厨趣阁麻辣牛肉干（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣牛肉干（简易版）方法
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用料
| 西冷牛排（也可以是牛的其他部位） | 6块 |
| 混合烧烤料 | 适量 |
| 青红花椒 | 适量 |
| 色拉油 | 适量 |
| 海盐黑胡椒碎 | 适量 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 剪碎辣椒丝 | 适量 |
| 豆瓣酱等 | 随意 |
| 冰糖 | 适量 |
西冷牛排解冻后切条，大小自己随意吧，均匀即可。
![麻辣牛肉干（简易版）的做法步骤图 第2张]( "麻辣牛肉干（简易版）的做法步骤图 第2张")
浸泡血水，这个需要反复几次。
![麻辣牛肉干（简易版）的做法步骤图 第3张]( "麻辣牛肉干（简易版）的做法步骤图 第3张")
黄酒加冷水加牛肉条下锅煮开。
![麻辣牛肉干（简易版）的做法步骤图 第4张]( "麻辣牛肉干（简易版）的做法步骤图 第4张")
洗净备用。
![麻辣牛肉干（简易版）的做法步骤图 第5张]( "麻辣牛肉干（简易版）的做法步骤图 第5张")
适量油，温油沥干水分的牛肉条下锅油炸。
![麻辣牛肉干（简易版）的做法步骤图 第6张]( "麻辣牛肉干（简易版）的做法步骤图 第6张")
准备配料如图。
![麻辣牛肉干（简易版）的做法步骤图 第7张]( "麻辣牛肉干（简易版）的做法步骤图 第7张")
炸成这样就差不多了，油会很清澈。
![麻辣牛肉干（简易版）的做法步骤图 第8张]( "麻辣牛肉干（简易版）的做法步骤图 第8张")
留底油，加入姜末蒜末冰糖炒香。
![麻辣牛肉干（简易版）的做法步骤图 第9张]( "麻辣牛肉干（简易版）的做法步骤图 第9张")
加入炸好的牛肉条。
![麻辣牛肉干（简易版）的做法步骤图 第10张]( "麻辣牛肉干（简易版）的做法步骤图 第10张")
开始添加各种佐料，小火哦。
![麻辣牛肉干（简易版）的做法步骤图 第11张]( "麻辣牛肉干（简易版）的做法步骤图 第11张")
最后放烧烤料，熟芝麻，继续小火。
![麻辣牛肉干（简易版）的做法步骤图 第12张]( "麻辣牛肉干（简易版）的做法步骤图 第12张")
炒匀，觉得太干就加点鲜酱油或者色拉油，中火哦。
![麻辣牛肉干（简易版）的做法步骤图 第13张]( "麻辣牛肉干（简易版）的做法步骤图 第13张")
炒成这样就能出锅了。
![麻辣牛肉干（简易版）的做法步骤图 第14张]( "麻辣牛肉干（简易版）的做法步骤图 第14张")
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