![凉拌猪舌头（川味）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌猪舌头（川味）方法]( "凉拌猪舌头（川味）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌猪舌头（川味）方法")
- 用料猪舌一条姜末蒜末小葱小碗香菜两干胡萝卜丝半根黄瓜丝半根红油辣椒2大勺适量鸡精白糖分别一勺熟花生碎适量喜欢都多放酱油2勺八角香叶一颗两片香油两勺花椒油1勺凉拌猪舌头（川味）的做法1:将猪舌洗净放锅里煮5分钟取出刮干净舌苔（白色的一层）。2:刮好的猪舌下冷水锅放入料...
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![猪舌头如何做才美味，怎么做猪舌头简单又好吃]( "猪舌头如何做才美味，怎么做猪舌头简单又好吃")
- 湖北腊肉的经典制作，猪的全身都是宝贝。每年的冬天，便是腊肉的制作季节。腌制，晾干，烟熏，每个步骤都要刚刚好。用料腊猪舌头、花椒粒、生姜、大蒜、红辣椒、香葱猪舌头的做法①新鲜猪舌头，经过腌制、烟熏后，用水煮熟，放凉后切薄片。②热锅热油，姜蒜沫、花椒粒、辣椒碎炒香，放切好的...
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![凉拌猪舌（红油辣椒）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌猪舌（红油辣椒）方法]( "凉拌猪舌（红油辣椒）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌猪舌（红油辣椒）方法")
- 男票之前从外面买了一次回来，自己想试着做一下。用料猪舌0.5-1个黄瓜0.5根红油辣椒看个人吃辣程度葱2根姜10片蒜2瓣香菜1-2根八角1个料酒3-4勺凉拌猪舌（红油辣椒）的做法1.把猪舌冷水以锅煮3-5分钟，捞出去猪舌上的白膜。2.冷水放入姜片适量，花椒，八角，料酒，葱白，盐，再放入洗净的猪舌...
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![凉拌猪头肉如何做才美味，怎么做凉拌猪头肉简单又好吃]( "凉拌猪头肉如何做才美味，怎么做凉拌猪头肉简单又好吃")
- 今天做油辣子，顺道凉拌一个肉！这个配料方子，适用于凉拌鸡肉和猪肉！具体比例根据个人口味适当增减哈。还可以搭配各类蔬菜一起凉拌，口味出来更清爽！用料香油1勺小葱2根老抽2勺醋1勺生抽2勺花椒粉2勺油辣子4勺蒜泥3勺糖10克小米辣4个鸡精味精1勺姜末10克凉拌猪头肉的做法猪头肉切...
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![川味凉拌猪肚做法烹饪大全 地道川味凉拌猪肚如何做]( "川味凉拌猪肚做法烹饪大全 地道川味凉拌猪肚如何做")
- 用料猪肚半个青笋头（莴笋）2根辣椒油3勺花椒面1勺芝麻油（香油）1勺盐5克姜2片小葱3根白糖10克香醋几滴生抽1勺味精3克大蒜2瓣川味凉拌猪肚的做法青笋切丝摆入盘中垫底，猪肚清洗（方法自行百度）后加水姜片大葱料酒大火烧开后转中小火煮约3个小时后捞出滤水晾凉后切粗丝放在青笋丝上...
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![川味凉拌猪耳的详细做法大全,简单又营养的川味凉拌猪耳做法]( "川味凉拌猪耳的详细做法大全,简单又营养的川味凉拌猪耳做法")
- 用料猪耳朵1个蒜4瓣八角半个姜片5片生抽适量醋适量葱适量花椒粉适量盐适量川味凉拌猪耳的做法猪耳焯水后，下锅，加姜片、葱段、八角、香叶、盐适量，水开后煮15分钟，焖10分钟，捞出，切片。做调料，碗里放姜蒜末，加花椒、藤椒粉、生抽、醋、油辣子，调料淋在猪耳上，加葱末就做好了。具体...
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![凉拌猪耳、猪舌、猪心食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌猪耳、猪舌、猪心方法]( "凉拌猪耳、猪舌、猪心食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌猪耳、猪舌、猪心方法")
- 用料猪耳、猪舌、猪心1个八角3个桂皮1块香叶3-4片姜（卤料用）3-4片大葱1根料酒2勺花椒10粒干辣椒2个生抽5勺冰糖3粒盐0.5茶匙辣椒油生抽香醋糖香菜、葱、蒜凉拌猪耳、猪舌、猪心的做法猪耳朵处理干净（除毛，洗净）；猪心对半切开，处理干净里面的血管，血块，加盐（去腥）在冷水中浸泡0.5-2小...
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![川味版凉拌猪耳朵做法烹饪大全 地道川味版凉拌猪耳朵如何做]( "川味版凉拌猪耳朵做法烹饪大全 地道川味版凉拌猪耳朵如何做")
- 川味凉拌猪耳朵做法很简单不复杂掌握量很重要我也是初次尝试做（PS：主要自己是四川人，因为怀恋老家的味道，所以做了）下面不吧唧吧唧了…第一次传食谱，没拍做法照片没拍视频用料猪耳朵1个黄瓜半根蒜6-7瓣姜半片鸡精少许醋少许生抽1勺半盐少许自制辣椒油1勺半小米辣5-6个大葱段1根...
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![红油凉拌猪舌（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的红油凉拌猪舌（＃湘潭篇）方法]( "红油凉拌猪舌（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的红油凉拌猪舌（＃湘潭篇）方法")
- 用料八角桂皮茴香香叶草果姜老抽红油凉拌猪舌（＃湘潭篇）的做法如图如图2如图摆盘3红油制作方法：油烧制五成热椒入干辣椒末上，一边浇一边搅拌，要么干辣椒末会烧枯（切记！），搅拌好后放少许盐、鸡精及超市购买的辣椒油，放置一晚上即可！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：me...
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![凉拌猪头皮如何做才美味，怎么做凉拌猪头皮简单又好吃]( "凉拌猪头皮如何做才美味，怎么做凉拌猪头皮简单又好吃")
- 用料猪头皮800克猪头皮事先用卤肉包卤好切片蒜40克葱40克盐5克姜40克酱油6勺糖1勺醋2.5勺麻油适量鸡精适量老干妈辣椒2勺熟花生适量克凉拌猪头皮的做法猪头皮先煮好切片，放凉糖，盐，酱油，醋下去搅拌好姜，蒜头，葱，剁碎麻油下去把剁碎的姜葱蒜头炸五分熟，倒入刚才搅拌好的酱油里面猪...
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![卤味三拼(猪耳朵，猪舌，猪头肉)食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味三拼(猪耳朵，猪舌，猪头肉)方法]( "卤味三拼(猪耳朵，猪舌，猪头肉)食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味三拼(猪耳朵，猪舌，猪头肉)方法")
- 因为姐姐上小学，搬了新家，一家四口基本照顾孩子很少吃辣了，因为姐姐昨晚说想吃卤牛肉，然后我自己拌了点加辣蘸料，味道超想附近一家卖得很贵，但很好吃的卤菜店的味道，就发给老公看，然后老公说想吃点卤猪耳朵什么的，中午送完姐姐上学，就带着妹妹跑到菜市场，买了个猪耳朵和猪舌回来…用...
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![凉拌猪舌如何做才美味，怎么做凉拌猪舌简单又好吃]( "凉拌猪舌如何做才美味，怎么做凉拌猪舌简单又好吃")
- 用料猪舌半条蒜子5克姜10克葱（或香菜）10克桂皮3克香叶3克干辣椒王3克八角3克味精适量老抽适量油适量生抽适量白醋适量辣椒粉适量凉拌猪舌的做法猪舌洗净盖锅盖煮5分钟左右！捞出把舌头上白色的用刀刮掉，刀刮不到的地方用指甲扣！刮好洗净放高压锅，加入适量水，姜片，八角，桂皮，香叶，干辣...
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![川味凉拌鸡如何做才美味，怎么做川味凉拌鸡简单又好吃]( "川味凉拌鸡如何做才美味，怎么做川味凉拌鸡简单又好吃")
- 父亲最喜欢的一道菜用料土鸡腿1只大葱根白糖克花椒油辣椒油芝麻油白芝麻生抽食盐川味凉拌鸡的做法1.鸡腿洗净2，冷水加生姜一小块3，大火煮开換中火煮15-20分钟（视鸡腿大小）4，关火闷30分钟捞出5，将煮熟的鸡腿放冰箱冷冻1小时再剔骨切成片装盘凉拌6，依次加入食盐，生抽，白糖花椒油，芝麻...
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![卤猪舌头如何做才美味，怎么做卤猪舌头简单又好吃]( "卤猪舌头如何做才美味，怎么做卤猪舌头简单又好吃")
- 妈妈曾经说过，猪的身上有两个部位最好吃，一个就是猪舌头，另外一个就是猪肚啦，妈妈不在了，时不时的经常想起她，想起跟妈妈在一起的点点滴滴❤，子欲养而亲不待，所以别等失去的时候才想要珍惜！用料酱油（老抽）适量盐1勺八角2个桂皮1块当归2片猪舌头1个鸡精适量香叶5片蒜蓉适量（酱汁用）醋1...
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![凉拌猪头如何做才美味，怎么做凉拌猪头简单又好吃]( "凉拌猪头如何做才美味，怎么做凉拌猪头简单又好吃")
- 用料卤猪头洋葱香菜味精醋酱油盐凉拌猪头的做法洋葱用凉皮泡一会去除辣味，洋葱猪头切条加一点点盐，一勺醋，半勺酱油，一点香油，一点点味精，拌匀，撒香菜点缀...
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![凉拌心舌如何做才美味，怎么做凉拌心舌简单又好吃]( "凉拌心舌如何做才美味，怎么做凉拌心舌简单又好吃")
- 完美食材的搭配美食是一天好心情的开始用料猪心半个猪舌半条姜一块大葱1根蒜8瓣料酒2勺盐25克香菜6根小葱8根莴笋半根小米椒16个红油4勺炸花生米100克香叶4片白扣3个桂皮2块八角2个橙皮2个花椒粉1勺干红花椒10粒醋3勺白糖50克鸡精3勺凉拌心舌的做法起锅烧水对心舌进行一...
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![酸萝卜炒猪舌头（川味)食谱大全及做法，烹饪好吃的酸萝卜炒猪舌头（川味)方法]( "酸萝卜炒猪舌头（川味)食谱大全及做法，烹饪好吃的酸萝卜炒猪舌头（川味)方法")
- 用料酸萝卜1根猪舌头1只青椒5个左右泡椒2个泡豇豆适量香菜适量麻辣鱼或火锅底料适量酸萝卜炒猪舌头（川味)的做法猪舌头焯水趁热用小刀刮去白色杂质处理干净后切成薄片取适量酸萝卜、酸豇豆和泡椒（泡菜坛）辅料切块，包括青椒和香菜酸萝卜切好（如果酸萝卜泡的比较久，切成丝后浸泡...
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![凉拌猪舌头如何做才美味，怎么做凉拌猪舌头简单又好吃]( "凉拌猪舌头如何做才美味，怎么做凉拌猪舌头简单又好吃")
- 用料猪舌头姜蒜香菜酱油盐糖辣椒油香辣汁料酒凉拌猪舌头的做法将猪舌头过水，去膜，洗净锅中加入水姜葱料酒煮舌头，煮到合适的软硬捞出放凉切片蒜，香菜切末，加入酱油糖辣椒油麻辣汁调味，拌匀即可...
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![川味凉菜——凉拌鸡丝食谱大全及做法，烹饪好吃的川味凉菜——凉拌鸡丝方法]( "川味凉菜——凉拌鸡丝食谱大全及做法，烹饪好吃的川味凉菜——凉拌鸡丝方法")
- 胃口总是不好，现在让我来拯救一下大家的胃；做了一道凉拌鸡丝，酸酸辣辣好开胃，跟馒头一起搭配来吃更是美味可口。大家都学起来吧~用料鸡胸肉2块小米椒2个香菜1根小葱2根盐糖陈醋生抽辣椒油芝麻酱料酒川味凉菜——凉拌鸡丝的做法鸡胸肉从中间一切为二。锅中加水，水开之后放入姜...
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![川妹子版凉拌猪舌做法烹饪大全 地道川妹子版凉拌猪舌如何做]( "川妹子版凉拌猪舌做法烹饪大全 地道川妹子版凉拌猪舌如何做")
- 用料猪舌1个胡萝卜🥕1根盐适量香菜2根八角1个桂皮1小块姜3片香叶1片茴香一点儿生抽2勺醋1勺糖3克蒜粉1小勺黑胡椒1小勺老干妈2勺白芝麻10克香油适量川妹子版凉拌猪舌的做法1.锅中把水烧开，放入猪舌烫一会儿，拿出来晾凉把表面的舌苔刮掉。2.另起一锅水，放入八角茴香桂皮香叶...
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![川味凉拌如何做才美味，怎么做川味凉拌简单又好吃]( "川味凉拌如何做才美味，怎么做川味凉拌简单又好吃")
- 记录一下家传料方(｡･ω･｡)ﾉ用料醋适量蒜三瓣糖一丢丢花椒粉或花椒油适量油适量辣椒油少量川味凉拌的做法把要拌的肉切好放在一个稍大的不锈钢盆内，撒一丢丢糖用来提味儿大蒜砸成蒜泥，加入盆中加适量的醋，根据口味调整用量。有花椒粉加一勺半（小勺），或者是加小半勺花椒油，不要太多会麻...
- 32018
![川味凉拌猪耳朵/猪面肉食谱大全及做法，烹饪好吃的川味凉拌猪耳朵/猪面肉方法]( "川味凉拌猪耳朵/猪面肉食谱大全及做法，烹饪好吃的川味凉拌猪耳朵/猪面肉方法")
- 这道凉拌菜宴客、下酒都是非常不错的！关键是可以提前备好，前一天煮熟（完成步骤1）放冰箱冷藏第二天切片再放材料2拌匀就OK啦…...用料材料（1）新鲜猪耳朵（猪面肉）500克清水适量八角3个桂皮1小块香叶5片老抽适量料酒2勺盐1勺材料（2）蒜粒（剁碎）4瓣老干妈油泼辣子2勺鸡粉适量白砂糖1小勺生...
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![川味卤牛舌如何做才美味，怎么做川味卤牛舌简单又好吃]( "川味卤牛舌如何做才美味，怎么做川味卤牛舌简单又好吃")
- 牛舌狂热者，喜欢各种牛舌吃法，煎烤，涮锅，焖烧，这次在家做一味卤水牛舌，在外边不多见，买的懒人现成卤料包，步骤也不难失败率极低，做好的卤水保存得当还可以循环重复使用，岁末家庭聚会多，可以做一道非常拿得出手的头盘，口感丰富咸鲜，下酒和空口吃都一流。用料生鲜牛舌一根卤水料包一包干...
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![爽口的凉拌猪舌黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口的凉拌猪舌黄瓜方法]( "爽口的凉拌猪舌黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口的凉拌猪舌黄瓜方法")
- 用料小黄瓜2根猪舌1条生抽2勺香油半勺糖2克葱1根姜2片红葱头半个小青桔4个鸡精小半勺蚝油1勺料酒1勺植物油1小勺红辣椒1个爽口的凉拌猪舌黄瓜的做法猪舌清洗干净后，锅里加入水开大火烧开加入料酒、1片姜煮5分钟，捞出来后将舌苔刮干净，然后冲洗干净。用另一个锅加入清水把清...
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![酱猪舌头如何做才美味，怎么做酱猪舌头简单又好吃]( "酱猪舌头如何做才美味，怎么做酱猪舌头简单又好吃")
- 这是去年腊月里做的，做腊肉时顺便做的。用料新鲜猪舌头10根盐适量腊肉酱料一袋250g（我这里是10根猪舌头的用量）花椒面适量辣椒面适量酱猪舌头的做法新鲜猪舌头买回来，用温水清洗干净。主要是温水能去掉舌头上的一层白膜。洗干净后，控干水分。用盐腌制两天。这样是去掉血水。盐...
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