当前位置:厨趣阁 >

一次发酵版的精彩文章

第一次做就成功的奶香土司面包,一次发酵版食谱大全及做法,烹饪好吃的第一次做就成功的奶香土司面包,一次发酵版方法
南瓜发糕(一次发酵无水无油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜发糕(一次发酵无水无油版)方法
一次发酵简单版羊角包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵简单版羊角包方法
懒人发酵法(冷藏一次发酵+烤箱二次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人发酵法(冷藏一次发酵+烤箱二次发酵)方法
手揉版小面包一次发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉版小面包一次发酵方法
  • 手揉版小面包一次发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉版小面包一次发酵方法

  • 因为孕晚期总饿,又不想吃外边的东西,觉得添加剂太多,对孩子不好,所以试着自己做蛋糕面包,新手上路,这是第二次做,比第一次要好的多,不过还需继续努力,仅以此方献给像我这样的新手们,还请大神级的多多指教!还差好多。不过这个比较容易实现,无需过多原料和面包机,家庭版,最重要的是一次成...
  • 21763
万能版一次发酵豆沙包食谱大全及做法,烹饪好吃的万能版一次发酵豆沙包方法
新手版一次发酵一次成功大肉包食谱大全及做法,烹饪好吃的新手版一次发酵一次成功大肉包方法
甜品肉桂卷:一次发酵版食谱大全及做法,烹饪好吃的甜品肉桂卷:一次发酵版方法
生煎包-一次发酵快手版食谱大全及做法,烹饪好吃的生煎包-一次发酵快手版方法
一次发酵馒头的详细做法大全,简单又营养的一次发酵馒头做法
  • 一次发酵馒头的详细做法大全,简单又营养的一次发酵馒头做法

  • 用料中筋面粉500克清水260克酵母5克糖20克盐2克一次发酵馒头的做法把材料备好,准备揉面把所有材料混匀,揉光滑,成品做出来好不好看,这一步很关键哈哈……不用发酵,直接整形哦搓成长条,我分21个,42克一个,觉得大小合适,太大孩子吃不完滚圆发酵当中发酵好的状态冷水下锅蒸18至20分左...
  • 8941
代糖版一次发酵老面包食谱大全及做法,烹饪好吃的代糖版一次发酵老面包方法
椰蓉吐司(一次性发酵版食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉吐司(一次性发酵版方法
懒人版一次发酵吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人版一次发酵吐司方法
花卷(懒人版,一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的花卷(懒人版,一次发酵)方法
夹花包(一次发酵快速版)食谱大全及做法,烹饪好吃的夹花包(一次发酵快速版)方法
一次发酵版奶香吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵版奶香吐司方法
  • 一次发酵版奶香吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵版奶香吐司方法

  • 君之的奶香吐司版本用料高筋面粉250g牛奶120g黄油30g奶粉15g白砂糖25g盐3g酵母5g鸡蛋1个一次发酵版奶香吐司的做法尽量揉出薄膜,我是手工加机器,没出手套膜,就薄膜的样子可以了一次发酵到十分满刷蛋液盖盖子送烤箱切片夹鸡蛋和菜裹着吃,赞小贴士我是二次发酵失败型,所以这次尝...
  • 34047
馒头 (一次发酵版)的详细做法,馒头 (一次发酵版)做法技巧
  • 馒头 (一次发酵版)的详细做法,馒头 (一次发酵版)做法技巧

  • 一次发酵:*优点:快!和好面,无需等待,直接下剂,让馒头在蒸笼里发酵。制作全程约1.5小时。*缺点:相比小高姐的冷藏隔夜发酵馒头,面点师耿彪的老面手工馒头(首发6小时),三丰美食的山东戗面馒头(每只馒头要揉100-150下)...无法保证极致的暄软、层次和小麦香。该方子的出处是美食台,国家...
  • 17903
一次发酵版蓝莓贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵版蓝莓贝果方法
  • 一次发酵版蓝莓贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵版蓝莓贝果方法

  • 一次发酵的贝果更方便,也更省时,口感上一样好吃!借鉴了吴可颂老师的配方,根据我自身习惯和材料性质修改了一下。ps:蓝莓要冷冻过夜,然后自然解冻。用料高筋粉300克细砂糖12克酵母3.5克蓝莓120克水69克(根据蓝莓含水量和面粉吸水性调节)盐5克黄油7克一次发酵版蓝莓贝果的做法先把...
  • 18474
萌萌哒的酸奶面包卷(一次发酵!一次发酵!一次发酵!)食谱大全及做法,烹饪好吃的萌萌哒的酸奶面包卷(一次发酵!一次发酵!一次发酵!)方法
米面包(一次发酵版)食谱大全及做法,烹饪好吃的米面包(一次发酵版)方法
奶黄包(君之版一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶黄包(君之版一次发酵)方法
小美版一次发酵小餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版一次发酵小餐包方法
馒头(酵母升温➕二次发酵)VS (酵母不升温➕一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的馒头(酵母升温➕二次发酵)VS (酵母不升温➕一次发酵)方法
植物油版一次发酵面包食谱大全及做法,烹饪好吃的植物油版一次发酵面包方法
一次发酵版全麦馒头。食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵版全麦馒头。方法