- 用料豆腐1块盐克虾仁克金沙海鲜豆腐煲的做法准备材料:虾(虾头和虾仁),猪肉碎,嫩豆腐,咸蛋黄,蒜蓉,土鱿(泡软切丁)油热放入虾头,煸出虾油,将虾油过滤出来备用做虾汤,三碗水煮十分钟将猪肉碎炒香放入三只咸蛋黄,拌匀倒入虾汤,姜蓉蒜蓉,放入豆腐最好倒入虾仁,土鱿最后淋上虾油...
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- 这是家常的做法,食材便宜,汤很好喝。也可以按喜欢的加入别的海鲜。用料豆腐1块蛏子半斤蘑菇6个新鲜香菇3个海蛎干1把家常调味品若干豆腐海鲜煲的做法备料如图。蛏子洗干净,泡水3小时。豆腐切块煎,二面成金黄色。海蛎干泡20分钟。锅烧热,依次放入葱段,海蛎干,香茹,蘑菇,炒香。加水...
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- 儿子爱吃虾,我爱吃豆腐,老公爱吃金针菇,希望每道菜都能兼顾一家三口,食材原汁原味,又能彼此融合、衬托、碰撞出美妙的滋味。用料鲜虾一斤半水豆腐2块金针菇一把鸡蛋一个葱、蒜碎若干蚝油一勺生抽一勺鲜掉舌头的鲜虾豆腐金针菇煲的做法水豆腐切片,裹上鸡蛋液,小火煎至金黄。虾头...
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- 小寒节气,真的是很冷!天气预报说会下雪,可是变成下雨了,又湿又冷的感觉真的很不好受。来一锅热腾腾香喷喷的沙茶锅,热呼呼的暖胃暖身。砂锅菜很随意有什么喜欢什么就煲在一起。用料虾14只三文鱼1块虾米洋葱半个菇2盒红葱头、姜、蒜个沙茶酱鱼露、胡椒粉、盐木耳中芹,红椒沙茶海...
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- 高蛋白,高纤维,味道佳,操作简单,不要错过用料豆腐半块虾仁150克海鲜菇200g葱蒜若干海鲜豆腐煲——减脂蛋白的做法全部原料虾去头去虾线,蘑菇去根部,豆腐切块,蒜切片,葱切断一硬币大小橄榄油放葱蒜放虾翻炒放入菇倒入适量水没过所有蔬菜,放入豆腐,倒入适量生抽,和盐收汤,出锅...
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- 本来呢,我是要做传统八珍豆腐的,做着做着就成了海鲜豆腐煲,其实呢,是因为给内脂豆腐裹淀粉实在是太难了,一不小心豆腐就被我捏碎了╮( ̄▽ ̄"")╭不过,歪打正着,做出了豆腐煲,味道很鲜(第一次做,我自己觉得超好喝的!)做的过程很简单,就是处理海鲜太麻烦了_(:_」∠)_因为头一次做,手忙脚乱,根...
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- 用料日本豆腐4条金针菇1把西红柿1个白糖半勺生抽2勺蚝油2勺淀粉半勺番茄酱1勺金针豆腐煲的做法日本豆腐切段,沾淀粉,煎至两面金黄(火大,煎糊了😂)盛出来西红柿炒出汁,加一碗水,一勺番茄酱,烧开!放金针菇,豆腐,调好的酱汁(白糖,生抽,蚝油)中火炖3/5分钟!撒香菜出锅!...
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- 咸蛋腌的太多了,最近奢侈了一把,只吃黄不要蛋清了,各种咸蛋黄的菜换着做。爱上了这个咸鲜嫩滑的金沙海鲜豆腐煲,又好看又好做,五分钟解决一个菜,于是连着吃了三天。学生时候和一大帮同学合租,只要在家做饭,每到吃饭的点必有闲逛到厨房的室友凑过来闻闻问问,美其名曰涨涨见识,或者来...
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- 这次我们利用咸蛋来释放咸味。试试看咸蛋的蛋白和蛋黄,都能释放出何种不同的咸味?这种咸味与豆腐又能擦出何种火花?一起来看看这道“金沙豆腐”吧用料豆腐1块咸蛋2个葱花1碟蒜末1碟辣椒2个色拉油适量金沙豆腐的做法切豆腐将豆腐切成小方块。煎豆腐在锅中放入适量色拉油,豆腐...
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- 海鲜豆腐煲今日小贴士:配料:豆腐500克,虾200克,蛏子250克,海鲜菇100克,口蘑4个,生抽10克,蚝油10克,盐3克,姜片,香葱适量注意事项:这款海鲜豆腐煲中的海鲜品种可以根据自己喜欢做调整哦。用料豆腐500克海鲜豆腐煲的做法海鲜豆腐煲...
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- 用料豆腐海鲜菇虾葱姜盐、白胡椒粉生抽、淀粉料酒鲜鲜豆腐煲的做法豆腐焯水一分钟左右捞出虾去头剥成虾仁,用料酒、白胡椒粉、少许盐和生抽腌制起锅放少许油,爆香虾头熬出虾油后捞出虾头用熬的虾油爆炒虾仁至变色后捞出不洗锅,再加少许油爆香葱白后加入海鲜菇翻炒片刻,加适量...
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- 用料豆腐12块沙煲酿豆腐的做法沙煲酿豆腐...
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- 豆腐的吃法太多了,这不,昨天又学到了一种做法。。。。。大人小孩都喜欢,鲜味十足的海鲜豆腐煲!抖音学来的全程粤语,记下来太不容易了👶,跟前面那个虾仁豆腐差不多,但这个做法感觉味道更浓郁些!用料豆腐如能提前焯水3分钟(放盐入味)最后煮5分钟即可,虾鱿不会老个土鱿适量(浸软后切...
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- 在外面吃饭时点过一个海鲜豆腐煲,起初以为是汤比较大、类似砂锅的煲,没想到更像是广东的啫啫煲,汤汁不多,因为勾过芡所以都挂在食材上,海鲜类是刚好的嫩度,炸过的豆腐吸饱了海鲜的鲜味,好吃得差点咬到舌头。我在此基础上进行了改动,做了这道八珍海鲜豆腐煲,是十分适合在年夜饭等家...
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- 有幸收到下厨房活动寄来的‘味好美金沙咸蛋黄调味料’好开心😄😄小折腾上线😃😃开动脑筋,美味做起来🥳🥳这款『金沙海鲜豆腐羹』既有咸蛋黄的浓郁香气,同时又有海鲜的鲜味,相互衬托,鲜香层叠,馥郁浓醇,美味诱人。用汤_泡饭吃实在是再合适不过了😂😂o(^▽^)oo(^▽^)oo(^▽^)oo(^...
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- 用料大虾5只水600克猪肉末200克咸蛋黄2个姜蒜蓉少许鱿鱼干1片嫩豆腐1块金沙海鲜煲的做法大虾去头去壳,壳和肉分开,虾肉切粒。烧热油下虾壳和头煎出虾油。取出虾油加入水小火煮10分钟,取出虾壳。肉末炒香加入咸蛋黄炒一会儿,加入虾汤,姜蒜蓉和豆腐,虾仁和鱿鱼干,盖上锅盖小火煮12...
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- 一个煲配一碗饭,绝了。用料豆腐1盒蘑菇若干虾8只带子3只小葱若干鲜掉眉毛的海鲜豆腐煲的做法洗干净虾,去壳,去虾线。虾头单独留好。放一点油,生姜5片,虾头煎至虾油出来。加水烧开,放盐及鸡精(可不放)砂锅里一层豆腐,一层蘑菇,一层虾仁带子铺好,刚才烧开的虾头汤倒入。大火烧开,小火炖...
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- 胶东地区的餐桌少不了小海鲜,海边人最喜欢这些海洋的鲜滋味。小时候最喜欢吃姥爷烧的海鲜豆腐,软嫩的豆腐和海鲜一起咕嘟咕嘟,是冬日限定独家味道,无论在何时何地都能回忆起来。现在,轮到我煮给老人吃,滑嫩的日本豆腐先炸后煮吸收鲜味,用太太乐鲜鸡汁的蒸鸡原汤搭配芝麻油顺滑调...
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- 用料日本豆腐4支新鲜香菇4个肉沫适量盐适量蚝油1勺黄金豆腐煲的做法1.把日本豆腐切成块状,一般一支豆腐切成5块左右2.起锅烧油,用小火将豆腐炸成两面金黄,盛入砂锅3.将香菇切碎,与肉沫在锅中炒香,稍微加一点点水,加自己喜欢的调料,盖在豆腐上4.小火慢煲10-15分钟,豆腐入味即可小...
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- 想吃XO酱炒萝卜糕,于是买了一瓶XO酱,然鹅…萝卜糕只需要两勺啊!!剩下的咋整!!这么贵的酱不能浪费啊!!于是就炖了什锦海鲜…这么多海鲜加上XO酱,可以想象得多鲜哪…用料XO酱60克带子十来个花蛤十来个目鱼花十来个虾十来只青椒1个老豆腐1盒蒜头2瓣XO酱什锦海鲜豆腐煲的做法虾去头剥...
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- 用料豆腐1盒咸蛋黄2个茭白1根虾仁200克糖一小勺水若干食用油2勺金汤豆腐煲的做法茭白切丁爆炒后倒入。放虾仁爆炒后倒入。虾仁买浆好现成的。豆腐切丁放入。加咸蛋黄,记得在锅里捏碎。不然油都流到外面去了。咸蛋用的是绿联,出油的概率高。加一小勺糖提鲜,加水煮沸后8分钟关...
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- 用料豆腐块虾仁克豌豆金沙豆腐的做法食材 清美内脂豆腐一盒虾仁100g咸蛋黄3个葱姜末适量1汤匙淀粉加1汤匙水调匀成水淀粉做法1:/虾仁加一点点盐、少量料酒、一点点胡椒粉腌制10分钟左右2:/3个咸蛋黄,3秒速度10切碎,刮至锅底再3秒速度10打...
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- 每年到了夏末初秋时分荔枝就心心念念着这道鲜(仙)锅那馥郁的香味那鲜美的口感光是想想,我口水的就止不住了“六月黄”是大闸蟹最嫩的吃法这些刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”外壳脆内壳薄蟹肉扎实蟹黄鲜嫩所以民间有说法“再鲜不过六月黄”用苏州人的说法一口六月黄就能...
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- 冬日里一道温暖肠胃和心灵的汤用料洋葱1/4个综合海鲜包500克(购自Costco)豆腐(极嫩)一条/11OZ鸡蛋3个白菜叶300克鲜香茹四个,切大块韩式泡辣白菜50克金针菇100克盐适量韩国辣酱两大勺(按自己口味酌量增减葱花适量盐适量油1大勺韩式辣味海鲜豆腐煲的做法综合海鲜解冻如图准备材...
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- 简单易做,好吃有颜值👍用料豆腐切块1大块鸭蛋黄3-4个根据个人口味调整用量虾仁10-15个蟹柳棒切段5根青豆/玉米/胡萝卜粒用量依个人喜好浓汤宝小半个生粉小半勺胡椒粉用量依个人喜好因为熟鸭蛋黄是咸的,浓汤宝也是有咸味的,所以我没有添加生抽。海鲜豆腐锅/蛋黄豆腐煲的做法...
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