大黄鱼。大黄鱼由于属于海鱼,所以难免有点海腥味儿,在制作的时候放些大料去腥,另外蒜的用量稍微大点儿。可能是处于健...
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酱汁小鲍鱼如何做才美味,怎么做酱汁小鲍鱼简单又好吃
  • 酱汁小鲍鱼如何做才美味,怎么做酱汁小鲍鱼简单又好吃

  • 小鲍鱼吃的就是鲜味和脆脆的口感用料小鲍鱼9只蚝油1勺美极鲜1勺香菇酱油1勺生粉少许橄榄油适量白兰地少许酱汁小鲍鱼的做法小鲍鱼刹好洗净。热锅,中火,橄榄油少许煎制。双面成熟。带少许焦褐感。转大火,少许白兰地呛锅。加入蚝油,美极鲜,香菇酱油,再来适量水。煮2分钟并收汁。...
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豆豉酱烧各种小海鱼(小黄鱼等小海鱼最佳)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉酱烧各种小海鱼(小黄鱼等小海鱼最佳)方法
茄汁小黄鱼如何做才美味,怎么做茄汁小黄鱼简单又好吃
  • 茄汁小黄鱼如何做才美味,怎么做茄汁小黄鱼简单又好吃

  • 用料小黄鱼1条姜3片盐少许糖少许克料酒1勺番茄酱5勺茄汁小黄鱼的做法小黄鱼去鳍,去鳞和内脏,表面切十字花刀,并擦干水分。锅中到入少许油放入姜片,小黄鱼捏住头尾轻轻的放入锅中,期间不要翻动它,等一面定型后煎至金黄后再翻面。在煎鱼的同时把酱汁调好,取一个小碗加入盐,白糖,料酒...
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蜜汁小黄鱼如何做才美味,怎么做蜜汁小黄鱼简单又好吃
  • 蜜汁小黄鱼如何做才美味,怎么做蜜汁小黄鱼简单又好吃

  • 常吃干煎小黄鱼,换个口味用料小黄鱼20-30条老抽80克水150克黄酒一大勺桂皮1块八角1个花椒10几粒醋1大勺糖50/60克蚝油2勺五香粉1勺蜜汁小黄鱼的做法调味料除了醋,放入锅中小火煮开,糖化开后关火前加入醋搅拌均匀,晾凉小黄鱼洗干净沥干水份,煎炸时不会爆炸到两面金黄,可以参考我...
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酱汁小鱼罐头的详细做法大全,简单又营养的酱汁小鱼罐头做法
  • 酱汁小鱼罐头的详细做法大全,简单又营养的酱汁小鱼罐头做法

  • 每到秋冬交替的季节,市面上的野生小河鱼也是最多的时候,价格也是非常便宜哦,家家户户都要买上一些小鱼,做成小鱼酱备着冬天食用,今年我想做成罐头备用,什么时候想吃,就打开一瓶,即方便又实用哦用料野生小河鱼3斤,香其酱3代,90克装,干红辣椒一小把八角2个,花椒粒10粒左右,香叶3片,葱姜蒜...
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酱汁黄花鱼如何做才美味,怎么做酱汁黄花鱼简单又好吃
  • 酱汁黄花鱼如何做才美味,怎么做酱汁黄花鱼简单又好吃

  • 从小就爱吃黄花鱼,蒜瓣儿肉是北方人形容它肉质特色的叫法。这款“酱汁黄花鱼”做法方便简单,一学就能上手。味道也特别好吃且非常入味。非常适合家庭制作~用料黄花鱼3条(中型)小葱段6小段姜片5片蒜片4瓣的量料酒1大匙酱油1大匙蚝油1汤匙米醋1茶匙糖1汤匙盐适量淀粉少许色拉油...
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酱香浓郁咸香入味酱汁黄豆焖猪蹄食谱大全及做法,烹饪好吃的酱香浓郁咸香入味酱汁黄豆焖猪蹄方法
酱香黄鱼的详细做法大全,简单又营养的酱香黄鱼做法
  • 酱香黄鱼的详细做法大全,简单又营养的酱香黄鱼做法

  • 用料黄鱼500g盐巴、鸡精、白糖1勺小米椒、姜末适量蒜末、葱花适量油炸粉适量甜辣酱适量料酒、白醋适量酱香黄鱼的做法黄鱼去除鱼鳞去除内脏,清洗干净鱼身改刀锅中倒油准备盐巴、鸡精、白糖、小米椒、姜末、蒜末、葱花黄鱼全身裹上油炸粉筷子周围能泛起小泡时,下鱼鱼在热油...
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浇汁小黄鱼如何做才美味,怎么做浇汁小黄鱼简单又好吃
  • 浇汁小黄鱼如何做才美味,怎么做浇汁小黄鱼简单又好吃

  • 用料小黄鱼面粉料酒蒸鱼豉油盐白胡椒粉色拉油干辣椒香葱水淀粉糖醋耗油浇汁小黄鱼的做法将小黄鱼去头、腮,以及内脏,洗净,简单去除鳞片(几乎无麟)把洗净的小黄鱼加入适量料酒,盐,蒸鱼豉油,白胡椒粉,冷藏腌制2小时左右 将腌制好的小黄鱼取出擦干,沾干面粉,放油锅里炸成金黄色捞出 ...
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蜜汁黄豆酱如何做才美味,怎么做蜜汁黄豆酱简单又好吃
  • 蜜汁黄豆酱如何做才美味,怎么做蜜汁黄豆酱简单又好吃

  • 用料辣黄豆酱半勺洋葱末半个姜末1小勺青椒末3个蚝油1小勺生抽1大勺老抽1小勺纯净水3大勺盐2克鸡精3克味精2克十三香1克蜜汁黄豆酱的做法起锅烧油下姜末、洋葱末、青椒末,小火煸香炒至微微发黄水汽微微发干、下入一勺(半瓶)辣黄豆酱煸香加入水3勺,小火煮调味:盐、鸡精、味精、...
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酱椒小黄鱼的详细做法大全,简单又营养的酱椒小黄鱼做法
  • 酱椒小黄鱼的详细做法大全,简单又营养的酱椒小黄鱼做法

  • 今天中午李大厨给我们做了一份酱椒小黄鱼,又鲜又嫩。以前吃过酱椒鱼头,这个酱椒小黄鱼第一次吃,还别说,蛮好吃的,下面来看下李大厨是怎么做的,简单几步一看就会。用料小黄鱼1条姜片4片小葱4根生抽适量泊落贵族酱椒鱼头专用酱适量酱椒小黄鱼的做法1、准备食材:小黄鱼、姜片、小葱...
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黄石酱汁小吃炸土豆片食谱大全及做法,烹饪好吃的黄石酱汁小吃炸土豆片方法
黄豆小鱼酱如何做才美味,怎么做黄豆小鱼酱简单又好吃
  • 黄豆小鱼酱如何做才美味,怎么做黄豆小鱼酱简单又好吃

  • 很好的下酒菜!用料黄豆400克小活鱼500克黄豆酱150克勺葱蒜红干椒适量茴香50克调料若干黄豆小鱼酱的做法鲜活的小鱼,加少许盐,清洗。准备辅料黄豆,大酱,红干椒,茴香,葱切断,蒜切片。锅热加油,放入小鱼,煎至变色。盛出。放油放葱蒜黄豆酱炒香,放入小鱼,加十三香,鸡粉,盐,酱油,蚝油,翻炒均匀...
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豆酱小黄鱼如何做才美味,怎么做豆酱小黄鱼简单又好吃
  • 豆酱小黄鱼如何做才美味,怎么做豆酱小黄鱼简单又好吃

  • 用料小黄鱼10条花雕酒适量普宁豆酱1勺李锦记味极鲜抽适量盐(腌制用)1克糖适量清水淹没食材的量葱姜适量朝天椒碎1/3大蒜叶1根豆酱小黄鱼的做法豆酱小黄鱼——小黄鱼处理干净,用盐稍微腌制半小时,平底锅适量油烧热,放入姜蒜片煸香,放入小黄鱼煎至两面金黄,淋上花雕酒,淹没食材的水...
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酱焖小黄鱼如何做才美味,怎么做酱焖小黄鱼简单又好吃
  • 酱焖小黄鱼如何做才美味,怎么做酱焖小黄鱼简单又好吃

  • 简单好做味道好用料小黄鱼400克6月香豆瓣酱1.5勺老抽0.5勺料酒1勺白糖1小勺葱1段姜2-3片蒜半头干红辣椒2-3个酱焖小黄鱼的做法准备食材,清洗小黄鱼,去除内脏,头尾和鱼鳍料汁:豆瓣酱,料酒,老抽,糖,清水搅拌均匀我家吃着够咸了如果口重,请自己酌情加盐热锅凉油,锅里撒点盐防粘,六成油...
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酱汁香烤鱼如何做才美味,怎么做酱汁香烤鱼简单又好吃
  • 酱汁香烤鱼如何做才美味,怎么做酱汁香烤鱼简单又好吃

  • 吃腻了葱油、红烧、清蒸、广式蒸的鱼吗?那就来点不一样的烤鱼,味道特别好吃😋!家里爷俩爱吃的不得了!烤鱼最好选用肉质鲜嫩厚实的鳕鱼、三文鱼之类的,我今天做的是三文鱼,经过几次练手,可以把这个菜谱分享给大家啦!用料鱼片料酒酱油蒸鱼豉油醋生姜大蒜葱香葱香菜椒盐食用油黄油酱...
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酱香小黄鱼如何做才美味,怎么做酱香小黄鱼简单又好吃
  • 酱香小黄鱼如何做才美味,怎么做酱香小黄鱼简单又好吃

  • 酷爱吃鱼,这样做鱼,超香用料小黄鱼10条料酒1/2勺糖适量生抽1勺辣酱1勺酱香小黄鱼的做法小黄鱼洗干净,去除内脏,料酒腌一小会,下油锅煎,怕粘锅在锅底撒一点点盐一面煎至一面金黄,翻一面接着煎。煎好后,倒入一小碗清水,加入生抽,糖和辣酱最后汁水少干就好啦。加水量视鱼大小决定,只要...
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豆酱香煎小黄鱼做法烹饪大全 地道豆酱香煎小黄鱼如何做
  • 豆酱香煎小黄鱼做法烹饪大全 地道豆酱香煎小黄鱼如何做

  • 鱼肉细嫩幼滑,与咸香的豆酱真的是绝配。用料小黄鱼2条姜6片料酒1勺豆酱1勺豆酱香煎小黄鱼的做法小黄鱼洗净,一定要将小黄鱼肚子上的黑膜清除干净,鱼身及鱼肚抹上少放盐及料洒,腌渍备用。姜洗净切片。锅烧热,下2勺油和姜片,大火热锅有点起烟,小黄鱼下锅,先不要动鱼,等鱼煎至金黄翻...
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五香酱汁小黄鱼做法烹饪大全 地道五香酱汁小黄鱼如何做
  • 五香酱汁小黄鱼做法烹饪大全 地道五香酱汁小黄鱼如何做

  • 也可以用其他去骨鱼肉做,我用了整条的小黄鱼。用料小黄鱼5条腌鱼调料:生抽10克黄酒10克白胡椒粉1克大葱片20克姜片10克五香酱汁调料:生抽30克黄酒5克白糖25克五香粉2克葱白10克姜片5克清水300克五香酱汁小黄鱼的做法小黄鱼去头,顺着骨头取鱼肉。鱼肉腌制30分钟。油温180度时...
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酱烧小黄鱼如何做才美味,怎么做酱烧小黄鱼简单又好吃
  • 酱烧小黄鱼如何做才美味,怎么做酱烧小黄鱼简单又好吃

  • 小黄鱼肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用。小黄鱼的做法很多,煎、炸、糖醋、红烧等,都是好吃不腻的美味家常菜。正好前一阵子做的酱烧小黄鱼吃着不过瘾,没吃够,索性那今天就再做一次吧!用料小黄鱼500克葱10克蒜10克姜10克味达...
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柠香酱汁鱼如何做才美味,怎么做柠香酱汁鱼简单又好吃
  • 柠香酱汁鱼如何做才美味,怎么做柠香酱汁鱼简单又好吃

  • 用料柠檬个鱼柠香酱汁鱼的做法家里做鱼好不好吃最大的关键就是去腥,尤其是草鱼,在鱼肚子里有一条黑膜,要去除,用百洁布擦净黑膜,还有鱼皮上面的黑膜,用热水烫一下,80多度的水温,用刀逆着刮,把鱼改刀成鱼块,接下来腌制一下,用葱、柠檬把柠檬切片,铺到鱼身上,再放入酒,腌制。往锅里倒入油...
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秘汁小黄鱼如何做才美味,怎么做秘汁小黄鱼简单又好吃
  • 秘汁小黄鱼如何做才美味,怎么做秘汁小黄鱼简单又好吃

  • 小黄鱼对女性特别好所以我常买来吃但是这个方子是我吃过最好吃的小黄鱼所以分享给大家大家可以试一下比较家常也比较简单孩子老人都可以吃的用料小黄鱼8条姜三片葱若干盐料都是咸的盐就适量料酒两勺糖5克凭喜好醋只有米醋了一勺生抽两勺蚝油一勺生淀粉一勺蕃茄酱一勺秘汁...
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