- 用料鸡胸肉鱼鸡胗豆苗或草头叶子三片汤的做法鸡胸肉和鱼块切片,可以斜片,注意鱼块要把血块去掉。鸡胗把白色的皮剥掉,中间片下来。配一点草头叶子。水烧一会儿,鸡胸肉鸡胗放进去,加盐味精,水烧开放鱼。(肉都是冷水开始烧,水开则肉熟,鱼和蔬菜都是热水烫)去浮末,料全捞出,鱼片不要捞碎...
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- 所谓的三片其实是将三种食材切成片炒,基本上是手边有什么蔬菜就拿来炒什么,柿子椒、胡萝卜、洋葱、黄瓜、土豆、莴笋、山药以及各种肠都可以加入。当然也可以是四片、五片这次选了彩椒、洋葱和双汇圆火腿。用料柿子椒彩椒2个洋葱1个圆火腿100克葱姜蒜沫20克左右盐、鸡精、...
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- 夏天到了,吃点这种有菜、有汤的面片,清淡、营养、好消化。用料面片100克莲白2片土豆(中等大)1个腰果5颗左右油盐三鲜面片的做法先将土豆削皮切薄片,莲白洗净用手撕成小块。锅中放油同时下腰果,小火炒至腰果变色,捞出。用锅里剩余的油,放入土豆片炒几下,加水,煮熟,下莲白片煮两分钟,放...
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- 聚会硬菜,提前一晚开始准备,一道顶三道,片皮荷叶饼,菜包鸭松,豆腐鸭汤。其中鸭松这道菜单独做也很棒~没有鸭肉的话可以用鸡肉或者火鸡肉,一样配油条粒和洋葱粒。用料整鸭一只八角桂皮等香料,常用调料苹果一个,面包(或馒头)一个油条一根洋葱豆腐白菜姜蒜圆生菜(不要太紧实的,松散的好...
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- 韩国综艺“三时三餐”车嫂(车胜元)做的一顿早餐,就地取材,几乎都是蔬菜,加上海虹和手工劲道面片。我建的菜谱,按中国人的口味作了些调整,突出蔬菜鲜香,减少了韩料的辣甜酸口,让人相信蔬菜可以美味温暖菜谱用量看似用料都少少的,起初以两人份做的,结果是足够三个大人吃得暖暖饱饱美美...
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- 山西吕梁人,在饭店吃过一次这道菜,特别有吕梁特色用料鸡蛋2个卤水豆腐三片猪肉沫适量豆腐干适量香菇一朵黄豆酱一勺豆瓣酱一勺耗油一勺葱、姜、蒜十三香花椒、大料盐、老抽、鸡精玉米淀粉适量三片瓦的做法豆腐摆盘,中间打两个鸡蛋,上火蒸,分钟数没有限制,鸡蛋熟了就可以出锅了...
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- 用料莲藕半段胡萝卜半根小黄瓜一根盐味精麻油大蒜一瓣三色藕片的做法藕洗净,削去外面的表皮,竖着一切二,然后切成薄片胡萝卜洗净,切成二三段,然后再竖着切成薄片小黄瓜洗净,去二头,切成二三段,再竖着切成薄片大蒜拍松剥皮,切末锅上火加热,倒入油,油热加入大蒜末爆香加入藕片、胡萝卜...
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- 宋代程垓《南歌子·荷盖倾新绿》中一句“丝藕清如雪,橱纱薄似空”可以说非常精妙了。绿荷雪藕,涟漪轻漾,橱窗薄纱,蝉鸣微风,短短几个字,就让夏天的景致跃然纸上。夏天,总是和莲藕脱离不开,除了公园湖面上满眼的黛绿,连餐桌上也少不了它的身影。今天再给大家分享一道三烹藕,这个味道...
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- 用料芦笋、山药、胡萝卜随机适量里脊肉适量盐、生抽、料酒、淀粉适量芦笋炒三片(肉片山药片胡萝卜片)的做法步骤一里脊肉切片,加适量盐、生抽、料酒、淀粉腌制片刻步骤二芦笋、山药、胡萝卜去皮洗净切片步骤三热油,炒熟肉片,先下入山药胡萝卜片,加适量热水,断生,后下入芦笋片,适量...
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- 从小老爸都有让我们吃嫩姜的习惯,冬吃萝卜夏吃姜,真的好赞!跟大家分享做法用料嫩姜一块酱油1勺白醋2勺香油半勺晨起三片姜赛过人参汤的做法先把嫩姜洗干净,用纸巾吸干表面水份→不削皮不削皮→直接切薄片再切姜丝放小碗加入一勺酱油2勺白醋半勺香油拌匀OK配粥面条都杠杠滴脆...
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- 不论是因为疫情宅在家中的宝贝们,还是普通生活中,家里肯定会存一些土豆,但小土豆们很容易发芽,薯片就是消耗土豆最快的方法。应该没人不爱吃薯片的吧?看电影、踏青野餐、嗨歌都少不了它的身影,其实薯片也能自己在家做,还非常简单,成本不到2块钱,口味也可以根据自己喜欢调整,经济又...
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- 用料土豆1个鸡蛋2个西红柿1个胡萝卜半根香葱两根菠菜粉10克南瓜粉10克紫薯粉10克中筋面粉150克土豆泥三色面片汤的做法土豆上锅蒸熟压泥备用,西红柿🍅胡萝卜切丁备用,面粉分成三个50克各加10克南瓜,紫薯,菠菜粉,加水揉成光滑的面团,然后松弛十五分钟备用。把面团擀开,切成片锅里...
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- 用料胡萝卜半根山药1/3根莴苣半根葱姜蒜末适量味极鲜适量蚝油适量素炒三片的做法胡萝卜,莴苣,山药切菱形片葱姜蒜切末油热先炒香葱姜蒜末放入胡萝卜先炒一分钟,然后放入莴苣,山药片,炒一分钟,倒入味极鲜,蚝油炒匀,加少量热水炒至收汁即可。...
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- 用料五花肉片适量姜蒜蒜苗适量干红辣椒一把细长红、青椒几根三辣肉片的做法小火炒干辣椒、蒜片加青、红椒加肉,酱油少许加蒜苗,起锅小贴士只需洒酱油的川妹子快手菜...
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- 大寒,阴气极盛,阳气渐升。以补虚益血!用料猪肚1个土鸡1只胡椒克姜片枸杞粒红枣颗党参克白胡椒粒粒盐克大寒.三七鸡汤炖肚片的做法腐竹清水泡软、改刀切段;香菇、白果、姜、蒜清水洗干净;猪肚清洗干净➕姜葱、料酒、胡椒。煮软烂,批切肚片。煲底加入辅料,肚片整齐码放煲面。加鸡...
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- 好吃又简单用料蚕豆少许新鲜香菇少许豆腐干少许肉片少许三片蚕豆的做法...
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- 用料胡萝卜2根山药200g生菜一颗丸子类适量醋半汤匙(可以不放)盐一勺调料一勺什锦片片汤的做法先烧一些开水备用(不要放凉了)。胡萝卜,山药,丸子类切片。胡萝卜片,山药片过一遍开水。再次烧水。水开后放入丸子类。再次煮开后,依次放入山药片和胡萝卜片。再次煮开后放入盐和调味料...
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- 这道菜是我上大学的时候特别喜欢的一道菜,上次回学校又吃到了,回来后念念不忘,于是尝试还原菜谱。很简单,不用味精和鸡精就能做出鲜美的三鲜鸡片。用料鸡胸肉1块番茄一小只黄瓜一根木耳8-10片蒜一瓣三鲜鸡片的做法木有步骤图,下次可以补,以下文字描述:鸡胸肉切片,厚度2mm左右,用玉...
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- 就一个字,鲜美用料巴沙鱼片1条木耳10朵海蛎子100克面条葱盐少许三鲜三片面的做法鱼片料酒,盐,淀粉搅拌均匀,腌制。新鲜海蛎子若干。木耳泡发热油,鱼片,葱花下锅翻炒。倒入温水,大火,放入木耳,最后放入海蛎子。盐,麻油,出卤面条煮开,浇上卤赞美小贴士巴沙鱼是越南淡水鱼,鲜嫩,但是冷冻过...
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- 秋冬季节,暖暖的一碗用料三文鱼一小块柠檬2-3滴牛肉适量馄炖皮3-4张西兰花1朵胡萝卜2片青菜半颗洋葱适量萌煮宝宝油4-5滴面粉水适量番茄末适量三文鱼牛肉蔬菜面片汤的做法牛肉末三文鱼(没来得及拍步骤)胡萝卜事先煮熟,这样软烂一些,所有的食材全部切碎,面皮切成宝宝能接受的度,...
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- 宝宝出于对世界的好奇和探索,很喜欢把抓到的东西直接送入嘴巴。这款「三文鱼虾片」就是宝宝很好的手指食物,妈妈也可以偷偷吃两口哦。BigTummy三文鱼搭配青虾仁,一餐就能给宝宝提供双倍的DHA,而且蛋白质和硒元素的含量也极高。这么有营养的小零食,怎么会有妈妈不动心呢?这款三...
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- 用料排骨200克姬松茸7克茶树菇7克响螺片19克花菇2个红枣4个响螺片三菌汤的做法准备好材料,洗净,除红枣外其他材料泡半个小时。分成两份放在两个小炖盅里。排骨热水过一遍,每个小炖盅放3块排骨,一碗水。炖2.5个小时,放盐。成品图成品图小贴士所有材料分成两份,拿小炖盅炖。排骨...
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- 冬笋富含蛋白质,辣椒富含维生素A、维生素C,都是妥妥的高营养价值蔬菜,青红椒搭配白嫩的笋片,好看、好吃又健康,赶紧做起来吧!用料冬笋1节青椒(大)1只红椒(大)1只高汤(鸡汤、骨头汤均可)汤勺一勺盐适量鸡精适量白糖适量葱少许蒜少许三色笋片的做法将冬笋去皮、洗净、切片,锅中烧开水,将...
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- 冬天吃了暖暖的用料南瓜豆角胡萝卜西红柿葱姜蒜各种调料自家晒的面酱和好的面汤片片的做法南瓜,豆角,喜欢的可以加土豆等等,切丁,葱姜蒜切碎油锅加油,热了以后炒面酱,没有的就直接下一步,葱姜蒜炝锅,炒香了把1里的菜丁倒入翻炒,盐啊什么的调料看个人口味放差不多就加西红柿,炒一会,...
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- 又是那个我不想提名的人,他们家乡的美食。正宗的三片敲虾要用到鲜虾,鸡胸,猪里脊,配上火腿,香菇,黄瓜,胡萝卜制成,做法繁复,味道清甜鲜美。用料鲜虾八只鸡小胸一块猪里脊一块香菇三朵火腿一小块黄瓜一段胡萝卜一段碗粉:番薯粉(木薯粉)半碗五香粉黑胡椒盐糖碗芡:生粉高汤鸡精生抽盐配...
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