- 用料包菜4-5个盐泡菜盐300-400克花椒适量泡椒一斤胡萝卜2根生姜适量酸包包菜的做法备料洗干净晾干。一个包菜一分为四,胡萝卜一分为二,生姜切片,也可以放点豆角,切好备用水熬开,晾温后,把泡菜盐放入化开,尝一尝味道有点咸味即可(不要过咸),如果要吃酸一点可以少放点盐,吃咸一点多放...
- 26489
- 用料酸菜200克酵母10克猪肉500克面粉400克水200克面粉100克生抽,酱油,盐适量,可以根据自己的口味来酸菜肉包的做法面粉是两份哦,有一份少的是后面用的,提前用开水将酸菜泡发,我是我妈妈自己晒得酸菜,酵母用200克五六十度的水提前十分钟泡好!将泡好的酵母水倒进面粉里,用筷子搅成絮...
- 26621
- 这是一道很家常的菜,平常自己家里也很经常炒,酸酸的,有一点回甘,又有一点鲜味。用料包菜半颗西红柿一个蒜2瓣盐半个生抽多半勺酸甘包菜的做法热油锅加入蒜末出香,加入西红柿丁,炒至出西红柿汁加入包菜翻炒至菜叶变软一点加入盐调味出锅前加生抽调味即可小贴士喜欢辣的可以放点...
- 13907
- 从小就很喜欢酸菜馅包子之前一直不会弄面食最近鼓弄嗨了~小时候的酸菜馅包子都放油子了(熬猪油剩下的肉渣)的拌馅也是用猪油的东北酸菜很吸油所以这个包子含油量很高但是很香哈哈~~用料面团部分面粉180g酵母2g糖5g水适量馅料部分酸菜适量猪肉馅(瘦)适量油支了适量猪油适量味...
- 13785
- 冬天的时候,平包非常地多天天这样炒着吃腻了换个不一样的风味风味按照这个方法,28℃气温,五天内可以吃了,不会太酸,真的很脆爽!做酸辣鸡杂最好吃了!用料平包菜1棵(罐子大可以两颗)胡萝卜2根盐(食盐/海盐/粗盐不限)80克(按自己口味增减)指天椒几个大蒜几瓣白糖40克清水500克(视容...
- 30866
- 用料面粉1000克酵母8-10克温水540克猪肉1300克盐4克酸菜1棵花椒粉适量葱半根生抽五勺生姜一小块还可以放粉条适量酸菜包子的做法将酵母加入40度温水搅拌均匀,静置五分钟,然后将酵母水慢慢分次倒入面粉中,边倒边筷子搅拌面粉,搅成"雪花状",在继续加水,揉成较软面团.用盖子盖...
- 8310
- 卷心菜又叫包菜,能提高人体免疫力,预防感冒,同时富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位。用料包菜1个姜末少许蒜末少许陈醋45毫升酸溜包菜的做法包菜随意手撕,洗净。锅里...
- 33006
- 用料酸菜250克水150克酵母3-4克面粉300克3分肥7分瘦猪肉250克辣椒,蒜头适量糖8克酸菜包的做法猪肉和酸菜分别绞肉机搅碎,锅倒油,下猪肉炒熟捞出,再下多点油下辣椒蒜头炒香下酸菜炒干水份下猪肉炒匀捞出准备40℃我150克温水8糖4酵母搅拌搅拌融合多次加入面粉中揉面,揉至面团三...
- 5988
- 作为一个喜爱中华传统美食的面点师😃,疫情期间为了让大家在家不无聊😜,同时也为了让喜爱健康面点的大家😋,在家可以增加感情的互动🤓,所以利用一点时间分享我的心得🤔。用料面粉500克酵母5克泡打粉5克(家里没有我就没放,对口感的影响还是有点)细砂糖20-50克温水适量猪油10克迷...
- 15571
- 用料中筋面粉500克酵母5克盐1克白糖80克温水260克猪肉250克酸菜100克酸菜包的做法面粉,白糖,盐,倒入盆中,酵母用少许温水融化,倒到面粉中,余下温水少量多次把面粉搅拌成面絮状。揉成光滑面团,拉上保鲜膜发酵至两倍大。冬天大概要一个半小时。猪肉用搅拌机搅碎,和酸菜拌匀。面团发...
- 18124
- 中超买了一颗包菜,特别硬,特别大,跟国内品种不太一样,平常的做法不好吃,就想来腌成酸菜,应该口感和风味都会大大改善。用料盐10克包菜1/4个粗辣椒粉1小勺小茴香半小勺腌酸包菜的做法包菜切细丝,买的这种包菜特别硬,所以越细越好菜丝加盐用手抓出水分,放入罐中。再加入辣椒粉和小茴...
- 24439
- 最近跟包子杠上了😄叉烧包、包菜包、酸菜包😄用料面团食材:中筋面粉400克酵母4克水200克糖40克叉烧肉馅食材:1斤猪肉馅大概配400克面粉猪颈肉~梅肉500克(喜欢吃肥点的就猪颈肉,不敢吃肥的就用梅肉)叉烧酱80克蚝油10克生抽8克老抽8克蜂蜜30克淀粉10克姜几片洋葱油(食用油)适量清水...
- 31970
- 没想到鼠年困在家里两个月,不仅仅厨艺大涨,体重也没少涨😂,包子馒头各种撸用料面粉300克水(手揉150克)140克酵母2.5克糖30克油10克酸菜250克蒜1瓣辣椒酱1勺蚝油、生抽各1勺盐1克五花肉100克麻油适量水淀粉15克鸡精适量香辣酸菜包的做法酸菜挤干水份,剁碎,酸菜的做法看我上个菜...
- 22829
- 用料水盐3克蒜3瓣包菜一个(中等)白醋30克泡椒5个腌辣椒5个包菜酸的做法轻轻掰开包菜,尽量整叶。锅里烧水,加一勺盐,水开放包菜进来焯水,软就好了,不夹生。糖盐各一勺,剁椒切碎,腌辣椒也切碎,蒜切末。加白醋搅拌均匀。包菜叠一下,浇上料汁。开吃。小贴士白醋、辣椒的用量按个人口味...
- 33266
- 是不是吃腻了外边的大鱼大肉和各种外卖,特别想念家常菜的味道,今天韩佳人给大家推荐的是:五分钟快速美食,手撕包菜,酸辣开胃,这样做简单好吃。简单可以做出餐馆的味道,保证让你回味无穷,包心菜爽脆清甜,组合出一道超级美味的下饭菜!用料包菜半个蒜3瓣干辣椒2个花椒少许盐适量醋适量...
- 6884
- 用料油20克剁椒15克红辣椒2根,切末蒜头2瓣,切片生抽20克醋30克糖2茶匙卷心菜350克,切片酸辣包菜的做法油、剁椒、辣椒和蒜头放入主锅,3分/120度/小勺爆香加入生抽、醋、糖和卷心菜,4分30秒/V/速度1烹煮,即可享用...
- 33594
- 用料包菜1个小米椒适量米醋适量盐适量糖适量花椒适量八角适量酸包菜🥢的做法包菜一颗。手撕成小块,洗净晾干,小米椒洗净晾干。晾干后,包菜就奄了。密封罐,放烤箱里消毒。三个罐子,尝试做3️⃣种方法。😜第一种方法:1️⃣淘米水加盐,煮开。晾凉。然后把晾干的包菜直接放入罐子里,加入...
- 27109
- 这是酸辣口味的菜。是我在夜市吃的喝酒特别的下酒。是用的白菜做。没办法家里没白菜了就剩包包菜了。然后就改用包包菜。包包菜比白菜脆。吃着口感脆脆的。又辣。又酸。吃酸辣重的可以尝试做。非常的过瘾。以后就不用去夜市吃了。哈哈哈。用料包包菜干辣椒面干辣椒段盐醋...
- 26639
- 用料酸菜300克姜3片蚝油2勺酵母适量克酱油1勺面粉700克猪肉600克糖30克水适量克牛奶酸菜肉包子的做法面粉700克五花肉600克酸菜300克酵母加30度水搅拌已发好做好蒸好做好蒸好好好吃...
- 8609
- 有了小美2分钟激活酵母,再2分钟揉面,做包子简直是太简单!让我们南方人做面食也能成功率100%!应顾客要求,给大家开发了一款素菜包,酸菜的舒爽、紫菜和香菇的鲜美、豆腐干的肉感。这款包子一出炉就被秒空😋用料酸菜100克(洗净沥干)紫菜100克(泡开后沥干的重量)新鲜香菇200克(洗净沥干)...
- 13056
- 用料包菜1个(根据酸坛大小)盐少许醋放到水略微酸酒少许酸坛容器5L左右大蒜5瓣酸包菜的做法包菜撕片洗干净晾干水烧开放凉备用略微温度时放盐水冷放醋放大蒜保坛无水包菜放入坛子滴酒一天后取出包菜取出切碎拧干水份热锅放油炒制片刻放干辣椒粉大蒜子碎放盐味精出锅...
- 30057
- 我会说本来一心想煮白菜煮到绵软巨入味,去到超市全然忘记白菜,买了巨大包菜的阿黑的无奈吗?好哒,一份酸甜包菜送给大家,掌声鼓励😂😂😂用料包菜1/6个冰糖少量凉拌汁少量酸甜包菜的做法将1/6包菜洗净,撕碎,放到已煮沸的小锅里面,放少量冰糖,多少看您的口味儿。将包菜煮8分钟左右,不...
- 10070
- 素食第八个年头,走进厨房成为享受生活的一种方式,端午假期,收到朋友送来的东北酸菜丝,正好想吃酸菜包子了!算不算心想事成…😊...
- 20562
- 一天就可以吃的开胃菜用料包菜500酸水1500嫩大蒜一只紫苏一小把酸水包菜的做法紫苏,大蒜提前两天放进酸水里^O^(加入冰糖酸水味道正正的)包菜洗好切块,沥干包菜加入酸水坛一天就可以吃啦小贴士1.紫苏大蒜要提前两天放(并紫苏可以让包菜成微紫色)2.包菜切块以方便入口为宜...
- 30768
- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料洋白菜450g姜末12g蒜片13g剁辣椒60g白糖15g白醋40g花椒粉0.5g酸辣包菜丝的做法圆白菜对半切开,去掉大梗,切丝,放进大盆里。加入1勺盐,拌匀,腌制20分钟。然后捞出来,用饮用水洗净,充分沥干水分。在洋白菜丝里加入姜片、蒜片、花椒粉、剁...
- 32287