- 好友给我带了好几次菜,这是手写菜单用料回忆一点一点多年珍藏菜单的做法如图...
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- 在东南亚热带这种饮品爽口解暑用料绿豆粉1盒椰浆2盒椰糖2块斑斓叶2片夏日珍多冰的做法以上主要食材1、先把两块椰糖和斑斓叶放进500毫升水煮10分钟。煮到10分钟后关火,冷切放冰箱冷藏。2、接下来做珍多,一盒绿豆粉,放400毫升水,搅拌均匀,后才开火,需要不停的搅拌,搅拌到颜色变透...
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- 新手第一次做,成功!感觉可以进入年夜饭候选菜单了!参考综合了下厨房上的两个教程!用料猪手或猪脚一只(看人数,人少就半只)半只话梅(我用的是佳宝话梅,就吃零食的那种话梅)一包蕃茄酱适量姜片适量冰糖少许黄片糖半片老抽生抽陈皮两片料酒葱话梅焖猪蹄(年夜饭宝藏菜单)的做法烧开水,放入...
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- 珍藏了十年的酒怀,今天拿出来尝鲜用料品酒需用心珍藏版的做法绿野仙踪蓝色港湾双宿双飞...
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- 南普陀素菜馆的菜,总想尝试一下。用料荔浦芋头笋丁胡萝卜丁茡荠丁松仁香菇丁香泥藏珍(素菜)的做法荔浦芋头,去皮,切块,蒸熟(说熟不止是熟,烂一点)把蒸好的芋头块捣烂(可以借助你熟悉的辅助工具),然后加糖加油放入不沾锅炒干一点,全程小火。各种丁(素丁)切好,可以先焯水,然后入油锅炒熟,油少...
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- 小孩子多吃鱼有助于生长发育,而多宝鱼少刺,对于宝宝来说清蒸多宝鱼是很好的选择。不喜欢直接淋上去的蒸鱼豉油,感觉有腥味儿还是什么的,反正不好吃,自己炒制的汤汁很鲜美。用料多宝鱼一条大葱一根小葱一根红灯笼椒一只洋葱一个姜片若干片食用盐一点点白砂糖适量蒸鱼豉油一点(不...
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- 韭菜盒子也可以有更好的味觉体验,以下都是三个人的量,韭菜盒子吃了两顿,请根据实际情况增减。用料鸡蛋4个韭菜2把粉条1把胡萝卜半根木耳8朵虾皮1把面适量水适量白胡椒少许五香粉2克盐2克蚝油1勺多彩韭菜盒子——中老年人营养餐单的做法和面省略鸡蛋加少量白胡椒,2克盐打匀打...
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- 自己煮的奶茶非常丝滑醇香,茶香和奶香非常的浓,而且没有任何添加剂,味道好极了,让我舍去了街头奶茶用料红茶10g全脂奶400g清水400g蜂蜜适量珍珠适量炼乳适量私人珍藏版珍珠奶茶的做法步骤的做法红茶用水冲洗干净锅里加入400g清水煮沸,加入红茶煮至30秒钟,有微微茶香飘出,红茶煮...
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- 如果说有一款甜品既适合炎热的夏天又适合在寒冷的冬天吃,那我想一定是非芋圆莫属了!自制手工芋圆,软糯Q弹,做法简单又快手!你想不想来学一下呢?用料紫薯芋圆:紫薯200克白砂糖20克木薯淀粉80克芋头芋圆:毛芋艿200克白砂糖20克木薯淀粉110克红薯芋圆:红薯200克白砂糖20克木薯淀粉90...
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- 来到广东深圳以后,知道了这边过年许多村子(可别小瞧这些村子,那可是邓爷爷画圈之后金山银山,靠山吃山靠水吃水的一批财富新贵,一栋栋“农民房”坐收源源不断的租金,一拆迁那可是百万、千万富翁,羡慕啊羡慕啊)过年许多村子会组织全村村民聚在一起吃盆菜传统的盆菜,多用木盆装,现在改...
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- 年夜饭推荐,男女老少都喜欢的糯米丸子😍用料猪肉,糯米珍珠丸子(年夜菜)的做法准备猪肉末,糯米(提前泡一夜),鸡蛋,藕,姜藕切碎,姜切碎肉末里面加入姜末,盐,蚝油,少许鸡精和十三香粉,搅拌均匀加入鸡蛋一个,搅拌均匀加入红薯粉(淀粉)和少量的水,顺时针方向一直搅拌,好吃的秘诀,就是要搅拌久一点加...
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- 用料冬瓜一大块猪骨,猪肉适量鸡骨,鸡肉适量冬菇,瑶柱适量虾壳,虾肉适量鸭陈肾一个传统粤菜-白玉藏珍的做法鸡壳,猪骨,瑶柱,虾壳熬上汤冬瓜块去皮挖空冬瓜块放入上汤煮一会肉切片,冬菇一开2。可以在上汤先煮8成熟,到时不用蒸太久分层放入肉片大火5分钟。...
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- 广州最近又开启了“直接入夏”的模式,天气一热就特别想喝冻饮🥤我本身是重度茶控,来广州4年更是成了“🍋柠檬茶做的女人”,好喝的柠檬茶店离我家都比较远,于是锻炼出了“在家轻松喝柠茶”的技能。今天就跟大家分享一下本人经过多次尝试、味道稳定的【柠檬茶】配方~!先介绍几款...
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- 用料全脂牛奶120ml淡奶油whippedcream120ml鸡蛋黄3个低筋面粉10克细砂糖20克蛋挞皮10个私藏多年的蛋挞液配方的做法1.上述全部材料(除蛋挞皮)搅拌均均过筛即可。牛奶也可以选择零脂。糖我喜欢淡糖口感一般➕15-18g。喜欢糖的➕25g。2.倒入蛋挞皮8分满即可3.放入烤箱200°20...
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- 吃素≠吃草!吃素也能造就吃货!这道菜没有油,没有过多的烹调手法,但是用到了许多的食材。最后的勾芡汤汁也被我因地制宜的改为了柿子泥,清甜的口感,亮丽的暖色调,口味颜值都不输!这道菜就装了好料的羊肚菌来说是属于粤菜,但是因为在北京,加入了冬季的柿子和南瓜。增添一点地域特色。...
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- 我做成过非牛顿流体,看了一些菜谱也没成功,但这个方子真的太好了,在微博上看到的,记不住了,但真的非常好!零失败,简单!分享给大家,快做起来吧!!用料木薯粉300克红糖或者黑糖200克(分两次,详见文)凉水50克黑糖珍珠鲜奶珍藏版零失败的做法我们首先做奶茶部分,因为这个后面要挂壁形成花纹,...
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- 年糕买多了,放着容易坏,试过好几种储存方法,这个最好。用料年糕克年糕储藏的做法年糕切片或切丁,摊开放在通风、阴凉、没太阳的地方吹1-2天,中间别忘了去翻翻面,手摸着有点硬了,水份蒸发得差不多了,就可以装在保鲜袋里,排出空气,密闭口袋,然后冷冻室速冻。要吃的时候,可以提前从速冻...
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- 闲暇时间想想晚上吃什么,发现冰箱里还有一盒鸭血的时候就想到了这个菜用料韭菜超市一捆料酒2勺生抽2勺鸭血超市买的一整块红干辣椒2个蚝油1勺姜2片蒜2瓣盐5克玉米油少量珍藏版韭菜炒鸭血的做法把鸭血从包装盒里拿出来洗干净,切块。韭菜摘干净,洗干净,切成段,葱姜蒜辣椒备好热...
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- 这道传统的粤菜有个复古贴切的名字-白玉藏珍。煨熟的冬瓜晶莹剔透,其特有的清香全部被蒸散出来,犹如内地馥郁的白璧美玉。而它的迷人之处,是它藏在肚子里的秘密。烧鸭的醇香,腊肉的风味,海鲜的清新,菌类的鲜美……数种高质食材的融合在一起,彼此渗透却各自保持了特色。浓郁香绵,味...
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- 这道炒年糕是非常便捷快速的一道菜,非常适合在忙碌的日子里制作。所谓宝藏指的是在食用的过程中如同发掘宝藏一样惊喜不断。用料年糕250克鸡蛋2个小白菜4颗腊肠2根烤鸡腿肉一块速冻水饺5只鱼饼半块芝士碎一小把韩式辣酱一勺糖适量葱姜蒜末少许鱼露少许麻酱少许烤海苔碎少...
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- 瓜仁脆片配方葵花仁200克糖:90克黄油:45克盐:0.5克蛋白:90克低筋粉:20克风炉建议150度18分钟上色会非常漂亮如果家庭烤箱75升烤盘放中层上下火160度18分钟40升左右烤箱放中层上下火14018分钟(以饼干状态为准哦)用料11珍藏了7年的饼干配方,一口气能吃一盘的做法这是我的个人公...
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- 十年前整理打印出来的方子,搬家N次都没有丢掉,这戚风蛋糕真的做起来简单又好吃,今天又做一次保存为电子版吧……所需时间:60-90分钟原料数量:20厘米直径用料鸡蛋4个牛奶60克色拉油60克糖130克(60+70)低筋面粉120克泡打粉3克盐1克塔塔粉2克(可替)香草粉0.5克简单松软戚风蛋糕珍...
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- 软糯Q弹,做法简单 Hi~我是卷卷~今天分享一个我珍藏了很久的芋圆配方,这个做法简单好操作,做出来的芋圆软糯又不失Q弹~蒸薯类我用到的是最近新购入的摩飞速蒸锅,不用预热,蒸煮速度快,而且还配有双层锅和两个炖盅,平时我都是用它同时炖糖水和蒸菜,超级方便呢。材料:香芋口味:蒸熟的香芋...
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- 好吃就多吃点怪兽👾无失败用料黄油80克可可粉30克巧克力喜欢多放点克巧克力豆喜欢死命加克低筋面粉150克糖粉40克盐1克牛奶60克苏打粉3克小怪兽👾趣多多曲奇🍪珍藏版的做法这款曲奇简直不要太方便,洗两个盘就可以了哈哈哈。有低脂版和正常版两种噢,方便大家选择~做出来的里...
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- 蛋糕店专用配方分享用料配方配方我珍藏多年的西点烘焙配方分享的做法配方配方配方配方配方配个配方配方配方配方配方小贴士蛋糕店专用配方分享...
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