- 用料鱼1条姜片豆腐块葱根料酒勺盐克无腥味的豆腐鱼汤的做法我用的梭鱼,还是卖家告诉我的😂要想汤不腥,鱼肚子的黑膜和大骨头上的鱼血一定要清理干净老规矩,热锅凉油下鱼煎一下「每次我都煎掉皮」,所以我感觉油多油少没有太大区别加入葱姜,这次我少加点料酒,然后倒上开水准备炖...
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- 鱼汤营养美味,平时经常炖给家里孩子吃,闽南人炖鱼汤,不加热水,加冷水,炖出来的鱼汤特别鲜美,鱼汤浓稠呈无腥味。用料石斑鱼1条冬瓜1块姜1块葱1根当归1块枸杞10个炖鱼汤地道的做法,汤鲜肉嫩无腥味的做法准备食材。(也可选鲈鱼、黑鲷、黄鲷、鲫鱼等等。)石斑鱼处理干净,鱼肚里的黑色...
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- 用料豆腐鱼5-6条白胡椒30颗酱油2~3勺盐(可不放)一点点花生油适量胡椒粒蒸豆腐鱼(完全没腥味)的做法白胡椒30颗,用刀压碎备用豆腐鱼去头内脏,清洗干净,切小块加入碎胡椒粒拌匀,加入2-3勺酱油(2勺就加一丁点盐,3勺则无需加盐),淋上花生油锅中烧水,水开后加入豆腐鱼,大火清蒸7分钟左右就熟...
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- 婆婆的豆腐做的特别好吃,可是每次回到上海就吃不到好吃的豆腐,试过很多品牌的豆腐,都比不上婆婆自己做的。于是爱美食的我决定向婆婆学习做豆腐,经过多次试验,终于做出了可以和婆婆豆腐的味道不相上下的豆腐啦。分享给需要的小伙伴,欢迎大家提意见,大家相互学习。发现家里有不少...
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- 新鲜滑嫩的豆腐脑,自己也能在家做。你是爱吃甜,还是爱吃咸呢?我加了一部分的花生,花生过敏的不喜欢的可以等量黄豆替换。因为孩子不喜欢豆腐脑淡淡的豆腥味,所以想到加一些花生,用花生的香味来掩盖豆腥味。用料黄豆110克花生40克葡萄糖内脂3克清水具体用量看菜谱无腥味豆腐脑的...
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- 鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除赢、温胃进食、补中生气之功效。尿酸高的人不适宜食用!用料鲜活鲫鱼2条姜若干片盐适量白胡椒粉适量小葱2根料酒1勺嫩豆腐1块乳白色鲫鱼豆腐汤(不腥)的做法冲洗干净内脏改刀,再次冲洗反复冲洗,有效祛除鱼腥控干水分,或者厨房...
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- 鲫鱼豆腐汤是一道再普通不过鱼汤了,鲫鱼豆腐汤最讲究的就是鲜,但是,按照常规的方法去做,似乎总是有一种去不掉的鱼腥味。特别是水汆鱼,水浸鱼,更讲究的是汤鲜肉嫩,但是,怎样才能最大程度的去除鱼腥味,最近,向一位大厨学习了一招,确实,汤的鲜味不仅有了明显的提高,而且,鱼肉还有了一丝丝...
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- 鱼腥草清热解毒和鸭梨一起炖可以很好的预防秋燥带来的喉咙疼痛化痰止咳肠燥便秘虚热上火。(此方法可以完全去除鱼腥草的腥味)用料大鸭梨1个鱼腥草80克红枣2个冰糖适量蜂蜜适量(无腥味)鱼腥草冰糖炖梨的做法第一步:鱼腥草洗净切断,大鸭梨洗净去皮切块。第二步:鱼腥草大鸭梨红枣...
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- 鲫鱼汤有利于产后下奶,放了豆腐以后变得好神奇,这个方子是妈妈做给我喝的,完全不腥哦用料鲫鱼1条白豆腐随意鲫鱼豆腐汤(完全不腥)的做法市场上买的新鲜鲫鱼,可以让老板帮忙杀好,回家洗净。平底锅放油,把鲫鱼两面煎到金黄。往锅里加开水没过鱼,然后把水全倒掉。这一步很关键,做出来...
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- 用料白鲢鱼去头留鱼身切块1条鸡蛋1个姜,蒜,花椒,盐,豆油,白酒,鸡精,大葱,油适量白醋(必须品)去腥几滴淀粉适量干辣椒适量白糖3克川味冷吃鱼(无鱼腥味)的做法1.将鱼肉切块加少许盐,姜片腌制15分钟后洗净并把水沥干2.将沥干水分的鱼放入一个容器内,添加适量的盐,花椒粒或花椒粉,姜片,白酒,白...
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- 上火了,煮个快手降火汤水用料草鱼头一个瘦肉250克豆腐250克芜茜100克蜜枣一个姜片2片盐少许芜茜鱼头豆腐汤-清甜不腥快手汤的做法锅烧热加油,放姜片,然后落鱼头轻轻煎到两面金黄,装起备用。汤锅内倒水,放入蜜枣,待水烧开放入瘦肉,豆腐和鱼头。待水再次烧开放入芜茜盖好盖子,中火...
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- 别人送了两条巨大莲子鱼,想起以前家人用鱼头做的汤,又腥又油,我个人喜欢没腥味但是又鲜美的汤,所以今天我决定自己研究一下做一回。鱼头劈开劈的我胆战心惊的,后来换家人帮我劈了。真是第一次劈鱼头,下次还是直接别人劈吧我手软哈哈哈。划重点:家人做的时候只是用油煎一下,而且用...
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- 用料鲫鱼1条嫩豆腐1块平菇(也可不加)适量青菜3颗料酒适量蒜1瓣姜4-6片盐适量油适量小葱1-2根(看大小定)白胡椒粉适量香油适量凉了也不腥的鲫鱼豆腐汤的做法鲫鱼让店家处理好,回家洗净里面的黑膜,剪掉鱼鳍,放在案板头尾各切一刀,取出鱼腥线,很细,轻拍鱼身就会出来,两边都取改刀在鱼身...
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- 用料黑鱼一条姜适量葱适量盐适量料酒适量醋适量术后黑鱼汤(无腥味)的做法黑鱼让卖鱼的做鱼片处理,回家清洗干净,在鱼中加入盐和醋可劲抓匀,去除鱼的腥味和粘液,然后冲洗干净(我就一个人就用了几块鱼骨,剩下的做了酸菜鱼)葱姜蒜切碎,倒入鱼中,再加入适量的料酒和盐抓匀,用保鲜膜密封一...
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- 我是最不爱吃鱼的喵星人,原因很简单,鱼太腥。不过家里有鱼总不能不吃浪费吧,所以上网搜了一下,学习了铁刚师傅的秘方。\^O^/哇塞,不愧是大厨,这样做鱼真的鲜美而腥味全无,汤底也煞白,看着就美味,是我吃过最好吃的鱼头汤,没有之一。用料鱼头一个豆腐一块葱适量香菜适量生姜几片盐豆...
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- 网上查到三文鱼对身体很好,所以去上班就会带回一些鱼头啦,鱼骨啦,因为🐶也爱吃,就跟他一起分享,哈哈!用料三文鱼头/鱼骨都行嫩豆腐一块小芥菜一小把盐适量鸡精适量蚝油一点浓郁三文鱼汤(无腥味)的做法洗干净鱼骨倒掉水份,油锅烧热,下锅煎至两面金黄色,装盘。我把鱼肉剥下来给🐶吃,剩...
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- 在月子里接触这款汤水,家人做来给下奶的,效果很好。刚开始吃家人做的汤有点腥,后面慢慢琢磨,加了一些调料,去腥了,而且还提鲜,现在隔三差五自己做来吃。用料鲫鱼一条嫩豆腐(口感好)一块葱一根姜两片胡椒粉(去腥必备)适量花生油适量盐适量不腥的鲫鱼豆腐汤(下奶必备)的做法鲫鱼清洗干净...
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- 闵先森最近经常往家里买各种海鲜,都是前一天出海面儿,第二天上我家的新鲜东西。豆腐鱼,就是平时菜单上常见的九肚鱼,在家也能做出来同样的美味,除了费油,热量高,没毛病!哈哈哈!用料豆腐鱼若干条鸡蛋一个青椒少许红椒少许椒盐少许淀粉(我用的土豆淀粉)一小碗面粉少许吃不出腥味的椒盐...
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- 要提前学会这道鲫鱼豆腐汤,做月子期间要多喝噢~经过多次尝试,终于做出了没有一点腥味的鲫鱼汤😄用料新鲜鲫鱼一条豆腐一块鸡蛋一个葱姜适量料酒1勺盐适量鲫鱼豆腐汤(多次尝试,无腥味)的做法将买回来的新鲜鲫鱼洗干净,放入葱姜,料酒,小半勺盐。将鱼身涂抹均匀,腌制15分钟以上。将腌...
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- 家里有小孩子,不妨多给他们吃鱼,鱼富含蛋白质,大人小孩多吃身体好。鱼可以清蒸,红烧,煎炸等,今天就来分享鱼汤的正确做法,奶白鲜美无腥味。用料鲫鱼1条白萝卜250g姜5片葱2根鱼汤正确做法,奶白鲜美,无腥味的做法我们先将需要的食材准备一下,将切薄片,葱段扎成结,葱切末备用。鲫鱼表面...
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- 平时吃淡水鱼一般都有泥腥味,用煎焗的方式可以最大的去掉腥味,保留鱼肉的甜味。用料脘鱼(草鱼)腩2块豆豉一勺葱1根姜4小片辣椒半个料酒2勺无腥味豆豉煎焗脘鱼的做法鱼块洗干净,用盐腌20分钟葱切段,姜切片,辣椒圈豆豉稍微冲洗一下,沥干水大火煎一下鱼块,调中小火盖上盖焗2分钟开盖...
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- 这里说一下乌鱼,其实就是黑鱼,每个地方叫法不同,乌鱼是一种我看都不好看的鱼,觉得长得像蛇,所以我也不吃乌鱼肉,但是乌鱼炖汤好啊,特别是做过手术的人,乌鱼汤有助于伤口愈合,而且多喝鱼汤补脑……据说会变聪明今天这个乌鱼是小区里一位老人家儿子去打鱼打到的,野生的,给了我家3条,想...
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- 自己做了很多次总感觉少点儿啥直到吃到男朋友爸爸炖的鲫鱼豆腐汤哈哈用料鲫鱼2条豆腐1块姜3片葱1根料酒1勺蒜2瓣花椒【去腥重点】5粒开水2000克盐5克白胡椒【个人口味】葱花香菜【个人口味】鲫鱼豆腐汤【独家去腥方法】的做法准备食材热锅冷油,把姜蒜放进去之前是直接煎鱼...
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- 主料:鲶鱼300克、豆腐400克、西红柿2个。配料:油、盐、生姜、生粉、酱油、蚝油适量做法:1⃣️豆腐切成小块,西红柿洗净切块,将洗净鲶鱼切片,鲶鱼放入碗中加入姜片葱白料酒盐腌制15分钟。2⃣️热锅下油放入腌好的鲶鱼煎至两面金黄乘出待用。豆腐撒少许盐也同样煎至两面金黄乘出待用...
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- 刚好家里有内酯豆腐豆腐冰激凌吃起来一点都不腻肠胃没负担更重要的是做起来方便~用料内酯豆腐1盒(340克)食盐2克黑巧克力25克淡奶油25克代糖(2倍甜度)10克香草精适量巧克力豆腐冰激凌(无豆腥味)低碳低卡的做法内酯豆腐在包装盒里切块(省着洗菜板啦),盛出来放入碗中,加入2克食盐,倒入...
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