![秘制干烧耗儿鱼做法烹饪大全 地道秘制干烧耗儿鱼如何做]( "秘制干烧耗儿鱼做法烹饪大全 地道秘制干烧耗儿鱼如何做")
- 重庆地道的美食，麻辣爽。用料耗儿鱼12只绿皮辣椒250g芹菜若干（可不加）干辣椒若干郫县豆瓣一勺姜、蒜若干切碎花椒若干生抽一勺白糖一勺秘制干烧耗儿鱼的做法洗净料酒和盐腌一下除腥，用厨房纸擦干水倒入油，放花椒，烧辣后将鱼放入锅中煎至双面焦黄出锅煎成这样金黄就可以煎好的鱼...
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![老干妈干烧耗儿鱼做法烹饪大全 地道老干妈干烧耗儿鱼如何做]( "老干妈干烧耗儿鱼做法烹饪大全 地道老干妈干烧耗儿鱼如何做")
- 最近研发出来的菜。香极了，味道那叫一个赞！流口水了，有木有？用料耗儿鱼4条花椒1小把老干妈豆鼓4勺（大概1条鱼1勺豆鼓的样子）姜1小块蒜3瓣白糖1勺葱2根盐2小勺老干妈干烧耗儿鱼的做法耗儿鱼解冻后洗净，去掉尾巴尖儿，在每条鱼身上均匀撒上盐腌一会儿，一边沥干；姜，蒜剁碎，葱切葱花。锅内...
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![秘制烧鲽鱼如何做才美味，怎么做秘制烧鲽鱼简单又好吃]( "秘制烧鲽鱼如何做才美味，怎么做秘制烧鲽鱼简单又好吃")
- 野生深海鱼的家常做法，比目鱼的中式做法，选用开袋简单冲洗，无需改刀，直接下锅的恩仔黄金鲽鱼段，红烧鲽鱼段撒上芝麻更香哟～（鲽鱼就是比目鱼哈）用料比目鱼5段料酒3勺葱1根姜5片白糖15克酱油4勺盐4克蒜3瓣花椒10粒芝麻20克老抽3勺秘制烧鲽鱼的做法恩仔黄金鲽鱼段一袋500g葱、姜、蒜...
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![家常耗儿鱼/水煮耗儿鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的家常耗儿鱼/水煮耗儿鱼方法]( "家常耗儿鱼/水煮耗儿鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的家常耗儿鱼/水煮耗儿鱼方法")
- 随手烧个耗儿鱼香香辣辣太好吃啦！用料耗儿鱼400-500克黄葱1根，切段西芹50克，切片腌鱼料：料酒30克、姜丝10克、盐1/2茶匙爆香料：油60克、大蒜4瓣、老姜15克、泡椒4个、红剁椒60克、红油豆瓣50克调料组：生抽10克，糖1茶匙、醋1/2茶匙、蚝油1茶匙、花椒10克、八角1个家常耗儿鱼/水煮...
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![干锅耗儿鱼如何做才美味，怎么做干锅耗儿鱼简单又好吃]( "干锅耗儿鱼如何做才美味，怎么做干锅耗儿鱼简单又好吃")
- 用料耗儿鱼黄瓜西芹大葱老姜蒜苗大蒜干辣椒花椒火锅底料干锅耗儿鱼的做法耗儿鱼把冰敲掉用冷水解冻，然后拍上一点干淀粉。西芹切成段（西芹比较老的话需要去皮），然后切成条；大葱、蒜苗切段；干辣椒切段（多加一点干辣椒）。火锅底料切成片（等下容易炒化），老姜切姜丝，黄瓜切成条。锅烧热...
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![秘制烧鲅鱼如何做才美味，怎么做秘制烧鲅鱼简单又好吃]( "秘制烧鲅鱼如何做才美味，怎么做秘制烧鲅鱼简单又好吃")
- 从小经常吃妈妈做的这倒烧鲅鱼，没有鱼腥味，而且还有一点嚼劲，肉质不那么柴。用料鲅鱼2条葱3段姜3片蒜3瓣郫县豆瓣酱1勺料酒0.5勺老抽半勺生抽2勺八角2个盐适量秘制烧鲅鱼的做法准备两条大一点的鲅鱼，让老板收拾干净，回来洗干净。把鲅鱼剪开一边不剪断，沥干水分。锅里热油煎鱼，把...
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![干煸耗儿鱼如何做才美味，怎么做干煸耗儿鱼简单又好吃]( "干煸耗儿鱼如何做才美味，怎么做干煸耗儿鱼简单又好吃")
- 用料耗儿鱼8条土豆2个葱1根姜适量蒜2瓣盐适量郫县豆瓣1勺料酒1勺花椒适量干辣椒适量生抽1勺干煸耗儿鱼的做法耗儿鱼拿出来解冻洗净，加入盐，料酒，姜丝，腌制15分钟锅中下油，油温5成热下入耗儿鱼，榨至两面金黄，出锅土豆去皮切条，锅中烧水，水开下入土豆条，加盐，煮3分钟捞出，沥干水份锅中...
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![干烧泡椒小耗儿鱼做法烹饪大全 地道干烧泡椒小耗儿鱼如何做]( "干烧泡椒小耗儿鱼做法烹饪大全 地道干烧泡椒小耗儿鱼如何做")
- 用料耗儿鱼500g小香芹2根泡椒4-5个（根据个人口味可增减）泡姜2块大葱白一小段葵花籽油100g郫县豆瓣35g-50g（根据个人口味适当增减）白砂糖3g干烧泡椒小耗儿鱼的做法将小香芹洗净，切段小耗儿鱼解冻洗净，葱白斜切段备用泡姜切丝，泡椒切小段小耗儿鱼下锅油炸（应该裹面粉油炸，但我个人不...
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![秘制耗儿鱼如何做才美味，怎么做秘制耗儿鱼简单又好吃]( "秘制耗儿鱼如何做才美味，怎么做秘制耗儿鱼简单又好吃")
- 在家闲的无聊！研究的新菜，推荐给大家挺好吃的！用料葱1根郫县豆瓣1勺料酒适量白糖适量花椒23粒盐适量姜片蒜瓣耗儿鱼3条火锅底料适量二荆条4条耗油鸡精适量秘制耗儿鱼的做法耗儿鱼腌制15分钟，热锅烧油下豆瓣姜蒜大葱，下耗儿鱼翻炒，加适量水下火锅底料，大火煮五分钟收汁，起锅加耗油...
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![干烧泡椒耗儿鱼做法烹饪大全 地道干烧泡椒耗儿鱼如何做]( "干烧泡椒耗儿鱼做法烹饪大全 地道干烧泡椒耗儿鱼如何做")
- 之所以做耗儿鱼，是刚好看到坛子里的姐妹做了，突然想吃得慌。下班回家就去买了耗儿鱼，干烧泡椒耗儿鱼，配清清爽爽的金钩冬瓜，再加一个绿叶菜汤，吃辣了喝口汤，再吃一个炮姜，下个鲜鲜的冬瓜，美！应对夏天没胃口的正确打开方式。现在耗儿鱼都长得天价了，有木有。这么一点点，二十几块啊！用料...
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![秘制干鲍鱼如何做才美味，怎么做秘制干鲍鱼简单又好吃]( "秘制干鲍鱼如何做才美味，怎么做秘制干鲍鱼简单又好吃")
- 之前发过一次干鲍的菜谱，不是很正式，这次正好家里有几个质量比较好的干鲍鱼，就想认真做一次，鲍鱼是前年香菇干货店里买的，四头鲍，有淡淡的香味！用料鲍鱼5只老母鸡草鸡1只猪小排一斤猪五花肉半斤猪肥膘一大块干贝若干陈年火腿肉若干葱姜若干花椒若干酱油蚝油冰糖若干酱油秘制干鲍...
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![秘制耗儿鱼，让你流口水食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制耗儿鱼，让你流口水方法]( "秘制耗儿鱼，让你流口水食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制耗儿鱼，让你流口水方法")
- 朋友来家做的耗儿鱼实在太好吃了，于是向她请教获得秘方，自己做了几次都很成功，家里人都赞不绝口，实在太好吃，又下饭！用料葱根蒜瓣盐克料酒勺白糖克花椒粒干辣椒个姜片耗儿鱼条红苕粉把秘制耗儿鱼，让你流口水的做法第一步：腌制耗儿鱼，加入调料：葱姜蒜、料酒、白糖、少许盐、生抽、少...
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![重庆干烧耗儿鱼做法烹饪大全 地道重庆干烧耗儿鱼如何做]( "重庆干烧耗儿鱼做法烹饪大全 地道重庆干烧耗儿鱼如何做")
- 本人好麻，所以做菜放花椒比较多，辣椒都是提色调味儿的。根据自己喜好来做！用料鱼8条葱3根泡姜1块盐少许料酒5勺白糖少许姜5片花椒100粒芹菜1根蒜6瓣泡椒20个干辣椒一小碗、小米辣少许、青辣椒一个。重庆干烧耗儿鱼的做法准备好以上的食材，小米辣、青椒、花椒、干辣椒、泡椒泡...
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![焖烧耗儿鱼如何做才美味，怎么做焖烧耗儿鱼简单又好吃]( "焖烧耗儿鱼如何做才美味，怎么做焖烧耗儿鱼简单又好吃")
- 在外面餐馆吃了一次焖菜，感觉还不错，决定做一次，口味上做了调整，加了香辣味，比较符合重庆口味一些。用料葱3根蒜2瓣盐适量料酒2勺白糖1勺花椒适量干辣椒适量姜2厚片蚝油2勺八角2-3个淀粉大半汤勺小耗儿鱼8-10条郫县豆瓣2勺红薯1个土豆2个洋葱半个鲜香菇（或芹菜）5-10个焖烧耗儿鱼...
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![干烧耗儿鱼如何做才美味，怎么做干烧耗儿鱼简单又好吃]( "干烧耗儿鱼如何做才美味，怎么做干烧耗儿鱼简单又好吃")
- 用料耗儿鱼适量葱姜蒜适量芹菜适量洋葱1只料酒适量花椒适量盐适量生抽适量泡姜泡椒适量干辣椒几只鸡精适量孜然适量白糖小半勺香料适量桥牌火锅底料一小块长椒适量小红椒适量豆瓣酱1勺芹菜适量干烧耗儿鱼的做法将用料酒腌制半小时后的耗儿鱼下油锅炸酥待用准备调料如图1，...
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![红烧耗儿鱼如何做才美味，怎么做红烧耗儿鱼简单又好吃]( "红烧耗儿鱼如何做才美味，怎么做红烧耗儿鱼简单又好吃")
- 耗儿鱼是儿子的心头好。以前普通锅烧耗儿鱼经常翻得烂叨叨的，现在这个锅很Ok！不过，大家用这个方子时请先读完下面这几句话哦！①耗儿鱼肉质必须很鲜，请提前解冻沥干水份，洗的时候就可以明显感觉到肉不紧的，请插入蝴蝶棒用。②小号耗儿鱼可以用整条，中号耗儿鱼一切为二，大号耗儿鱼一...
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![秘制干烧黄鱼做法烹饪大全 地道秘制干烧黄鱼如何做]( "秘制干烧黄鱼做法烹饪大全 地道秘制干烧黄鱼如何做")
- 用料大黄鱼条蒜瓣葱根姜片料酒勺生抽勺糖克盐克酱油勺黄酒克糖色秘制干烧黄鱼的做法私房菜谱...
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![干烧剥皮鱼（耗儿鱼，马面鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的干烧剥皮鱼（耗儿鱼，马面鱼）方法]( "干烧剥皮鱼（耗儿鱼，马面鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的干烧剥皮鱼（耗儿鱼，马面鱼）方法")
- 准备剥皮鱼（耗儿鱼），调料有盐，黄豆酱，郫县豆瓣酱，大蒜，生抽，糖。我家这道菜主要孩子吃，就不放辣椒了，喜欢吃辣椒的可以自己＋辣椒哦。用料剥皮鱼随意淀粉适量干烧剥皮鱼（耗儿鱼，马面鱼）的做法剥皮鱼处理干净，用厨房用纸把多余水分去除，抹盐。放冰箱腌制1小时以上。腌制好的鱼粘上干淀粉。...
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![红烧剥皮鱼（耗儿鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧剥皮鱼（耗儿鱼）方法]( "红烧剥皮鱼（耗儿鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧剥皮鱼（耗儿鱼）方法")
- 无小刺，好吃😋用料剥皮鱼一斤葱适量蒜适量盐适量料酒适量蚝油适量醋适量红烧剥皮鱼（耗儿鱼）的做法剥皮鱼处理干净，改花刀，用盐腌制半小时。擦干水分下锅煎至两面金黄色两面金黄后加入少许清水，生抽，醋，蚝油，蒜末焖煮一会。收干水分，一丢丢淀粉水勾芡。撒上葱花摆盘即可食用啦！小贴士...
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![延边风味儿 秘制干明太鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的延边风味儿 秘制干明太鱼方法]( "延边风味儿 秘制干明太鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的延边风味儿 秘制干明太鱼方法")
- 用料干明太鱼2延边风味儿秘制干明太鱼的做法干明太鱼2只葱花酱料：海鲜酱油辣椒油（香叶辣椒面花椒盐）辣椒面青梅酵素（没有可以省略）“清净园”糖稀或麦芽糖蒜末姜末青红辣椒（剁成碎末）香油干明太鱼剔除刺儿，去头，去尾剪短，清洗泡水10分钟沥干备用。淋上汁儿蒸锅内蒸10-15分钟，捞起撒...
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![烤耗儿鱼干如何做才美味，怎么做烤耗儿鱼干简单又好吃]( "烤耗儿鱼干如何做才美味，怎么做烤耗儿鱼干简单又好吃")
- 水煮鱼没吃完，烤小鱼干呀！用料有底味的煮过耗儿鱼烤耗儿鱼干的做法剩下的水煮耗儿鱼，摆上烤盘，烤箱180℃上下火烤制半个小时既成，味道简直不摆了...
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![秘制笋干鲍鱼红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制笋干鲍鱼红烧肉方法]( "秘制笋干鲍鱼红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制笋干鲍鱼红烧肉方法")
- 用料五花肉750克笋干适量鲍鱼干1只鸡蛋10个生抽20克耗油20克老抽50克料酒50克老冰糖3块盐适量八角3个花椒适量桂皮1块香叶3片葱姜片适量水适量秘制笋干鲍鱼红烧肉的做法五花肉、鲍鱼、笋干，调料包将泡发好的鲍鱼切片和笋干一起放入砂锅中加适量的水，老抽，生抽，耗油，冰糖，料酒，调...
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![美善品干烧耗儿鱼做法烹饪大全 地道美善品干烧耗儿鱼如何做]( "美善品干烧耗儿鱼做法烹饪大全 地道美善品干烧耗儿鱼如何做")
- 孩儿卿点耗儿鱼，为娘必从！一道简单的家常菜，咸鲜微辣，肉质细嫩！用料泡椒7-8个黄葱2根泡姜1小块独蒜2颗豆瓣8g料酒1茶匙白糖2g中号耗儿鱼6条花椒5g干辣椒5-6根油20g老抽5g美善品干烧耗儿鱼的做法1、将除耗儿鱼、黄葱、老抽外的所有调料放入主锅中，5分钟，120度，速度1，爆香。2、放入...
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![干煎耗儿鱼如何做才美味，怎么做干煎耗儿鱼简单又好吃]( "干煎耗儿鱼如何做才美味，怎么做干煎耗儿鱼简单又好吃")
- 红烧的耗儿鱼虽然好吃但是太麻烦要先过油炸在红烧调味这个干煎的方法是自己瞎做独创的但是又简单又好吃腌制的时间可以长些放冰箱腌一晚上也可以这样会更入味不油腻但又有股焦香的蒜香味当小零嘴也不错用料耗儿鱼（剥皮鱼）蒜粒大葱白酒黑胡椒粉盐玉米油芝麻干煎耗儿鱼的做法...
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![豆豉干烧耗儿鱼做法烹饪大全 地道豆豉干烧耗儿鱼如何做]( "豆豉干烧耗儿鱼做法烹饪大全 地道豆豉干烧耗儿鱼如何做")
- 这是上次朋友圈买的冰冻耗儿鱼，经历了火锅耗儿鱼，水煮耗儿鱼之后，剩下的8条耗儿鱼承担起了当天晚上的重量级荤菜。豆豉是红油豆豉，太极集团出的，就是那个医药公司的太极集团。干辣椒是买的重庆本地的，青花椒也是重庆本地的。耗儿鱼是要裹红苕粉油炸一遍的，我26天没出小区，小区内...
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