- 无泡打粉也可以做出蓬蓬的空气口感松饼🥞用料鸡蛋1个蛋白2个全麦粉20克牛奶10ml无泡打粉版的松饼的做法制作方法:1.分离蛋清蛋黄(两个蛋清一个蛋黄);2.蛋黄加入10ml牛奶搅拌均匀,再加入20g全麦粉(不需要过筛),搅拌到无颗粒为止;3.蛋清挤少许柠檬汁打发至拉出个小勾即可(我没有加糖...
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- 一直想要多吃些粗粮,但也比较注重口味,还要健康,操作简单,于是中西合璧的玉米面松饼诞生了!用料玉米面100克鸡蛋2个牛奶100克糖20克玉米面松饼(无泡打粉版)的做法1.将鸡蛋蛋黄蛋白分离,蛋白加入糖后打发到干性发泡;2.蛋黄打散,加入牛奶、玉米面;3.将一半打发好的蛋白加入、混合,再将...
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- 用料鸡蛋2个牛奶适量克低筋面粉适量克糖10克宝宝奶粉10克玉米油适量宝宝版无泡打粉松饼的做法鸡蛋蛋白蛋黄分离,蛋黄牛奶奶粉低筋面粉玉米油搅拌均匀。蛋黄糊过滤,蛋白加柠檬汁和糖打发。将4分之一打发蛋白和蛋黄糊混合后,倒入蛋白搅拌均匀。挖一勺进平底锅,低火,当表面起泡时...
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- 在家复习了大概4个小时,实在不能再复习了。只有我一个人在家。就做点吃的。用料鸡蛋2个糖适量面粉适量酸奶一瓶松饼(无黄油泡打粉)的做法在一个盆子里面打一个可耐的鸡蛋🐔,搅拌加入整瓶酸奶😮和糖⭐加面粉,搅拌,不要加少,太稀的话煎不了没错就是我,我一开始放很少面粉,就很稀调得...
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- 一份健康又美味的松饼,让早晨变得更美好要看小贴士喔!!!用料鸭蛋(鸡蛋,因为家里不吃鸡蛋所以我用的鸭蛋)2个面粉(低粉or普通面粉)200g牛奶(根据自己的面糊稠稀程度适量调节)200ml糖若干(个人可随意)盐(一小勺)柠檬汁几滴无油无泡打粉版松饼简单美味pancake的做法把蛋黄和蛋清分离,蛋黄直...
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- 此方子来自波妞mummy,没有泡打粉,只需冷藏一晚,方便快捷,值得一试。用料鸡蛋(不带壳)70—75克牛奶220克蜂蜜50克低筋面粉200克酵母1克无盐黄油20克松饼(无泡打粉冷藏版)的做法将鸡蛋,牛奶,蜂蜜搅拌混合低筋面粉与1克酵母混合后分次加入至鸡蛋糊中,用手动打蛋器呈w形搅拌均匀倒入融化...
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- 为什么是,松饼#7?因为试验了6次都失败了:#1,#2,#3都在尝试无糖,颜色跟口感不对#4,#5,#6一直在调整粉和膨化剂的比例最后,总结前面失败的结论:一定要有糖可以低糖,少面粉,可以无膨化剂,参考日式松饼的做法;于是试验了#7,终于试出我要的口感!其实操作很简单,配料也超级简单,零添加泡打粉小苏...
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- 这款松饼的面糊,基本是按照手指饼干的方法做,不添加泡打粉,糖不加也可以,很健康,适合加入宝宝的早餐餐单哦!而且这款小饼也能有很多变化,比如面糊里面加香蕉泥肯定很香甜,或者做好的两片小饼夹上夹心,像不像铜锣烧?妈妈们可以随意发挥哦!用料鸡蛋2只低粉牛奶糖宝宝版松饼—无泡打粉...
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- 减脂,不一定要吃得差,无油又煎好看,必须要一个不粘锅,宜家7.9的锅就非常好。个人记录用。用料面粉100g鸡蛋2只低脂奶粉20g白糖20g水120g盐少量醋少量无油无泡打粉少糖松饼的做法鸡蛋分离,蛋黄加入水、一半的糖、奶粉、盐一起搅拌均匀,加入面粉,再过筛。蛋白加入醋,糖,打发至鱼眼消...
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- 网上看的方子后,根据自己的情况,简化了用料及手法,也很松软细腻好吃哦!不需要打发蛋白、不需要泡打粉、不需要油…算是自我尝试吧!不足之处是我的大小没做到统一,后面锅太热了,最后一块颜色过深,不过不影响口感!用料低筋面粉60克鸡蛋1个白砂糖10克酸奶100克牛奶50克酸奶松饼(无油无...
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- 这个菜谱是一人份的,大概可以做3片左右,如果觉得不够吃可以把份量×2用料鸡蛋1个细砂糖10克牛奶20克低筋面粉30克黄油一小块无油无泡打粉的松饼的做法蛋黄蛋白分开,蛋黄中加入细砂糖搅拌均匀中加入牛奶搅拌均匀筛入低筋面粉,Z字形搅拌均匀面糊的稀稠程度是这样的,太稀加面粉太...
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- 发酵的松软很健康很自然~苹果的焦甜,香气扑鼻~宝宝吃得停不下来~用料苹果1个鸡蛋2个中筋面粉酵母水(牛奶)奶粉(可选)苹果派蛋松饼(无泡打粉发酵版)的做法提前一晚准备好面糊,冰箱发酵苹果去皮切小块锅热,少许油,煎香苹果至焦香味倒入面糊,摊成饼状~盖盖中小火煎熟小贴士1,煎香苹果后再放...
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- 儿子特别喜欢香蕉松饼,我个人又不太喜欢泡打粉,不加泡打粉的松饼口感又太结实,所以想来想去,用了这个把蛋白打发的方法。因为就第一次试,我下次做的时候补细节图?补充一下,自然熟就是那种绿绿的。需要自己拿回家催熟的那种,因为没有催熟剂,宝宝吃起来更放心。用料鸡蛋1个牛奶80克...
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- 煎的时候要用平底不粘锅!锅里不用放油!不用放油!不用放油!不要用厚厚的木铲,用带有夹角的那种硅胶铲是最好的本方清淡口感,如嗜甜,再酌情加入15-20g蜂蜜即可。用料鸡蛋55g大小带壳3个玉米油/色拉油15g牛奶170ml盐2g低筋面粉175克白砂糖30gpancake松饼(无泡打粉)的做法准备好所有材...
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- 家里一堆香蕉,又买了不少鸡蛋,今天无聊决定做个香蕉松饼,第一次做,非常成功,跟大家分享一下吧,配方的用料都非常家常,随时就能做,不放香蕉则可以做原味的哟。用料香蕉1根鸡蛋1个面粉80克牛奶100克白砂糖15克百香果蜜适量香蕉松饼(无油无泡打粉)的做法准备好材料,香蕉要熟透的(这根我...
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- 某宝买的多功能华夫饼机,自己摸索着做,成功了就纪录一下用料如下图松饼(无泡打粉配方)的做法20克黄油改成15克植物油,其他的都一样,面糊发酵好了的状态就是表面都是眼眼,体积也大了一倍预热5分钟就好还可以,没有泡打粉,比较健康小贴士黄油换成普通食用油,分量是15克,面糊倒入模具大...
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- 这款松饼无泡打粉但一样松软,不喜欢太甜,没有加太多糖,因为不想让女儿吃太多糖。加了黑芝麻馅料,香甜可口,可做早餐,也可作为宝贝零食。用料低筋面粉50克奶粉5克鸡蛋一个糖5克蜂蜜5克盐0.5克牛奶50克黑芝麻适量油5克Q版芝麻松饼(无泡打粉)的做法黑芝麻炒熟磨成粉,加少许糖和熟花生...
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- 用料低筋面粉150g鸡蛋2个黄油10g牛奶150ml糖20g盐1g快手松饼(无泡打粉版)的做法蛋清和蛋黄分(放蛋清的容器要无油无水)蛋黄加10g糖拌匀在蛋黄和糖中继续加入牛奶继续筛入低筋面粉加盐、融化的黄油拌匀面糊,顺滑无颗粒(Z字形拌,切记不要过度搅拌)蛋清加剩下的糖打发,提起来能呈现这...
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- 方子来自“美食设计家咻咻”,我没有同样的工具,将流程部分修改,下次方便做。这个方子提高了鸡蛋的比例。给宝宝吃的话,要注意一下营养配比。用料牛奶120克面粉60克鸡蛋2个糖20克盐2克黄油20克无泡打松饼的做法烤箱170°预热。果干开水泡,用前过筛。120克牛奶中加入60克面粉,切...
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- 疫情当下,居家13天了,期盼着一切好起来,万物复苏~一直想记录关于松饼的制作,照也拍好了,拖着没写,就趁今天把事情安排上吧!其实这个就是简化版的戚风,更健康更快速,又有颜值。有几个点需要注意一下:1.因为没有放泡打粉,所以蛋白打发的过程极为重要,就靠蛋白霜来决定膨松程度,所以打发...
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- 用料香蕉2根鸡蛋2个牛奶150g面粉160g香蕉松饼(无糖无油无泡打粉)的做法把香蕉,面粉,鸡蛋,牛奶,全部放进料理机,打碎。平底锅,不沾的话什么都不用放,普通锅放一点点油,就放一次。锅热了以后,小火,用大人吃饭勺一勺一勺舀,一勺就出来一个圆饼,等表面出现上面这样的气泡,就要翻面了翻过来继...
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- 有香蕉牛奶鸡蛋就可以操作,10min搞定,无油无糖无泡打粉,零失败率又好吃快手的健康早餐。用料香蕉1根鸡蛋1个面粉100克牛奶250克香蕉松饼(无油无糖无泡打粉)的做法香蕉最好是熟透一点的,香蕉本身有甜味就不用另外放糖。香蕉切片,加入牛奶,用搅拌机搅碎。面粉中加入鸡蛋,再加入香蕉...
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- 用做松饼办法做米饼传统pancake需要加泡打粉bakingpowder或bakingsoda,泡打粉担心不健康,苏打粉怕酸涩口感。用蛋白霜粘米粉来创造新口感。甜香松软。没有粘米粉可以自己用大米打粉啦。用料粘米粉130克牛奶120克鸡蛋2个糖30克无油无泡打粉粘米饼松饼粘米粉的做法蛋黄蛋清分...
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- 配方量可以做13个10cm直径的小松饼,搭配上牛奶、酸奶、果汁或蜂蜜和任意自己喜欢的水果和坚果就是一份超级美味的早餐或下午茶用料低筋面粉175克鸡蛋3个牛奶170克白砂糖30克盐2克植物油15克柠檬汁适量原味松饼(无泡打粉)的做法分蛋入无油无水的碗里,蛋白一个碗、蛋黄一个碗、...
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- 这款松饼一直很想尝试,总是因为这个那个原因没做,昨晚上心血来潮就捣腾了一次,配了点奶油和水果,只可惜造型不够满意……下次继续努力啦!用料鸡蛋2个牛奶20克低粉40克糖20克黄油15克水适量淡奶油100克糖8克水果少量无油无泡打粉版舒芙蕾松饼的做法蛋白和蛋黄分离,蛋黄加牛奶倒...
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